Tartalom
A nyári körtefajták korai és középérésű fajták csoportja. Általában augusztus közepén - második felében termesztenek. Egyes esetekben a körte júliusban, sőt június végén is megjelenik. A palánták kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió éghajlati jellemzőit, ízét és hozamát.
A nyári érésű körte jellemzői
A korai érésű körtefajták fő jellemzője, hogy július végétől szeptember elejéig teremnek. A betakarítási időszak nagyon eltérő lehet.
Mivel a gyümölcsök korán kialakulnak, még az ágon van idejük beérni. Bár a termést gyakran egy héttel korábban betakarítják az eltarthatóság növelése érdekében. Az a tény, hogy a legtöbb nyári fajta körtét legfeljebb 14 napig tárolják, azonnal el kell fogyasztani, és felhasználni kell a készítmények elkészítéséhez is.
Általában a gyümölcsök kis méretűek. Átlagos tömege 80-150 g, de vannak nagyobb körték is, 180-200 g-ig.Az íz és a termés nagymértékben függ a fajtától.A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió éghajlati jellemzőit.
Az oroszországi nyári körtefajtákat többnyire délen, a Fekete Föld régióban termesztik. Sok növény termesztése megengedett a Volga régióban és a középső zónában. Néhány télálló fajtát az Urálban, sőt Szibériában és a Távol-Keleten is termesztenek.
A nyári (korai) körte legjobb fajtái leírásokkal és fotókkal
Az ízletes nyári körtefajták kiválasztásakor először is figyelembe kell venni a régió termesztési céljait és éghajlati adottságait. Az alábbiakban ismertetjük a legnépszerűbb fajtákat fotókkal.
augusztusi harmat
Az augusztusi harmat a korai érésű körte nyári fajtája. A gyümölcsök augusztus közepén jelennek meg. Jól tapadnak a fákra és nem esnek le, így néhány héten belül eltávolíthatók. Hűtőben vagy pincében tárolva legfeljebb 15 napig. A piacképesség meglehetősen magas, eléri a 90%-ot.
Az augusztusi harmat gyümölcsei szabályos alakúak, pírosak
A fajtát magas télállóság jellemzi, a feketeföldi régióban és a középső zónában termeszthető. Immúnis a varasodásra. A termelékenység meglehetősen magas - a termés a negyedik szezonban kezdődik, és évente folytatódik. Termőképessége eléri a 200 c/ha-t. A magas hozamú években a termések kissé egyenetlenekké válnak.
Termesztéskor beporzót kell ültetni, a legjobb fajta a Yakovlev Memory fajta.
Lada
A Lada egy másik korai termőkörte. Ez az egyik leggyakoribb nyári fajta. Megkülönbözteti a korai termést - az első betakarítás már 2-4 évvel a palánta ültetése után kialakul. A kultúra télálló és alkalmazkodik a fagyhoz. Ezért nemcsak tavasszal, hanem ősszel is ültethető.További előnye, hogy öntermékeny, a fajta nem igényel beporzót. A fa kicsi, akár 3,5 m-re is megnő, és nem foglal sok helyet. Jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz.
A Lada körte kicsi, de nagyon finom
A betakarítás augusztus közepén kezd beérni. Gyümölcsei közepes méretűek, 100-110 g tömegűek, meglehetősen eltarthatóak, 0 fok körüli hőmérsékleten akár 60 napig is eltarthatók. Az íze jó, a kóstolási pontszám 4,3 pont. A hozam eléri az 50 kg-ot. Ugyanakkor a gyümölcsök nem illatosak és nem szállíthatók.
Baskír nyár
Egy másik korai érésű körte augusztus első és második tíz napjában hoz gyümölcsöt. Kis méretűek, átlagosan 70-80 g súlyúak, felületük sima, egyenletes, alakja szimmetrikus. Ugyanakkor a bőr érdes és zsíros. Színe sárgászöld, éréskor világosabbá válik, és megjelenik a pír.
