Tartalom
Az Australorp az „ausztrál” és az „orlington” szavakból összeállított fajtanév. Az Australorp-ot Ausztráliában fejlesztették ki 1890 körül. Az alap az Angliából importált fekete Orlington volt. Az első Australorpok kizárólag fekete színűek voltak. A fekete Australorp ma is a legelterjedtebb és legismertebb fajta.
De az Australorp nem nevezhető az ausztrál vonal „fajtiszta” Orlingtonjának. Az Australorp 1890 és 1900 között az Orlington termőképességének javítása érdekében történő tenyésztésekor Rhode Island Reds-et használtak. Valamivel később a menorcai fajtát hozzáadták az Australorpokhoz csirkék, fehér leghorn és Lanshan csirke. Még a Plymouth Rock infúziót is említik. Sőt, maga az angol Orlington is Menorca, Leghorn és Lanshan csirkék hibridje. Más szavakkal, az Australorp tenyésztésekor visszakeresztezést alkalmaztak.
A képen egy csirke és egy Krod Lanshan fajtájú kakas látható.
Az így kapott eredményt akkoriban ausztrál fekete orpintának hívták.
A találgatások arról, hogy honnan származik az „Australorp” név, éppoly ellentmondásosak, mint a különböző országok baromfitenyésztőinek azon kísérletei, hogy megállapodjanak az e fajtájú csirkékre vonatkozó egységes szabványban.
Az Australorps színei a különböző országok szabványai szerint
A fajta szülőországában, Ausztráliában az Australorps csak három színét ismerik: feketét, fehéret és kéket. A Dél-Afrikában elfogadott egyéb színek a vörös, a búza, az arany és az ezüst. A Szovjetunió egy időben „úgy döntött, hogy nem marad le”, és a fekete Australorp és a fehér Plymouth Rock alapján kifejlesztett egy új fajtát - a „fekete-fehér Australorp”-ot. Igaz, külsõ és termõképességi jellemzõket tekintve ennek a fajtának kevés a közös vonása az eredeti Australorp-pal. Akár azt is mondhatnánk, hogy csak közös nevük van.
Az Australorp csirke eredeti fajtájának leírása
Az eredeti Australorp egy hús- és tojástermelő csirkefajta. Sok más fajtához hasonlóan az Australorp is „kettős” – törpe alakkal rendelkezik.
Eredeti Australorp súlya
| Nagy forma, kg | Törpe forma, kg |
Felnőtt csirke | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Felnőtt kakas | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
Tyúk | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
Fiatal kis kakas | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
A képen egy törpe Australorp látható.
Az Australorp magas tojástermeléssel rendelkezik. Ipari körülmények között évente 300 tojást termelnek, de a szakértők megjegyzik, hogy egy privát kertben a fajta csirkék tulajdonosa nem számíthat több mint 250 tojásra. Orosz körülmények között, hideg tél és rövid nappali órák mellett, a csirkék legfeljebb 190 tojást tojhatnak. A tojások átlagos tömege 65 g, a héj színe bézs.
Szabvány az Australorp csirkékhez
Mivel még mindig nincs sok egyetértés az Australorp szabványokat illetően, az Australorp csirkék testfelépítésében eltérhetnek egymástól. Ezt jól illusztrálják a fehér és kék Australorpokról készült fényképek.
Ami minden csirketípusban közös: piros fésűk, fülbevalók, lebenyek és tollalatlan sötét lábközépcsontok.
Általános benyomás: masszív, zömök madár. A fej kicsi, egyetlen címerrel. A csőr sötét és rövid. A nyak magasra van állítva, merőleges a testre. A nyakat hosszú tollak borítják. A mellkas széles, domború, jól izmolt. A hát és a hát alsó része széles és egyenes. A szárnyak szorosan a testhez vannak nyomva. A test rövid és mély.
A bozontos farok szinte függőlegesen áll. A kakasnak rövid farokfonata van, amely a farktollakkal együtt tollcsomó megjelenését kelti. A csirkéknél a farok megjelenése nagymértékben változik a test többi részének tollazatának bujaságától függően. Néha a csirkék farka szinte láthatatlan.
A lábujjak és a karmok hegye világos, a mancs talpa fehér.
A fajta hibája a fehéres vagy fehér lebenyek.
Az Australorp tyúkok lábai rövidebbek, mint a kakasoké, és gyakran úgy néznek ki, mint a tollgolyók. A csirkék megjelenése a tenyésztés irányától függ: produktív vagy kiállítási. A kiállítási madarak egzotikusabbak, de terméketlenek.
A fekete Australorpák tollai smaragd színűek. A fekete Australorpák hasán és szárnyai alatt világos foltok lehetnek. Érdekes módon a Black Australorp fiókák a pelyhes stádiumban kopaszodnak, és csak vedlés után feketülnek.
