Tartalom
A pikkelyes pókháló a Pókháló család feltételesen ehető képviselője. De az íz hiánya és a gyenge dohos aroma miatt nincs tápértéke. Luc- és lombosfák között nő, nedves helyen. Egyedül vagy kis csoportokban augusztustól októberig megtalálható.
A pikkelyes háló leírása
Mivel a gomba a 4. ehetőségi csoportba tartozik, fontos, hogy meg tudjuk különböztetni, ismerjük a növekedés idejét és helyét. Ezért a pikkelyes pókhálóval való ismerkedést a külső jellemzőkkel kell kezdeni.
A gomba nedves helyeken nő
A kupak leírása
Ahogy érik, a harang alakú sapka kiegyenesedik és laposan domborúvá válik.Felületét világosbarna vagy rozsdásbarna bőr borítja, sötét kávépikkelyekkel. A szélek világosak, néha olajbogyó árnyalatot kapnak.
A spóraréteg ritka, részben tapadó lemezekből áll, amelyeket a fejlődés kezdeti szakaszában vékony háló borít. Eleinte világos csokoládé színűek, lilás árnyalattal, ahogy nőnek, rozsdabarnává válnak. A szaporodás mikroszkopikus spórákkal történik, amelyek fehéres porban találhatók.
A főzéshez csak a fiatal gombák kalapját használják.
A láb leírása
A kicsi, vékony lábfej bot alakú. Felülete sima, világosbarna színű. A talajhoz közelebb a láb megvastagodik, és a színe sötét rozsdássá változik. A pép laza, világos lila színű, íztelen, kellemetlen dohos szagú.
A húsos lábnak kellemetlen illata van
Hol és hogyan nő
Ez a képviselő inkább nedves helyen, víztestek közelében, nyirkos mohán, luc- és lombosfák között nő. Kis családokban nő, augusztustól októberig terem.
A gomba ehető vagy nem?
Hosszan tartó hőkezelés után pikkelyes pókhálókat használnak a főzéshez. A betakarított termésből sült, párolt és konzerv ételeket készíthet. Élelmiszernek csak a fiatal példányok kupakját használják. A gombaszedést száraz, napos időben, környezetbarát helyen végezzük.
Kettősök és különbségeik
A pikkelyes háló, mint az erdő minden lakója, hasonló kettősekkel rendelkezik. Ezek tartalmazzák:
- Vörös-olíva - a gombavilág feltételesen ehető képviselője. A fajt gömbölyű vagy kinyújtott, lilás-lila színű kalapjáról lehet felismerni. A láb húsos, enyhén lila színű. A pép sűrű, az íze keserű.A gomba ritka, kis csoportokban elegyes erdőkben él. Gyümölcsök a meleg időszakban.
Vegyes erdőkben nő
- Galambkék - nagyméretű, ehető példány, égbolt lila színű nyálkás kupakkal. A lila, sűrű pép keserű ízű és kellemetlen aromát bocsát ki. Ennek ellenére hosszabb forralás után főzéshez használják. Ritkán előfordul, lombhullató erdőkben, számos családban nő.
Gyümölcsök augusztustól októberig
Következtetés
A pikkelyes pókháló feltételesen ehető gomba. Elegyes erdőkben nő, a fiatal fajok kalapjait a főzéshez használják fel. A gomba felismeréséhez fontos ismerni a részletes leírást, meg kell tekinteni a fényképeket és a videó anyagokat.