A Baskír Summer fajta augusztus közepén termeszt körtét
A pép fehér, közepesen sűrű, lédús és aromás. Íze édeskés, savanykás, a kóstolón 5-ből 4,0 pontot, kinézetre 5-ből 4,3 pontot kapott. A gyümölcsök nem tartósak - hűtőszekrényben vagy pincében legfeljebb 15 percig tárolják. napok. A hozam meglehetősen magas - 9-16 t/ha. Eladhatósága átlagos, a gyümölcsök szállíthatóak. Elég sok cukrot tartalmaznak - csaknem 8 tömegszázalékot, míg a savasság nem haladja meg a 0,5% -ot.
Whiteleaf
A nyári körtéknek ezt a fajtáját nagy, közepes méretű, legfeljebb 4,5 m magas fák képviselik, amelyek ágai egyenesek és vastagok. A gyümölcsök kicsik, 60-110 g tömegűek, enyhén bordázottak, szárazak. Színe világossárga, diffúz rózsaszínes pírral.
A pép fehér, krémes árnyalattal. Íze édes-savanyú, illata gyenge. A cukrok tömegaránya 8,4%, a savak legfeljebb 0,3%.Ezért az íze egész jó, enyhén fanyar, száraz, enyhe illatú.
Ennek a nyári fajtának a körte augusztus végén jelenik meg. A termés az ültetés után 5-6 évvel kezdődik. Termőképessége átlagos, kifejlett fánként 30-33 kg-ra becsülik. A körte hűtőszekrényben és pincében legfeljebb 10 napig tárolható. Frissen nem annyira jók, de befőttnek ideális.
A Belolistka gyümölcsei édesek és aromásak
Chizhevskaya
A Chizhevskaya az egyik legkorábbi körtefajta. A gyümölcsök augusztus közepén érnek. Zölden szüretelhetők, majd hagyják hűvös helyen állni, hogy javítsák ízüket. A körte meglehetősen nagy, átlagosan 120-140 g tömegű, alakja tojásdad, felülete sima, bőr alatti pontokkal. Enyhe rozsdásodás észlelhető, a pír elmosódott, halványan látható, rózsaszínes árnyalatú.
E nyári fajta gyümölcseinek íze édes-savanyú, frissítő. A cukortartalom meglehetősen magas - több mint 9 tömegszázalék, savak - legfeljebb 0,5%. A pép fehér, világos sárga árnyalatú, félig olajos, mérsékelten lédús. Halvány aromát ad, elolvad a szájban.
Szabályos alakú gyümölcsök narancssárga pírral
Sok más nyári fajtával ellentétben a Chizhevskaya körte nagyon eltartható gyümölcsöket hoz. Akár 120 napig is eltarthatók, ha stabilan 0 fokos hőmérsékleten tartják őket. Az eladhatóság magas, de a szállíthatóság átlagos. Kifejlett fánként akár 560 kg hozam.
Victoria
A Victoria fajta szintén nyári fajta, bár a gyümölcsök valamivel később érnek, mint a többi képviselő. A betakarítást általában augusztus végétől szeptember első tíz napjáig szüretelik. A körte közepes és nagy, súlya 150-200 g, de néha a példányok súlya eléri a 300 g-ot is.
A gyümölcsök egyvonalban vannak, szimmetrikusak és megfelelő alakúak. A bőr közepes vastagságú, felülete sima, színe sárgászöld, rózsaszínes-lilás pírral. Sok szubkután pont van, kicsik, de jól láthatóak.
A Victoria pép édes, lédús, olajos, fehér színű
Íze nagyon kellemes, markáns édesség és savanyú egyensúly jellemzi. A kóstolón 5 lehetséges pontból 4,5 pontot kapott. Cukortartalom 7,8%, savak legfeljebb 0,4%.
Nagy nyár
Ez egy kora nyári fajta, amely augusztus második felében termő körte. Termése meglehetősen nagy, átlagos tömege 170-190 g, héja zöldessárga színű, halvány pírral. A felületen sok apró bőr alatti pötty található, és észrevehető a rozsdásodás.
A pép fehér, meglehetősen sűrű és lédús, félig olajos. Kellemes aroma érezhető. Kóstolja meg a savanyú és édes egyensúlyt. A gyümölcsök nem esnek le, és a betakarítás elég könnyen begyűjthető. A termés az ültetést követő negyedik évben kezdődik.
