Tartalom
Az eper a legtöbb gyermek és felnőtt kedvenc nyári bogyója. Valószínűleg mindenki, legalább egyszer, engedett a csábításnak, és télen vásárolt friss epret. Azonban nem mindenki vásárolhat édes bogyókat a boltban: a téli szamóca nagyon drága, ízéről és hasznosságáról csak sejteni lehet, mert ipari körülmények között gyakran használnak növekedésserkentő szereket, és génmódosított fajtákat választanak.
A szamóca otthoni termesztése üvegházban egész évben kiküszöböli a termék minőségével kapcsolatos kétségeket, és jelentősen megtakarítja a családi költségvetést. Ezenkívül a szamóca egész évben történő termesztése üvegházban kiváló üzlet vagy további bevételi forrás lehet.
Ez a cikk az eper üvegházban történő termesztésének módszereiről és a folyamat minden szakaszáról szól.
Az üvegházhatású eper jellemzői
A professzionális kertészek az üvegházhatású bogyók valamivel rosszabb ízét, gyenge aromáját és vitaminok és mikroelemek hiányát észlelik. Az ilyen bogyó azonban még mindig egészségesebb, mint a lekvár vagy a befőtt, mert friss gyümölcs. Hideg téli körülmények között pedig igazán egzotikus.
Általános szabály, hogy Oroszország északi régióiban a nyári lakosok és kertészek első kézből ismerik az üvegházakat. Végül az Urálban, Szibériában a Távol-Keleten pedig az éghajlat zord és változékony, itt nehéz jó zöldségeket és bogyókat termeszteni egyszerűen nyílt terepen. Ezekben a régiókban a kertészek gyakran epret ültetnek üvegházban, és inkább nem kockáztatják a betakarítást, és megvédik a növényeket a hidegtől, a magas páratartalomtól és egyéb problémáktól.
De az üvegházat nem csak a meleg évszakban használhatja szamóca termesztésére, hanem mind a tizenkét hónapban egymás után. Ahhoz, hogy ez lehetséges legyen, a növényeknek megfelelő feltételeket kell biztosítani.
A normál fejlődéshez és a bőséges terméshez az epernek szüksége van:
- meleg;
- fény;
- víz;
- tápanyag talaj;
- erős palánták;
- beporzás.
Mindezen feltételek biztosításával egész évben termeszthet epret üvegházban (videó ebben a témában):
Milyen legyen az eper üvegháza?
Manapság háromféle üvegház a leggyakoribb::
- Fa keret sűrű polietilén fóliából készült burkolatokkal.
- Alumínium vagy acél talp polikarbonát lapokból készült falakkal.
- Fém keret üveg vagy plexi mennyezettel.
Fából és fóliából készült szerkezet a legnépszerűbb, mert olcsó és nagyon könnyen megépíthető. De egy ilyen üvegház nem alkalmas a téli bogyók egész évben történő termesztésére.
Polikarbonát üvegház megbízhatóbb, jobban megtartja a hőt és a nedvességet, elég jól átereszti a napfényt, megfizethető, így a legjobb lehetőségnek tekinthető édes bogyók otthoni termesztésére.
Jó termést lehet majd termeszteni üvegkupola üvegházi körülmények – itt megfelelő mikroklímát tartanak fenn, egy ilyen üvegház gyorsan felmelegszik és minimális hőveszteséggel rendelkezik. De egy üveg üvegház építése nem lesz olcsó - ez a legdrágább lehetőség.
Azonban továbbra sem érdemes fóliás üvegházat építeni egész éves használatra. Csak márciustól októberig alkalmas eper termesztésére üvegházban, erről a módszerről az alábbiakban egy videót láthat:
Melyik eper alkalmas üvegházba ültetésre?
Szezonális eper betakarítás eléréséhez, azaz bogyók szedéséhez májustól szeptemberig, ültethet rendes eperfajták vagy kerti eper. A hosszabb termést ebben az esetben az eperfajták eltérő érési periódusai biztosítják.
Annak érdekében, hogy mindig friss bogyók legyenek az üvegházban, korai, közép- és késői érésű fajtákat kell választani az ültetéshez - akkor a betakarítás állandó lesz.
