Eperfa (eperfa): fénykép, előnyök és károk

Az eperfa jótékony tulajdonságait az ókorban fedezték fel, amelyek még ma sem maradtak figyelmen kívül az orvosok és a hagyományos gyógyítók előtt. Az eperfa gyümölcseit, leveleit és még gyökereit is sikeresen használják nemcsak számos betegség kezelésére, hanem a gyermekek és felnőttek immunitásának fenntartására is.

Melyik a helyes - eperfa vagy eperfa?

Az eperfa (vagy eperfa) hosszú májú, akár 250 évig is képes egy helyen növekedni. Figyelembe véve a növények tudományos osztályozását, látható, hogy a fa az eperfa családjába és az eperfa nemzetségébe tartozik.A leírás alapján magabiztosan kijelenthetjük, hogy mindkét név helyes lesz - eperfa és eperfa.

A köznyelvben néha kissé módosított neveket hallhatunk a fának, például a Donon a „tyutina” név gyakoribb, és Közép-Ázsia lakosai „tut”-nak hívják a fát.

A fa különböző nevei ellenére az eperfa nem veszíti el gyógyászati ​​tulajdonságait, de kevesen tudnak róluk.

Az eper bogyó vagy gyümölcs

A tudományos osztályozás szerint az eperfa gyümölcsei a komplex bogyós gyümölcsök kategóriájába tartoznak. A vegetációs időszakban a miniatűr méretű, egymástól külön elhelyezkedő virágok egy helyen felhalmozódnak, és együtt bogyóvá nőnek.

A leírás alapján bátran kijelenthetjük, hogy az eperfa termése bogyó, nem gyümölcs.

Milyen ízű az eperfa?

Elég nehéz leírni az eperfa ízét, főleg azoknak, akik még soha életükben nem kóstolták meg ezeket a gyümölcsöket. Semmilyen más bogyóval, gyümölccsel vagy zöldséggel nem hasonlítható össze.

A legnépszerűbbek a fehér vagy fekete bogyós eperfák, amelyek íze kissé eltér egymástól:

• a fekete bogyók domináns édességgel és kifejezett savanyúsággal rendelkeznek;
• a fehérnek markáns karamell-mézes íze van.

Az eperfa kémiai összetétele

Kémiai összetételében az eperfa gyógyító tulajdonságaiban különbözik a legtöbb ismert bogyótól:

• 86%-kal több C-vitamin;
• 61%-kal több kalcium;
• 60%-kal több rost;
• 60%-kal több vas;
• 58%-kal több alfa-karotin.

Mivel az eperfa nemcsak gyümölcsöket használ, hanem gallyakat is levelekkel, kérget pedig gyökerekkel, figyelembe kell venni az egyes részek hasznos anyagtartalmát.

Bogyók

Annak érdekében, hogy jobban megértsük, miért olyan népszerűek az eperfa bogyói a hagyományos és a népi gyógyászatban, valamint a táplálkozási szakemberek körében, figyelembe kell venni a BZHU összetételét 100 g gyümölcsben:

1. fehérjék - 1,44 g.
2. Telített zsír - 0,027 g.
3. Egyszeresen telítetlen zsír - 0,041 g.
4. Többszörösen telítetlen zsírok - 0,207 g.
5. Szénhidrát – 9,8 g Ez a mennyiség 8,1 g cukrot (fruktóz és glükóz formájában) és 1,7 g élelmi rostot tartalmaz.

A fekete eperfa jótékony tulajdonságait a benne található különféle polifenol vegyületek alapján lehet megítélni:

• tanninok;
• szerves savak, túlsúlyban a citrom és az almasav;
• flavonoidok;
• kumarinok;
• pektin;
• lutein;
• zeaxantin;
• rezveratrol.

De ezek nem mind a makro- és mikroelemek, amelyekben az eperfa gazdag. A táblázatban megadott adatok a 100 g érett bogyók anyagtartalmának felelnek meg:

Az eperfa gyümölcseinek gyógyászati ​​célú betakarítását július elejétől augusztus közepéig kell elvégezni. Ebben az időszakban az eperfa bogyója szívja fel a legtöbb tápanyagot. Az eperfa gyümölcséből tinktúrákat és főzeteket készíthet.

Sokan azt hiszik, hogy csak az eperfa hasznos vagy káros, de ez messze nem igaz.

Gallyak

Az eperfa gallyait és lombjait a népi gyógyászatban is széles körben használják. Összetételük a laboratóriumi vizsgálatok eredményei szerint magas alkaloidtartalmat mutatott ki, amely befolyásolhatja a vérsejtek glükóztartalmát, illetve flavonoidokat, amelyek képesek felvenni a harcot a Staphylococcus aureust, a szalmonellózist és a vérhasat okozó baktériummal.

