Jonagold almafa: leírás, fotók, kertész vélemények, beporzók, ültetés, gondozás, fagyállóság

Tartalom

1 A kiválasztás története
2 Jonagold almafa leírása fényképpel
- 2.1 Fa megjelenés
- 2.2 A gyümölcsök leírása
3 A fajta jellemzői
4 Előnyök és hátrányok
5 Jonagold almafa ültetése
6 Jonagold almafa gondozása
7 Begyűjtési és tárolási időszakok
8 Következtetés
9 Kertészek véleménye a Jonagold almafáról

Az amatőr kertészek sikeresen termesztik az almafa fajtáit és hibridjeit kerti telkeiken, amelyeket ipari méretű termesztésre szántak. A nyári lakosokat a gyümölcsök íze, külső bemutathatósága, nagy termése és magas hozama vonzza. A világszerte méltán népszerű Jonagold almafa mindezen kritériumoknak megfelel.

A kiválasztás története

A Jonagold egy almafa, amely eredetileg az Egyesült Államokból származik, különösen a New York állambeli genfi nemesítőállomásról. 1943-ban hozták létre, a nagyon híres "ipari" fajták, a Jonathan (Jonathan) és a Golden Delicious (Golden Delicious) keresztezésének eredményeként.

Itthon valamiért nem értékelték azonnal a helyi tenyésztők teljesítményét. A fajtakísérletek az 50-es évek közepére befejeződtek, de a Jonagold almafa nem váltott ki nagy lelkesedést.De amikor a 60-as évek Európájáról volt szó, az igazi szenzációt keltett. Az első „ültetvények” Belgiumban és Hollandiában jelentek meg.

Az almafát a 70-es évek közepén hozták a Szovjetunióba. A mérsékelt és súlyosabb éghajlathoz való alkalmazkodásra tett kísérletek azonban nem jártak eredménnyel. Csak 2016-ban került be a hazai tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába, a JSC Sad-Giant kérelmét követően.

Jonagold almafa leírása fényképpel

Valószínűleg mindenki tudja, hogy néz ki a Jonagold alma - gyakran megtalálhatók a boltok polcain. De magának a fának nincsenek „egyedi” jellemzői, egy nem szakember nem fogja tudni „azonosítani”.

Fa megjelenés

Az almafa olyan fa, amelyet gyors növekedési ütem és erős gyökérrendszer jellemez. A korona nem túl vastag, meglehetősen kompakt, és szinte önállóan kerek-ovális alakú. Az ágak szinte derékszögben nyúlnak ki a törzsből. A levelek nagyok, észrevehetően megnyúltak.

Az alany típusától függően a fa magassága 3-6 m között változik

Fontos! A Jonagold almafák produktív élettartama a gondozás minőségétől függően 25-35 év.

A gyümölcsök leírása

Az alma egydimenziós, szimmetrikus, szabályos kerek-kúp alakú. Súlya 170-210 g között változik, átlagértéke 185 g, a „rekord” 240-250 g. Néha enyhe „bordázódás” látható a felületen.

Az alma héja vékony, de elég erős és rugalmas. Ez jó eltarthatóságot és szállíthatóságot biztosít számukra.

Az alma héja sima tapintású, a napon fényes fény jelenik meg.

A fajta jellemzői

A Jonagold alma nagyon finom. De nem ez az egyetlen jellemző, amely fenntartható népszerűséget biztosít számukra.

Jonagold alma ízű

A pép sárgás-krémes, vágva finomszemcsés, nagyon lédús, sűrű, egyenletes „durva”. Az érett gyümölcsöket gazdagon édes íz jellemzi, enyhe kiegyensúlyozó savanyúsággal és „boros” jegyekkel.

A Jonagold alma ízminőségét a profi kóstolók 4,6-4,8 pontra értékelik. És az orosz állami nyilvántartásban ennek a mutatónak a maximumát általában feltüntetik - 5 pont az ötből. Ez egy fajta a desszert kategóriában.

A pép erős aromájú, és kifejezett fűszeres-fanyar utóízzel rendelkezik.

Érési idő

Érési idejét tekintve a Jonagold almafa a későn érők közé tartozik. Gyümölcsét a technikai érettség szakaszában, szeptember 20-a körül szüretelik. 3-3,5 hónapig tart az érése, utána már fogyaszthatóak.

Fontos! Még a teljesen érett gyümölcsök sem esnek le, és biztonságosan „tapadnak” az almafához.

Termelékenység

Ipari méretben termesztve a kifejlett Jonagold almafák termése körülbelül 225 c/ha. A fák 3-4 éves korukban kezdenek gyümölcsöt teremni. Az első betakarítás kicsi - 5-7 kg.

12-15 éves korukra érik el „csúcsukat”. Egy amatőr kertész szezononként 40-50 kg almával számolhat. A hivatásos gazdák ezt a számot 60-70 kg-ra emelik. Az időjárási viszonyok kis mértékben befolyásolják a betakarítás mennyiségét.

