Yakovlevskaya körte: a fajta leírása, fotók, vélemények

Tartalom

1 A teremtés története
2 A fajta leírása
- 2.1 A gyümölcs jellemzői
3 Kertészek véleménye
4 Következtetés

Annak ellenére, hogy ősidők óta az alma- és körtefákat a középső zóna leggyakoribb gyümölcsfáinak tekintették, a közelmúltig nagyon kevés valóban megbízható, ízletes és termékeny körtefajta volt, például a moszkvai régió körülményei között. Az elmúlt néhány évtizedben a helyzet gyökeresen megváltozott, és ma már bőven van miből válogatni a kertészeknek. De még mindig nincs olyan sok úgynevezett téli fajta, amelynek termése többé-kevésbé hosszú ideig, két hónapon keresztül tárolható.

A termesztési lehetőségek különösen korlátozottak a Lipecktől vagy Tambovtól északra fekvő régiókban, mivel a késői körtefajtáknak van szükségük bizonyos hőre és napra a fa és maguknak a gyümölcsöknek a jó éréséhez. A rövid és hűvös nyárral rendelkező területeken ez a mennyiség nem biztos, hogy elegendő. Ennek ellenére a nemesítők olyan fajtákat hoztak létre, amelyek szeptember-októberben érnek, és a gyümölcsök újévig, néha tovább is eltartanak. Az egyik ilyen fajta a Yakovlevskaya körte, ebben a cikkben a fajta részletes leírása található, a kertészek fotóival és véleményével.

A teremtés története

A huszadik század 90-es éveinek végén az Állami Tudományos Intézmény Összoroszországi Genetikai és Gyümölcsös Növénynemesítési Kutatóintézetének tudós-tenyésztőiből álló csoportot nevezték el.A Michurin a Tolgarskaya Krasavitsa és a Daughter of the Dawn körtefajták keresztezése alapján hibrid fajták egész sorát kapták: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya és mások. Számos vizsgálat után ezek a gyümölcsformák különböző körtefajták státuszt kaptak, némileg hasonló, de mégis egyedi tulajdonságokkal.

A következő tudósok vettek részt a Yakovlevskaya körtefajta kifejlesztésében: S.P. Jakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveljev, A.P. Gribanovszkij. 2002-ben ez a fajta hivatalosan bekerült az állami nyilvántartásba, és a következő területekre osztották be:

Belgorodszkaja;
Voronyezs;
Kurszk;
Lipetskaya;
Orlovskaya;
Tambovskaya.

A kertészek véleménye alapján a Yakovlevskaya körte jól gyökerezik, és kiváló termést hoz az északi régiókban, például Moszkvában, Jaroszlavlban és még Leningrádban is.

A fajta leírása

A Yakovlevskaya fajta körtefái közepes méretűek. Az érett fák elérhetik a 10 méteres magasságot, bár sok múlik az alanytól, amelyre az oltvány készül. A fa évente átlagosan 25-30 cm magasra és 15 cm szélesre nő. A korona meglehetősen szabályos, széles piramis alakú, közepes sűrűségű.

A hajtások csupaszok, vörösesbarna színűek, közepes vastagságúak, többnyire egyenesen nőnek. A közepes méretű sötétzöld levelek hosszúkás ovális alakúak, sima felülettel és fényes fényűek. A szélek mentén finoman fogazott fogazatok figyelhetők meg. A levélalap alakja tompa, maga a levéllemez enyhén felfelé ívelt.

Számos lencse létezik. A rügyek közepes méretűek, hajlottak, simaak. Alakjuk kúpos. A levélnyél közepes hosszúságú és vastagságú. A szárak csőr alakúak.

Figyelem! A termés vegyesnek nevezhető, mivel kivétel nélkül minden típusú gyümölcságra koncentrálódik.

A fajta gyakorlatilag öntermékeny, bár a jobb terméskötés érdekében bármilyen fajtájú, de hasonló virágzási periódusú körtefa ajánlott a közelben. Általánosságban elmondható, hogy a Yakovlevskaya körte beporzójának jelenléte nem öncél, mert egy amatőr kertben még az egy felnőtt körtéből további beporzás nélkül nyert betakarítás is több mint elegendő az egész család számára.

A Yakovlevskaya körtét hagyományosan a meglehetősen késői termésbe lépés időpontja különbözteti meg. Az első termések az ültetés pillanatától csak 5-6 év múlva várhatók.

A fajta hivatalosan a téli fajtához tartozik, bár az átlagos betakarítási idő szeptember-októberre esik, egyesek a Yakovlevskaya körtét őszi fajtának nevezik. Valójában a körte úgynevezett eltávolítható érése általában szeptember második felében következik be. De gyakran hagyják, hogy a gyümölcsök édesebbé váljanak, és október közepéig lógjanak. Ebben az esetben a gyümölcsöknek van idejük színezni és további lédússágot szerezni.

A Yakovlevskaya fajta megkülönböztető jellemzője a hosszú távú tárolási képesség. Normál otthoni körülmények között a körte újévig tárolható. Ha ideális tárolási körülményeket teremt számukra alacsony hőmérsékleten és páratartalom mellett, akkor az eltarthatóság 5-6 hónapra nőhet.

A Yakovlevskaya körte termése magas. Ipari telepítésekben átlagosan 178 c/ha. Mindenesetre egy tízéves fáról legalább 40-50 kg gyümölcsöt lehet kapni.

A télállóság szempontjából ez a fajta egyáltalán nem az utolsó helyen áll - meghaladja a Közép-Oroszországban hagyományosan termesztett fajták átlagát.

