Tartalom
A balti olajkörte nagy termésű, magas hozamú fajta. Jó télállósággal és immunitással rendelkezik. A növény mind Dél-Oroszországban, mind Közép-Oroszországban termeszthető.
Eredettörténet
A balti olajos körtét két tenyésztő tenyésztette: Ulyanishcheva A.M. és Neporozhny G.D. A Lesnaya Krasavitsa és Bere téli Michurina fajták alapján készült. A fajtát nagy, kellemes ízű gyümölcsök jellemzik.
Nem szerepel a kiválasztási eredmények oroszországi nyilvántartásában. A kultúra azonban télállósága miatt számos régióra elterjedt. Magas terméshozama miatt is értékelik.
A balti olajos körte leírása fényképpel
A fa leírásánál különösen érdekes a korona magassága, alakja, valamint a termés mérete és színe. A fő paramétereket az alábbiakban tárgyaljuk.
Fa
A balti olajos közepes magasságú, körülbelül 2,5 m-es fákat hoz létre.A korona nagyon gyorsan növekszik, és piramis alakú. Az ágak szerkezetükben eltérőek, de mindegyik felfelé emelkedik. A kéreg színe szürke vagy szürke-zöld.
A fiatal hajtások sötétbarnák. A gyökérrendszer nagyon fejlett és erős. A lombozat sima, rövid hegyes, világoszöld színű. A szirmok ovális alakúak és nem illatosak.
Gyümölcs
A balti olajos körte termései meglehetősen vonzóak és nagyok, tömegük 180-200 g, gyakran akár 250 g. Forma klasszikus, palack formájában. A legszélesebb részen elérik a 10 cm-es hosszúságot és az 5 cm-es átmérőt.
A Pribaltiyskaya fajta gyümölcseinek színe olajos sárgászöld, narancssárga árnyalattal. A bőr vékony és sima. Összességében a megjelenés vonzó. A gyümölcsök azonban nem tartanak sokáig, ezért frissen kell fogyasztani vagy betakarításra küldeni.
A fajta jellemzői
A balti olajos fajta jellemzői közül különösen érdekes a körte íze, érési ideje, terméshozama és egyéb mutatói. A fő paraméterek az alábbiakban találhatók.
Íz tulajdonságok
A gyümölcs íze kellemes, a savanyú és az édes egyensúlyban. A pép lédús, vágva fehér, félig olajos, innen kapta a fajta nevét. A körte frissen is jó, de különféle készítmények készítésére is használható, pl.
- lekvár;
- kompót;
- lekvár;
- lekvár;
- bor;
- kandírozott gyümölcs.
Gyümölcsök a technikai érettség stádiumában
Érési idő
A balti olajos körte nyári fajta. A gyümölcsök augusztus végére érnek. A tömeggyűjtés nyár végén kezdődik és szeptember első felében folytatódik. Ebben az esetben a termés már 5-6 éves korban kezdődik. Az érett körte szorosan tapad az ágakhoz, és nem esik le, ami megkönnyíti a betakarítást.
Termelékenység
A balti olajos körte termésmutatója meglehetősen magas - egy érett fáról 50-60 kg takarítható be. Ezenkívül a termés stabil és rendszeres. Ezért a fajta otthoni termesztésre és értékesítésre is megfontolható.
Télállóság
A fajta télállósága jó. A palánták és a kifejlett fák még a fagyos tél után is képesek felépülni. Ezért Oroszország különböző régióiban termeszthető.
A balti olajos magos körte beporzói
A fajta öntermékeny, ezért nincs szükség beporzókra. De a termelékenység növelése érdekében hasonló virágzási időszakokkal rendelkező fajtákat használhat.
Növekvő régiók
A balti olajos magvak Közép-Oroszország legtöbb régiójában termeszthetők:
- középső zóna és moszkvai régió;
- Volga régió;
- csernozjom régió;
- dél, Észak-Kaukázus.
Az uráli termesztésről nincs adat, de a termés fagyálló, így ki lehet próbálni. Ugyanakkor fontos a palántákat rendszeresen takarni télire.
Betegségrezisztencia
A balti olajos körte meglehetősen ellenálló a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben, a fajta jó immunitással rendelkezik. Ugyanakkor a megelőző kezeléseket továbbra is el kell végezni. Kora tavasszal tervezik a gombaölő oldatokkal történő permetezést, nyáron pedig rovarölő szerekkel és népi gyógymódokkal védekeznek a rovarok ellen.
A körte nagy és vonzó megjelenésű
Előnyök és hátrányok
A Baltiyskaya olajos fajta jó hozamú. A körte nagy és ízletes, vonzó megjelenésű. A kultúra télálló, így Közép-Oroszország legtöbb régiójában termeszthető.
Előnyök:
- elegendő hozam;
- nagy gyümölcsök;
- ízletes, lédús pép;
- vonzó megjelenés;
- magas télállóság;
- jó immunitás;
- a körték nem esnek le.
Mínuszok:
- a gyümölcsök nem tartósak;
- Nehéz termeszteni az Urálban és keletebbre.
