Tartalom
Az egres az egres családjába tartozó cserjés növény, amely a ribizli nemzetségbe tartozik. Ennek a növénynek rengeteg fajtája létezik, amelyek a termésidő, a tüskésség, a hozam, a bogyók színe és íze tekintetében különböznek egymástól, így nem lesz nehéz kiválasztani az ízlésének megfelelőt. Az egres Sirius közepesen későn érő fajta, alacsony tüskéssége miatt népszerű az orosz kertészek körében.
Az egres Sirius leírása
A Sirius fajtát kétféle egres keresztezésével fejlesztették ki: Captivator és Thornless. 1994-ben vették fel Oroszország állami nyilvántartásába, és termesztésére a feketeföld középső régiójában ajánlott.
A Sirius egres közepes sűrűségű, függőleges bokrot alkot. A termés magassága körülbelül 1 m. Ennek a fajtának az elágazása függőleges, erős, metszés nélkül a bokor hajlamos a korona megvastagodására.
A Sirius egres fiatal hajtásai egyenesek vagy enyhén ívelt tetejűek, színe világoszöld, nincs serdülő. A régi (fás) ágak megvastagodtak, világos bézs színűek. Ennek a fajtának az ágain gyakorlatilag nincs tövis. A ritkán előforduló tövisek a hajtás alján helyezkednek el.A tüskék egységesek, rövidek, sötét színűek, lefelé irányulnak.
A Sirius fajta egresében a levélrügyek megnagyobbodtak, tojásdad alakúak, tompa hegyű, színe sötétbarna vagy barna, serdülő nem figyelhető meg.
A lombozat matt, világoszöld színű. Tapintásra ráncok és enyhe pubertás észlelhető. A levelek domborúak, szélei mentén nagy, tompa fogak. A levél 3-5 lebenyű, mély bevágásokkal. Az erek színében nem különböznek a lombozat fő színétől.
A leveleket közepes vastagságú, hosszúkás levélnyéllel 45°-os szögben rögzítik az ágakhoz.
A Sirius egres sápadtan virágzik, virágai közepes méretűek, nem feltűnőek. Az ecsetet 1-2 virág alkotja. Ennek a fajtának a petefészke enyhén serdült.
A Sirius fajta bogyóinak átmérője eltérő, tömege 3,5-4 g között mozog, a sötétvörös bogyók kerekdedek, viaszos bevonat észlelhető rajtuk, nincs serdülő. A bogyókat borító héja közepes vastagságú és meglehetősen sűrű, ami szállítási szempontból előnyt jelent. A bogyókban vannak magok, de nem túlzott mennyiségben. A gyümölcsökön világos erek láthatók, színükben eltérnek a fő színtől.
A Sirius fajta egres gyümölcseinek íze desszert, érés után édes, kellemes savanyú. Értékelés ötfokú skálán – 4,3 pont.
Az egres öntermékeny növény, de a keresztbeporzással jelentősen növelhető a termés, ezért célszerű 2-3 olyan fajtát telepíteni a területre, amely a Siriusszal egy időben virágzik. Ezenkívül az egrest a méhek beporozzák, de hideg időben és virágzás közbeni magas páratartalom mellett fennáll a részleges virághullás veszélye, ami befolyásolja a termést.
Szárazságállóság, fagyállóság
A Sirius egres szárazságtűrő fajta, de hosszan tartó szárazság idején öntözésre van szükség. A hidratálás különösen fontos a petefészkek megjelenésének időszakában és a betakarítás után. A fiatal palánták rendszeres öntözést igényelnek (havonta 2-3 alkalommal).
A Sirius egres fajtát jó fagyállóság jellemzi, havas télen akár -32 °C-ot is kibír, de ha a termőterületen kevés a hó, akkor a palánták gyökereit talajtakaró anyagokkal érdemes szigetelni.
Termés, termőképesség
A Sirius fajta érés szempontjából a középkésői fajtához tartozik. A bokor első betakarítását az ültetés után 3-4 évvel lehet betakarítani. Az egres bogyóinak érése a virágzás után 1,5-2 hónappal, azaz hozzávetőlegesen augusztus első felében következik be.
Az egyes bokrok termése a régió növekedési körülményeitől és időjárásától függ, átlagosan 3-3,5 kg.