A körte sárgás színű
A fajta meglehetősen igényes a talajra, és termékeny, könnyű talajt igényel. A palántákat nyílt területekre ültetik, stagnáló nedvesség és magas (több mint 2 m) talajvíz nélkül.
július
A július az egyik legkorábbi nyári fajta. A gyümölcsök július 10-től július 15-ig érnek, és legfeljebb 10 napig tárolhatók. Közepes erejű fák, közepes sűrűségű koronával. Az ágak egyenesek, felfelé nyúlnak. A kéreg zöldes, hámló.
Maga a körte közepes méretű, 120 g tömegű, palack alakú, felülete sima, finom, nem süt a napon.Színe sárgászöld, majd citromsárgává válik, a napos oldalon élénk pír jelenik meg. A szárak hosszúak és íveltek.
Szabályos alakú körte vonzó színekkel
A pép fehér, lédús, finom állagú. Íze kellemes, kiegyensúlyozott, édes-savanyú. Kóstoláskor 4,0-4,3 pont az 5,0 pontból. A cukrok tömeghányada meghaladja a 7%-ot, a savaké legfeljebb 0,25%.
júniusi szépség
A körte olasz válogatott, 60 g-ig terjedő kis termést hoz, alakja megnyúlt, körte alakú, kissé lapított. A bőr száraz, sima és ragyog a napon. A pép sárgás, lédús, és nagyon kifejezett aromát ad. Az íze átlagos, a sav és a cukor halványan érezhető.
Piros szín, szimmetrikus forma
A virágzás korai, a fajtának beporzókra van szüksége. A legjobb lehetőségek a Vilyamovka, a Fetelova és a Conferans. A termés színe zöldes, rozsdás foltok észrevehetők, a napos oldalon piros pír látható. Már június második felében megjelennek. Még ha a tárolási feltételek teljesülnek is, legfeljebb 14 napig tartanak. Ezért a gyümölcsöket frissen kell fogyasztani, és felhasználni a készítmények elkészítéséhez.
Nyár hercegnő (Williams)
A Summer Duchess az egyik legrégebbi nyári fajta. A fajtát 1796-ban nemesítették. Oroszországban 1947-ben kezdték meg a fajtavizsgálatot. A fák közepes méretűek, a korona széles levelű, aszimmetrikus, piramis alakú. A betakarítás bőséges, különösen a 10-12 éves időszakban, fánként eléri a 200-250 kg-ot.
A hajtások vastagok, egyenesek, erősek, jól tartják a termést. Maguk a gyümölcsök közepesek vagy nagyok, 170-200 g tömegűek, hosszúkás-körte alakúak, felületük enyhén göröngyös. A bőr kellemes aromát áraszt, színe világoszöld, majd sárgássá válik, és halvány pír érezhető.
A gyümölcsöt már június végén lehet szedni
A pép fehér, sárga árnyalatú, lágy és olvadó, meglehetősen lédús, szerecsendió illatú. Íze desszertes, kiegyensúlyozott. A gyümölcsök augusztus második felében érnek, és meglehetősen hosszú ideig - akár 45 napig - tárolhatók.
Carmen
A Carmen egy kora nyári körte, amelyet egy gyorsan növekvő, 5 méter magas fa képvisel. A korona sűrű és tömör, keskeny piramis alakú, így egy hektáron akár 12 palánta is elhelyezhető. Gyümölcse szabályos alakú, átlagos tömege 120-170 g, egyedei 300 g-ig Héja enyhén érdes, napfényben csillog. Színe bordó, barnás-vörös. Számos fényes folt látható.
Az első betakarítás az ültetést követő ötödik évben történik
A pép könnyű aromájú, közepesen sűrű, félig olajos. Színe világos krémszínű. Kóstolja meg a savanyú és édes egyensúlyt, fanyarság nélkül. A cukrok a teljes tömeg körülbelül 8% -át tartalmazzák, a savasság legfeljebb 0,15%.
A fajta nem a legkoraibb termőképességű - a betakarítás az 5-6. életévben kezd kialakulni. De a gyümölcsök elég gyorsan megjelennek - július végétől augusztus közepéig. Fogyasztási idő akár 14 nap. A gyümölcsöket nem lehet hosszú ideig tárolni, betakarításra kell használni.
