Tartalom
A Berkutovskoe almafa egyfajta hazai szelekció, amelyet kifejezetten az Alsó-Volga régió éghajlati viszonyaihoz hoztak létre a Szaratovtól az Astrakhan régióig. Fagynak és szárazságnak ellenáll. Nagyon édes almát terem, ami a tárolási feltételek teljesülése esetén a májusi ünnepekig is eltarthat. Gondozásra nem igényes, de rendszeres etetést igényel.
A kiválasztás története
A Berkutovskoye almafa fajtát egy Szaratov melletti kísérleti bázison tenyésztették ki G. V. Kondratyeva nemesítők. és a Berkut O.D. Ánizs rózsaszín csíkos és Antonovka közönséges vették alapul.
A fajtát sikeresen tesztelték és 1987-ben felvették a tenyésztési eredmények nyilvántartásába. 1991-ben aranyérmet kapott az Összoroszországi Kiállítási Központtól. Az Alsó-Volga régióban termesztésre engedélyezett, és a szomszédos régiókban is elterjedt.
A Berkutovskoye almafa leírása fényképpel
A kultúra leírásánál kiemelt jelentőséggel bír a fa megjelenése, magassága, korona alakja, valamint a termés mérete és színe. Ezeket és más paramétereket az alábbiakban tárgyaljuk.
Fa megjelenés
A Berkutovskoe fajta almafáját egy közepes méretű fa képviseli, a korona kerek, a sűrűsége közepes. Az ágak egyenesek, meglehetősen erősek, átlagos vastagságúak. A törzsön lévő főtörzs kérge világosszürke és sima. A hajtások kérge vörösesbarna színű, serdülő. Kevés a lencse, kis méretű, krémes színű.
A termés 3 éves korban kezdődik
A Berkutovskoe almafa bimbói elnyomottak, közepes méretűek, serdülő, kerek alakúak. Levelei meglehetősen nagyok, elliptikus alakúak, hosszú hegyesek, zöld színűek, felületükön ráncosak, mattak. A levelek széle fogazott, a levélnyél kis hosszúságú és vastagságú, serdülővel borított, szárú.
A Berkutovskoye almafa virágai csészealj alakúak. A szirmok ovális alakúak, rózsaszínes-fehér színűek. A karmok közepes méretűek, a rügyek kicsik, a színük krémes. A virágbimbók kicsik és serdülők.
A gyümölcsök leírása
A Berkutovskoe fajta almafa termése kicsi, körülbelül 140-160 g tömegű, egyes példányok elérik a 240-250 g-ot.Alakja kerek, az Antonovka képviselőire emlékeztet. A felületen apró dudorok vannak, és fénylik a napon. Színe sárga, zöldes árnyalatokkal. Elmosódott vörös pír észrevehető. A bőr alatti pontok kicsik, fehérek és jól láthatóak. A szárak közepesek, egyenesek. A tölcsér meglehetősen mély, hegyes kúpos alakú, közepes vastagságú. Enyhe rozsdásodás észlelhető.
A Berkutovskoe almafa gyümölcscsészéje nem esik, zárt, néha félig nyitott. A csészealjak közepesek, finoman bordázottak.A szívek nagyok, hagyma alakúak, a kamrák nagyok, nyitottak. A szubkehely csövek rövidek és átlagos szélességűek. A magok nagyok, kúposak, barna színűek.
A fajta jellemzői
A Berkutovskoe téli almafa főbb jellemzői közül különösen érdekes a gyümölcs íze, az érési idő, a terméshozam és a télállóság. A fő paraméterek az alábbiakban találhatók.
Íz tulajdonságok
A Berkutovskoye alma íze kellemes, édes-savanyú egyensúlyban. A kóstolón a legmagasabb pontszámot kapja - 4,5-től 4,8 pontig az 5,0-ból. A pép fehér, finomszemcsés szerkezetű, sűrű állagú, meglehetősen lédús.
Alma meglehetősen sűrű konzisztenciával és kifejezett édes ízű
A Berkutovskoe almafa érési ideje
A Berkutovskoye almafa a 3-4. életévtől kezd termést hozni, míg a 6-8. évszaktól jó termés figyelhető meg. A termés folyamatosan, évente történik. Érés később - október második fele. Ez az eltávolítható érettség szakasza, amikor a betakarítás ideje van. Ahhoz, hogy a gyümölcs igazán ízletes legyen, több hétig a pincében kell hagyni.
Termelékenység
A Berkutovskoye almafa termelékenysége meglehetősen magas - 1 fáról akár 70 kg-ot is hoz. Mivel a termés stabil, a fajta saját magának és eladásra is tenyészthető.
A Berkutovskoe almafa fagyállósága
Az egyik előnye a magas télállóság. A fák jól nőnek az Alsó-Volga régióban, és alkalmazkodnak a Fekete Föld régió és a középső zóna éghajlati viszonyaihoz.
A Berkutovskoe almafa beporzói
A fajta beporzók nélkül is termeszthető, de a folyamatosan magas terméshozam érdekében hasonló virágzási időszakú almafákat kell ültetni. Jól megfelel például az északi Sinap fajta, amelyet szintén megfelelő télállóság jellemez.