Az eperfa ágaiból készült Uzvar csökkenti a vérnyomást és enyhíti a reumás fájdalmat.

A kínai népi gyógyászatban az eperfa kérgét, leveleit és gyökereit széles körben használják a következők kezelésére:

• veseelégtelenség;
• impotencia;
• hörghurut;
• asztma;
• cukorbetegség;
• szívbetegségek;
• diszkrenézia;
• változás kora;
• a szív és a vesék duzzanata.

Az eperfa gallyak és levelek gyógyászati ​​​​célú felhasználásához a nyersanyagok gyűjtését kora tavasszal kell elvégezni, amint a levelek elkezdenek nyílni.

Főzetek, tinktúrák, porok és kenőcsök készítésére használják.

Gyökerek

Az eperfa gyökereinek gyógyászati ​​tulajdonságait számos olyan vélemény bizonyítja, akik saját tapasztalataik alapján igazolták ezeket. A gyökerekből származó infúziók és főzetek használata segít a következő betegségek kezelésében:

• különböző kóros rendellenességek a szervekben;
• magas vérnyomás;
• bőrbetegségek - pikkelysömör, fekélyek, vitiligo.

Az eperfa gyökereinek jótékony tulajdonságait nedves köhögés esetén, a jobb köhögés érdekében főzet használatával azonosították.Gyakran előfordulnak olyan esetek, amikor a gyökerek főzete segített a véráram elvékonyodásában.

Az eperfa gyökereit csak ősszel kell betakarítani, mivel csak ekkor halmozzák fel a hatékony kezeléshez szükséges makro- és mikroelemek maximális mennyiségét.

Milyen előnyökkel jár az eperfa a szervezet számára?

Az eperfa gyümölcseinek fogyasztása nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. A jótékony tulajdonságaikról híres eperbogyókat és áfonyát összehasonlító tudományos laboratóriumokban végzett tesztvizsgálatok azt bizonyítják, hogy az eperfa gyümölcse még az utóbbi termésénél is egészségesebb lehet.

A gyümölcs részét képező rost a vér koleszterinszintjének szabályozása mellett képes:

• javítja az emésztést;
• normalizálja a székletet;
• megszünteti a puffadást és a puffadást.

A bogyóban lévő magas A- és E-vitamin-tartalom javítja a körmök, a belső szervek, a bőr és a haj állapotát.

Az eperfa gyümölcseinek fogyasztása nemcsak a felnőttek egészségére, hanem a gyermekek szervezetére is pozitív hatással van.

Az eperfa jótékony tulajdonságairól és ellenjavallatairól nemi és életkori sajátosságoktól függően érdemes részletesebben beszélni.

Az eperfa hasznos tulajdonságai nők számára

Az emberiség szép felének sok képviselője nemcsak a haj és a test állapotát, hanem az alakját is figyelemmel kíséri.

A gyümölcsök jótékony hatása a női testre a bennük lévő tartalom miatt következik be:

1. Magnézium. Lehetővé teszi az idegrendszer stabilizálását, ami megkönnyíti a nők számára, hogy megbirkózzanak a stresszel és az ingerlékenységgel a menopauza során.
2. Szénhidrát. Segít serkenteni az agyműködést és a szellemi tevékenységet.
3. Béta karotin. Segít megőrizni a jó megjelenést és a fiatalságot.
4. C vitamin. Növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusokkal és baktériumokkal szemben.

Az érett eperfa gyümölcsök képesek eltávolítani a vizet a szervezetből, ami csökkenti a duzzanatot, ami viszont segít a nőknek a túlsúly elvesztésében. A friss gyümölcsökből elpárolgott gyümölcslé pedig segít megállítani a túlzott menstruációs vérzést.

Az eperfa bogyókat széles körben használják a kozmetológiában:

• A fehér gyümölcsöket a bőr fehérítésére használják;
• A szőrtüsző és általában a haj szerkezetének javítására, valamint a korpásodás eltávolítására sötét színű gyümölcsöket használnak: tápláló maszkot készítenek belőlük.

Milyen előnyökkel jár az eperfa a férfiak számára?

Az eperfa gyümölcsök szintén pótolhatatlanok az emberiség erősebb felének képviselői számára:

1. Fokozza a tesztoszteron termelést, ami jótékony hatással van az aktív spermiumok számára. Ezt a tényt a fogantatást tervező pároknak figyelembe kell venniük.
2. Segítenek a leggyakoribb férfibetegségek - prosztatagyulladás és impotencia - ellen.
3. A bogyós gyümölcsök B1-vitamin tartalmának köszönhetően könnyebb elaludni egy kemény munkanap után.
4. Az eperben található fehérjék kiváló izomtömeg építőanyag.
5. A nagy mennyiségű szénhidrátnak köszönhetően a férfiak nemcsak munka közben, hanem sportolás közben is sokkal könnyebben megbirkóznak a fizikai aktivitással.

