Tartalom
Az Auliekol szarvasmarha fajtát felgyorsult növekedés és magas korai érettség jellemzi. Tökéletesen alkalmazkodik a különféle éghajlati viszonyokhoz. A fajta magas termőképességét sok állattenyésztő értékelte, így az Auliekol tehenek számos gazdaságban megtalálhatók.
Az Auliekol fajta létrehozásának története
Az Auliekol szarvasmarha fajta viszonylag fiatal. A tenyésztők 1992-ben tenyésztették ki a Kazah Köztársaság Kosztanaj régiójában, három húsfajta keresztezése eredményeként. A szelekcióhoz Aberdeen Angus és Charolais fajtájú ménesbikákat és egy kazah fehérfejű tehenet használtak. A tenyészegyedek kiválasztásának fő kritériumai a korai érettség, a nagy testtömeg és a szállítás könnyűsége voltak.
Az Auliekol szarvasmarhafajta kifejlesztése után 30 éven keresztül a tenyésztők folyamatosan dolgoztak a termelési és tenyésztési minőség javításán. Ennek eredményeként az Auliekol szarvasmarha marhahúsa minden nemzetközi szabványnak megfelel, és összetételében hasonló az Angus tehenek húsához. Márványos mintázatú - a zsír nem az izomszövet körül helyezkedik el, hanem vékony rétegeket képez az izomszöveten belül.A kazah tenyésztők büszkék erre az eredményre, mert a márványhús kiváló minőségű terméknek számít, és keresett a nemzetközi piacon.
Az Auliekol fajta leírása
Az Auliekol szarvasmarhafajtára jellemző a szarv hiánya, az állatok mintegy 70%-a lekérdezett. A tehenek és bikák színe világosszürke. Az Auliekol fajta képviselői a következő jellegzetes külső jellemzőkről ismerhetők fel:
- masszív, izmos testfelépítés;
- erős csontváz;
- nagy fej;
- rövid izmos nyak;
- marmagasság teheneknél 1,3 m, bikáknál 1,4 m;
- mellszélesség – 58,5 m;
- mellkas kerülete – 2,45 m;
- a bőrnek 5 rétege van;
- vastag, rövid haj;
- szőrredők a bikák homlokán;
- nagy súly (a hímek testtömege 950-1200 kg, a nőstények - 550-700 kg).
Az Auliekol tehenek rendkívül produktívak, és nagy mennyiségű tejet adnak. Annak ellenére, hogy ez a szarvasmarhafajta hús-orientált.
Az Auliekol szarvasmarha fajta tejtermelékenységének mutatói:
Ellés | Tejmennyiség (napi) |
1 | 17 l-ig |
2 | 15 l-ig |
3 | 22 l-ig |
A húskészítmények hozama, valamint minősége meglehetősen magas szinten van. Az Auliekol fajtájú állat teteméből származó hús vágási hozama 60-63%. Megfelelő gondozással és az etetési rendszer betartásával a fiatal állatok napi súlygyarapodása 1,1 kg. Az Auelikol fajtához tartozó tehenek maguktól borjak. A borjak túlélési aránya 100%.
Az Auliekol szarvasmarha fajtát kitartás és jó immunitás jellemzi. Az állatok gyorsan és könnyen alkalmazkodnak a helyi éghajlathoz, gyakorlatilag anélkül, hogy ki lenne téve a hőmérsékleti és időjárási változásoknak. A hideg időjárás és az őszi-téli időszak kezdete előtt az Auelikol szarvasmarhákat sűrű, sűrű szőr borítja.
Erős felépítésüknek köszönhetően az auliekolok könnyen elviselik azokat az időszakokat, amikor csökken a zamatos takarmány mennyisége vagy minőségük romlik.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
Az Auliekol fajta szarvasmarha fő előnyei a következők:
- Kiváló akklimatizáció az éghajlati viszonyokhoz.
- Igénytelen az élelmiszerellátásra. Az állatok megehetik a szénát olyan fűfélékből, amelyeket más fajták nem hajlandók megenni durvaságuk miatt. A bokrok leveleit és ágait is eszik.
- Jól fejlett csordaösztön. A tehenek és bikák terelése meglehetősen egyszerű. Nem kóborolnak a legelőn, egy helyen legelnek, amíg az egész legelőt fel nem ették.
- Nagyon magas növekedési energia.
- Erős immunitás, amelynek köszönhetően az állatok gyakorlatilag nem betegek.
- A bárányeléssel nincs gond. A nőstény magától, külső beavatkozás vagy segítség nélkül borjazik.
- Koraérettség. A fiatalok gyorsan híznak.
- Az életkörülmények iránti igénytelenség.
- A nagy távolságok megtételének képessége nélkülözhetetlenné teszi a fajtát a távoli legelőkkel rendelkező állattartó gazdaságok számára.
- Magas hozamú, jó minőségű és ízletes hús hasított testből.
Az Auliekol szarvasmarha egyetlen hátránya, hogy ennek a fajtának a tenyészállománya nagyon kicsi.
A karbantartás és gondozás jellemzői
Az aulie tehenek optimális körülményei a szabadtartás, amikor legelőn vagy nyílt karámban vannak. Az állatokat 40 cm magas széna vagy szalma almon tartják, amelyet naponta adnak hozzá. 30 naponta egyszer teljesen kicserélik.
Leggyakrabban karámokat építenek az Auliekol szarvasmarhák számára, elkerítve egy speciálisan kijelölt területet. Az állatokat a tartós hideg időjárás kezdetéig tartják bennük.Amint a kinti hőmérséklet nulla alá süllyed, az Auliekol fajtájú szarvasmarhákat az istállóba szállítják.
