Citromfű bogyók alkalmazása

Az emberek nagyra értékelik a citromfüvet különleges gyógyító tulajdonságai miatt, amelyek számos betegséget enyhítenek. Hasznos anyagokat tartalmaznak a citromfű termései, szárai és levelei. De a népi gyógyászatban a bogyók használata gyakoribb. Ennek egyszerű magyarázata van - a citromfű gyümölcsei tartalmazzák a legmagasabb koncentrációban a tápanyagokat, könnyebben begyűjthetők és tárolhatók. Fontos megérteni a citromfű bogyó előnyeit és ártalmait az emberek számára.

A Schisandra chinensis (schizandra) egy vadon termő, fás szárú szőlő tűzpiros bogyócsoportokkal, amely Primorye-ban, Habarovszk területén, Kínában és Dél-Szahalinban nő. Jelenleg ennek a növénynek a termesztett fajtáit tenyésztették ki, ami lehetővé tette, hogy Oroszország szinte teljes területén elterjedjen.

Milyen előnyei vannak a citromfű bogyóinak?

A citromfű különleges tulajdonságait a hétköznapi emberek sokéves gyakorlata és a tudósok kutatásai régóta megerősítették. A benne található vitaminok, ásványi sók, tanninok és tonikok, illóolajok, cukrok és egyéb hasznos mikroelemek pozitív hatással lehetnek az emberi szervezetre. A Schisandra gyümölcsök gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A citromfű bogyó értékes tulajdonságai a következők:

• tonizáló hatást fejt ki, javítja a munkaképességet, növeli a test állóképességét és erőt ad;
• erőteljes energianövelő;
• aktiválja az idegrendszert;
• javítja a hangulatot;
• távolítsa el a depressziót;
• erősíti a szervezet védő funkcióit;
• segít megbirkózni a megfázásokkal;
• elősegíti a test alkalmazkodását kritikus körülmények között;
• hasznos hosszan tartó mentális és fizikai stressz esetén, valamint hirtelen klímaváltozások esetén;
• javítja a vér minőségét;
• pozitív hatással van az egész szív- és érrendszerre;
• növeli a vérnyomást;
• csökkenti a vércukorszintet;
• növeli a látásélességet, javítja a szem egészségét;
• javítja a belső szervek és a gyomor-bél traktus működését;
• normalizálja az anyagcserét;
• enyhíti a másnaposságot;
• normalizálja az alvást.

A Schisandra bogyók jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, de óvatosan, csak gyógyászati ​​​​célokra ajánlott használni. A gyümölcsök gyógyító hatását csak rendszeres, kis adagokban történő használat mellett tapasztalhatja meg teljes mértékben.

Használati javallatok

A kínai citromfű bogyója megelőzés céljából fogyasztható, de számos olyan rendellenesség van, amelyekre a növény gyümölcsei különösen hasznosak lesznek:

• megfázás;
• idegrendszeri rendellenességek és depressziós állapotok;
• légzőszervi megbetegedések;
• anémia;
• zavarok a hormonális szinten;
• hipotenzió;
• impotencia;
• az emésztőrendszer betegségei;
• cukorbetegség.

A Schisandra gyümölcsök más gyógyszerekkel történő komplex kezelésben történő alkalmazása növeli a rákos betegek, a hepatitis C-ben és a tuberkulózisban szenvedő betegek gyógyulásának esélyét. A Schisandra kivonatot a bőrápolásban is aktívan használják. A tonikok közé tartozik. A Schisandra gyümölcsökön alapuló gyógyszerek nem okoznak függőséget.

Miért károsak a gyümölcsök?

A Schisandra bogyók képesek számos létfontosságú funkciót aktiválni a szervezetben. Egyes esetekben a gyógynövény ilyen minősége mellékhatásokhoz vezethet, sőt néha súlyosan károsíthatja az emberi egészséget. Általában ez az eredmény a helytelen adagolás miatt következik be. A Schisandra gyümölcsökkel való túltelítés a következő állapotokhoz vezethet:

• ideges ingerlékenység, álmatlanság, depresszió;
• az emésztőrendszer megzavarása, gyomorégés;
• súlyos vérnyomás-emelkedés.

Ezek a tünetek gyorsan eltűnnek, ha csökkenti az elfogyasztott gyümölcs mennyiségét, vagy teljesen abbahagyja a fogyasztását.

Ellenjavallatok a citromfű gyümölcsök használatához

Annak ellenére, hogy a citromfű bogyóiban számos jótékony tulajdonsága van, használatuknak vannak ellenjavallatai is:

• allergia a bogyókra;
• terhesség és szoptatás;
• 12 év alatti gyermekek;
• magas vérnyomás;
• aritmia;
• a belső szervek kóros betegségei.

