Tartalom
Az Anjou körte az egyik alacsony növekedésű univerzális felhasználású fajta. A fajta gyümölcseit desszert sajtok, saláták adalékaként használják, lekvárt, kompótot készítenek, frissen fogyasztják. Oroszország területén az Anjou körte az észak-kaukázusi régióban termeszthető.
Az Anjou körtefajta leírása
A fajtának 2 fajtája van - zöld és piros Anjou körte. Az első alfajban a gyümölcs héja halványzöld színű, amely az érés során változatlan marad. körte, kivéve a termés egy részének alig észrevehető sárgaságát.
Ennek a fajtának az érettségét szabad szemmel nehéz meghatározni, azonban van egy kis trükk, amely lehetővé teszi annak meghatározását, hogy a körte érett-e. Ehhez két ujjal finoman meg kell nyomni a gyümölcs keskeny részét, közvetlenül a szárnál. Ha a körte enged a nyomásnak, az azt jelenti, hogy érett.
A vörös Anjou körtefajtát véletlenül fejlesztették ki. Gyakorlatilag nem különbözik elődjétől, kivéve a gyümölcs sárgás-vörös árnyalatát.
Egy kifejlett fa magassága eléri a 3,5 m-t, de vannak 4 m körüli példányok is.A betakarítás könnyű, főleg fiatal fákról.
Az Anjou körtét a fő rendeltetésén túl a kert díszítőelemeként is használják. Ennek a fajnak a virágzása bőséges és nagyon szép - kis virágok finom krémszínű szirmokkal már áprilisban sűrű réteggel borítják a fát.
Az Anjou körte mellé ajánlott más fajtákat is ültetni, amelyek beporozzák:
- Sekel;
- Bartlett;
- Csillag király;
- Bere Bosk.
A gyümölcs jellemzői
Az Anjou körte nagy gyümölcsű fajta, annak ellenére, hogy alacsony fa. Átlagos gyümölcstömege 250-300 g, a körte 8-9 cm hosszúra is megnő, átmérője elérheti a 8,5 cm-t.
A termés alakja tojásdad. Alsó része meglehetősen széles, de a körte közepétől kezdődően a termés szűkülni kezd. Felső része keskeny, de a végén lekerekített.
A bőr színe világoszöld. A körte érése során termése enyhén sárgulhat, de általában színük nem változik, ami a piros Anjou fajtáról nem mondható el. Minden tekintetben hasonlít a zöld fajtához, azonban ennek a körtenek az érett termései sárga-piros színt kapnak.
Az Anjou körte íze édes, harmonikus, nem túl édes, de nem túl savanyú. A pép sűrű.
Az Anjou körte előnyei és hátrányai
Az Anzhu fajta előnyei a következők:
- a termés hosszú eltarthatósága - 5-7 hónap;
- kellemes gyümölcsíz;
- a fa dekoratívsága;
- a gyümölcsök alacsony kalóriatartalma, ami miatt diétás ételekbe is beilleszthetők;
- sokoldalú felhasználás - saját magának és eladásra is termesztheti;
- a fa kis mérete, ami leegyszerűsíti a betakarítást;
- nagy gyümölcs;
- gazdag aroma lime jegyekkel.
Az Anjou körte hátrányaként a kertészek kiemelik, hogy más beporzó fajtákat kell mellé ültetni.
Optimális termesztési feltételek
Az Anjou körte ültetési helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy ez egy hőszerető fajta, amely sok fényt igényel. Jobb, ha nem sűrűsítjük meg az ültetvényeket, bár a fák mérsékelt árnyékban jól fejlődnek.
A talajösszetételre vonatkozó követelmények szerények - a fa szinte minden típusú talajba ültethető. Erre a legalkalmasabb a termékeny, jó vízelvezetésű talaj. A nehéz agyagos területek ültetése nem ajánlott, azonban az agyagos talajok meglehetősen elfogadhatóak. Ha szükséges, hozzáadásával módosíthatja a talajt 
Anjou körte ültetése és gondozása
Az Anjou körte ültetésének mezőgazdasági technológiája egyszerű és nem okoz nehézséget. Alacsony növekedése miatt a fajta gondozása is egyszerű. Az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás szükségtelenné teszi a fát az enyhe télű régiókban.