Az auliekoltok szeretik a szabad helyet, amit figyelembe kell venni a nyári tábor építésénél. A külváros méretét az egyének száma határozza meg a következők alapján:
- 1,25x2,15 m 1 felnőtt nőstényenként;
- 1,25x1,45 1 bikánként;
- 1,0x1,25 1 borjúnként.
Ugyanezeket a paramétereket követik az istálló építésénél. Speciális fűtési rendszer nélkül építik, csak a falakat és a mennyezetet szigetelik polisztirol habbal. Optimális körülmények az istállóban: a levegő hőmérséklete nem alacsonyabb, mint + 15 ° C, a páratartalom legfeljebb 70%. Ezenkívül a helyiséget szellőztetni kell, mivel az Auelikol szarvasmarha szereti a friss levegőt. Az etetők és itatók elhelyezésére feltétlenül szükséges helyet biztosítani az istállóban.
Gyakran az istálló szezonális, összecsukható, hangár típusú. A padlók lécek és ferdén vannak elhelyezve, ami megkönnyíti a higiéniai tisztítást. Helyhez kötött istállóban a trágya elszállítás, takarmányosztás és vízellátás automatikusan, speciálisan telepített berendezésekkel történik.
Az Auliekol fajtához tartozó szarvasmarhák nem félnek az esőtől és a széltől, de még mindig ajánlott menedéket építeni, hogy megvédje őket a heves esőzésektől és a széltől. A tehenek és a bikák még a nyári melegben is jól érzik magukat, mivel a vastag gyapjú megakadályozza a test túlmelegedését.
Auliekol szarvasmarha csordája távoli legelőkön legelhető. Erős és rugalmas lábaiknak köszönhetően az állatok könnyedén megteszik a nagy távolságokat.
Fiatal állatok gondozása
Az Auleikol fajta újszülött borjújának szőrszíne fehér. Súlya 30-35 kg között változik. Megfelelő gondozás mellett a borjak meglehetősen gyorsan nőnek. A fiatal állatokat ajánlott külön dobozokba helyezni. Fontos a kellemes hőmérséklet fenntartása bennük.A hőmérséklet nem lehet +15 °C-nál alacsonyabb. A padlót fa deszkából kell készíteni, naponta friss szalmával vagy szénával takarva.
Diéta és séta az Auelikol fajtájú fiatal állatok számára (születéstől 2 hónapos korig)
Borjú kora | Termékek | Táplálás | Séta |
0-20 nap | tej | Napi 6 alkalommal, 150 g |
|
21-29 nap | tej | 4 l |
|
30-59 nap | tej Visszatérés zabpehely zselé | 4 l 2 l
100 g | 10-15 perc (a paddockban) |
2 hónap | tej Visszatérés zabpehely zselé zöldségek | 3 l (1 adaghoz) 6 l 500 g
200 g | 30 perc |
A zöldségek mennyiségét fokozatosan, 10 naponként 200 grammal növeljük. Hasznos a cékla, a sárgarépa és a burgonya. Az étrendet szénával egészítik ki, fejenként körülbelül 500 g-mal, 10 g krétával és sóval.
3 hónapos koruktól az Auelikol fajtájú borjaknak legalább 2 órát kell sétálniuk. A teljes tej teljesen kikerül a napi menüből, helyette aludttejjel (kb. 5 liter). Abbahagyják a zselé adását is. Az étrend alapja a zöldség, amelyből a borjúnak legalább 1 kg-ot kell kapnia. A hónap elejétől kezdik bevezetni a száraz élelmiszereket. A kezdeti norma 700 g. A hónap végére 900 g-ra emelik, továbbá a fiatal állatokat megtanítják enni a szilázst, 500 g-tól kezdve az ételt 10 g sóval és 15 g krétával ízesítjük.
Egy 4 hónapos borjú járási ideje 4 óra, ezalatt aktívan kell mozognia. A sovány tej mennyisége 1 literre csökken, a többi takarmány mennyisége éppen ellenkezőleg, nő. A fiatal állatok étrendje ebben a korban így néz ki:
- széna - 1,6 kg;
- szilázs – 1,5 kg;
- száraz élelmiszer - 1 kg;
- só - 15 g;
- kréta - 20 g.
A gyaloglás elősegíti a testzsír egyenletes eloszlását, megelőzve az elhízást.
5 hónapos korban az étrend alapját zöldségkeverékek kell képezniük. Átlagosan 1 állatnak körülbelül 3,5 kg különféle zöldséget kell kapnia naponta. Ugyanannyi szénát adnak a borjúnak. A többi termék mennyisége változatlan marad. A gyaloglást a nyílt legelőkön legalább 5 órán keresztül kell végezni.
6 hónapos korukban az Auliekol fajta borjait a következő termékekkel etetik:
- zöldségek - 5 kg;
- szilázs - 5 kg;
- széna - 3 kg;
- száraz élelmiszer - 0,6 kg;
- só - 20 g;
- kréta - 25 g.
Fontos feltétel az ivási rendszer betartása. Egy borjúnak körülbelül 30 liter vizet kell meginnia naponta. A hat hónapos kort elért fiatal állatokat a főállományba helyezik át.
Következtetés
Az egyedülálló Auliekol szarvasmarhafajta kiemelt figyelmet érdemel az állattenyésztők részéről. Magas termőképességű, tartási és takarmányozási körülmények között nem válogatós, ezért olyan tenyésztő-tenyésztőknek is ajánlott, akiknek nincs tapasztalatuk a szarvasmarha tenyésztésében.