A súlyos egészségkárosodás elkerülése érdekében a Schisandra gyümölcsök szedésének megkezdése előtt konzultáljon orvosával.Az orvos segít azonosítani a gyógynövény-gyümölcsök használatának lehetséges korlátozásait, valamint beállítani az adagot.

Mikor érdemes citromfű bogyót szedni

A Schisandra nyaralókban is jól termeszthető. Kedvező körülmények között egy bokorról körülbelül 3 kg gyümölcs gyűjthető. A bogyók fokozatosan, szeptembertől októberig érnek, így lehetetlen a teljes termést egyszerre betakarítani. De minden gyümölcsöt el kell távolítani az első fagy előtt.

A teljesen érett citromfű gyümölcsei nagyon finomak, tapintással könnyen megsérülhetnek. Ennek elkerülése érdekében a bogyókat nem gyűjtik külön, hanem a fürtöket teljesen levágják.

A gyűjtést óvatosan kell végezni, hogy ne sértse meg a szőlőt. Mivel a letört és sérült ágak elvesztik termőképességüket, jobb, ha ollót veszünk a bogyófürtök vágásához.

A vad citromfűből származó gyümölcsök gyűjtése nem mindig biztonságos. Csak ökológiailag tiszta területen szabad gyártani, távol a kipufogógázoktól és a gyári kibocsátásoktól.

Hogyan szárítsuk a citromfű bogyókat

A betakarítás után a bogyókat az első 24 órán belül fel kell dolgozni, hogy megakadályozzák a rothadásukat. A friss citromfű gyümölcsét nem tárolják sokáig, gyorsan eltűnnek. A szárítást egyszerű és hatékony módszernek tekintik a jótékony tulajdonságok megőrzésében.

Egész gyümölcsök

A vágott ecsetet 2-3 napig óvatosan árnyékba helyezzük, közvetlen napsugárzás nélkül, és egy kicsit szárítjuk.A szárítási folyamathoz ugyanarra az időszakra külön felakaszthatja a gyümölcsfürtöket.

Ezután a bogyókat leválasztjuk a szárról, leszedjük a kefékről. Ezt követően elektromos gyümölcsszárítóban vagy sütőben szárítják. A hőmérsékleti rendszernek 50-60 °C-nak kell megfelelnie. A bogyókat időnként meg kell keverni, hogy ne tapadjanak össze. A szárítási folyamat ilyen körülmények között körülbelül 7 óráig tart. A szárított citromfű gyümölcsök vörösesbarna árnyalatot kapnak (mint a képen), finom specifikus illatúak és savanyú-keserű fűszeres ízük van.

Bogyós magvak

A magvak nagy mennyiségben tartalmaznak hasznos anyagokat. Közvetlenül a magok szárítása előtt nyomja ki a bogyók összes levét. Tartósítható és raktározásra hagyható.

A magokat folyó víz alatti mosással választják el a héjtól és a maradék péptől. Ezután a tiszta magokat ruhára vagy papírra fektetjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk megszáradni. A folyamat felgyorsítása érdekében a magokat néhány órára sütőbe vagy elektromos szárítóba helyezzük. Tartsa a hőmérsékletet 60-70 °C körül, rendszeresen keverje meg.

Hogyan együnk citromfű bogyókat

A szárított gyümölcsöket és magvakat aktívan használják gyógyászati ​​tinktúrák és főzetek készítésére, és gyakran használják a főzéshez is. A nem túl kellemes íz ellenére hasznos kis mennyiségű friss bogyót enni - minden értékes anyagot megtartanak.

Hány citromfű bogyót ehetsz naponta?

A Schisandra bogyók meglehetősen szokatlan ízűek, vagy inkább ízek kombinációja - a savanyú-édestől a keserű-sósig (a héj, a pép és a magok íze eltérő). Megelőzés céljából a gyümölcsöt frissen ajánlott fogyasztani. Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, elegendő napi 2-6 darabot enni.Ez a mennyiség elég ahhoz, hogy lendületet adjon a testnek, leküzdje a patológiákat, és eltávolítsa a depressziót és az idegrendszeri rendellenességeket.

Hogyan kell főzni a citromfű bogyókat

A Schisandra bogyókat nagyon gyakran használják a főzéshez. Ugyanakkor gyógyászati ​​tulajdonságaik nem tűnnek el, az elkészített ételek pedig életenergiát adnak és javítják a szervezet egészségét. Az ipari termelésben a citromfű bogyóit bizonyos típusú édességekhez adják. A Schisandra gyümölcseit és magjait a teák és tinktúrák tartalmazzák. Kompótokat, lekvárokat készítenek. Számos recept létezik a citromfű bogyókon alapuló főzéshez.