A Jonagold almafák szinte minden évben hoznak gyümölcsöt, a pihenési időszakok rendkívül ritkák.

Jonagold almafa fagyállósága

A Jonagold almafa hidegállósága átlag alatti. Kb. -10 °C-on károsodás nélkül átvészeli a telet. Még rosszabbul reagál a hirtelen hőmérséklet-változásokra, annak erős esésére és a hirtelen felolvadásra.

Fontos! A Jonagold almafát nem különbözteti meg kiemelkedő alkalmazkodóképessége: a súlyos (-18-20 ° C alatti) és hosszan tartó (egy hét vagy több) fagy által károsított fa nem tud teljesen felépülni. Termése 8-10 kg-ra csökken.

A Jonagold almafa beporzói

A Jonagold egy almafa a triploid kategóriából. Ez azt jelenti, hogy beporzó fák jelenléte nélkül a virágok 10-20%-a gyümölcspetefészekké alakul. A legjobb „társak” más jól ismert „ipari” fajták:

Idared;
Bajnok;
Gloucester;
Spártai;
Melrose;
Jonathan;
Elstar.

Minden Jonagold almafának legalább két beporzó fára van szüksége. A köztük lévő távolság nem haladja meg a 20 métert.

Fontos! Mint minden triploid, maga a Jonagold almafa sem lehet más fák beporzója.

Növekvő régiók

Az orosz fajtakísérletek eredményei szerint a Jonagold almafát az Észak-Kaukázusban és a Kalinyingrádi régióban a legalkalmasabb ültetésre ítélték. Valószínűleg nem fogja túlélni a telet más régiókban. A volt szovjet köztársaságok közül a Jonagold almafa Moldovában és Ukrajnában alkalmazkodott a legjobban.

Betegségrezisztencia

A Jonagold almafák gombás betegségeivel szembeni rezisztenciája szintén sok kívánnivalót hagy maga után. Különösen gyakran fertőzöttek varasodással és lisztharmattal. A kártevők nem mutatnak különösebb „objektív” érdeklődést irántuk, de a terület „tömeges” inváziója esetén ezeket az almafákat sem hagyják figyelmen kívül.

A varasodás által érintett gyümölcsöket nem szabad enni

Előnyök és hátrányok

A tenyésztők hajlandóak kísérletezni a Jonagold fajtával. Jelenleg több mint száz „klónja” létezik, amelyek főleg a gyümölcs színében különböznek egymástól.Ez nyilvánvaló az egyik legnépszerűbb fajta - a Jonagold Decosta almafa - leírásából és fényképéből.

A Jonagold almát főleg frissen fogyasztják.

Előnyök:

viszonylag könnyű gondozás;
koraérettség;
állandóan magas hozam, gyakorlatilag független az időjárás szeszélyeitől;
éves termés;
magas eltarthatóság és szállíthatóság;
külső bemutathatóság, nagy almaméret;
a gyümölcsök kiváló íze, rendeltetésük sokoldalúsága.

Mínuszok:

viszonylag alacsony hidegállóság;
nem kellően magas ellenállás a gombás betegségekkel szemben;
beporzó almafák közeli telepítésének szükségessége.

Jonagold almafa ültetése

A Jonagold almafa őszi és tavaszi telepítését egyaránt gyakorolják. Az éghajlat azokban a régiókban, ahol termesztik, meglehetősen enyhe, ezért minden a kertész preferenciáitól függ.

Az eljárás egy szabványos algoritmust követ. Lehetetlen azonban jó termést elérni, ha rossz helyet választunk a Jonagold almafa ültetésére. Meg kell felelnie a következő kritériumoknak:

jó világítás;
rendszeres hozzáférés a friss levegőhöz, védve a huzattól és az éles széllökésektől;
termékeny, de ugyanakkor viszonylag laza és „könnyű” szubsztrát;
semleges vagy enyhén savas talaj pH (5,5-6,5);
a talaj állandó vizesedésének előfeltételeinek hiánya.

Az árnyékban a Jonagold almafa termése észrevehetően csökken, a gyümölcs íze romlik

Az ültetőgödör hozzávetőleges méretei 50-60 cm mélyek és átmérők. Mindig előre kiássák, és a szükséges mennyiségben szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Ezután a választott ültetési időtől függően a lyukat 3-4 hétig, vagy egész télen át „állni” hagyjuk.

Az ültetés során a legfontosabb dolog az, hogy ne „temessük el” a gyökérnyalát.

Fontos! A Jonagold almafák közötti minimális távolság 4,5-5 m.

