Csirke fajta Minorca a Földközi-tengerben fekvő Menorca szigetéről származik, amely Spanyolországhoz tartozik. A Menorca szigetéről származó helyi csirkefajtákat keresztezték egymással, így egy tojást tojó fajtát hoztak létre. A tojások nagyon nagyok és ízletesek voltak.
A 18. század elején a brit megszállás alatt Minorca csirkéket exportáltak Nagy-Britanniába. Az angol tenyésztők az irányított szelekció módszerét próbálták alkalmazni a fajtára a csirkék súlyának növelése érdekében. De minden erőfeszítés kudarccal végződött. Angliából Németországba, onnan Amerikába érkeztek csirkék. A csirkék 1885-ben jelentek meg Oroszországban, ismert, hogy a török szultán ajándékozta őket. Csak 1911-ben szabványosították a fajtát Oroszországban.
Külső adatok
A fej kicsi, hosszúkás, hosszúkás nyakhoz kapcsolódik. A fésű levél alakú, élénkpiros, 5-6 jól vágott foggal, kakasoknál felálló, csirkéknél oldalra ívelt. A címer alakja és mérete volt az egyik feltétele a kiskorúak megjelenésének kialakulásának. A kiskorú macskáknak ovális, fehér fülcimpája van. Szem fekete vagy barna.
A hát széles és megnyúlt, telt, jól fejlett farokká. A mellkas széles és lekerekített. A test hosszúkás, trapéz alakú.Magas lábak grafit színű. A szárnyak jól fejlettek, szorosan a testhez vannak nyomva. A test fehér bőrű. A karmok és a csőr sötét színűek. A tollak színe gazdag fekete, zöldes árnyalattal. A fényes fekete tollazat élénkvörös címerrel és az élénk fehér fülcimpákkal kombinálva a Minorca madarat az egyik legszebb. Nézze meg a fotót, hogy lássa, hogyan néznek ki a fekete kiskorúak.
Lehetséges, bár rendkívül ritka, fehér Minorkák. A fehér kisebbeknél a címer rózsaszín alakú lehet. A csőr, a lábközépcsontok és a karmok világos színűek, a szemek vörösek. Csak ezüst árnyalat megengedett, a többi árnyalat a szabványon kívül esik. Az alábbi képen egy fehér Minorca kakas látható.
A termék jellemzői
A Minorca csirkék tojást tojnak. De a belőlük nyert hús nagyon jó minőségű.
- egy kakas élősúlya legfeljebb 4 kg, a csirke legfeljebb 3 kg;
- A tojótyúkok évente legfeljebb 200 tojást termelnek;
- A tojás súlya legfeljebb 70 g, a tojás fehér, sűrű, sima héjú;
- 5 hónapos korukban kezdik a tojásrakást;
- A peték magas termékenysége és a fiatal állatok biztonsága;
- A csirkék nagyon gyorsan nőnek.
Tenyésztési jellemzők
A fajta tenyésztésekor figyelembe kell venni a madár néhány különleges tulajdonságát.
- A minorkáiak enyhe mediterrán éghajlatú szigetről származnak. Ezért a fajta képviselői csak meleg fűtött baromfiházakban tudják túlélni az orosz telet. Kerülje a magas páratartalmat és a huzatot a madarakkal rendelkező helyiségben. A kiskorú nők nagyon rosszul reagálnak rájuk.
- Nyáron kötelező a sétálóhely kialakítása. A baromfiház mellett szervezzen tágas burkolatot a sétához. Nyújtsa ki a hálót vagy készítsen magas kerítést 1,6 m-ig;
- A fajta hátrányai közé tartozik, hogy A Minorca csirkék teljesen elveszítették a kotlási ösztönüket;
- A madarak nagyon félénkek, nem tudod megközelíteni őket, nem lépnek kapcsolatba az illetővel. De meglehetősen békésen együtt élnek más csirkefajtákkal. A tapasztalt baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy a lépeket zsírral dörzsöljék a fagyás elkerülése érdekében.
- A csirkéket korai életkorban tenyésztésre az életjelek alapján választják ki. Kicsit később a külső adatokról a külső szabványok fenntartása érdekében. A tyúkok 5 hónapos korukban a tojástermelés kezdetével, a kakasok pedig, amikor a fésűjük elkezd növekedni;
- A további tenyésztéshez szükséges tojásokat a 2 éves kort elért csirkéktől veszik.
- A csirkéket ugyanúgy etetik, mint a normál csirkéket. Először zúzott főtt tojást, fokozatosan adjuk hozzá a korpát, a zúzott gabonát, a reszelt zöldségeket és az apróra vágott fűszernövényeket.
- A felnőttek vegyes takarmányt kapnak vagy többféle teljes kiőrlésű gabona keveréke, vitaminok és kalcium hozzáadásával.
- A madarak számára fontos az állati takarmány elérhetősége: hús-csont vagy halliszt, túró.
A tenyésztési jellemzőknek való megfelelés jó eredményhez vezet: a csirkék egészségesek és életképes utódokat nemzhetnek. Ez nem érinti a fajta produktív tulajdonságait: a tojástermelést és a húst, amelyet Minorkas körében nagyra értékelnek kiváló íze miatt.
Következtetés
A Minorca fajta tenyésztése inkább magángazdaságok számára alkalmas, ahol a madár szépsége fontos elem a baromfitenyésztők számára. Ha tud a madárnak meleg házat, tágas kifutót sétálni és megfelelő táplálkozást biztosítani, akkor nyugodtan kezdje el a minorka tenyésztését. A Minorca fajtáról nézze meg a videót:
