Tartalom
Az eperfát ritkaságnak tekintik Oroszországban. Van egy tévhit, hogy egy egzotikus növény termesztése fáradságos és hihetetlenül nehéz feladat. A mezőgazdasági technikusok azonban meg vannak győződve arról, hogy még egy kezdő kertész is tud eperfát nevelni.
Az eperfa termés közben festőinek tűnik, vörös koronája smaragdfröccsökkel
Hogyan néz ki egy eperfa?
Az eperfa vagy arbutus unedo (arbutus unedo - lat.) a Heather család képviselője. A kultúra azért kapta a nevét, mert gyümölcsei valamennyire hasonlítanak mindenki kedvenc, illatos bogyójára. A növényt kiváló dekoratív tulajdonságok jellemzik.
Az arbutus magassága 10-15 m, a törzs kerülete eléri az 1 m-t A növény faanyaga sűrű és tartós, a sötét ráncos kéreg nem hámlik le. A buja korona félgömb alakú.
A levelek szélesek, hosszúkásak, szaggatott szélűek, hosszú száron helyezkednek el
A virágzat paniculáris, 10-30 miniatűr bimbóból áll. A gyümölcstermésnek nincs szüksége beporzókra. Az a tény, hogy az eperfa fehér vagy halvány rózsaszín virágai biszexuálisak. A kerek gyümölcsök átmérője eléri a 2 cm-t.Az eperfa bogyói az érés során zöldről pirosra vagy narancssárgára változnak.
Az eperfán az apró rügyek késő ősszel alakulnak ki, a legtöbb faj virágzása január végéig tart
Melyik természetes övezetben nő az eperfa?
A természetben az eperfa a szubtrópusokon, a mediterrán országokban él. A növény jól érzi magát nyílt, jól megvilágított területeken, jól fejlődik sziklás sziklákon és erdei tisztásokon. A gyümölcstermés megtalálható Európában, ezen belül a Fekete-tenger térségében, a Kaukázusban, valamint Ázsiában, Dél- és Észak-Amerikában. Az elmúlt években a szamóca a mérsékelt éghajlati övezetekben található kerti telkeken látható.
Mint sok hanga, a bogyós aromát terjesztő arbutus is kiváló méznövény.
Fajták
Attól függően, hogy a termés hogyan alakult ki, bokornak vagy fának tűnhet. A növénynek összesen 11 fajtája van. Leggyakrabban három fajtáját termesztik - nagy gyümölcsű, kis gyümölcsű és Mentsis.
Nagy termésű eperfa
Az Arbutus makrogyümölcs (közönséges) a legtöbb kontinensen megtalálható. A fa kérge egyenetlen és barna színű. Virágzata rövid, termése piros.
A nagy termésű eperfa bármilyen, még terméketlen talajon is jól növekszik és fejlődik
Kis gyümölcsű eper
A kis termésű eper alacsony példányai nem haladják meg az 5 m magasságot. A növény kérge törékeny és egyenletes szerkezetű. A virágok kicsik, a bogyók élénk narancssárgák.
A kis gyümölcsű eper kéreg színe az évszak során türkizről bíborra változik
Arbutus Mencis fa
Az Arbutus Mencis magas termetű faj. A fa eléri a 25 métert, a kéreg színe vörösesbarna. A racemose virágzat eléri a 15 cm-t, a gyümölcsök narancsvörös színűek.
A Mencis eperfa tavasszal virágzik, a termés ősszel figyelhető meg
Lehet enni az eperfa gyümölcsét?
Az eperfa termése ehető. A lisztes pép savanyú, fanyar, alig észrevehető keserűséggel, amit a tannin jelenléte magyaráz. A bogyók elfogyasztásakor kellemes eper aroma érződik. A friss gyümölcsök ízével kapcsolatos benyomások eltérőek: egyesek nagyon étvágygerjesztőnek találják, mások egyáltalán nem szeretik. Sokkal gyakrabban használják az arbutus bogyókat a főzés során kandírozott gyümölcsök, befőttek, lekvárok, kompótok és alkoholos italok (bor, likőrök) készítésére.
Az eper bogyók felhasználása a gyógyászatban
Az arbutust a népi gyógyászatban használják. Az eperfa termései vitaminok, mikro- és makroelemek tárháza. A bogyók jelentős mennyiségben tartalmaznak:
- B-vitaminok;
- C-vitamin;
- PP, E, H;
- magnézium;
- kálium;
- kalcium;
- nátrium
- Vas;
- jód;
- molibdén;
- mangán;
- króm;
- kobalt;
- cink.
Ezenkívül az arbutus gyümölcsök gazdagok esszenciális és nem esszenciális szerves savakban.
A benne lévő hatóanyagoknak köszönhetően az eper erőteljes immunmoduláló hatással bír az emberi szervezetre.
A népi receptek szerinti gyógyszerkészítmények elkészítésekor a növény minden részét felhasználják. A fa homeopátiás készítmények, infúziók, főzetek készítésére szolgáló anyag:
- bőrbetegségek;
- gyomor-bélrendszeri rendellenességek;
- genitourináris rendszer fertőzései;
- légúti betegségek.
A növényi kivonat szedése csökkenti az izomtónust, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatású. A népi receptek alapján készült termékek elkészítéséhez szükséges alapanyagok gyűjtése nyáron történik. Ezt követően szárítókamrában vagy szabad levegőn szárítják.
