Tartalom
A távol-keleti Schisandra (kínai vagy mandzsúriai Schisandra is) a Schisandra család növénye, évelő kúszócserje. Összegabalyítja a tartószerkezeteket, például a szőlőt, ezért általában kerítések és falak mentén ültetik. A távol-keleti Schisandra bogyói élénkvörösek, amint az az alábbi képen is látható, kicsik és nagyon savanyúak, ami a növény nevének alapját képezte. A bokor gyümölcsei számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek miatt Oroszországban meglehetősen népszerű, bár nem mindenhol termesztik.
Hol nő a távol-keleti citromfű?
A távol-keleti citromfű főleg Kínában és a Távol-Keleten nő. Oroszországban csak a Primorsky Területen, Jakutföldön, Kamcsatkán, Szahalinban és Amurban termesztik.
Milyen előnyei vannak a távol-keleti citromfűnek?
A távol-keleti Schisandra előnyeit a szervezet számára nehéz túlbecsülni. A tápanyagok magas koncentrációja a bokor gyümölcsében meghatározza ennek a bogyónak számos előnyös tulajdonságát:
- A távol-keleti Schisandra kitágítja a perifériás ereket és csökkenti a vércukorszintet;
- tonizálja az idegrendszer egészét, ami miatt depresszió, álmatlanság, krónikus fáradtság és álmosság, ingerlékenység és figyelemzavarok kezelésére írják fel;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását;
- erősíti az immunrendszert, ezért a megfázás és a vírusos betegségek felerősödésének időszakában a citromfű tea fogyasztása javasolt;
- serkenti a vérképzést, ami hasznos a vérszegénység esetén;
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát;
- jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, megtisztítja a gyomrot a káros baktériumoktól;
- choleretikus hatása van, ami nagyban megkönnyíti az epehólyag-betegségek lefolyását;
- segít a rosszindulatú daganatok komplex kezelésében.
A távol-keleti Schisandra előnyei férfiak számára
Külön érdemes megjegyezni a távol-keleti Schisandra következő tulajdonságait, amelyek hasznosak a férfiak merevedési zavarainak kezelésében:
- a korai magömlés megelőzése;
- fokozott erekció;
- a spermiumtermelés serkentése.
Az impotencia kialakulásának megelőzése érdekében javasoljuk, hogy étrendjébe vegyen távol-keleti schisandra teákat vagy más, ezen alapuló termékeket: lekvárokat, befőtteket, tinktúrákat.Különösen a következőképpen elkészített citromfű magok infúziójának előnyei régóta bizonyítottak:
- 10 g citromfű magot összekeverünk 50 g vízzel.
- A kapott keveréket 2 hétig infundáljuk.
- Ezen idő elteltével az infúziót gézen vagy szitán átöntjük, majd üvegedényekbe öntik.
Javasolt adagolás: 30-40 csepp naponta háromszor étkezés előtt. Az infúzió gyakoribb bevétele több kárt okozhat a szervezetben, mint hasznot.
A távol-keleti Schisandra gyógyászati tulajdonságai nők számára
A távol-keleti citromfű gyümölcseinek előnyei a női test számára is nyilvánvalóak:
- a bogyók magas poliszacharid tartalma megakadályozza a zsír lerakódását, ezért hasznosak azok számára, akik fogyni szeretnének;
- A testtömeg csökkentését az is elősegíti, hogy a gyümölcsök normalizálják a gyomor működését, aminek következtében az éhség enyhén tompul;
- A bogyókban található antioxidánsok segítenek eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből;
- a citromfű gyümölcseinek ilyen vagy olyan formában történő rendszeres fogyasztásával a bőr megfiatalodik, aminek következtében a ráncok kevésbé észrevehetők;
- más gyógymódokkal kombinálva a citromfű segít a női meddőség kezelésében;
- a bogyókban található illóolajok erősítik a körmöket és a hajat, csökkentve törékenységüket;
- zúzott bogyókat gyakran használják az arcmaszkok fő összetevőjeként.
Az alapanyaggyűjtés szabályai
A távol-keleti Schisandra bogyókat csak éretten szüretelik – ezt gazdag vörös színük is bizonyítja. Ha korábban gyűjti össze az alapanyagokat, abból semmi haszna nem lesz.