Növekvő régiók
A Berkutovskoye almafát kifejezetten az Alsó-Volga régióira tenyésztették: Szaratov, Volgograd és Astrakhan régiók, Kalmykia.
A középső zónában is megengedett a termesztés (ha van további menedék télen). Az Urálban és Szibériában a zord tél miatt nehéz, sőt lehetetlen lesz a termés.
Betegségrezisztencia
A Berkutovskoe almafa immunitása átlagos. Esős időben lisztharmatban szenvedhet. A varasodás ellenállása gyenge. Ezért kötelező megelőző kezeléseket kell végezni gombaölő, rovarirtó és népi gyógymódokkal.
Előnyök és hátrányok
A Berkutovskoye fajtát a nyári lakosok és kertészek értékelik nagyon ízletes, vonzó megjelenésű almái miatt. A termés korán termő, meglehetősen jó termést ad, télálló. Ezért az ilyen fákat Közép-Oroszország legtöbb régiójában lehet termeszteni.
A gyümölcsök édesek és lédúsak
Előnyök:
- nagyon finom alma;
- jó hozam;
- koraérettség (a gyümölcsök 3-4 éves kortól jelennek meg);
- a termés egyéves;
- jó eltarthatóság (legfeljebb 200 nap);
- magas télállóság;
- a fák alacsonyak, tömör koronával;
- szárazságállóság;
- Kereskedelmi célra termeszthető.
Mínuszok:
- lisztharmatban szenvedhet;
- A varasodás ellenállása átlagos;
- Ha az almát nem távolítják el időben, leesnek.
Almafa ültetése Berkutovskoe
Az Alsó-Volga régió régióiban jobb, ha a Berkutovskoe almafa ültetését ősszel, szeptember végétől október közepéig tervezzük. Ez idő alatt a palánta gyökérrendszerének lesz ideje gyökeret ereszteni, majd a fagyok idején megkeményedik, és a melegedés kezdetével azonnal növekedni kezd. Ha a fő határidő elmarad, az ültetést tavasszal lehet elvégezni - akkor a munka április elején kezdődik.
A területet először felássák és műtrágyázzák. Ehhez alkalmazhat komplex ásványi műtrágyát (50 g / 1 m²) vagy humuszt, komposztot (7-10 kg / 1 m).2). Ha a talaj agyagos, szerkezetét homokkal vagy fűrészporral javítják 3-5 kg mennyiségben ugyanazon a területen.
Berkutovskoye almafa ültetésekor a következőképpen járjon el:
- Jelöljön ki több 80-90 cm mélységű és átmérőjű lyukat legalább 3 m távolságban.
- Szerelje be a csapot.
- Alulra kis köveket helyeznek el.
- Helyezzen egy palántát a közepére.
- Szórjuk meg talajjal és tömörítsük úgy, hogy a gyökérnyakot 7 cm-rel a felszín felett hagyjuk.
- Víz és mulcs.
Kezelési utasítások
A Berkutovskoye fajta téli alma jó betakarítása érdekében, mint a leírásban és a képen, a nyári lakosok az áttekintésekben azt javasolják, hogy kövesse az alapvető gondozási szabályokat:
- A fiatal palántákat hetente öntözik, az érett fákat - havonta 1-2 alkalommal.
- A nitrogén műtrágyákat minden tavasszal alkalmazzák, és a bimbózás során komplex ásványi kiegészítőket vagy szerves anyagokat, például ökörfarkkóró infúziót kapnak 1:10 arányban.
- A fatörzskört időszakonként lazítjuk és gyomtalanítjuk.
- Az egészségügyi és formáló metszést kora tavasszal tervezzük.
- Ugyanakkor megelőző kezelést kell végezni gombaölő szerekkel, például Bordeaux keverékkel.
- Télre a fatörzskört szalmával, szénával, fűrészporral és fenyőtűvel mulcsozzák. A réteg magassága legalább 10 cm legyen.
Ha betartja az ápolási szabályokat, egy fa hozama eléri a 70 kg-ot
Begyűjtési és tárolási időszakok
A betakarítást október második felére kell tervezni. Amint az alma zöldessárgává válik, eltávolítjuk. A Berkutovskoye almafa gyümölcseit pincében, pincében vagy más háztartási helyiségben tárolják, ahol a következő feltételeket lehet fenntartani:
- hőmérséklet 0 és 3 Celsius fok között;
- állandó páratartalom 80%
- sötétség;
- időszakos szellőztetés.
A gyümölcsöket fadobozokba vagy más tartályokba helyezzük. A fogyasztói érettség 2-3 hét alatt következik be. Mivel a Berkutovskoye téli almafajta, a gyümölcs 5-6 hónapig vagy tovább (legfeljebb 200 napig) tárolható. Ez idő alatt nem veszítik el kereskedelmi és ízbeli tulajdonságaikat.
Következtetés
A Berkutovskoye almafa az egyik legjobb fajta az Alsó-Volga régióban. A fajta télálló és jól tűri a szárazságot, de immunitása nem a legerősebb. Ezért évente megelőző kezeléseket kell végezni gyógyszerekkel és népi gyógymódokkal.
Kertészek véleménye a Berkutovskoe almafáról
