Tartalom
Ősidők óta a bikákat és teheneket tartották a legjövedelmezőbb háziállatnak. Az elsők között háziasította őket az ember, jelenleg ők a hús-, tej- és különféle segédtermékek fő szállítói. A bikák a bolygó szinte minden éghajlati övezetében megtalálhatók: Tibet hegyvidékétől a forró afrikai szavannáig. A bikák fajtái meglehetősen változatosak. Szerencsére még mindig megtalálható a földön vadonban különféle bikák, amelyeket szarvasmarha-tenyésztési munkákra is használnak.
A vadon élő bikák fajtái
A bika hatalmas állat, teljes megjelenésével a vad természet erejét és erejét személyesíti meg. Sajnos a vadon élő erdei bika, avagy az ősbika, a legtöbb európai házi tehén fő őse, nem maradt fenn eredeti állapotában a mai napig. Végül, nem emberi segítség nélkül, még a 17. században elpusztult. De szerencsére sok más vadon élő bikafajt, amelyek szintén a kihalás szélén álltak, sikerült megmenteni, és ma már a természetvédők védik őket. Segítségükkel egykor hazai bikafajtákat tenyésztettek ki, amelyeket ma már széles körben használnak az emberek.
Banteng
Ez egy nagyon ritka vad bikafaj, amely Délkelet-Ázsia országaiban él.Biológiai szempontból ő áll a legközelebb a gaurhoz. A fajt több évszázaddal ezelőtt háziasították, majd Ausztráliába került, ahol enyhén elvadult és ott újabb populációt alkotott.
A bikák nagyon szép megjelenésűek rövid és sima szőrüknek köszönhetően. A hímek nagyon könnyen megkülönböztethetők a nőstényektől, nemcsak méretükben, hanem színükben is. A hímeknél nagyon sötét, majdnem fekete, a nőstényeknél világosbarna vagy vöröses.
Ezek a bikák körülbelül 25 évig élnek, és fogságban könnyen szaporodnak.
Bölény
Ez a vad bikafaj az észak-amerikai kontinensen él. Amerika egyik legnagyobb állataként tartják számon. Végül is a bölény eléri a 2 m magasságot, sőt a 2,5-3 m hosszúságot is.Egy amerikai bika súlya 1,5 tonna lehet, a nőstények általában sokkal kisebb súlyúak - 700-800 kg.
Ám az európai gyarmatosítók érkezésével az állatokat pusztán szórakozásból és azért is kezdték kiirtani, hogy az őslakosokat – az indiánokat – megfosszák az élelemtől.
A bölényeket különösen masszív elülső testrészük jellemzi, sűrű és hosszú (legfeljebb 50 cm hosszú) szőrrel, amelyet gyakran apróra vágnak. A test hátsó része sokkal gyengébb és kisebb. Fejük alacsonyan dőlt, széles homlokkal és rövid szarvakkal, amelyek végei befelé hajlottak.
A farok rövid, a legvégén bojttal.
Az amerikai bikák szőrszíne lehet barna, szürke vagy fekete. Míg a fiatal borjakat világos szalmaszínük különbözteti meg.
A bölények különböző természeti területeken élnek, főleg természetvédelmi területeken. Ezért két fő alfaja van:
- Sztyeppe – kedveli a tágas, napfény által jól megvilágított legelőket és síkságokat.
- Erdő - a kontinens északi részén, főleg Kanadában erdőkben telepednek meg.
Csordában barangolhatnak sűrűbb növényzetet keresve. Télen ennivalót ásnak ki maguknak a hó alatt. Az állomány bikákra és borjakkal rendelkező tehenekre oszlik. A legidősebb bika uralja.
A bölények nem különösebben agresszívak. Veszély esetén pedig inkább menekülnek, amikor akár 50 km/órás sebességet is képesek elérni. Az állatok jól úsznak, kiváló szaglásuk és hallásuk, de nagyon rosszul látnak.
Bivalyok
Ezek a főleg déli szélességi körökben élő vad bikák még mindig megtalálhatók a természetben, bár számuk is tovább csökken.
Két fő típusa van: ázsiai és afrikai bivaly.
Az afrikaiak nagyobb méretűek, fekete vagy sötétbarna, durva, ritka hajúak. 1,5-1,6 m magasságot érnek el, súlyuk körülbelül egy tonna. Általában szavannákban élnek vízforrások közelében. Erős csordaösztönük van, hiszen meg kell védeniük magukat a természetes ellenségektől: oroszlánoktól és krokodiloktól.
