Tartalom
Az egyik méltatlanul elfeledett hazai szarvasmarhafajta, amely egyre csökken, a Krasnogorbatovskaya tehén. Ezt a fajtát a 19. században fejlesztették ki Nyizsnyij Novgorod tartományban a helyi állatállomány és az importált tiroli szarvasmarhák keresztezésével, amelyek a tej magas zsírtartalmával tűntek ki. Ez volt a Krasnogorbatovskaya tehénfajta tenyésztésének fő célja: olyan állatok előállítása, amelyek magas zsírtartalmú tejet termelnek.
A helyi állatállomány nagyon alacsony termőképességű volt. A Nyizsnyij Novgorod tehenek súlya nem haladta meg a 300 kg-ot. A vágási hozam alig érte el az 50%-ot. A tiroli bikák, amelyekkel a Nyizsnyij Novgorodi teheneket keresztezték, magas tejhozamot és jó vágási hozamot adtak utódaiknak.
Az állatok tenyésztésekor nemcsak produktív tulajdonságaik, hanem színük alapján is kiválasztották őket. Csak vörös színű teheneket hagytak a törzsnek. A tenyésztőcsoportot 1926-ban fajként jegyezték be.
A Krasnogorbatovskaya tehénfajta leírása
A Krasnogorbatovskaya tehénfajta minden tulajdonságában, beleértve a méretet és az igénytelenséget, helyettesítheti az egyre népszerűbb és nagyon drágább tehénfajtákat az orosz éghajlaton. Jersey tehén. Kivéve az öltönyt.
A fajtához tartozó összes tehén vörös színű, a barnától a cseresznyebarnáig. A Krasznogorbatovszkij szarvasmarha magassága 120-125 cm, testhossza 145-155 cm, nyúlási indexe 121.
Külseje általában egy tejelő szarvasmarhafajta megjelenésének felel meg. A Krasnogorbatovskie erős alkatú állatok. A fej könnyű és rövid. Az orrsík világos. A szarvak világosszürke, a hegyek sötétek.
A nyak rövid, közepes szélességű. A mellkas mély és széles. Övkör 181 cm. A felső vonal szinte egyenes, hasonló a legjobb tejelő fajták felső vonalához. De még mindig vannak különbségek a mar és a szakrális régió területén. Széles hát és alsó hát. A keresztcsont enyhén emelkedett és szabályos alakú. A lábak rövidek. A szín barna, hagyományosan vörös.
Külső hátrányok
A vörös Gorbatov fajta közös hátrányai közé tartozik:
- lelógó far;
- szablyakészlet;
- hátradőlt;
- a tőgy gyengén fejlett hátsó lebenyei.
Ráadásul a tejelő tehenek nem alkalmasak arra, hogy húst kapjanak tőlük, mivel izomzatuk gyengén fejlett.
A fajta produktív jellemzői
A fajta tenyésztésekor nemcsak a tejtermelést, hanem a hústermelést is igyekeztek javítani. Ezért a Red Gorbatov fajta bikáit testük méretéhez és fejlett izomzatához képest viszonylag nagy súlyuk jellemzi.
4 éves korában a tenyészbika súlya legalább 900 kg. 2 éves korukra a bikaborjak körülbelül 700 kg-ot híznak.Ugyanakkor egy felnőtt tehén súlya nem haladja meg a 650 kg-ot, amely a Krasnogorbatovskaya legrosszabb minőségű képviselőinél 400-tól a szarvasmarha tenyésztésével foglalkozó tenyésztési gazdaságokban 650-ig terjed. A szelekció eredményeként a bikatetemek húsának vágási hozama 60%-ra emelkedett.
Egy tehénben az általa elfogyasztott összes tápanyagot a tejtermeléshez használják fel, így a teheneknek gyakorlatilag nincs izomtömege.
Vörös Gorbatovszkaja tejtermelékenysége: az éves tejhozam 2,7-4 tonna legalább 4,1-4,5% zsírtartalmú tej. A tenyésztelepeken működő egyéni rekorderek akár 8 tonnát is termelhetnek évente. A tej zsírtartalma elérheti a 6%-ot is.
A piros Gorbatovskaya előnyei és hátrányai
A magántulajdonosok értékelik ezt a fajtát: a különböző éghajlati viszonyokhoz való jó alkalmazkodás, a betegségekre való rossz fogékonyság és a takarmányozás iránti igénytelenség. A Krasznogorbatov szarvasmarhák ritkán szenvednek „hagyományos betegségekben, mint például a brucellózis, a tuberkulózis vagy a leukémia. A tehenek meglehetősen nyugodt természetűek.
Anélkül, hogy megpróbálna harcolni egy személlyel, az állat egyszerűen azt teszi, amit jónak lát.
A hátrányok az ipari tejtermeléssel kapcsolatosak. A Krasznogorbatov tehenek tőgye gyakran nem alkalmas gépi fejőgép használatára. Ezenkívül ezek a szarvasmarhák alacsony tejhozamot mutatnak a kizárólag tejtermelésre tenyésztett modern fajtákhoz képest.
Az ipari termelés fejlődése miatt Oroszországban csökken a Krasznogorbatov szarvasmarhák száma. Ez a fajta még mindig népszerű származási helyén - a Nyizsnyij Novgorod régióban.E szarvasmarhák egy részét Közép-Oroszországban és Ukrajnában tenyésztik.
Vélemények a Krasnogorbatovsky tehenek tulajdonosaitól
Következtetés
Az alacsony tejtermelés és a rossz minőségű tőgy miatt a Krasnogorbatovsky szarvasmarhák nem alkalmasak ipari tejtermelő gazdaságokban való tenyésztésre. De egy magántulajdonos számára ez a tehén az egyik legmegfelelőbb lehetőség az igénytelenség és a magas tejzsírtartalom miatt. Ennek a fajtának a gépi fejésre való képtelensége nem játszik szerepet egy vagy két állat személyes parcellán tartásakor.
