Tartalom
Az Európában népszerű vadhúsú madár most kezdi felkelteni az orosz baromfitenyésztők érdeklődését. Ez körülbelül gyöngytyúk: egy madár gyönyörű, érdekes tollazattal és fejjel „mindenkinek”. Egyesek ijesztőnek találják ezt a fejet, mások gyönyörűnek.
Igaz, az orosz baromfitenyésztők egyetlen európai titkot sem tudnak: a gyakorlatias európaiak szívesebben nevelnek gyöngytyúkot olyan speciális farmokon, amelyek távol vannak az otthonoktól. És nem az a lényeg, hogy a gyöngytyúk bármilyen problémát okozzon, ha saját udvaron tartják. A madarak csak nagyon zajosak és különcek. A gyöngytyúk a legkisebb provokációra is felsikolt, és még repülni is próbál. A mezőgazdasági dolgozók gyöngytyúkkal lépnek be a szobába, miután felhúzták a füldugót.
De van egy plusz az ilyen hangoskodásnak. Az éberség és a sikoltozás mértéke tekintetében a gyöngytyúk még a Rómát megmentő legendás libákat is felülmúlja. Senki nem megy el észrevétlenül a gyöngytyúk mellett, és a baromfiházba belépő betolakodókat azonnal elárulják ezek a madarak.
Ugyanakkor a gyöngytyúk otthoni tenyésztése kezdőknek nem olyan nehéz, mint az Oroszországban népszerű libák tenyésztése. A gyöngytyúk termékenységi aránya magasabb, a tojások keltetése hasonló a csirketojás keltetéséhez.Vannak eltérések, de kicsik, ezért sok gyöngytyúk-tulajdonos anélkül, hogy az inkubátorok felállításával bajlódna, ugyanazt a módot használja, mint a csirkék keltetésénél. Kicsit kisebb mennyiségben, de ebben a módban kelnek ki a gyöngytyúkok. Ez gyakran egyszerűbb és olcsóbb, mint a „bennszülött” rezsim követése, különösen, ha csirketojást is tojnak a gyöngytyúktojással együtt.
Gyöngytyúk tenyésztése és tartása saját kertjében
A kezdő baromfitenyésztők félhetnek a gyöngytyúk beszerzésétől, mert nem tudják, milyen madár.
A közönséges gyöngytyúk, a házi vad őse, a száraz vidékek félénk lakója, kisszámú tojást tojik és félreeső helyeken tenyészt utódokat. A madarak rajokban élnek.
Gazdasági jellemzőit tekintve a házi gyöngytyúk szinte semmiben sem különbözik a vadon élő gyöngytyúktól. Elkezdett több tojást tojni (évente 60-80), de a csendes, félreeső bokrok hiánya miatt nincs kedve őket kottatni. Valójában a madár csak fél. Ha sikerül a gyöngytyúkot a vadon élőkhöz hasonló körülményeket biztosítani, akkor ő maga fogja kikeltetni a fiókákat, ami sikeresen bevált. gyöngytyúk a képen, csendes helyen van lehetőség fiókák kikeltetésére.
A gyöngytyúk nem hagyta fel vad szokását, hogy csak nyájban menjen mindenhová. Néha nagyon érdekes nézni egy tucat madár visszatérését egy napi „túráról”. Igen, még ha szabadok és tudnak is repülni, nem mennek sehova, és este visszajönnek. Persze hacsak valaki el nem kapja őket séta közben. Még a csajok is állandóan együtt maradnak.
A lényeg az, hogy vedlés közben időben elkapjuk a gyöngytyúkot, és folytassuk a pakolást.A repülő madarak elrepülésének megakadályozásának második módja, ha elvágjuk az inakat a szárnycsuklónál. De ezt a műveletet állatorvosnak kell elvégeznie.
Ha a madarakat nem lehet tágas kifutóban éltetni, akkor a gyöngytyúkokat inkubátorral kell tenyészteni.
Egy keltetőtojás és nem élelmiszertojás beszerzéséhez 5-6 nőstény számára egy Caesar szükséges. A tulajdonosoknak azonban bizonyos problémáik vannak a gyöngytyúk nemének meghatározásával. A gyöngytyúk ivaros dimorfizmusa gyenge, könnyen hibázhat.
Hogyan lehet megkülönböztetni a nőstény gyöngytyúkot a hímtől
A már ivarérett madarakat általában a fülbevalók és a fejen lévő növedékek alapján javasolják megkülönböztetni.