Leszállási szabályok
Az Anjou körteültetési algoritmus így néz ki:
- Az ültetés napján az ültetési anyagot meleg vízzel edénybe áztatják. Adhatunk hozzá egy kis növekedésserkentőt a palánta jobb túlélése érdekében. A palántát 4-5 órán keresztül vízben tartják, nem tovább.
- A kiválasztott területen ássunk egy kb. 70-90 cm mély gödröt.Az ásott földet óvatosan a lyuk mellé helyezzük.
- Az ültetési lyuk alját termékeny talajkeverékkel töltjük meg. Önállóan készül. A keverék összetétele: kerti telek termőtalaj, komposzt és tőzegmoha, 2:2:1 arányban.
- A palánta gyökereit a talajkeverék tetejére fektetjük, egyenletesen elosztva őket az ültetőlyuk alján.
- A növény gyökérrendszerét megszórjuk talajjal, és a törzskört enyhén tömörítjük.
- Az öntözés utáni nedvesség jobb megtartása érdekében az ültetési lyukat gáttal kell ellátni.
Néha öntözés után a talaj kissé megereszkedik. Ha ez megtörténik, a fatörzskört kis mennyiségű földdel megszórjuk, a talaj szintjére kiegyenlítve.
A beporzó fajtákat az ültetéstől 4-4,5 m távolságra ültetjük. Ez a legoptimálisabb időszak a pollen szél és rovarok általi átvitelére. Ha közelebb ülteti a fákat, fennáll annak a veszélye, hogy az érett körtefák zavarják egymást. Ha távolabb helyezi el őket, beporzási problémák léphetnek fel.
Öntözés és műtrágyázás
Az Anjou körte nem tolerálja a talajban lévő stagnáló nedvességet, ezért a fát ritkán öntözzük - elég 2 hetente 1 öntözés. A gyakoriságot csak hosszan tartó szárazság vagy rendellenes hőség esetén növeljük.
Különösen fontos, hogy novemberben a fatörzskört ne árassza el a víz, különben télen a talajban lévő felesleges nedvesség megsérti a fát.
A bőséges körtetermés érdekében javasolt a palántákat rendszeresen trágyázni. Tavasszal a zöld tömeg jobb készlete érdekében a körtét nitrogénnel táplálják, amelyet nagy mennyiségben tartalmaznak a szerves trágyák. Az aktív termés időszakában áttérnek a káliummal és foszforral történő trágyázásra. A vízben oldódó műtrágyák talajba juttatása javítja a körte immunrendszerét.
A műtrágyázás gyakorisága a fa korától függ.A fiatal körtéket nem kell etetni, különösen akkor, ha termékeny talajon termesztik, és tápláló talajkeveréket adnak az ültetési lyukba. Igaz, ha egy fa növekedése hirtelen lelassul, akkor etetheti.
Ezt a rügyek kinyílása után kell megtenni, ugyanakkor fontos, hogy július vége előtt megtegye.
A tápanyaghiányt barnás vagy sárga foltok megjelenése jelzi a fa levelein. Idővel a körte levéllemeze felkunkorodik.
Ritkítás
Az érett növényeket időről időre le kell metszeni, hogy koronát alakítsanak ki. Ez tavasszal történik, eltávolítva a legyengült vagy sérült hajtásokat. A túl hosszú vagy egyszerűen útban lévő ágakat is kivágjuk. Ezenkívül javasolt a függőlegesen és a fa közepe felé növekvő hajtások eltávolítása. Ennek a metszésnek a célja a korona megvastagodásának megakadályozása. A körte normális fejlődéséhez a fénynek szabadon el kell jutnia a belső ágakhoz, mivel a túlzott árnyékolás magas páratartalmat eredményezhet, ami ideális környezet számos betegség kialakulásához.
Nyáron és ősszel nem szükséges metszeni az Anjou körtét.