Fontos! A tenyésztők kísérletet végeztek télen mesterségesen lefagyasztott fákon, amivel a környezeti hőmérsékletet -38°C-ra emelték. Ennek eredményeként a kéreg és a kambium szöveteiben mindössze 1,1 pontos károsodást észleltünk.

Ezenkívül az ebbe a fajtába tartozó körték jól ellenállnak a gombás betegségeknek, elsősorban a varasodásnak, az összes magtermés csapásának és az entomosporiasisnak.

A gyümölcs jellemzői

A Yakovlevskaya körte gyümölcsei nagyon szépek - meglehetősen szabályos, hosszúkás, klasszikus körte alakúak. A körte mérete viszonylag nagy - egy gyümölcs súlya 120 és 210 gramm között változhat.

A bőr sima, egyenletes, közepes vastagságú, enyhén zsíros, kis viaszos bevonattal rendelkezik, amely védelmet nyújt a káros környezeti hatásokkal szemben.

Ha a kivehető érettség pillanatában a körte meglehetősen egységes zöld színű lehet, akkor a fogyasztói érettség szakaszában a héj sárgás színűvé válik. A gyümölcs egy része, amely általában a nap felé néz, kifejezetten vöröses pírral rendelkezik.

A szárak közepes hosszúságúak és vastagok, formájuk ívelt. A tölcsér keskeny és sekély mélységű. A csésze félig nyitott, nem esik. A csészealj széles, közepes mélységű. A szív hagymás alakú.

A termések magkamrái zártak, közepes méretűek. A kis magvak kúposak és barna színűek.

A gyümölcs pépje közepesen sűrű, lédús, krémszínű. Finom, félig olajos állagú, enyhén granulált. A gyümölcs ízét egy ötfokú skálán 4,5-re értékelték.

Megjegyzés! A körte jellegzetes, finom illatú virágos jegyekkel és kellemes édes ízzel, finom savanyúsággal.

Összetételük szerint a Yakovlevskaya körte gyümölcsei a következőket tartalmazzák:

Összes cukortartalom – 11,6%;
Titrálható savak – 0,4%;
Szárazanyag – 12,8%;
P-hatóanyagok – 148,0 mg/100 g;
Aszkorbinsav – 10,1 mg/100 g.

Az ebbe a fajtába tartozó körte, mint már említettük, jól és hosszú ideig tárolható, és jelentős távolságokra szállítható.

A gyümölcsöket univerzálisan használják. A téli körtefajtákat általában elsősorban eltarthatóságuk miatt értékelik, ami lehetővé teszi, hogy télen is élvezze a friss gyümölcs ízét. De ennek a fajtának a gyümölcsei nagyon finom lekvárt, lekvárt, kompótot, lekvárt és mályvacukrot is készítenek. Szárításra, sőt házi bor készítésére is alkalmas.

Sok termékeny fajtához hasonlóan a Yakovlevskaya körtének is van egy hátránya - ha a korona megvastagszik, vagy ha a hozam túl bőséges, a gyümölcs összetörhet. Ezért a fák számára nagyon fontos a korona időben történő metszése és ritkítása, valamint a virágzás után a petefészkek normalizálása is lehetséges.

Kertészek véleménye

A legtöbb kertész pozitív véleményt ír erről a körtefajtáról. Hiszen kevés olyan téli körtefajta létezik, amely a középső zóna körülményei között jól növekedne és termőre hozna. Az egyetlen hátránya, hogy a gyümölcs íze nem a legjobb, de mint tudod, az íz nagyon egyéni kérdés.

Elena, 35 éves, Lipetsk

Nagyon szeretem a Jakovlevszkaja körtét, mert tartósított, január végéig eltart. Ízletes és lédús, elsőre talán kicsit durva, de mégis téli fajta. A varasodás jelei csak nagyon csapadékos nyáron jelentkezhetnek. Megelőző célból a fát tavasszal, a rügyek kinyílása előtt permetezem 3%-os bordeaux-i keverékkel. Ezt az eljárást minden második évben elvégzem - a védelem csak két szezonra elegendő.Azt is észrevettem, hogy ez a körte imád inni. A törzskör mentén barázdákat készítettem, és a rügyképződés előtt és virágzás után fánként minden második napon megöntöztem. Ennek eredményeként a terméshozam 30 százalékkal nő, a körte azonban meglehetősen későn kezd termést hozni. Csak az ültetés utáni ötödik évben kaptam több virágzatot. De a hatodik napon már az egész fát gyümölcs borította. De ez, ahogy én értem, sok körtére jellemző.

Nikolay, 39 éves, Szmolenszk régió

Évekkel ezelőtt úgy döntöttem, hogy téli körtét ültetek a kertembe, mert a gyerekek már felnőttek, és nagyon szerettek télen friss gyümölccsel lakmározni. Több Michurin fajta közül választottam, és végül a Jakovlevszkaja körte mellett döntöttem. Már több nyári körte fajta és egy őszi fajta nő a kertemben - Jakovlev emléke. Úgy tudom, hogy a körte nem bírja a gyökérnyak vizesedését, ezért a kapott kétéves palántát egy kis dombra ültettük el. Különben minden a megszokott volt. A körte gyorsan növekedni kezdett, és már a harmadik évben több kis virágzata volt, amelyekből semmi sem nőtt ki. A negyedik évben már több gyümölcs is rügyezett. Az íze tetszett a családomnak, így jövőre bőségesebb termésre számíthatunk. A körtefánál egészségügyi problémákat nem észleltek.

Következtetés

A Yakovlevskaya körte minden bizonnyal lédús és ízletes gyümölcsökkel örvendezteti meg Önt, amelyek meglehetősen hosszú ideig eltarthatók. Csak türelmesnek kell lennie, és meg kell várnia, hogy meghozza gyümölcsét, ami viszonylag későn érkezik.