Ha egész évben epertermesztést tervez, nem nélkülözheti a hibrid és a javító fajtákat. Ipari körülmények között a holland eper hibrideket általában egész évben történő termesztésre választják.
Az üvegházban a szamóca holland módszerrel történő termesztésének technológiája rendkívül egyszerű:
- A palántákat kéthavonta vagy valamivel gyakrabban újítják meg, vagyis minden bokor csak egyszer terem.
- Az epret egy speciális szubsztrátumba ültetik, amely jól felszívja a nedvességet komplex adalékanyagokkal együtt. Erre a célra alkalmas például a tőzeggel ellátott kókuszrost. Ásványgyapotot vagy más szervetlen anyagokat is használnak, amelyekben nem fejlődnek ki kórokozó mikroorganizmusok.
- Rendszeresen nedvesítse meg a talajt csepegtető öntözőrendszerrel, ásványi adalékanyagok és stimulánsok hozzáadásával a vízhez.
- Fenntartják a szamóca által megkívánt hőmérsékleti és páratartalmi viszonyokat, és elegendő fényt biztosítanak a palánták számára.
Holland technológia lehetővé teszi eper termesztését korlátozott területen. Valójában ennek a módszernek megfelelően az aljzat számára a legjobb tartályok a műanyag zacskók. Kompakt, keskeny és hosszú, a zacskókat megtöltjük a keverékkel, és kis átmérőjű lyukakat készítenek rajtuk, sakktábla mintázatban. A palántákat ezekbe a lyukakba ültetik, így a bogyók nem érintkeznek a talajjal, és az üvegházban lévő talaj nem szárad ki, és mindig nedves marad.
Az egész éves termesztés másik módja a javító fajták üvegházban történő ültetése. A remontant szamóca, vagy ahogyan gyakran nevezik, a szamóca folyamatosan, vagy szezononként többször is termőre képes.
Ha kerti körülmények között általában rövid nappali órákkal rendelkező fajtákat termesztenek, azaz nyolc órányi természetes fény mellett érlelnek, akkor az üvegházban semleges vagy hosszú nappali fényű epret használnak.
A semleges nappali órákkal rendelkező, remontáns eperfajtáknak számos előnye van:
- meghosszabbított termés egész évben (az eper fejlődéséhez szükséges feltételektől függően);
- önbeporzó;
- igénytelenség a fény minőségével és expozíciójának időtartamával szemben.
Mindezt figyelembe véve a semleges nappali órákban a javító szamócát használják leggyakrabban üvegházban történő ültetésre egész éves termés céljából.
Aljzat és tartályok előkészítése palánták számára
Hatékonyabb az üvegházhatású szamócát dombon termeszteni, függő konténereket vagy polcokat elhelyezve. Ha padlószinten termesztik a szamócát, sokkal nagyobb a palánták túlhűtésének kockázata, és az ilyen növények kevesebb fényt kapnak.
A függő rendszer lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítson helyet az üvegházban; az eperpalántákkal ellátott dobozok több rétegben helyezhetők el, fél métert hagyva közöttük, és minden „padlót” megvilágítanak.
Szamóca talajaként a legjobb, ha azt a talajt használja, amelyen a gabonanövények nőttek. Ne szedjen földet a kertből, a burgonya vagy a paradicsom alól - az eper ilyen módon történő termesztése eredménytelen lesz.
Alternatív megoldásként kiválaszthat egy területet a kertben kifejezetten erre a célra, és bevetheti búzával, zabbal vagy rozssal. Földet is vehet a szántóföldről.
A gyepföld is alkalmas epernek, de fűrészpor, tőzeg vagy humusz hozzáadásával lazítani kell.
Az üvegházban elhelyezett eper egész évben jól terem, és ízletes gyümölcsöt hoz, ha nagyon tápláló táptalajt készít neki. A legjobb és leginkább bevált „recept” eper hordozóhoz a következő:
- csirke ürülék;
- gabonaszalma (aprított);
- karbamid;
- kréta;
- gipsz.
A csirkeürüléket és a szalmát több rétegben kell lerakni, és mindegyiket bőségesen meg kell öntözni meleg vízzel. Néhány nap múlva ez a keverék erjedni kezd, másfél hónap múlva pedig kiváló komposzt lesz. Karbamidot, krétát és gipszet adnak az aljzathoz, ezáltal nitrogénnel, foszfátokkal és kalciummal gazdagítják. Ilyen talajban az eper jól érzi magát, és ritkábban kell etetni.