Mindkét ivarú gyöngytyúk csőrén a növekedés általában ugyanúgy néz ki.
A fülbevalók nagyon különbözőek.
Elméletben. A gyakorlatban gyakorlatilag nincs különbség. De a gyöngytyúk fülbevalója gyakran ívelt és oldalra nyúlik, míg a gyöngytyúké kisebb, egyenesebb és lefelé mutat.
A második különbség: a gerinc a fejen.
A hím fésűje általában simább és simább a farok felé. A gyöngytyúk címere inkább egy vulkáni kúphoz hasonlít.
Ezeknek a madaraknak is más a hívásuk. A Caesar „roppan”, de hallani kell a gyöngytyúk kiáltását.
A gyöngytyúk más tulajdonosai azonban úgy vélik, hogy a nem fej alakja alapján történő meghatározására tett kísérletek hatástalanok, mivel a másodlagos szexuális jellemzők gyakran nagyon hasonlóak az ehhez a fajhoz tartozó madarakban. A gyöngytyúk mérete is alig tér el egymástól, és mindig fennáll annak a veszélye, hogy összetévesztjük az elhízott gyöngytyúkot egy hímmel. Ezért a tapasztalt gyöngytyúk-tenyésztők előszeretettel határozzák meg a madarak nemét a kloáka vizsgálatával.
A gyöngytyúk nemének meghatározása
Tojásgyűjtés és keltetés
A gyöngytyúkok a tojások keltetésének szándéka nélkül bárhová kiszórhatják azokat a hatókörükön belül, így a gazdának vagy korlátoznia kell a gyöngytyúk sétálóterét a tojásrakási időszakban, vagy el kell tanulnia a kereső szakmát. Mivel senki sem akar kereső lenni, általában korlátozzák a gyöngytyúk sétálását.
Itt kezdődnek más problémák. A gyöngytyúkok nagyon hanyagul kezelik a tojásaikat, és könnyen beletemethetik őket az alomba, vagy ürülékbe szennyezhetik őket. A madarak ilyen kezelésével a gyöngytyúk tojása nem ragyog a tisztaságtól.
Az inkubátorban való tojásrakás szabályai megkövetelik a koszos tojások keltetés előtti mosását és kálium-permanganát oldattal történő fertőtlenítését. De mosáskor könnyen letörölhető a védőfólia, amely megvédi a tojásokat a baktériumok behatolásától. Az inkubátor, akárhogyan is fertőtleníti minden tojásrakás előtt, nem fog mindent 100%-osan megtisztítani. Igen, és baktériumok is vannak a levegőben.
Ezért a tojásmosás-e vagy sem, kísérletileg eldönthető, ha tiszta és piszkos tojásból két tétel gyöngytyúkot tenyésztünk ki. De mindenesetre, ha sikerül egy tyúkot még a koszos tojásokra is helyezni, akkor a keltethetőségi arány magasabb lesz, mivel a madár képes biztosítani a tojásokhoz szükséges gondozási és hőmérsékleti feltételeket. Egy inkubátor, még a legfejlettebb sem, nem képes ilyen finom beállításokra.
A keltetésre közepes méretű tojásokat raknak. A kis tojások nagy valószínűséggel fejletlen csibét hoznak világra, míg a nagy tojások dupla sárgáját eredményezhetnek. A tojásoknak megfelelő alakúnak és barnás színűnek kell lenniük. A gyöngytyúk tojásai általában krémszínűek, de a héj színe nagymértékben függhet a madár egyéni jellemzőitől.
A gyöngytyúktojás inkubálása tovább tart, mint a csirketojás, de kevesebb, mint a kacsa- vagy pulykatojás. Figyelembe kell venni, hogy az inkubációs adatok gyakran eltérhetnek egyik vagy másik irányba. Ez nagyban függ az inkubátor hőmérsékletétől. Ha túl magas, a fiókák korábban kikelnek, de sok közülük nem lesz életképes. Alacsonyabb hőmérsékleten az inkubáció tovább tart, de a csibék teljesen kifejlődnek. Természetesen a maximális és minimum hőmérsékletek nem térhetnek el túlságosan az ajánlott értékektől. Ez jellemzően ±0,5°C.