Leszállási szabályok
A balti olajos körtét csak ősszel ültetik. Szeptember végétől október első tíz napjáig ajánlott ezt megtenni, nagyjából 2-3 héttel a fagyok előtt. A termesztési helynek több követelménynek kell megfelelnie:
- fokozott megvilágítás, árnyék hiánya;
- nyitott terület levegővisszatartás nélkül, szoros illeszkedés;
- a talaj termékeny, jól vízelvezető - a laza vályog, amelynek pH-ja 6-7 között van, az optimális;
- a nedvesség stagnálásának hiánya - nem ültethető alföldre;
- magas talajvíz hiánya - a megengedett legnagyobb magasság 1,5 m a felszíntől.
Az almafák a legjobbak. Ellenkezőleg, érdemes minél távolabb ültetni a berkenyétől.
Ültetéshez jobb, ha kétéves palántákat választunk. Egészségesnek kell lenniük, legalább 70 cm-es központi vezetőmagassággal, külső sérülés és betegség jelei nélkül. Először ajánlatos a gyökereket egy éjszakán át agyag és növekedési stimulánsok (Epin, Kornevin) keverékébe helyezni.
Tavasz óta előkészítették a balti olajos körte ültetési helyét. A talajt kiássák, és humuszt vagy komposztot adnak hozzá négyzetméterenként 10 kg mennyiségben. Ha a talaj agyagos, akkor ugyanarra a területre 3-5 kg homokot vagy fűrészport is kell adni.
A műveletek sorrendje leszálláskor a következő:
- Ássunk egy szabványos méretű 60-80 cm mély és 80-100 cm átmérőjű lyukat, amint az az ábrán látható.
- Jelöljön ki több lyukat, legalább 3 m-es távolsággal.
- Töltsük meg az alját apró kövekkel.
- Helyezze a csapot a lyuk közepére.
- Helyezze a balti olajos körte palántát a lyukba, és óvatosan egyenesítse ki a gyökereket.
- Fedjük le termékeny talajjal.
- Kicsit lenyomkodja, hogy a gyökérnyak kissé a felszín felett maradjon (2 cm).
- Felöntjük 10 liter leülepedett vízzel.
- Néhány nap múlva fűrészporral, tőzeggel, fenyőtűvel vagy más anyagokkal talajtakarja le a téli időszakot. A rétegnek legalább 10 cm magasnak kell lennie.
A balti olajos körte ültetési rendszere
Az ellátás jellemzői
Annak érdekében, hogy a fa gyümölcsöt hozzon, és ne legyen beteg, megfelelő gondozást kell szerveznie. Először is gondoskodnia kell az öntözésről. A fiatal palántákat hetente öntjük, ha nincs eső. Aszály idején ügyelni kell arra, hogy a talaj ne száradjon ki, ne repedjen ki. Szükség esetén hetente kétszer vizet adunk.
Az érett balti olajos körte nem igényel olyan gyakran öntözést. Havonta 1-2 alkalommal kapnak vizet. Egyrészt a talaj nem lehet száraz. De a túlzott nedvességet sem szabad megengedni, mivel ez a gyökerek rothadásához vezethet.
Időnként meg kell lazítani a talajt, és szükség esetén eltávolítani a gyomokat. Annak érdekében, hogy a talaj hosszabb ideig nedves maradjon, nem csak télen, hanem nyáron is ajánlott mulcsozni. Ehhez tőzeget, fűrészport és szénát helyeznek a fatörzskörbe. A téli szigeteléshez lucfenyő ágakat is használhat. Ez egy jó anyag, amely megfelelő mikroklímát hoz létre, és ugyanakkor nem rothad.
Ugyanilyen fontos a műtrágyázás. Tavasszal (április elején) karbamidot és ammónium-nitrátot használnak. A rügyezés és a virágzás időszakában a hangsúlyt a kálium-műtrágyákra és a szuperfoszfátra helyezik. A komplex ásványi műtrágyákat célszerű szerves anyagokkal váltogatni. Gyakran használnak madárürüléket (1:20) és ökörfarkkórót (1:10).
A körtegondozás másik fontos pontja a metszéshez kapcsolódik. Rendszeresen kell elvégezni, hogy a korona ne nőjön túl magasra. Az első években formatív metszés történik. Már március közepén elkezdheti – időben kell lennie, mielőtt a nedv elkezd folyni.
Tavasszal is tervezik a balti olajos körte megelőző kezelését készítményekkel. A leggyakrabban használt Bordeaux keverék, HOM, Abiga-Peak és mások. A rovarölő szerek jók a rovarok ellen, például „Aktara”, „Decis”, „Karate”.
Gyűjtés és tárolás
A balti olajos körte betakarítása augusztus végén és szeptember elején történik. A gyümölcsök legfeljebb két hétig maradnak otthon. Még ha hűvös hőmérsékletet (2-6 Celsius fok) és mérsékelt páratartalmat (legfeljebb 70%) tart is, akkor sem tart sokáig.
Ezért azonnal frissen felhasználják és feldolgozásra is küldik. A pép lédús – a körtéből finom lekvárok, befőttek és lekvárok készülnek. Italok – kompót, bor – készítésére is használható.
A gyümölcsök nem tárolhatók hosszú ideig, a betakarítás után azonnal felhasználják.
Következtetés
A balti körte olajának számos előnye van. A fajta télálló és jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Gondozás szempontjából meglehetősen igényes, de folyamatosan magas termést ad.
Kertészek véleménye a balti olajos körtéről