Az eper számára kiválasztott szubsztrátot tartályokba öntik, és ott ültetik a palántákat.
Hogyan neveljünk epret üvegházban
Az epret ugyanúgy kell ültetni az üvegházban, mint a nyílt terepen - nincsenek jelentős különbségek. Ültetésre alkalmasak a bajuszból nevelt palánták, az anyabokrok részei vagy az eper magjából nyert palánták. De az üvegházban lévő növények megfelelő fejlődéséhez megfelelő mikroklímát kell fenntartani.
A szabály itt a következő: ahogy nőnek az eperbokrok, az üvegházban a hőmérsékletnek növekednie kell, a páratartalomnak pedig fokozatosan csökkennie kell. Így:
- a palánták talajba ültetésekor és a gyökeresedés előtt az üvegházban a hőmérsékletet 10 fokon tartják, és a páratartalmat 80% -on tartják;
- amikor az eper növekedni kezd, virágok kezdenek képződni a bokrokon, az üvegházban a hőmérséklet lassan 20 fokra emelkedik, és ennek megfelelően a páratartalom 75% -ra csökken;
- a bogyók egyszerre érnek és ízletesek, ha kialakulásuk és fejlődésük szakaszában az üvegházban a hőmérséklet 22-24 fok, és a páratartalom további 5 fokot (70%) csökken.
Az üvegházban az eper fejlődésének minden szakaszában fenn kell tartani a hőmérsékletet, a páratartalmat és a fényt. Az első két tényezővel minden világos, marad a fény. A fent említett, semleges nappali órákkal rendelkező remontáns fajtáknak nincs szükségük sok fényre, de ez nem jelenti azt, hogy az ilyen eper sötétben is növekedhet.
Az üvegházakban a szamóca legjobb mesterséges fényforrása a nagynyomású nátriumlámpák. Az ilyen lámpák teljesítményének 400 W-nak kell lennie. Számukat az üvegház alapterülete határozza meg: három négyzetméterenként legalább egy 400 W-os lámpával kell megvilágítani.
Ha az üvegházban nem lehet éjjel-nappal megvilágítani az epret, akkor ütemezetten gondoskodjon további világításról, hogy a növények minden nap legalább 8-10 órára meg legyenek világítva.
A meleg évszakban be kell kapcsolnia az üvegházban lévő lámpákat eperrel ebben az üzemmódban:
- 8 órától 23 óráig;
- este 17:00-20:00 óráig.
Felhős vagy esős idő, gyenge téli napsütés – tovább növeli a szamóca további fényigényét. Ilyen esetekben a lámpa kapcsolási ütemezését módosítani kell.
A javító fajták szamóca is rendszeres etetést igényel. Ezért az epret kéthetente trágyázzák ásványi, szerves vagy komplex műtrágyákkal.
Hol lehet eperpalántát szerezni
Azok a kertészek, akik eladásra ültetnek epret, általában nem költenek plusz pénzt a faiskolákból származó palánták vásárlására, hanem maguk termesztik.
Ezt nem nehéz megtenni, de időbe telik. Először is az első betakarítás után figyelni kell a bokrokat, kiválasztani a legegészségesebb, legerősebb növényeket, amelyek több bogyót hoznak, és korábban érnek, mint a többi. Ezek lesznek az anyabokrok.
Jövőre az epernek indákat kell hoznia, ha más növényekről eltávolítják ezeket a hajtásokat, akkor az anyabokrokon, ellenkezőleg, meghagyják és gyökereznek.
Csak az első öt indát kell gyökerezni, a többit jobb eltávolítani, különben az anyabokor nem lesz elég ereje, és a hajtásokkal együtt eltűnik.
Az eper télen üvegházban történő termesztése valóban kiváló családi vállalkozás lehet. Még kis léptékben is, egy kis üvegház használatával, nemcsak édes bogyókkal táplálhatja családját, hanem nyereségesen értékesítheti a termés egy bizonyos részét. Végtére is, a téli eper ritkaság, amely mindig keresett, és az eper egész évben üvegházban történő termesztésének technológiája egyszerű és mindenki számára elérhető.
