Tartalom
A nyálkás pókháló a Pókháló család feltételesen ehető erdei lakója, de a gomba ízének és szagának hiánya miatt a főzés során ritkán használják. Vegyes erdőkben nő, és júniustól szeptemberig kezd gyümölcsöt hozni. Mivel a fajnak vannak ehetetlen társai, tanulmányoznia kell külső jellemzőit, és meg kell tudni különböztetni mérgező társaitól.
A nyálkaháló leírása
A nyálka pókhálót meg lehet enni, de annak érdekében, hogy ne tévessze össze a mérgező példányokkal, az ismerkedés a kupak és a szár leírásával kezdődik. Fontos a fényképek és videók megtekintése is.
Esős időben a felületet nyálka borítja
A kupak leírása
A fiatal, 3-5 cm nagyságú, harang alakú felület növekedése során kiegyenesedik, középen enyhe emelkedést tartva.A kifejlett példánynak nagy sapkája van, színe a világos kávétól az olíváig változik. A szélek egyenetlenek és hullámosak. Száraz időben a bőr fényes, esőben viszont vastag nyálkás film borítja.
Az alsó réteget szürkésvörös vékony, részben tapadó lemezek alkotják. A szaporodás mikroszkopikus, ovális spórákkal történik, amelyek az okkerporban találhatók.
A spóraréteget gyakori, egymásra tapadó lemezek alkotják
A láb leírása
A húsos, hosszú láb eléri a 20 cm-t, az orsó alakú formát világoskék bőr borítja, és kis gyűrűvel rendelkezik a szár többi részéből. A fehér vagy kávépép húsos, íztelen és szagtalan.
A láb hosszú, húsos
Hol és hogyan nő
A gomba vegyes erdőkben, termékeny talajon nő. Gyümölcsök egész nyáron egyedül vagy kis családban.
A gomba ehető vagy nem?
A nyálkás pókháló a 4. csoportba tartozik, feltételesen ehető, de íz- és szagtalansága miatt nem túl népszerű a gombászok körében. De ha hosszan tartó hőkezelés után kerül a kosárba, akkor köretek, konzervek készítésére alkalmas.
Kettősök és különbségeik
A nyálka pókhálónak, mint a gombavilág többi képviselőjének, hasonló társai vannak. Ezek tartalmazzák:
- Diadalmas - ehető fajok. Harang alakú, nyálkás sárgásbarna kalapjáról lehet felismerni. Kis csoportokban nő júliustól októberig. Hosszabb forralás után sült, ecetes, sózott ételek készítésére alkalmas.
A főzés során sütve használják
- Világos okker - mérgező példány, amely elfogyasztása halálhoz vezethet.Ennek a fajnak sűrű, húsos kékes-lila húsa van, íz és szag nélkül. A világosbarna nyálkafelület félgömb alakú. A láb hosszú, húsos és sűrű, világos kávéhéjjal borított.
Következtetés
A nyálkaháló feltételesen ehető erdőlakó. A gombát sütjük, pároljuk, konzerváljuk, de nem használják fel a főzéshez előzetes hőkezelés nélkül. Luc- és lombhullató fák között nő, és a meleg időszakban termést hoz.
