Tinder gomba: ehető vagy nem, miért hívták így, leírás és fotó

Név:tapló

A polipórusok olyan gombák, amelyek élő és elhalt fák törzsén és vázágain, valamint azok gyökereiben nőnek. A termőtestek felépítésében, táplálkozási módjukban, szaporodási módjukban hasonlóak, de különböző rendekhez és családokhoz tartoznak. A név sok fajtát egyesít, amelyek szaprotrófok az elhalt fán és paraziták az élő fán. A cikkben bemutatott tinder gombáról készült fényképek a színek, méretek és formák elképesztő sokféleségét mutatják be.

A tinder valódi

Hogyan néz ki a tinder gomba?

A tinder gombák megjelenése nagyon változatos. Méretük néhány millimétertől 100 cm-ig terjedhet, súlyuk néhány grammtól 20 kg-ig terjedhet. A termőtestek egy sapkából állhatnak, amelynek széle az aljzathoz van rögzítve, vagy száruk lehet - teljes vagy kezdetleges. A sapkák formája lehet elhajló, hajlított, pata, konzolos, legyező alakú, gömb alakú, csomós, polcos, kagylós, hajlított, korongolt.

A kupak vastagsága típustól és kortól függően változik. Felületük lehet sima, csomós, ráncos, bársonyos, gyapjas, matt vagy fényes, kérges vagy hámozott.

Pata alakú vörösfenyő tinder gomba

A kalapok felületén gyakran algák vagy moha telepednek meg. A színek lehetnek tompított, pasztell színűek vagy élénkek. A magot szövetnek vagy tramának nevezik. Ő lehet:

  • puha – viaszos, húsos, szubkocsonyás, rostos, szivacsos;
  • kemény – bőrszerű, parafa, fás.

Néha a szövet kétrétegű, puha és kemény rétegekből áll. Szerkezete a gomba fejlődése során változhat. A trama színe fehér, szürke, bézs, sárga, barna, barnás, rózsaszínes tónusokon belül változik. A tinder gombák hymenoforja különböző típusokban létezik:

  • cső alakú;
  • labirintus;
  • lamellás;
  • fogazott;
  • tüskés.

A Hymenophora Polypore gombák típusai

Évelő fajoknál az életkor előrehaladtával vagy a környezet hatása alatt megfigyelhető az egyik hymenofortípus életkorral összefüggő átalakulása egy másikká. A pórusok lehetnek szabályos vagy szabálytalan alakúak, azonos méretűek vagy eltérő méretűek. A spórák hengerestől gömb alakúig változnak, és fehéres vagy szürkés színűek.

Hol nő a tinder gomba?

A polipórusok a Föld bolygó bármely részén nőnek, ahol fák vannak. Élő és kivágott fák, feldolgozott fa - fa és faépületek különböző részein telepednek le.

Erdőkben, kertekben, parkokban, külvárosi területeken és városokban találhatók. Kevés tindergomba él élő fákon: a nemzetség legtöbb képviselője az elhalt fát részesíti előnyben.A polipórusos gombák élőhelye mérsékelt és trópusi vidékekre terjed ki, de vannak olyan fajták is, amelyek élnek a súlyosabb éghajlati viszonyok között is.

A tinder jellemzői

A tindergombák között vannak egynyári és évelő fajták is. 3 kategóriába sorolhatók:

  1. Egynyári, egy tenyészidő alatt fejlődik ki. Az ilyen tincsgombák élettartama nem haladja meg a 4 hónapot, a tél beálltával elpusztulnak.
  2. Éves áttelelés – jól tűri a telet, és a következő szezonban újraindítja a spóraszaporodást.
  3. Örök - 2-4 évig vagy 30-40 évig él, és évente új hymenoforréteget növeszt.

A sokpórusos gombák nem „mindenevők”, fafajok szerinti specializáció jellemzi őket. Nagyon kevés nagyon specializált fajta van közöttük; a legtöbb egy adott fafajtára, például tűlevelűekre vagy széles levelűekre összpontosít. Minden területen egy bizonyos tincsgomba 1-2 fafajt érint.