A gyöngytyúktojást naponta legalább 4-szer meg kell fordítani. Az inkubátor modelltől függően vagy magától forgatja a tojásokat, vagy programozható bizonyos fordulatszámra, vagy kézzel kell forgatni a benne lévő tojásokat
Fejletlen fiókákban a kikeléskor a tojássárgája jelentős része a tojásban marad, amely vagy kiszárad, vagy sikerül visszahúzódnia a hasba.
Kísérletezhet, és megpróbálhat különböző madarakat tenyészteni egy inkubátorban. Ehhez a módszerhez két inkubátorra van szükség, amelyek közül az egyikben a fő inkubációs folyamat zajlik, a másodikban pedig alacsonyabb hőmérsékleten azok a csibék kelnek ki, akiknek eljött az ideje.
Különböző típusú baromfiból származó tojások közös inkubálása
A félreértés elkerülése érdekében, hogy mely tojásokat mikor helyezték el az inkubátorba, ráírják a dátumot.
A gyöngytyúk tartásának és gondozásának követelményei
A kikelés után a fiókákat fiasítóba helyezik át. A fiókákat az inkubátorban hagyhatja, amíg ki nem száradnak, vagy azonnal átteheti őket a kosárba. Általában a fiókákat hagyják teljesen megszáradni.
A kotlóba helyezés után a gyöngytyúkról ugyanúgy gondoskodunk, mint a csirkékről. A két madárfajta között nincs különösebb különbség, így minden, ami csirkéhez illik, gyöngytyúknak is megfelel.
Eleinte a csibéket meglehetősen magas, legalább 30 °C-os hőmérsékleten tartják. Ez azonban nem dogma, és jobb, ha magukra a fiókák viselkedésére összpontosítunk, különösen, ha nincs hőmérő. Ha fáznak a fiókák, összebújnak, nyikorognak, és megpróbálnak bejutni a nyáj közepébe. Ha a csibék nyugodtan vándorolnak a fióka körül, és időnként megpróbálnak megpiszkálni valamit, ez azt jelenti, hogy jól érzik magukat ezen a hőmérsékleten. Rosszabb, ha a csibék a sarkokba szaladnak, lefekszenek és erősen lélegeznek. Túlmelegednek. Meglehetősen könnyű felmelegíteni egy lefagyott fiókát. Nagyon nehéz gyorsan lehűteni anélkül, hogy vízbe merítené. És amikor vízben úszik, a csibe hipotermiát kap.
Ha inkubátorban kelnek ki, a fiókák gyakran olyan problémákat okoznak, mint a végtagok nem megfelelő fejlődése. A fiókák gyakran úgy születnek, hogy a mancsukat különböző irányokba helyezik. Megpróbálhatod elektromos szalaggal megkötni a lábakat, de nagy valószínűséggel úgyis meghal egy ilyen csaj.
Kifejlett gyöngytyúk gondozása és gondozása
A csirkékhez hasonlóan a gyöngytyúk is nagyon gyorsan repül és nő. A kifejlett fiókákat madárházba helyezik át, a majdnem kifejlett madarakat pedig az általános állományba engedik.Emlékeztetni kell arra, hogy csak akkor kezdik el megkülönböztetni a madarakat, amikor felnőnek, és azonnal el kell döntenie, hogy a nyáj melyik részét küldje vágásra, és melyiket hagyja tenyésztésre. Ha a kicsiket 3 hónapos korukban nem vágják le, a madarak elhízhatnak. A francia brojlerfajta különösen jól hízik.
Ezek a madarak nem igényelnek különösebb gondosságot. A gyöngytyúk baromfiházát ugyanúgy szervezik, mint a csirkékét. Mindkét madárfajta szeret ülőrudakon aludni, ezért a baromfiólban pihenőhelyet kell kialakítani.
A gyöngytyúk nem fél különösebben a téltől. A lényeg, hogy legyen élelem, mély ágynemű és védelem a hideg szél ellen.
Gyöngytyúk tartása. Beltéri madárház.
Európában szeretik a gyöngytyúk húsát, és ami a legfontosabb, tudják, hogyan kell főzni, hiszen ezeknek a madaraknak a húsa, ha nem megfelelően főzik, kemény lesz, bár ízletes. De ma már nem nehéz recepteket találni a gyöngytyúk húsának elkészítéséhez Franciaországban vagy Olaszországban, így a gyöngytyúk változatossá teheti az orosz asztalon található ételeket.