Ennek a fajtának a bogyói kellemes savanyú-édes ízűek. Univerzális céljuk van. A betakarított termés feldolgozható vagy frissen felhasználható. A bogyókból lekvárokat, befőtteket, befőtteket készítenek. Tartós héjának köszönhetően a Sirius fajta jól szállítható és tárolható.
A fajta nem ellenáll a bogyósodásnak. A déli régiókban közvetlen napfény hatására a bokor a lombozat és a gyümölcs égési sérüléseit szenvedheti. Ebben az esetben árnyékolás szükséges.
Előnyök és hátrányok
Egres Sirius örökölte a legjobb szülői tulajdonságokat. A fajta előnyei a következők:
- magasság;
- kis számú tövis;
- a bogyók jó eltarthatósága;
- szállíthatóság;
- fagyállóság;
- szárazságállóság;
- a gyümölcsök desszert íze és sokoldalúsága.
A hátrányok közé tartozik:
- gyenge ellenállás a lisztharmattal szemben;
- bogyók összeragasztása a forró időszakban.
A megfelelő gondozás, trágyázás, árnyékolás a perzselő napsugaraktól és a betegségek elleni megelőző kezelés segít növelni a Sirius egres hozamát.
A szaporodás jellemzői
A Sirius fajta egres szaporítását különféle módon hajtják végre. A vetőmag módszert gazdaságilag kivitelezhetetlennek tartják, mivel az eredmény olyan bokor is lehet, amely nem egyezik az anyanövény tulajdonságaival. A Sirius egres hatékony szaporítási módszerei:
- rétegezés;
- lignified és zöld dugványok;
- a bokor felosztása (öt éves kor felett).
Ha a lignified és a zöld dugványok közül választunk, az utóbbiak mutatják a leggyorsabb túlélési arányt az összes egresfajtában.
A Sirius fajta szaporításának fő módja a rétegezés. Ehhez válasszon erőteljes egynyári növekedést vagy jó növekedésű kétéves hajtásokat. Az eljárás algoritmusa:
- talajelőkészítés tavasszal. A bokrok alatti talajt kiássák és megtermékenyítik;
- barázdák kialakulása. Az anya egresbokorból barázdákat készítenek a földbe;
- hajtások rögzítése. A kiválasztott ágakat a talajhoz hajlítják, barázdákba helyezik és a rendelkezésre álló anyagokkal rögzítik.
Ezt követően a hajtásokat földdel borítjuk, meglocsoljuk, és a tetejüket megcsípjük.
A kikelő hajtásokat humusz vagy nedves talaj borítja. Ősz elején a Sirius egres rétegek készen állnak az átültetésre. Elválasztják az anyanövénytől, és előkészített helyre ültetik át.A fiatal rétegeseknek mindenképpen menedékre lesz szükségük télen.
Ültetés és gondozás
Az egres palánták ültetésének legjobb ideje a kora ősz. A tenyészidőszaknak már vége, de a fagyok előtt van idő a gyökeresedésre. Ha az ültetés túl késő ősszel történik, fennáll a palánták elfagyásának veszélye.
A jó termés érdekében az egresnek ki kell választania az ültetési helyet. Ez egy meglehetősen jól megvilágított terület termékeny talajjal.
Az ültetési anyag kiválasztása a következő kritériumok szerint történik:
- gyökérrendszer. Jól fejlettnek, elágazónak kell lennie;
- föld feletti rész. A palántának legalább két erős hajtása legyen.
Jobb, ha az egrest tőzegedényben vásárolja meg, ebben az esetben a gyökérrendszer károsodásának kockázata az újraültetés során nullára csökken.
Az ültetési technológia a következő:
- Az ültetőlyukat előre elkészítik. A méret a gyökérrendszer méretétől függ. Hozzávetőleges gödörméret: átmérője 40 cm, mélysége 60 cm.
- A lyukba vízelvezetőt öntünk, majd tápanyag-talajkeveréket, amely 1 vödör komposztból (humuszból), 200 g szuperfoszfátból és 200 g fahamuból áll. Az utolsó komponens 50 g kálium-szulfáttal helyettesíthető. Adjunk hozzá 50 g mészkövet.
