Tartalom
A tej a tehénben enzimek segítségével végbemenő összetett kémiai reakciók eredményeként jelenik meg. A tejképződés az egész szervezet, mint egész összehangolt munkája. A tej mennyiségét és minőségét nemcsak az állat fajtája, hanem sok más tényező is befolyásolja.
Mikor ad tejet a tehén?
A laktáció a tejelválasztás folyamata, a tehén fejésének ideje pedig a laktációs időszak. A szakemberek képesek korrigálni az állat emlőmirigyeinek működését és növelni a szarvasmarha tejtermékek mennyiségét.
A tejtermelést minden emlősben nagymértékben elősegíti a prolaktin, a szaporodáshoz kapcsolódó hormon. Szükséges a laktációhoz, elősegíti a kolosztrum érését és érett tejé alakítja. Ennek megfelelően azonnal megjelenik a baba születése után, hogy teljesen táplálkozzon. Minden etetés és fejés után az emlőmirigy újra feltöltődik. Ha egy tehenet nem fejnek, a tejtermelés megszűnik, és a tejhozam csökkenni kezd.
Ez az emlősök természetes élőhelyén is megtörténik - amint a baba felnő, megszűnik az etetés igénye, és a laktáció csökkenni kezd.
A tehén az első ellés után azonnal tejet kezd. Hagyni kell, hogy a borjú közeledjen hozzá, hogy megfejje a duzzadt tőgyet. A természetes szopás fejleszti az emlőmirigyeket, ami jobb tejtermelést tesz lehetővé.
Egy tehén 6 éves korában ad maximális tejmennyiséget, ekkor csökken a tejtermelés.
Ad-e tejet a tehén ellés nélkül?
Mivel a tehén emlős, a borjak életük első 3 hónapjában anyatejjel táplálkoznak. Sokkal tovább táplálkozhatnak vele, de a farmokon már az első napon elválasztják őket az anyjuktól, különben később ezt sokkal nehezebb lesz megtenni. Mind a borjú, mind a tehén számára az elválasztás súlyos stresszt okoz, ami hatással lesz az egészségre és a termelékenységre. A borjút egy speciálisan felszerelt borjú istállóba helyezik, a tehenet kézzel fejik, és egy részét megetetik a babával.
Az anyatej ebben az időszakban szükséges a borjú számára, mivel tartalmazza a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes tápanyagot:
- fehérjék zsírok szénhidrátok;
- néhány vitamin (A, B, D, K, E);
- ásványi anyagok (jód, kálium, kalcium, vas, magnézium, foszfor, cink).
3 hónap elteltével átkerül a felnőtt táplálékra. A tehenet addig fejik, amíg ismét vemhes lesz. Ilyenkor a várható ellés előtt 2 hónappal abbahagyják a fejést, hogy ezalatt erőre kapjon.
A természetben a szarvasmarhák laktációs ideje rövidebb, mivel a baba nem eszi meg az összes tejet, fokozatosan kiég. A gazdaságokban pedig a teheneket teljesen megfejik, és a szervezet azt hiszi, hogy a borjúnak nincs elég teje, ezért folyamatosan jön.
A tehenek átlagosan évente egyszer borjak el, vagyis 10 hónapon belül tejet termelnek. Ez az időszak, ha a tehén nem lesz ismét vemhes, 2 évre meghosszabbítható. Igaz, a tejtermékek mennyisége lényegesen alacsonyabb lesz.
Ha egy tehén több párzás után valamilyen okból nem esik vemhessé, akkor már nem ad tejet, és le kell selejtezni.
A tejképződés folyamata tehénben
A tejtermelés megértéséhez ismernie kell a tőgy szerkezetét. A következő részekből áll:
- zsír-, izom-, mirigyszövet;
- tej- és bimbótartályok;
- mellbimbó záróizom;
- alveolusok;
- erek és idegvégződések;
- fascia.
A mirigy alapja a parenchima, a kötőszövet. Alveolusokból áll, amelyekben tej képződik. A kötő- és zsírszövet védi a mirigyet a negatív külső hatásoktól.
A tejképzés folyamata az emésztőrendszerből a véren keresztül a tőgybe juttatott tápanyagokat használja fel. A jó vérellátású egyedek nagy hozamúnak minősülnek, mivel hatalmas mennyiségű tápanyag kerül a tőgybe. Ismeretes, hogy 1 liter tej előállításához akár 500 liter vér is áthalad a tőgyön.
A tej azonban alapvető összetételében jelentősen eltér a vér összetételétől. Szinte minden komponense átalakul a mirigy alveoláris sejtjeiben bizonyos odakerülő anyagok segítségével. Az ásványi elemek és a különféle vitaminok előkészített formában származnak a vérből. Ez a mirigysejteknek köszönhető. Képesek kiválasztani bizonyos anyagokat, és megakadályozni mások bejutását.
A képződési folyamat folyamatosan megy végbe, különösen a fejések között. Ezért ajánlott egy bizonyos szarvasmarhatartási rendet betartani, hogy a fejést egy bizonyos idő elteltével végezzék el.
Az állat idegrendszere óriási szerepet játszik a tejtermelésben. A szekréció állapotától függ. Ha a fenntartó rendszer megváltozik, rosszabbodik vagy stresszel, a tejképződés folyamata gátolt.