Az indiai bivalyoknak is sok alfaja van: az óriásoktól egészen a 2 m magasig a legkisebb vadon élő bikákig - anoa. Utóbbiak mindössze 80 cm magasak és körülbelül 300 kg súlyúak. Annak ellenére, hogy szerepelnek a Vörös Könyvben, és törvény védi őket, az orvvadászok továbbra is lövik őket, mivel az anoa bőr nagyon népszerű az ázsiai országok turistái körében.
A vadon élő ázsiai óriásbikák száma is csökken az élőhelyük emberi pusztítása miatt.
Sokukat sikeresen háziasítottak, sőt házi bikákkal való keresztezésre is használják nyugodt kedélyüknek, igénytelenségüknek és jó teljesítményüknek köszönhetően.
Gaur
Ezt a bikafajt tartják a legnagyobbnak, amely még mindig létezik vadon. Valójában testének mérete elképesztő: a bikák akár 3 m magasra nőnek, súlyuk pedig eléri az 1600 kg-ot vagy annál többet. Néha még indiai bölénynek is nevezik őket.
A lenyűgöző méret ellenére az állatokat nyugodt és békés hajlam jellemzi. Rettenthetetlenség jellemzi őket, mivel még a tigrisek is félnek megtámadni a csordáikat.
A bikák sötétbarna színűek, rövid és fényes szőrűek. Nagyok, akár 90 cm hosszúak, de a szép szarvak szinte szigorúan függőlegesen helyezkednek el, és félhold alakúak.
Legnagyobb számuk Indiában maradt (akár 30 ezer). Ebben az országban még egy háziasított gaur - gayal - fajt is tenyésztettek. Kisebb méretűek, és aktívan használják a gazdaságban.
Zebu
Ha az előzőekben leírt fajok mindegyike rokon volt a vadon élő aurochokkal, akkor a zebu egyáltalán nem kapcsolódik hozzá. Ez egy független vad bikafaj, amely szintén főként Indiában terjedt el.
Az állatokat izom-zsírpúp és különleges aromájú bőrváladék jellemzi, aminek köszönhetően viszonylag biztonságos a vérszívó rovaroktól. Jól tolerálják a legmagasabb levegő hőmérsékletet.
Indiában ezeket a bikákat gyakran háziasítják, sőt háziállatokkal keresztezik, ami nagyobb tejtermelést, erőt és állóképességet eredményez.
A marnál a zebu 1,5 m-re nő, a felnőtt bikák súlya 800 kg.
Bölény
A bölény az amerikai bölény egyik faja, legközelebbi rokonaik Európában.
Kisebb méretükben különböznek egymástól, és fejük jobban elkülönül a testtől. Európában jelenleg ők a legnagyobb emlősök. A bölényekre is nehéz sors várt, szinte teljesen kiirtották őket, és a kaukázusi alfajnak sikerült eltűnnie a föld színéről, mielőtt az emberek észrevették volna. Jelenleg ezek az európai bikák szerepelnek a Vörös Könyvben, és gondosan védik őket.
A bölények szőrzete sötétbarna színű, kis púppal. A test hossza elérheti a közel 3 m-t, magassága – 1,7-2 m. Kifejezett sörénye van. A várható élettartam 30-40 év. A bölények jól úsznak és leküzdik az akadályokat.
Jak
Vannak bikák, amelyek nagyon jól érzik magukat a hegyvidéki Tibet legzordabb körülményei között. Ezt a fajta bikát testének hatalmas mérete (magassága legfeljebb 2 m, hossza legfeljebb 4 m) és szarvak jellemzik. A jakok szőrzete is nagyon hosszú és kusza, megbízhatóan védi őket a fagytól és a széltől. A színe nagyon eltérő lehet.
A jakot a tibetiek háziasították több mint ezer évvel ezelőtt. A háziállatok sokkal nyugodtabb karakterűek. De jobb, ha nem találkozunk egy vad jakkal. Hatalmas erő és vadság jellemzi őket. De ők maguk kerülik az emberi társadalmat, és csak kihalt vidékeken élnek. Ezért a vadon élő jakok jellemét és szokásait kevéssé tanulmányozták.