A káros anyagok eltávolítása és a férfiak általános közérzetének javítása az eperfa méregtelenítő tulajdonságainak köszönhetően lehetséges.

Az eperfa előnyei a gyermekek egészségére

A fiatalabb generáció számára az eperfa gyümölcseinek előnyei tagadhatatlanok:

1. A bogyóban található természetes cukrok biztosítják a szükséges energialöketet, amely a sérülékeny gyermektestek jobb fejlődéséhez szükséges.
2. Magas vitamin-, makro- és mikroelem-tartalma miatt az eperfa jótékony hatással van a gyermekek immunitására, aminek következtében kisebb eséllyel vannak kitéve fertőző légúti megbetegedéseknek.
3. A gyakori gyermekkori betegségek, mint például a dysbiosis és a bélrendszeri rendellenességek, a vitaminok és ásványi anyagok emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatása miatt gyorsabban és kevésbé fájdalmasan múlnak el bogyós gyümölcsök fogyasztásakor.
4. Ha egy fiú mumpszban szenved, akkor az eperfa gyümölcseinek napi fogyasztása egyszerűen szükséges a szexuális funkciók helyreállításához a jövőben.
5. A csontszövet erősítését és dúsítását az eperfa magas kalcium- és káliumtartalma teszi lehetővé.

Az eperfa előnyei és ártalmai a terhesség alatt

Az eperfa terhesség alatti szedése segít elkerülni a kellemetlenségeket:

1. A friss bogyók fogyasztása segít megelőzni a vírusokat és a megfázást.
2. Egy pohár friss bogyós gyümölcs hozzáadása a napi étrendhez segít enyhíteni a duzzanatot.
3. Az eperfa foszfortartalmának köszönhetően növelheti a hemoglobint és elkerülheti a vérszegénységet.

Az eperfa kismamák számára nyújtott előnyeinek fontos tényezője a gyümölcs magas folsavtartalma, amely segít csökkenteni a magzati fejlődési rendellenességek kockázatát.

A várandós anyák számára az eperfa összes előnyös tulajdonsága ellenére van néhány ellenjavallat a bogyó szedésére:

1. Ne lépje túl a bogyók napi adagját - ez befolyásolhatja a vesék működését.
2. Csak frissen szedett gyümölcs ehető, mert csak ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot.
3. Az eperfa gyümölcseit étkezés előtt forrásban lévő vízzel le kell önteni. Ez csökkenti a fertőzés kockázatát.
4. Ne egyen éretlen bogyókat, amelyek emésztési zavarokhoz, mérgezéshez vagy puffadáshoz vezetnek.

Az eperfa gyógyászati ​​tulajdonságai a népi gyógyászatban

Az eperfa gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételét a népi gyógyászat nagyra értékelte. A növény gyógyító tulajdonságait, nemcsak a terméseket, hanem a kérget, a leveleket és a gyökereket is sikeresen felhasználják különféle készítmények előállításához:

• tinktúrák;
• szirupok;
• dörzsölés;
• Uzvarov;
• kenőcsök.

Bármilyen eperfa-készítmény nem célzott szűken, és számos betegség kezelésében segíthet.

Eperfa cukorbetegségre

Az eperfa gyümölcse kiváló munkát végez a vér inzulinszintjének normalizálásában, ennek eredményeként lelassul a cukrok lebontása a belekben, amelyek nagyon lassan kezdenek behatolni a vérbe. De az eperfa fogyasztása csak a 2-es típusú cukorbetegségben segíthet, és a bogyók mennyisége szigorúan szabályozott - nem több, mint 750 g naponta.De ha antidiabetikus gyógyszereket szed, akkor csökkenteni kell a bogyók számát, hogy ne okozza a hipoglikémia súlyosbodását.

A vércukorszint „ugrásához” levelek infúzióját használhatja - 2 evőkanál. l. 1 evőkanálhoz. forrásban lévő víz A leveleket 12 órán át infundáljuk, ez lesz a napi norma, és a használat időtartama nem haladja meg a 10 napot.

Az eperfa jótékony tulajdonságai szembetegségekre

Az eperfa terméséből és leveléből felbecsülhetetlen jótékony hatás érhető el szembetegségek esetén. A bogyók magas A-vitamin tartalma segíthet:

1. Erősítse meg látásmódját.
2. Enyhítse a hosszú, laptopon végzett munka okozta stresszt.
3. Védje szemét a felszabaduló gyökök káros hatásaitól, amelyek gyakran látásvesztéshez és retina elváltozásokhoz vezetnek.