A tej kialakulása során kitölti az alveolusok üregeit, az összes csatornát, csatornát, majd a ciszternákat. A tőgyben felhalmozódva a simaizmok tónusa csökken, az izomszövet gyengül. Ez megakadályozza az erős nyomást és elősegíti a tej felhalmozódását. Ha a fejések közötti intervallum több mint 12 óra, akkor túl sok termék halmozódik fel, és az alveolusok aktivitásának gátlása következik be, ennek megfelelően a tejtermelés csökken. A tejképződés sebessége közvetlenül függ a minőségtől és a teljes fejéstől.
Az összetett folyamatok közé tartozik a laktáció és a tejkidobás is, amelyek a fejést megelőzik.
A tejkiválasztás a tej kibocsátása az alveolusok üregébe, majd a fejések közötti időközönként a csatornákba és ciszternákba jutása.
A tejkidobás az emlőmirigy reakciója a fejési folyamatra, melynek során a tej az alveoláris részből a ciszterna részbe kerül. Ez feltételes és feltétel nélküli reflexek hatására történik.
Szarvasmarhák laktációs időszakai
A laktáció 3 időszakra oszlik, mindegyikben a tej összetétele különbözik, és az állat eltérő takarmányadagot igényel.
- A kolosztrum időszak átlagosan körülbelül egy hétig tart. A kolosztrum zsírokban gazdag, nagyon sűrű állagú, és emberi fogyasztásra nem kívánatos. De a borjúnak szüksége van rá élete első napjaiban.Ebben az időben a baba emésztőrendszere és immunrendszere fejlődik, és a kolosztrum hasznos táplálék lesz számára.
- Az az időszak, amely alatt a tehén normális, érett tejet termel, valamivel kevesebb, mint 300 nap.
- Az átmeneti tej időszaka 5-10 napig tart. Ekkor a termék fehérjeszintje nő, a laktóztartalom és a savasság csökken. Az állat gyógyulása folyamatban van, és a takarmány szénhidráttartalmát minimálisra kell csökkenteni.
A laktációs időszak minden állat esetében egyedi, és függ az egészségi állapottól, az idegrendszertől, a takarmányozási és tartási körülményektől.
Mi befolyásolja a tejhozam mennyiségét és minőségét
A tehén termelékenységét számos tényező befolyásolja. Ha növelni szeretné a tejhozamot, győződjön meg arról, hogy az állat tejelő fajtához tartozik. Mindenesetre az első ellés után a tehén nem terem 10 liternél többet, és minden következő vemhességnél a termék termelésének növekednie kell. A termék minőségének és mennyiségének javításához szükséges:
- Tartson fenn bizonyos hőmérsékletet az istállóban, megakadályozva az állat megfagyását, hogy az energia és a tápanyagok ne menjenek el hőtermelésre.
- A fejést meghatározott időpontban kell végezni, mert a tehén hozzászokik a rutinhoz. Ez a mód lehetővé teszi, hogy 10-15%-kal többet gyűjtsön.
- Jobb, ha egy tehenet naponta háromszor fejünk. Ezzel a megközelítéssel az éves termelés 20%-kal nő.
- Meg kell szervezni a napi aktív testmozgást a természetben. A tehenek étvágya séta után megnövekszik.
- 2 hónappal a következő ellés előtt el kell indítania a tehenet, hogy lehetőséget adjon neki a pihenésre és a következő laktációra.
Megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás szükséges. Az etetést is bizonyos órákban kell végezni.Az étrendet az állat súlyának, életkorának és fiziológiai állapotának figyelembevételével állítják össze.
A kiváló minőségű tejtermeléshez legmegfelelőbb étrendnek tartalmaznia kell:
- széna, szalma, zöld táp nyáron;
- búzakorpa, árpa;
- ásványi és vitamin-kiegészítők.
Szükséges hozzá cékla, cukkini, sárgarépa, főtt burgonya és fehér kenyérdarabok is. Ebben az esetben a napi étrendnek körülbelül 20 kg-nak kell lennie.
Következtetés
A tehén kizárólag utódainak etetésére termel tejet – így működik a természet. Az, hogy mennyi ideig tart a laktációs időszak, és milyen lesz a tejhozam minőségi és mennyiségi szempontból, az ember cselekedeteitől függ.
A tehén idő előtt elvált, a borjú elpusztult, nincs tej, lesz tej és mit tegyek?
Koraszülött halvaszületés esetén a tejtermelés NEM serkenthető!
A tehenek brucellózisának egyik jellegzetes és legvilágosabban megnyilvánuló tünete a magzat vetélése a vemhesség 5-8 hónapjában vagy egy elhullott borjú születése. A brucellózis fennmaradó klinikai tünetei később jelentkeznek, mivel ezek hosszú fejlődésű betegségek. Egy látszólag egészséges tehén fertőzés forrása lehet.
A brucellózis az emberre terjed, és a fertőzés fő módja a beteg tehéntől származó tej fogyasztása.
Az állatorvosi szabályok előírják, hogy tehén vetélése esetén az elvetélt magzatot laboratóriumba kell vinni a betegség diagnózisának megállapítására.Az abortuszt nem csak a brucellózis okozza.
Számos más fertőző betegség is létezik, amelyek hasonló tünetekkel járnak. Ezenkívül az abortusz gyakran megfigyelhető a betegség krónikus stádiumba való átmenete során.
Mivel a borjú holttestét nagy valószínűséggel már ártalmatlanították, az Ön esetében a legjobb, ha meghív egy állatorvost, aki anyagot gyűjt a laboratóriumi vizsgálatokhoz és megvizsgálja a tehenet.