Mész
Az Anjou körtét tavasszal és ősszel fehéríteni kell. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy megvédje a fát nemcsak az alacsony hőmérséklettől télen, hanem a tavaszi hónapokban a leégéstől is. Ezenkívül a meszelés elűzi a kártevőket, és megakadályozza bizonyos betegségek terjedését.
Mész, ragasztó és réz-szulfát kombinációját használják meszelésre. A megoldás elkészítésének algoritmusa:
- 1 kg meszet 7-8 liter vízben hígítunk.
- 200 g réz-szulfátot összekeverünk 100 g PVA ragasztóval.
- Mindent mészhabarcsba öntünk, és alaposan összekeverjük.
- Amikor elég viszkózus lesz, fehérítheti a körtét.
PVA ragasztó helyett agyagot is használhat. 200 g elég.Ehhez vízbe áztatjuk, amíg sűrű masszává nem puhul, majd az agyagot hozzáadhatjuk az oldathoz.
A keverék másik lehetősége a vízbázisú festékkel hígított zúzott kréta és mész.
A körte fehérítését alulról felfelé haladva végezzük. Tehát a felesleges meszelés, amely lefolyik, kitölti a hiányzó üregeket és hézagokat.
Felkészülés a télre
Az Anjou körtefajta meglehetősen ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, így a felnőtt növényeket nem takarják télen. A fiatal fákat vastag, legfeljebb 30-35 cm magas talajtakaróréteggel javasoljuk megszórni. A tőzeget általában talajtakaró anyagként használják. Az ilyen védelem megvédi a körte gyökérrendszerét a súlyos fagyoktól.
Szükség esetén a tőzeg fűrészporral helyettesíthető, körülbelül 20 cm-es réteggel borítva a talajt a fatörzs közelében.
Az ültetések talajtakarása előtt további óvintézkedésként a fatörzseket meszeléssel fedheti le. A megoldást saját maga elkészítheti, vagy kész keveréket vásárolhat bármely kertészeti boltban.
A kemény télű régiókban a jobb védelem érdekében a palántákat szigetelőanyaggal borítják, amelyre lucfenyő ágakat helyeznek. Végül a havat a körtefa védelmére is használják úgy, hogy közelebb gereblyézik a törzshöz, és letakarják a fát a csontváz ágaiig.
Termelékenység
Az Anzhu fajta termése átlagos.A betakarítást szeptember végén szüretelik, de a termések végül zárt térben, szobahőmérsékleten érnek. Érési ideje 3-5 nap.
Betegségek és kártevők
Általában az Anjou fajta meglehetősen ellenálló a legtöbb körtét érintő betegséggel szemben. Másrészt jobb néhány megelőző intézkedést végrehajtani, mint utána kezelni a fákat valamilyen fertőzés ellen, amely az összes ültetvényt kiirthatja.
Az Anjou fajtát fenyegető fő veszélyek a következők:
- heg;
- rozsda;
- levélhenger.
A „Skor” gyógyszer vagy a Bordeaux keverék oldata segít megbirkózni a rozsdával. A varasodás ellen a fedőtrágyaként is funkcionáló karbamidos permetezés, valamint az „Ardent” és „Merpan” vegyszer segít.
További megelőző intézkedésként ajánlott a lehullott leveleket elégetni, és nem ültetni a fákat a boróka közelébe - ez a rozsda hordozója.
A levélhenger ellen vegyszert nem lehet használni, mert az megtámadja a fákat, amikor már termés alakult ki rajtuk. Jobb, ha az ültetvényeket biológiai alapú készítményekkel, például Fitovermmal permetezzük.
Az alábbi videóból többet megtudhat a körte kártevők elleni küzdelemről.
Következtetés
Az Anjou körte tökéletes az oroszországi termesztéshez. A fajta biztonságosan tolerálja a meglehetősen alacsony hőmérsékletet télen, kedvezőtlen években is jól terem, és rendkívül sokoldalú. A gyümölcsöket nemcsak saját magának termesztheti, hanem eladásra is.