Három napos Australorp csaj.
A fajta előnyei
Kiváló alkalmazkodóképesség bármilyen éghajlati viszonyokhoz. A forró kontinensen tenyésztett Australorp csirkefajta jól tűri a hideg éghajlatot. A csirkék nagyon jól tudnak járni a hóban. De ahhoz, hogy ezek a madarak jól éljenek, a csirkeól hőmérsékletének 10 Celsius foknak kell lennie.Ezekben a csirkékben a nyári hőséggel szembeni ellenállást a fajta tenyésztésekor építették beléjük. Nyugodt temperamentum és barátságos karakter. Az ausztrálorpák nem üldöznek más csirkéket. Jó hús és tojás teljesítmény. Nem repülnek jól. Jó tyúkok és tyúkok. A kifejlett madarak ellenállnak a betegségeknek.
A fajta hátrányai
Takarmányigény. Ha tápanyaghiány van, az Australorp tyúkok elkezdik „ledobni” a tojásaikat. Ez a fő oka annak, hogy az Australorps még nem terjedt el a magán kertekben. Egy háztáji gazdaságban nehéz a csirkéknek kiegyensúlyozott étrendet biztosítani.
A fajta viszonylag későn érő. A csirkék csak 6 hónapos korukban érnek, és leggyakrabban 8 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. A termelékenység az első életév után csökken.
Tenyésztési jellemzők
A tenyészállomány általában 10-15 tojótyúkból és egy kakasból áll. Ha több családot támogat, emlékeznie kell arra, hogy ennek a fajtanak a békés beállítottsága ellenére a kakasok harcolhatnak. Ugyanakkor a hímek sokkal nehezebbek és aktívabbak, mint a nőstények.
A főkakas alacsony szaporodási képessége esetén fiatal kakasra cseréljük. Egy jó kakas 5 évig használható.
Australorp fekete-fehér
Az eredeti név megtartása mellett valójában ez egy másik csirkefajta. A fekete-fehér fajtát a leningrádi baromfitenyésztési intézetben tenyésztették ki egy fekete Australorp fehérrel való keresztezésével. plymouthrock.
Az eredmény a többi tarka fajtához hasonló merle szín lett.
A fekete-fehér vonal sokat veszített a hústermelésben. Egy felnőtt csirke súlya körülbelül 2 kg, egy kakas - 2,5 kg. A tojástermelés hasonló az eredeti Australorphoz: akár 190 tojás évente. A tojások valamivel kisebbek. Tojás súlya 55 g Bézs héj.
A fekete-fehér vonal leírása
Az orosz "ausztráloknak" kicsi fejük van, közepes méretű sötét csőrrel. A fésű rózsa alakú. A fésű, a lebenyek és a fülbevalók színe piros. A test elegáns, a vízszinteshez képest 45°-os szöget zár be. Általában a fekete-fehér kakas törékeny madár benyomását kelti. A nyak rövidebb, mint a szülőfajé, és vizuálisan folytatja a test felső vonalát.
A mellizmok közepesen fejlettek. A farok függőlegesen van beállítva, és nagyon hasonlít a csirkék farkára. A fonatok rövidek. A lábak hosszabbak, mint a fekete Australorp. A mancsok színe lehet világos vagy foltos. Az alsó lábak nem tollasak.
E fajta csirkék bőre fehér. A pihe könnyű. A naposcsibék leggyakrabban sárgák, de lehetnek feketék vagy foltosak.
Vagyis egy ilyen csirke által lerakott tojásban az embrió fejlődése még a kakas általi megtermékenyítés nélkül is megkezdődhet. Hogy mi okozza ezt a mutációt, nem ismert.
A fekete-fehér vonal előnyei
Ennek a fajtának a csirkék jól alkalmazkodnak az orosz éghajlati viszonyokhoz. A csirkék mind a szabadban, mind a ketrecben jól érzik magukat. Nyugodt jellemük van. Nem agresszív. A fajta fő előnye a pullorózissal szembeni ellenállás. Ennek a fajtának a húsa jó ízű. A fehér bőrnek és a nagyszámú fehér tollnak köszönhetően a levágott csirkék hasított teste jó megjelenésű.
Vélemények mindkét vonal tulajdonosaitól
Következtetés
Oroszországban az ausztrál csirke nem terjedt el, elsősorban az igényes takarmányigénye miatt.Még az ipari összetett takarmányok sem mindig jó minőségűek, és a kiegyensúlyozott étrend önálló összeállításához tenyésztéstechnikai oktatást kell kapnia. A hazai igénytelen csirkékkel könnyebb boldogulni. De a gyönyörű madarak ínyencei szívesen tartanak fekete ausztráliát, amely smaragd fényt vet a napon.