Severyanka
A Severyanka a Michurin Kutatóintézetben nemesített nyári körtefajta. Oroszország összes főbb régiójában zónázva - a Volga-Vjatkától és a központi zónától az Urálig, Szibériáig és a Távol-Keletig. A fajta télálló, ezért kapta a megfelelő nevet.
A termések augusztus első felétől szeptember közepéig alakulnak ki (a terület éghajlati jellemzőitől és a gondozástól függően). A körte kis méretű, tömege 80-85 g, az egyes példányok 120 g-ig terjednek, alakja csonka-kúpos. Színe sárgászöld, a pír gyenge és elmosódott.A bőr matt, nem süt a napon, sűrű és vastag, de nem érdes.
A növény még Szibériában is termeszthető
A pép krémszínű, közepes sűrűségű, lédús, ropogós. Az illata gyenge, íze a savanyú és az édes egyensúlyával kielégítő. A cukortartalom magas - csaknem 12%, a savak - legfeljebb 0,4%. Ennek a nyári fajtának a körtét legfeljebb 14 napig tárolják, majd a hús megbarnul. Ha a teljes érés előtt egy héttel szüretelik, a termés akár két hónapig is eltartható 0-2 Celsius fokos hőmérsékleten.
katedrális
A Cathedral egy nyári körtefajta. A betakarítás augusztus második felében - szeptember elején érik. Gyümölcse 110-130 g, szabályos körte alakú, göröngyös felületű. A bőr sima és finom, fényes fényt ad. Színe világossárga, a bőrpír gyenge, vöröses. A szárak meglehetősen vastagok.
A pép édes-savanyú, lédús, félolajos, finomszemcsés szerkezetű, közepes sűrűségű. Az íze jó - 5 pontból 4,0. A cukrok összaránya 8,5%, a savaké 0,3%-on belül.
Íze édes, húsa lédús
A fajta korán termő, éves termést hoz. Ebben az esetben a gyümölcsök legfeljebb 12 napig maradnak. A szállíthatóság átlagos, ezért a betakarítási helyen vagy annak közelében szükséges a feldolgozás. Aszalt gyümölcsök és kompótok készítésére alkalmas asztali körte.
Nyári olajos
A nyári olajos mag egy másik körtefajta, amely augusztus végén terem. A gyümölcsöket legfeljebb két hétig tárolják, súlya eléri a 150-170 g-ot, alakja szabályos körte alakú. A bőr sárgászöld, enyhe narancssárga színű. A pép lédús, puha, félig olajos. Íze nagyon jó, édes-savanyú egyensúlyban.
A fák különböző talajokon nevelhetők
A korai termés átlagos - a gyümölcsök csak öt évvel az ültetés után kezdenek kialakulni. A kertészek megjegyzik, hogy ez a nyári fajta igénytelen a talaj összetételére. A jó betakarításhoz azonban rendszeres öntözés és műtrágyázás szükséges.
Limonka
A Lionka egy nyári körtefajta, amely magas fákat (legfeljebb 6 m), széles koronával (legfeljebb 5,7 m), lekerekített alakú. A gyümölcsök kicsik, legfeljebb 100 g tömegűek, simaak, tojásdad alakúak. A név a citromsárga egységes színre utal (pír nélkül). A bőr alatti pontok számosak, a teljes felületen elosztva.
Az érési időszak augusztus végén következik be. A fajta nyári, így a körte nem tart sokáig (hét napon belül). A pép zöldes színű, sűrű, savanyú, íze közepes. A cukrok 10 tömeg%-ot tesznek ki, a savak 0,2%-on belül.
A név a gyümölcs jellegzetes citromos árnyalatára utal.
Következtetés
A nyári körtefajták elsősorban feldolgozásra, befőttek, lekvárok készítésére, szárításra és egyéb házi készítésű készítményekre szolgálnak. Gyümölcsei többnyire kicsik, közepesen édesek, két héten belül eltartanak, ritkábban 1-2 hónapig. Az ilyen növények korán virágoznak, amit fontos figyelembe venni a beporzók kiválasztásakor.
Vélemények a nyári körtefajtákról