Hogyan készítsünk citromfű bogyót

A citromfű gyümölcseinek főzete a legegyszerűbb módja annak, hogy hasznot húzzon a növényből. Ennek az italnak helyreállító és tonizáló hatása lehet.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál szárított gyümölcs;
• 200 ml víz.

Főzési mód:

1. Forraljuk a bogyókat 10 percig egy zománcozott tálban.
2. Hagyja egy napig hűvös helyen, majd szűrje le.
3. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.
4. Az infúziós főzetet a nap folyamán el kell fogyasztani.

A főzetet nem tiszta formában, hanem fekete tea részeként veheti fel. A következőképpen lehet elkészíteni.

Összetett:

• 15 g citromfű bogyó;
• 1 liter forralt víz.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsön forrásban lévő vizet a bogyókra. Hozzáadjuk a fekete teát.
2. 5 percig állni hagyjuk.
3. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet.

Az ilyen italokból származó előnyök és károk elkerülése érdekében szigorúan be kell tartani az adagolást. Lefekvés előtt nem ajánlott főzeteket és teákat inni, hogy a túlzott stimuláció ne okozzon álmatlanságot.

Hogyan készítsünk citromfű bogyók tinktúráját

Gyógyászati ​​célokra jó eredmény érhető el a citromfű bogyók alkoholos tinktúrájának használatával.Ez a tinktúra megvásárolható a gyógyszertárban, de van mód arra, hogy otthon is elkészítse. A tinktúra alapja 70% -os orvosi alkohol vagy vodka. A bogyók frissen és szárítva is használhatók.

A citromfű bogyók tinktúrája vodkával a következő összetevőkből áll:

• 30 g szárított citromfű bogyó;
• 0,5 l vodka.

Elkészítés menete:

1. Vágja fel a bogyókat, öntse egy sötét edénybe, öntsön vodkát, és szorosan zárja le a fedelet.
2. Helyezze sötét helyre 2 hétig.
3. Szűrje le a tinktúrát a szennyeződések eltávolításához.

Vegyünk 1 teáskanálot naponta háromszor étkezés előtt. A kezelés időtartama 14 nap.

Citromfű gyümölcsök tinktúrája alkoholban:

• 100 g száraz vagy friss bogyó;
• 500 ml 70%-os alkohol.

Hogyan kell csinálni:

1. Öntse alkoholt a bogyókra. Használjon sötét üveget. Dugóval zárjuk le.
2. Tedd hűvös, sötét helyre 10 napig.
3. Szűrd le.

Használat előtt a tinktúrát vízzel 1:1 arányban kell hígítani. Vegyünk 1 teáskanál étkezés előtt naponta 3 alkalommal. A kezelés időtartama 10 nap.

A citromfű bogyók egy másik tinktúrája külső gyógymódként használható a mozgásszervi betegségek és a reuma kezelésére. A kezelési módszer a következő. A fájdalmas területeket naponta kétszer kenjük tinktúrával. Az esti eljárást a legjobb lefekvés előtt elvégezni. A kúra legfeljebb 1 hónapig tarthat.

Vodkával ízletes és egészséges tinktúrát készíthet. Így készül a tinktúra nem gyógyászati ​​használatra:

• 1,5 csésze friss citromfű bogyó;
• 1 pohár méz (használhat cukrot);
• 0,5 l vodka.

Elkészítés menete:

1. Keverjük össze a hozzávalókat egy üvegben.
2. Távolítsa el, hogy üljön.
3. Hetente egyszer keverjük össze és rázzuk fel.
4. Hagyja 2-3 hónapig.

A kész tinktúra sötét gránát színű és kellemes illatú.

Schisandra bogyók mézzel

A citromfű gyümölcseinek jótékony tulajdonságait jelentősen fokozhatjuk, ha mézet adunk hozzá. Kitűnő csemege, amely egész napra energiát ad. A készítmény serkenti a szív- és érrendszer működését.

Főzési mód:

1. A friss bogyókat apróra vágjuk.
2. Öntsünk mézet és hagyjuk állni 2 hétig.

Hűtőszekrényben, sötét edényben tárolandó. Fogyassza reggeli közben teához adva.

A citromfű bogyók tinktúrája méz hozzáadásával szintén jótékony hatással van a szervezetre. 1 pohár tinktúrához 1 teáskanál méz szükséges. Vegyünk 1 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.