A Schisandra szeptember végén - október elején érik. Fontos, hogy az első fagy beállta előtt szüreteljünk.
A betakarított termést sötét, száraz helyen egyenletes rétegben ruhára fektetjük. Erre tökéletes egy fészer vagy padlás. 3-5 nap elteltével a bogyók kiszáradnak, ezután 50-60°C-os sütőben szárítható. Magasabb hőmérsékleten a nyersanyagok elégethetők.
Tárolja a betakarítást zárt edényben, sötét és száraz helyen. A citromfű jótékony tulajdonságai akár 2 évig is megmaradnak.
Távol-keleti citromfű betakarítása télre
A távol-keleti Schisandra szőlőből származó bogyók gyógyászati tulajdonságainak megőrzése érdekében ajánlatos télire szárítani. Ily módon a nyersanyagokat a következőképpen állítják elő:
- Az egész fürtöket, amelyeket nem külön bogyókra osztanak, egy sütőlapra fektetnek, amelyre előzőleg egy réteg szövetet vagy papírt helyeztek. Fontos, hogy a gyümölcsöket úgy osszuk el, hogy ne érjenek egymáshoz.
- A tepsit az alapanyagokkal az arcodra hordjuk egy lombkorona alá vagy a padlásra. A második esetben meg kell győződnie arról, hogy a tetőtér kellően szellőzik.
- Amikor a citromfű kissé megszáradt, szétválaszthatja a fürtöket úgy, hogy eltávolítja az egyes bogyókat a szárról.
- A szárakat eldobják, majd a megmaradt gyümölcsöket vékony rétegben kiterítik.
- Ezt követően a tepsit a sütőbe tesszük 5-7 órára kb. 40-50°C hőmérsékleten.
- Az eljárást több napig megismételjük.
Hogyan kell szedni a távol-keleti Schisandra-t?
A bogyók savanykás íze az oka annak, hogy a citromfű nem olyan népszerű, mint sok más bogyó, de a főzéshez is használják. Általában a bokor terméséből készül:
- gyümölcslevek;
- gyümölcsitalok;
- likőrök;
- lekvár;
- lekvárok;
- szirupok;
- tinktúrák;
- teák
Ezenkívül a bogyókat édes tésztából készült pékárukban használják, ahol a gyümölcs savanyúságát cukor kompenzálja.
Hogyan kell főzni a távol-keleti Schisandra gyökerét
Ennek a cserjének szinte minden részét felhasználják a főzéshez. A távol-keleti citromfű gyökere is megtalálta a helyét.
Főzd a következőképpen:
- 15 g gyökeret alaposan összetörünk.
- A zúzott nyersanyagokat 1 evőkanálba öntjük. forrásban lévő vízzel, és fedjük le edényekkel a tetején.
- A gyökeret 5-8 percig infundáljuk, majd az ital használatra kész.
Az így kapott citromfű gyökér infúzió segít a fogyásban, mivel javítja az anyagcserét és elősegíti a méreganyagok gyorsabb eltávolítását a szervezetből. Ezenkívül ennek a cserjének a gyökere növeli az energiafelhasználást, aminek következtében a fogyás gyorsabb.
Távol-keleti Schisandra tinktúra vodkával
A távol-keleti Schisandra tinktúra különféle módon készül, és nemcsak bogyókat, hanem magvakat is használhat.
A magtinktúrát a következő séma szerint készítik:
- A magokat 50 ml vodkával öntjük.
- 15 napig infundáljuk száraz, sötét helyen.
- A kapott tinktúrát dekantáljuk, majd használatra kész.
Javasolt adagolás: napi 3 alkalommal, 30-35 csepp.
A bogyó tinktúra a következőképpen készül:
- A 4 részre vágott bogyókat elválasztjuk a magoktól.
- A kapott masszát 100 ml vodkával öntjük.
- A keveréket 10 napig infundáljuk, majd a tinktúra használatra kész.
A tinktúra elkészítéséhez ne csak érett gyümölcsöket, hanem szárított bogyókat is vegyen be. Recept:
- A télire szárított bogyókat 1: 5 arányban vodkával öntik le, ehhez általában sötét üvegpalackot használnak.