Megjegyzés! A fa fertőzésének fontos tényezője az életkora, minél idősebb a növény, annál sérülékenyebb.

A tinder gomba szerkezete

A tinder gomba micéliumból és termőtestből áll. A micélium a fás test belsejében fejlődik ki, és a teljes hosszon elterjed. A termőtestek kialakulása előtt a gomba semmilyen módon nem fedi fel jelenlétét. A polipórusos gombák lassan növekednek, először gumókat vagy lapos foltokat képeznek a felszínen. Ezután fokozatosan megnövekszik a méret, és elnyeri az erre a fajra jellemző alakot.

A tinder gomba keresztmetszete: a hymenofor, a szövet és a kéreg jól látható

A fagomba termőteste sok különböző hosszúságú és vastagságú fonal-hifa összefonódásából jön létre. A polipórusok hifális rendszere lehet:

  • monomitikus – csak generatív hifákból áll;
  • dimitikus – generatív és váz- vagy kötőhifák alkotják;
  • trimitikus – generatív, váz- és kötőhifák alkotják.

Sok polipórusfajra jellemző, hogy évente új himenofor szaporodik, miközben a régit fokozatosan benőtte hifák. Ebben az esetben a gomba testét éves gerincek alkotják, amelyek alapján meghatározható a kora.

A gomba fejlődését az éghajlati viszonyok és az aljzat elhelyezkedése befolyásolják. A kedvező időjárás serkenti gyors növekedésüket és megfelelő fejlődésüket. A fő szerepet itt a páratartalom játssza. Ha elég van belőle, a termőtestek elsötétednek, és kontrasztos színeket kapnak. Száraz időben éppen ellenkezőleg, világosodnak, elvékonyodnak, kiszáradnak, a pórusok kisimulnak és összehúzódnak. Emiatt a gomba egy évszakban több hymenofor réteget is kialakíthat.

Megjegyzés! A polipórusok nem igényesek a megvilágításra, de ennek teljes hiányában a termőtestek vagy nem alakulnak ki, vagy szabálytalan, csúnya formát öltenek.

A tinder gomba táplálékának típusa

Minden tinder gomba fával táplálkozik. Képesek lebontani a szükséges cellulózt és lingint, amihez micéliumuk vagy hifáik a megfelelő enzimeket termelik. Összetételüktől függően különböző típusú rothadás fordul elő a fán: fehér, barna, vörös, tarka, puha. A fa színe megváltozik, törékennyé válik, a növekedési gyűrűkkel párhuzamosan levál, veszít térfogatából és súlyából. Ha a tincsgomba egy idős, beteg, száraz növényen telepedett meg, akkor erdőrendezőként működik, felgyorsítva az utóbbi talajrá való átalakulását. Ha a gazdafa fiatal és egészséges, a tincsgomba megfertőzi és 5-10 éven belül elpusztítja.

Gesztfa-szijjfa rothadás, amelyet a tincsgomba tevékenysége okoz

Hogyan szaporodik a tinder gomba?

A polipórusok spórákkal szaporodnak, a fertőzés levegővel történik. A spórák mélyen behatolnak a fatörzsbe a kéreg károsodása révén, amelyet a súlyos fagyok és szelek, az állatok füve és az emberi tevékenység okoz. Ott tapadnak, micéliummal kihajtanak, amely fokozatosan növekszik, és belülről elpusztítja a fát. A termőtestek a gomba kicsi, látható részei. A legtöbb a csomagtartóban van. Ezzel a szaporodási és fejlődési módszerrel lehetetlen korai stádiumban kimutatni a tincsgombát. Érzékelhetetlenül nő a fa magjában, és akkor is termőtestként jelenik meg, amikor a növény megmentése szinte lehetetlen.