Schisandra bogyók cukorral

Ez a módszer kiválóan alkalmas a citromfű bogyók téli betakarítására. A friss gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk és cukorral beborítjuk a következő arányban: 1 rész bogyók 2 rész cukorhoz. A kapott keveréket üvegekbe töltjük, és fedővel lezárjuk. Ebben az állapotban a bogyók megőrzik minden előnyös tulajdonságukat a következő betakarításig. Tárolja hűvös helyen.

Bogyólé

A bogyókból származó lé tökéletesen megőrzi a citromfű összes gyógyító tulajdonságát. Friss, de korábban pihentetett gyümölcsökből készül 1-2 napig. Jobb, ha a préselést kézzel végezzük, hogy elkerüljük a magvak összetörését (ez szükségtelenül keserű ízt ad a lének). Adjunk hozzá kétszeres térfogatú cukrot a kapott léhez. A cukornak teljesen fel kell oldódnia a lében. Öntse a kapott oldatot sötét üvegekbe, és tekerje fel a fedelet.

Az így elkészített gyümölcslevet hűvös, sötét helyen tárolják. Az eltarthatósági idő legfeljebb 3 év, a lé nem savanyodik és nem penészesedik. A bogyólevet mindenféle teához, kompóthoz, pékáruhoz adják, vagy kis adagokban önállóan is fogyasztják.

Lekvár

A frissen facsart léből egészséges csemege - lekvár készíthető. Nem lesz nehéz megcsinálni. A lekvárhoz szüksége lesz:

• 1 liter citromfű bogyós gyümölcslé;
• 2,5-3 csésze cukor;
• 3 evőkanál pektin.

Főzési mód:

1. A felforrósított léhez adjuk a pektint, és fél órát hagyjuk megduzzadni.
2. Egy másik tálban forraljunk fel cukorszirupot és 150 g gyümölcslevet.
3. A pektinnel megduzzadt keveréket a sziruphoz adjuk és besűrűsödésig forraljuk.
4. A forró lekvárt előkészített edényekbe öntjük, és teljesen megkeményedik.
5. Használat előtt a kényelem kedvéért apró darabokra vághatja.

Ez a gyógyászati ​​édesség tökéletesen segíti a szervezetet a hideg évszakban a megfázás elleni küzdelemben. A lekvár nagyon kellemes ízű és illatú.

Tárolási feltételek

A Schisandra gyümölcsök gyógyászati ​​tulajdonságainak jobb megőrzése érdekében helyesen be kell tartani a tárolási feltételeket.

Tárolja a szárított gyümölcsöket és magvakat hűvös, száraz helyen, textilzacskóban. Felhasználhatósági idő: 2 év.

A gyógyító házi tinktúrák hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságaikat. Tároláshoz válasszon sötét, szorosan lezárt edényeket. A tinktúrával ellátott palackokat hűvös helyen tárolja.

A mézzel átitatott bogyókat a hűtőszekrény alsó polcán ajánlott sötét üvegedényben tárolni. Az eltarthatósági idő hosszú. De jobb használni a következő betakarítás előtt.

A cukorral készült Schisandra bogyókat fedős üvegekbe forgatjuk. Az üvegeket hűvös helyre tesszük. Felhasználhatósági idő - 1 év.

A citromfű bogyóiból származó lé meglehetősen hosszú ideig tárolható. Fedővel ellátott üvegekbe forgatjuk, és hűvös, sötét helyre tesszük. A gyümölcslé eltarthatósága ebben a formában 3 év.

A lekvár és a lekvár 1-2 évig egészséges marad. Sötét helyen tárolandó, a hőmérséklet nem számít (hűtőben és szobahőmérsékleten is).

A lekvárt hűtőszekrényben tárolják. 1-2 hónapon belül célszerű felhasználni.

Következtetés

Miután úgy döntött, hogy a gyümölcsöket gyógyászati ​​célokra használja, érdemes még egyszer emlékezni a citromfű bogyók előnyeire és ártalmaira. A kezelés megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni, hogy meghatározza az ellenjavallatokat. Az adagolás szigorú betartása segít megszabadulni számos problémától anélkül, hogy mellékhatásokat okozna.

Ajánlott bejegyzések

Kínai citromfű: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Schisandra chinensis betakarítása télre

Távol-keleti citromfű: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok, termesztés

Krími citromfű: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Schisandra magtinktúra: használati utasítás

Schisandra juice, magvak, tinktúra növeli vagy csökkenti a vérnyomást

Hogyan szaporodik a kínai Schisandra?

Schisandra chinensis: termesztés és gondozás Szibériában, a moszkvai régióban és az Urálban

Cseresznyefajták: az Urálhoz, Moszkva régióhoz, öntermékeny, alacsony növekedésű