- A tartályt lezárjuk, és sötét, száraz helyen tároljuk 1-2 hétig.
- Ez idő alatt naponta legalább egyszer rázza fel az üveget.
- Ezen idő elteltével a tinktúrát gézzel szűrjük, majd további 1-2 napig tartjuk.
- Ha szükséges, az italt újra szűrjük - tisztának és átlátszónak kell lennie.
Adagolás: napi 2 alkalommal, 30 csepp. A tanfolyam 3-4 hétig tart.
Ez a tinktúra segít a krónikus fáradtság és a figyelmetlenség esetén.
Távol-keleti citromfű lekvár
A citromfűre sok recept létezik, azonban nagyon hasonlítanak egymásra. Az egyik legnépszerűbbet a leggyorsabbnak is tartják:
- 1 kg bogyót folyó vízben megmosunk és medencébe öntünk.
- 1,5 kg cukorral beborítjuk és 24 órán át állni hagyjuk.
- Ezt követően a cukorral megszórt gyümölcsöket ellenőrizzük, hogy van-e lé. Ha nem elég, öntsön ½ evőkanálnyit a medencébe. hideg forralt víz.
- Ezután a keveréket lassú tűzön addig pároljuk, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
- A szirup kialakulása után a bogyókat körülbelül 6 percig főzzük. Ezután a keveréket levesszük a tűzhelyről.
A teljesen kihűlt lekvárt ismét 5 percig melegítjük, majd sterilizált üvegekbe tölthetjük.
Gyógyító tea
A bokor szinte minden összetevőjét tea készítésére használják: kéreg, bogyók, fiatal ágak és levelek.
A főzési recept a következő:
- A fenti friss vagy szárított alapanyagokat összetörjük és egyenlő arányban összekeverjük.
- 1 tk. a kapott keveréket öntjük 1 evőkanál. forrásban lévő víz
- A tartalmat jól összekeverjük, és 10-15 percig állni hagyjuk. Ehhez a tartályt felülről le kell fedni.
A távol-keleti citromfű tea kiváló tonik a megfázás elleni küzdelemben.
A használat ellenjavallatai
A távol-keleti citromfű előnyei tagadhatatlanok, azonban bizonyos esetekben a bogyó túlzott fogyasztása károkat okozhat. Éppen ezért a gyümölcs szedésének megkezdése előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
A Schisandra ellenjavallt:
- terhes nők (vetélést okozhat);
- szoptatáskor;
- a bogyós gyümölcsök iránti egyéni intoleranciában szenvedők, amint azt kifejezett allergiás reakciók igazolják;
- koponya- vagy gerincsérülésben szenvedők;
- epilepszia és mentális zavarok esetén;
- gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély esetén;
- magas vérnyomás esetén (de hipotenzió esetén a bogyók hasznosak lesznek a szervezet számára).
Ezenkívül nem ajánlott a Távol-keleti Schisandra adása 10 év alatti gyermekek számára.
Távol-keleti citromfű termesztése és gondozása
Ez egy szerény, nagy hozamú kerti növény, amelynek termesztése nem lesz nehéz. A cserjék gondozása magában foglalja a legalapvetőbb eljárásokat: gyomlálás, öntözés, metszés, talajlazítás.
Jobb árnyékba vagy részleges árnyékba ültetni, széltől jól védett területeken. A betakarítást általában az ültetés után 4-5 évvel szedik be, nem korábban.
A magokat ősszel ültetik el. Javasoljuk, hogy ültetés előtt 2-3 nappal vízbe áztassák. Az ültetési anyagot kis barázdákba vetik, majd vékony humuszréteggel (körülbelül 1,5 cm) megszórják.
Az alábbi videóból többet megtudhat a távol-keleti citromfű termesztéséről:
Következtetés
A távol-keleti citromfű olyan bogyó, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A cserje termése számos vitamint, ásványi sót és egyéb mikroelemeket tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a citromfű rendszeres mérsékelt fogyasztása javítja a szervezet általános tónusát. Ugyanakkor a bogyók fogyasztásának megkezdése előtt tanácsos szakemberhez fordulni, mivel a gyümölcsök magas savtartalma nagyobb eséllyel okozhat gyomorhurut és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek esetén is.