Házi bikák fajtái
Érdekesség, hogy ha a vadon élő bikafajták átlagosan meglehetősen könnyen megszelídíthetők, akkor az ember nélküli háziállatok is viszonylag hamar elvadulnak. A mai napig mintegy 1000 szarvasmarhafajta ismeretes, amelyek közül 300 fajta népszerű szerte a világon.Leggyakrabban a gazdasági felhasználás módja szerint osztályozzák őket, és fel vannak osztva: tejtermékekre, húsokra és univerzális hús- és tejtermékekre. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb bikafajtákat fotókkal.
Ayrshire fajta
Ez a fajta tiszta tejtermelő fajta. Skóciában tenyésztették még a 17-18. században. A szín leggyakrabban vörös-fehér, néha barna-fehér, de a világos árnyalatok túlsúlya. A szőr sima, a szarvak hullámosak.
A tehenek átlagos súlya 450-550 kg (700-ig), marmagassága eléri a 130 cm-t, a bikák átlagos súlya 600-800 (1000-ig), magassága 140-150 cm. Elég korán érik és képesek korán megtermékenyíteni. Körülbelül 5500-6000 kg tejet termelnek, melynek zsírtartalma eléri a 3,9%-ot. Az Ayrshires előnye a takarmány gazdaságos felhasználása. Jól alkalmazkodnak a hideg éghajlaton való tartáshoz, de kevésbé jól a száraz éghajlathoz.
Hereford fajta
Ezt a tiszta húsfajtát Angliában tenyésztették ki még a 18. században. A világon az egyik legelterjedtebb, és más fajták hústulajdonságainak javítására használják. Az állatok nagyon szívósak és könnyen alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz. Nagyon magas termelékenységgel rendelkezik - akár 65% minőségi hús.
Színe vöröses, a fején fehér foltok vannak. A tehenek könnyen híznak akár 600 kg-ot vagy többet, a bikák - néha több mint 1 tonnát.
Ezeknek az állatoknak a bőre is nagy becsben van. Luxus bőráruk készítésére használják.
De a tejtermelésük nagyon alacsony. A borjakat gyakran az élet első hónapjától szó szerint kell etetni.
Kostroma fajta
Ezt a tejelő fajtát csak Oroszországban tenyésztik, csak a 20. század eleje óta ismerték.Annak ellenére, hogy a fajta eredetileg univerzális fajtaként lett tenyésztve, nagyon jó eredményeket mutat a tejtermelésben - évi 5-6 ezer kg 3,7-3,9%-os tej.
A szín variálható, de a barna és szürke árnyalatok dominálnak. A tehenek súlya 550-700 kg, a bikák - 800-1000 kg.
A fajta gyorsan népszerűvé vált elképesztő kitartásának, etetési szerénységének és hosszú termelékenységének köszönhetően. Korai koraságukat és az újszülöttek elléskori túlélési arányának magas százalékát is megfigyelték. A tehenek könnyen tolerálják az étrend változását anélkül, hogy elveszítenék a termelékenységüket.
Szimentál fajta
Ennek a fajtának az állatai különösen népszerűek, mert az univerzális típushoz tartoznak. Nagyon jó a tejtermelésük - évente akár 4500 kg 4,1-4,2%-os tejet is termelnek. Ugyanakkor erős testalkat és nagy súly jellemzi őket. A bikák könnyen elérhetik az 1000-1200 kg-ot, a tehenek pedig a 600-800 kg-ot.
Ezenkívül az állatok könnyed természetűek, fizikailag szívósak és meglehetősen szerények az etetésben.
Kholmogory fajta
Ez Oroszország egyik legrégebbi tejelő fajtája, amelyet még Nagy Péter idejében tenyésztettek ki egy fekete-fehér fajta keresztezéséből a helyi északi szarvasmarhákkal. A tehenek súlya 500-600 kg, a bikák súlya körülbelül 900 kg. A termelékenység körülbelül 4-5 ezer kg tej évente.
Jaroszlavl fajta
Helyi eredetű tehén- és bikafajta. Főleg Oroszországban és Ukrajnában tenyésztik. Színe fekete, fehér fejjel.Súlya átlagos, a tehenek körülbelül 500 kg, a bikák 600-700 kg. A tejhozam megfelelő takarmányozás mellett évi 5-6 ezer kg tej (4%) is lehet.
Az állatok jól alkalmazkodnak a mérsékelt éghajlathoz. Igénytelen és betegségálló.
Következtetés
A vadon élő bikafajták még mindig gyönyörködnek sokféleségükben. Nagy szerepük van a természetes egyensúly fenntartásában, emellett kiegészítő anyagként szolgálhatnak az ember számára a tenyésztési munkához.