Jonagold almafa gondozása

A Jonagold almafa termesztése nem igényel különösebben összetett intézkedéseket, mély ismereteket és speciális készségeket a mezőgazdaság területén a kertésztől. Azonban időt és erőfeszítést kell szánnia a fa rendszeres gondozására. Ez a következő tevékenységeket tartalmazza:

Locsolás. A Jonagold almafa gyors növekedési ütemű, ezért rendszeres öntözést igényel. Természetes csapadék hiányában a fatörzskör talaját 15-20 naponta, meleg időben hetente nedvesítik. Az ültetés utáni első évben a palántákat 4-5 naponta öntözik. Az érett fák hozzávetőleges normája 70-80 liter víz, a palánták esetében - 10-15 liter.
Lazítás és gyomlálás. Ha a fatörzskört nem mulcsozzuk, minden öntözés után másnap fellazítjuk a talajt, miközben a gyomokat kigyomláljuk. A talajtakarás lehetővé teszi, hogy elkerülje ezeket a tevékenységeket, és ritkábban öntözze az almafát.
Táplálás. Az első szezonban a fa elegendő tápanyagot kap az ültetőgödörből. Ezenkívül a Jonagold almafa rendszeres etetést igényel: a bőséges éves termés nagymértékben kimeríti. A műtrágyákat a szabványos séma szerint alkalmazzák: nitrogén és humusz az aktív növekedési időszak elején, komplex termékek gyümölcsfák számára virágzás előtt és után, foszfor és kálium a télre való felkészülés során.
Ritkítás. A Jonagold almafa koronája nem különösebben sűrű, így évente kétszer egészségügyi metszésre korlátozható. Ősszel javasolt a legrosszabb helyen elhelyezkedő - deformált, összefonódó, a koronát megvastagító, lefelé irányuló - ágak eltávolítása is.
Felkészülés a télre.Még az enyhe éghajlatú régiókban sem szabad elhanyagolni. Feltétlenül szükséges a nedvességfeltöltő öntözés, a törzskör törmelékmentesítése, a talajtakaró réteg megújítása, valamint a törzs aljának meszelése, „szigetelése”.
Megelőző kezelések. Szezonban rendszeresen, 2-3 hetente végezzük, különösen, ha az időjárási viszonyok kedveznek a kórokozók aktiválódásának. A népi gyógymódok meglehetősen alkalmasak a megelőzésre, az első gyanús tünetek esetén biológiai termékeket és mezőgazdasági vegyszereket használnak.

Javasoljuk, hogy a Jonagold almafát speciális, kiegyensúlyozott összetételű műtrágyákkal etesse

Fontos! A hosszan tartó szárazság vagy a rendszertelen öntözés miatt a Jonagold alma íze kevésbé intenzív, és a pép lédússága is szenved.

Begyűjtési és tárolási időszakok

Az almát szeptember 20-tól gyűjtik. A fogyasztói érettséget azonban csak decemberben érik el. Ezért a Jonagold téli almafa.

A betakarítás lehető leghosszabb ideig történő megőrzése érdekében figyelembe kell vennie a következő árnyalatokat:

válasszon száraz napot a gyümölcsgyűjtéshez;
távolítsa el az almát kézzel, a szárával együtt;
a tároláshoz légáteresztő tartályokat használjon;
„izolálja” az egyes gyümölcsöket, például papírba csomagolva, fűrészporral, forgácsokkal megszórva;
optimális feltételeket biztosítanak.

Tárolás előtt gondosan ki kell válogatni a gyümölcsöket.

Fontos! A Jonagold alma gyümölcseinek maximális eltarthatósága 7-8 hónap. De 4-5 hónap elteltével nagymértékben elveszítik ízüket és jótékony hatásukat, és vastag „viaszos” bevonatréteg borítja őket.

Következtetés

A Jonagold almafa az egész világon népszerű „ipari” fajta.Személyes parcellákon termesztve is jól teljesít: Oroszországban a széles körű elterjedését csak az elégtelen fagyállóság akadályozza meg. Megfelelő körülmények között az alma kiváló ízű és megjelenésű.

Kertészek véleménye a Jonagold almafáról

Alexandra Rybkina, Krasznodar

A Jonagold almafa az első az „ipari” fajták közül, ami megjelent számomra. A „kísérlet” mindenképpen sikeres volt: az alma nagy volt, szép, feltűnően ízletes, és nagyon jól tárolható. Az egyetlen negatívum, hogy folyamatos gombaölő szeres kezelésekre van szükség, különben az almafák rendszeresen „felszedik” a varasodást és más gombákat.

Sergey Tereshchenko, Feodosia

A Jonagold almafa már 20 éves. Ötéves korától kezdve folyamatosan örül a jó termésnek. Különösen sikeres évszakokban 55-60 kg gyümölcsöt szüretelünk. Eladásra termesztjük, az elsők között kelnek el a piacon: a vásárlók egyaránt kedvelik ragyogó „megjelenésüket” és kiemelkedő ízüket.

Maria Samarina, Rosztov

A Jonagold almafa nagyon jól érzi magát a mi éghajlatunkon. Tavaly betakarítottuk az első termést, és nagyon elégedettek voltunk. A gyümölcsök megjelenésében és ízében gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek a boltokban árultaktól. A fa nem igényel különösebben összetett gondozást, a lényeg a gombák elleni rendszeres permetezés.