A tinder gombák fajtái

A polipórusos gombák a Basidiomycetes osztályba, a Holobasidiomycetes alosztályba tartoznak, amelyben több családot különböztetnek meg:

  1. Fistulinaceae (Fistulinaceae) - az Agarikov-rendbe tartoznak, a szaprofita gombákat polc alakú termőtestekkel kombinálják. A család feltűnő képviselője az úgynevezett májgomba (Fistulina hepatica) - a tincsgomba ehető változata.

    Közönséges májfű

  2. Amilocorticaceae (Amylocorticiaceae) - a Boletaceae rend képviselői, lapos termőtesteket alkotnak. Ezek közé tartozik az illatos és hús-rózsaszín Amylocorticium, a kis spórás és kúszó Ceraceomyces, valamint a Plicaturopsis.

    Plicaturopsis göndör

  3. Hymenochaetes (Hymenochaetales) – a fán élő gombák nem ehető fajait egyesíti. Az egynyári és évelő termőtestek sárgásbarna, sötétszürke színűek, kemény parafa vagy fás vázúak. Ide tartozik a Phellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia nemzetségek.

    Inonotus bristulosa

  4. Schizoporidae (Schizoporaceae) - 14 nemzetséget és 109 fajt foglal magában. A termőtestek egynyári és évelő, elterült vagy hajlott, az aljzat konfigurációját megismétlő, fehérre vagy barnára festett, lapos, tapadó, holt fa alján nő. A himenofor sima vagy repedezett, lekerekített vagy szabálytalan alakú pórusokkal, néha fogakkal.

    A skizopóra furcsa

  5. Albatrellaceae (Albatrellaceae) ehető tincsgombák, a Russulales rend tagja. A termőtestek egynyáriak, lapos nyomott kalapból, fehéres, sárgás vagy barnás színűek és rövid, vékony hengeres szárból állnak. Tűlevelű fák alatt nőnek és mikorrhizát képeznek velük. Csak fiatal gombát esznek.

    Albatrellus cristata

  6. Polypore (Polyporaceae) - polcszerű növedékeket képeznek a fákon. A hús fiatalon gyakran puha, idővel nagyon kemény lesz. A hymenofor cső alakú vagy labirintus alakú. Tartalmazza az ehető és nem ehető gombákat.

    Daedaleopsis tricolor

  7. Phanerochaetes (Phanerochaetacaeae) - legfeljebb 15 cm átmérőjű és legfeljebb 1,5 cm vastag, kéreg vagy nyelv alakú elhajló termőtesteket alkotnak, amelyek gyakran sajátos „milyeneket” képeznek a kérgen. Hymenophore tüskés. A pép vékony, bőrszerű vagy rostos, ehetetlen.

    Irpex tejfehér

  8. Meruliaceae (Meruliaceae) – termőtestek az aljzaton elterjedt vagy felálló, egynyári, puha. Egyes fajok jól fejlett sapkát alkotnak. A gomba felülete sima vagy serdülő, fehéres vagy barnás tónusú. A himenofor lehet sima, tüskés, hajtogatott.

    Gleoporus tiszafa

  9. Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - évelő termőtestek, ülő vagy elterülő, gyakran pata alakúak, masszívak. A szövet bőrszerű, fás vagy parafa, a hymenofor csőszerű, réteges. Az egynyári gombák gyakran bokrosak, több sapkájúak és ehetőek.

    Tölgy szivacs

  10. Ganoderma (Ganoderma) - 2 féle gombát tartalmaz: matt és olajosan fényes felülettel. A termőtestek kalap- vagy kalapkocsányosak, parafa vagy fás szerkezetűek.

    Lakkozott tinder gomba (reishi gomba)

  11. Gleophyllaceae (Gleophillum) - egynyári vagy évelő termőtesteket képez patkó vagy rozetta formájában. A gomba felülete lehet sima vagy gyapjas, barna vagy szürke színű. A himenofor cső alakú, labirintusos vagy lamellás.

    Stereum

A polipórusok mikológusok általi osztályozása jelentős nézeteltéréseket mutat. Ugyanazok a gombák különböző kutatók körében különböző csoportokba tartozhatnak.