A szárított növényi anyagok eltarthatósága nem haladja meg a két évet.
A használat ellenjavallatai
A gyógyászati tulajdonságok ellenére az eper alapú termékek használatának számos korlátja van. Terhes nőknek és szoptatós anyukáknak nem tanácsos arbutus gyógyszerkészítményeket használni. Gyermekek kezelésekor tilos az eperfa egyes részeiből származó gyógynövényeket használni.
Az orvosok ellenjavallatokat tartalmaznak a növényi termékek felnőttek általi használatára:
- gyomor- és nyombélfekély;
- cukorbetegség;
- az emésztőrendszer váladékának fokozott savassága.
Előfordultak a termékkel szembeni egyéni intolerancia esetei. Jellemzően az eperbogyókkal szembeni allergia figyelhető meg azoknál az embereknél, akiknek szervezete fokozott reakciót mutat a vörös gyümölcsökre.
A hőkezelés során az arbutus bogyók biokémiai összetétele gyakorlatilag változatlan marad.
A termesztés sajátosságai
Az eperfa a környezeti feltételekre és a mezőgazdasági technológiára nem igényes kultúrnövények kategóriájába tartozik. De ugyanakkor számos tevékenységet kell elvégezni az arbutusok gondozásának megszervezése során. Amikor eperfát tervez a webhelyén, gondoskodnia kell a kedvező feltételek megteremtéséről:
- az egzotikus növény fénykedvelő, de félárnyékos helyen is jól fejlődik;
- mérsékelt hőmérséklet, optimális termesztési feltételek -10 0Boldog telet, +25 0C a meleg évszakban;
- rendszeres öntözés, a nedvesség igényét a talaj állapota határozza meg;
- a korona időszakos permetezése a nyári szezonban;
- tápláló, jó vízelvezetésű talaj - könnyű homokos meszes, közepes agyag.
Az Arbutus nem reagál jól a huzatra, de extrém melegben a növénynek szüksége van a területen lévő helyre, hogy jól szellőző legyen. Az egzotikum etetést igényel. Tavasszal a növényt egyszer meg kell trágyázni nitrogén-foszfor komplexszel. A meleg évszakban az epret havonta szerves anyagokkal, és körülbelül kéthetente egyszer ásványi anyagokkal etetik.
Arbutusnak téli pihenőre van szüksége. Ehhez a levegő hőmérsékletének minden bizonnyal alacsonyabbnak kell lennie, mint nyáron.És ha nyílt területen a téli hőmérséklet csökkenése természetes minta, akkor otthoni vagy üvegházban történő növénytermesztéskor mesterségesen kell megteremteni a szükséges feltételeket: vigye ki a verandára, loggiára.
Ősszel és télen az eperfákat nem trágyázzák.
Szaporodási módszerek
Sok kertész, aki szenvedélyesen foglalkozik a környéken szokatlan dísz- és gyümölcsnövények termesztésével, arról álmodik, hogy arbutus legyen a telkén. Az eperfa szaporításának négy módja van:
- palánták;
- magvak;
- dugványok;
- kanyarodik.
Eperfa palántákat kerti faiskolában lehet vásárolni. Célszerű egy fiatal bokrot vásárolni egy cserépben egy egész földdarabbal.
A növény magokkal történő szétterítése egyszerű, de hosszadalmas folyamat. Az opció műveleti algoritmusa a következőket tartalmazza:
- Magvak vagy gyümölcsök vásárlása (gyűjtése). A száraz ültetési anyagot előzetesen beáztatják.
- Három hónapos rétegződés. A magokat nedves talajba ültetik, 1 cm-rel mélyítik, celofánnal borítják, és hűtőszekrénybe vagy pincébe helyezik.
- A tél végén a palántákkal ellátott tartályt az északi oldalra néző ablakra helyezik. Ahogy a talaj kiszárad, nedvesítse meg.
- Az ötlevelű hajtások merülnek. A mozgatáshoz külön edényeket használnak.
A nyolcadik levél megjelenése azt jelzi, hogy a növény készen áll az állandó helyére történő átültetésre.
Az arbutus dugványokkal történő szaporításának módja a tapasztalt kertészek számára elérhető. Azokat a hajtásokat választják ki, amelyeken a lignifikáció jelei mutatkoznak. Késő ősszel ültetik. Az ágak gyökeresedése legfeljebb két évig tart.
A dugványokkal történő szaporítás összetett folyamat, és nem mindig produktív. Szeptemberben a fiatal ágakat levágják.A dugványokat meleg helyre küldik. Tavasszal, amikor stabil pozitív hőmérséklet alakul ki, megszervezik a talajba ültetést.
Sajnos az arbutus dugványok nem mindig gyökereznek.
Betegségek és kártevők
Az eper immunitása gyenge. A növény ismételt vizesedése gombás fertőzés kialakulását okozhatja. Néha az egzotikus takácsatkák foglalják el.
A parazitáktól való megszabadulás érdekében az arbutust atkaölő vagy rovarölő szerekkel kezelik
Következtetés
Az eperfa egyre népszerűbb az amatőr kertészek és tájtervezők körében. Figyelemre méltó dekoratív tulajdonságainak köszönhetően a gyümölcstermő termés a személyes kert és nyaraló, az önkormányzati park és a külvárosi üdülőterület észrevehető elemévé válik. A gyümölcsök kulináris és gyógyászati felhasználásának lehetősége hozzájárul a kultúra további terjedéséhez.
