Tartalom [Hide]
A Hebeloma radicosum a Strophariaceae családba tartozó Hebeloma nemzetség tagja.A gombát Hebeloma radicosum néven is ismerik, gyökerező és gyökeres. A gombavilág egyik legszebb képviselőjének tartják. Nevét hosszú gyökeréről kapta, melynek mérete néha a szár hosszának a felével egyenlő. Ez a jellegzetes tulajdonsága még a tapasztalatlan gombászok számára is könnyen felismerhetővé teszi.
A gombának hosszú gyökere van
Hogyan néz ki a gyökérhebeloma?
A hebeloma gyökér egy nagy, húsos gomba. A sapka nagy, körülbelül 7-15 cm átmérőjű. Nem hámló vörösesbarna pikkelyek borítják.A kalap jellegzetes domború alakja a gomba növekedésével nem változik, és felnőttkorig megmarad. Színe szürkésbarna, közepén sötétebb, szélein kissé világosabb. A pikkelyek hátterében, amelyek színe sokkal sötétebb, mint a kalap fő színe, a gomba „pockosnak” tűnik.
A kupak felülete többnyire csúszós. Száraz időszakokban kissé kiszárad, csak fényes fényt hagy maga után. Fiatal példányok esetében a kalap szélein lelóghatnak a patak maradványai. A pép fehér, vastag, sűrű, húsos, kifejezett keserű ízű és meglehetősen erős mandula aromájú.
A lemezek hymenophora-gyakoriak, vékonyak, mentesek vagy félig kifejlettek, fiatalon világosszürke, idősen barna agyag színűek. A spórák közepes méretűek, ovális alakúak, felhajtott felületűek. A por színe sárgásbarna.
A gyökérhebeloma szára meglehetősen hosszú - 10-20 cm, az alap felé szélesedik. Világosszürke színű, sötét pikkelyekkel, amelyek növekedésük során a tövéhez ereszkednek.
A láb gyakran ívelt, orsóhoz hasonlít
Hol nő a hebeloma gyökér?
A hebeloma gyökér főként mérsékelt éghajlatú északi régiókban terjeszthető, de meglehetősen ritka. Különféle erdőültetvényeken nő, lombhullatóan vagy vegyesen. Mindenhol nagy, észrevehető csoportokban nő. Lombos fákkal mikorrhizát alkotnak. A gyökerező hebeloma nagyon gyakran kedveli a sérült termőtalajú helyeket - lyukakat, árkokat, utak és utak széleit, rágcsálók odúihoz közeli területeket.
A termés augusztustól októberig tart, és a hőmérsékleti viszonyok első változásaival leáll. A gombák megjelenése az időjárási viszonyoktól függ.Néha az is lehet, hogy egyáltalán nincs gombaszezonjuk.
Lehet enni hebeloma gyökeret?
A hebeloma gyökér a feltételesen ehető gombák kategóriájába tartozik, kulináris szempontból csekély értékű. A 4-es tápérték kategóriába tartozik. A pép sajátos illatú és meglehetősen keserű ízű. A keserűségtől semmilyen feldolgozási módszerrel nem lehet megszabadulni, ezért a gombát gyakran nem eszik.
Következtetés
A hebeloma gyökér egy vizuálisan vonzó, de nagyon gyenge ízű gomba, ami ehetetlenné teszi. A jellegzetes gyökérhajtás olyan megkülönböztető tulajdonság, amely miatt meglehetősen könnyen felismerhető a hebeloma rhizomata. Teljes önbizalom nélkül nem szabad gombát gyűjteni és enni. Minden más külsőleg hasonló hebeloma mérgező és mérgezést okozhat.