A tinder gombák ehetők?

Gombaszedéskor sokan kerülik a tincsgombákat, nem tudják biztosan, hogy mérgező-e vagy sem. A tinder gombák nagy nemzetségében ehető és nem ehető gombák egyaránt megtalálhatók. Az ehető ételeket fiatal korban fogyasztják, amikor puha húsú és jó ízű. Egyes fajok egyenként vagy kis csoportokban nőnek a fatörzseken (kénsárga, lakkozott és pikkelyes polipórusok, májfű), mások a fák gyökerében vagy a közelmúltban elpusztult tuskók helyén alkotnak elágazó, többsüveges termőtesteket (meripilus gigantica, polyporus). ernyős, grifolát). Az ehetetlen, fás szárú gombák fogyasztásra alkalmatlanok, de a népi gyógyászatban, gyógyszerészetben, kozmetológiában hasznosítják.A tincsgombák között nincsenek mérgező fajták, de allergiás reakciókat válthatnak ki.

Pikkelyes tinder gomba, ehető

Mikor kell gyűjteni a tinder gombát

A gombát tavasszal, a nedváramlás kezdetével és ősszel kell gyűjteni, amikor a telelésre felkészülve hasznos anyagokat halmoztak fel. A gyógyászati ​​alapanyagok elkészítésekor előnyben kell részesíteni a nagy magasságban termő példányokat. A parafavillamos tindergombák késsel vághatók, a fás gombák nagyobb erőfeszítést és baltát vagy fűrészt igényelnek. Ha a gomba összeomlik, az azt jelenti, hogy túlérett és elvesztette előnyös tulajdonságait. A fák tövében növekvő, bokros, ehető fajtákat fiatalon lehet a legjobban betakarítani, az egész csoportot kivágva.

Miért hívják a gombát tinder gombának?

A név az ókorból származik. Réges-régen, a gyufa feltalálása előtt, tűzkőből, tűzifából és tincsből álló kovakőt használtak a tűzgyújtásra. Kalapács és kovakő segítségével szikrát ütöttek, aminek a tinderre, egy gyúlékony anyagra kellett volna esnie. Ezután a kemény fát lobogó tinderrel meggyújtották. A tindernek egy darab szövetet vagy vattát, száraz mohát, fakérget és laza, parafa szerkezetű, fában élő gombákat használtak. Ezeket a gombákat tinderként való szerepük miatt tinder gombáknak nevezték.

Egy darab tinder gomba és kovakő

Következtetés

A tinder gomba fotóját tekintve végtelenül lenyűgözhető az élő természet sokféle megnyilvánulása. Ez a szervezet az erdei biocenózis legfontosabb résztvevője, pozitív és negatív szerepet is játszik benne. Az elhalt fa elpusztításával a polipórusok hozzájárulnak annak gyors lebomlásához, és más növények tápanyag-szubsztrátumává alakulnak át. Ugyanakkor kárt okoznak az erdőgazdálkodásban.Az egészséges növények levével táplálkozva a parazita gombák elpusztulnak. Az erdő megőrzésében érdekelt ember pedig befolyásolhatja a tincsgombák élettevékenységét és korlátozhatja terjedésüket.

Fényképek tinder gombákról

A fajok nagy változatossága miatt nem lehet minden ehető és nem ehető tincsgombáról fényképet és leírást adni. Sok vadon élő állatok szerelmese nagyon szépnek tartja a gombavilág ezen képviselőit. Az alább felkínált tindergombákról készült fényképek lehetővé teszik ennek igazolását, és talán jobban megismeri ezt a birodalmat.

Gomba

Nyírfa szivacs

Kénsárga tinder gomba

Meripilus gigantea

Polyporus umbellata

Grifola lombhullató (kos gomba)

A Climacodon a legszebb

Fox tinder

Két éves Sukhlyanka

Adj visszajelzést

Kert

Virágok