- Egy palántát telepítenek, a gyökereket egy talajkupacra terítik.
- Töltse fel a lyukat a maradék talajkeverékkel.
- Víz vízzel; minden bokorhoz 5 literre lesz szükség.
- A gyors nedvességvesztés és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében a fatörzskört talajtakarják.
Növekedési szabályok
A Sirius fajta egres érzékeny a talaj kiszáradására, különösen a terméskötés és az érés időszakában, ezért ajánlatos csepegtető vagy altalaj öntözést végezni. Az öntözés során a talaj 20-30 cm-rel nedves legyen, az öntözés mennyisége a csapadéktól függ. A szezonban 3-5 öntözésre lehet szükség. A fiatal palántákat gyakrabban öntözik, több nedvességet igényelnek a gyökerezéshez.
A Sirius egreseket tavasszal vagy ősszel metszik. A nedváramlás megkezdése előtt a gyenge, fagyott és letört ágakat eltávolítják, és ősszel megszabadulnak a megvastagodó hajtásoktól. Ha az eljárást évente egyszer tervezik, akkor előnyben részesítik az őszi metszést.
Az etetés szezononként többször történik:
- tavasszal két etetés szükséges - a rügyek kinyílása előtt (március) és virágzás előtt (május). Ebben az időszakban szerves anyagokat (korhadt trágya, madárürülék, komposzt) vagy ásványi anyagokat (karbamid, szuperfoszfát, kálium-nitrát) használnak;
- nyáron (június-július) foszfor-kálium vegyületeket vagy szerves anyagokat (hígtrágyát) vezetnek be;
- ősszel A bokor körüli talajt fellazítják, humuszt, komposztot, fahamut adnak hozzá, a fatörzskört pedig a tetejére mulcsozzák.
A Sirius egres ágai a bogyók súlya alatt a földre hajolhatnak, ezért sok kertész támasztékot rendez. Ennek a fajtának az egresét rácson vagy karikával lehet termeszteni az ágak alátámasztására. Készíthet hegesztett szerkezetet csövekből, vagy vásárolhat speciális perselytartót.
Az egres rágcsálók elleni védelme érdekében mérgezett csalétkeket kell elhelyezni a helyszínen. A fatörzskörbe kreolinnal kezelt fenyőtűket önthetünk.Az egérfogó hatékony eszköz lesz. Műanyag palackból készül és a földbe van temetve (lásd a fotót).
A fiatal Sirius egres palántáknak menedékre van szükségük a télre. A metszés után az egrest puha zsineggel átkötik, és agrospannal vagy más szigetelőanyaggal becsomagolják. Kora tavasszal a menedéket eltávolítják. Érett cserjék esetében elegendő a talajtakaró réteg növelése a fatörzskörben.
Kártevők és betegségek
A következő rovarok jelentenek veszélyt a Sirius fajta egresére: levéltetvek, lepkék, fűrészlegyek és lepkék. A kártevő invázió megelőzése érdekében kezelje a koronát réz-szulfáttal. A palánták körül a talaj ásása kötelező. A következők segítenek a rovarok eltávolításában: Chlorophos, Karbofos, Fitoverm. A sérült hajtásokat le kell metszeni és elégetni.
A Sirius fajta egresén előforduló betegségek megtalálhatók:
- lisztharmat. Megelőző célokra a bokrok és a talaj korai permetezését 2% -os Nitrofen oldattal végezzük. A koronát szappan-szóda oldattal kezeljük (50 g szóda és mosószappan 10 liter vízre);
- antracnózis. Ennek kiküszöbölésére használjon réz-oxi-kloridot vagy Bordeaux keveréket;
- fehér folt. Bordeaux keverék (1%) alkalmas feldolgozásra;
- rozsda. A bokrokat háromszor (8-10 naponta) Bordeaux keverékkel kezeljük.
Következtetés
A Sirius egres Oroszország különböző régióiban termeszthető. Azokon a területeken, ahol a tél hideg és kevés a hó, a bokroknak menedékre lesz szükségük. Ennek a fajtának az egres gyümölcseit desszert ízük és gyönyörű színeik különböztetik meg. Élelmiszer- és kozmetikai iparban használják.