A vízfürdőben főzött eperfa lombja 30 napos használat után megszabadulhat a szem "ködétől", megállíthatja a könnyezést és enyhítheti az elsődleges glaukóma jeleit. Ehhez az infúziót szemcseppek formájában kell használni - 5 csepp minden szemre lefekvés előtt.

Eperfa koponyaűri nyomásra

Az eperfa segít megszüntetni a magas vérnyomás (intrakraniális nyomás) jeleit. A tünetek enyhítésére nemcsak bogyókat, hanem gyökerek és levelek főzetét is használhatja.

A főzet elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 evőkanál. l. apróra vágott gyökerek;
• 250 ml forralt víz.

A napi adag elkészítése:

1. A gyökereket meg kell mosni, szárítani és apróra vágni.
2. A kapott forgácsot öntsük fel vízzel, és forraljuk fél órán át alacsony lángon.
3. A levest le kell hűteni és leszűrni.

A kapott oldatot naponta háromszor étkezés előtt kell elfogyasztani.

A levelekből tinktúra elkészítéséhez használhat friss és szárított fűszernövényeket is, de mindig zúzott formában.

Szükséges összetevők:

• 1 tk. levelek;
• 250 ml forralt víz.

Az összes összetevőt összekeverjük és fél órán át sötét, hűvös helyen infundáljuk, majd lefekvés előtt 60 perccel 250 ml-es adagban fogyaszthatjuk.

Használja a főzéshez

Az eperfa gyümölcseit a főzés során is széles körben használják. Ezekből készíthetsz:

• lekvár;
• lekvár;
• lekvár;
• szirup;
• mályvacukor;
• Házi bor;
• kompótok és zselé.

A hőkezelés mellett a bogyók száríthatók és fagyaszthatók. És még ebben az állapotban az eperfa nem veszíti el gyógyászati ​​tulajdonságait.

Lehet eperfát enni szoptatás közben?

Az eperfa laktáció alatti fogyasztására nincs szigorú korlátozás, de a gyümölcs túlzott fogyasztása allergiás reakciót válthat ki az anyában és a babában is.

Az érett bogyókat fokozatosan kell bevinni az étrendbe, gondosan figyelemmel kísérve, hogyan reagál a gyermek az új termékre. Ha a csecsemőknél puffadás, kólika vagy allergia jelei mutatkoznak, azonnal abba kell hagyniuk az eperfa fogyasztását.

A használat ellenjavallatai

A bogyónak gyakorlatilag nincs ellenjavallata, de ez nem jelenti azt, hogy egyszerre megehet egy egész vödör eperfát.

A gyümölcs megtagadásának fő okai a következők:

1. Egyéni intolerancia.
2. Allergiás reakciókra való hajlam.
3. 1-es típusú diabetes mellitus.
4. Májelégtelenség.
5. Tartós magas vérnyomás.

„Minden méreg, és minden gyógyszer. Mindkettőt az adag határozza meg” - az ókori orvos és alkimista, Paracelsus híres mondása meglehetősen pontosan írja le az eperfa gyümölcseinek előnyeit és ártalmait. Mindenesetre be kell tartania egy bizonyos intézkedést, hogy elkerülje az olyan mellékhatásokat, mint a túlzott vizelés vagy hasmenés.

Az eperfa kalóriatartalma

Az eperfa bogyói kevés kalóriát tartalmaznak - mindössze 45 kcal / 100 g gyümölcs. De az ilyen alacsony kalóriatartalom ellenére a bogyó meglehetősen sok vizet (85%) és cukrot tartalmaz. Ezért az eperfa előnyei kettősek lehetnek a felesleges kilóktól való megszabadulás terén.

Mindenesetre, mielőtt a terméket bevezetné az étrendbe, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel.

Az eperfa glikémiás indexe

Az eperfa gyümölcsei nem maradnak el más, gyógyító tulajdonságaikról ismert bogyók mögött.

Az eperfa glikémiás indexe mindössze 25 egység, ami jótékony hatással van a cukorbetegek egészségére.

Következtetés

Az eperfa jótékony tulajdonságai a fontos összetevők magas tartalmában rejlenek, amelyek hatással vannak az egész szervezet egészségére. De érdemes megjegyezni, hogy mértékkel minden jó. A legjobb, ha konzultál egy szakemberrel, mielőtt elkezdené az eperfa gyógyászati ​​célú felhasználását.

Ajánlott bejegyzések

Síró eperfa: ültetés és gondozás, fotó

Hogyan oltsunk eperfát (eperfa)

Fehér eperfa Smuglyanka

Eperfa: fotó bogyókról, termesztésről

Fehér eperfa

Eperfa levelek: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Eperfa (eperfa) metszés ősszel, nyáron, tavasszal

Fekete eperfa: fénykép és leírás

A Black Baroness eperfa fajta leírása