Tartalom
- 1 Hogy néz ki a somfa?
- 2 Hol nő a somfa?
- 3 A somfa tápértéke és összetétele
- 4 Milyen előnyökkel jár a somfa az emberi szervezet számára?
- 5 A somfa gyógyászati tulajdonságai
- 5.1 A som segít az aranyér ellen
- 5.2 Hogyan kerülhet a műtőasztalra és szabadulhat meg az aranyértől
- 5.3 A somfa előnyei aranyér esetén megtévesztés nélkül
- 5.4 Lehet-e somfát szedni köszvényre?
- 5.5 Hogyan kell bevenni a somfát a vérnyomásra
- 5.6 Használható-e somfa hasnyálmirigy-gyulladásra?
- 5.7 A somfa segít a hasmenésben?
- 6 Dogfa a népi gyógyászatban
- 7 Lehet-e somfát szedni fogyáshoz?
- 8 A somfa leveleinek jótékony tulajdonságai
- 9 A somfa szedésének korlátozásai és ellenjavallatai
- 10 Következtetés
Jótékony tulajdonságok a somfákat az ókorban ismerték. Még azt hitték, hogy azon a területen, ahol ez a bokor nő, nincs szükség orvosokra. Valójában a somfa gyógyászati tulajdonságait eltúlozták. Nem menti meg a sebeket a gennyesedéstől. Az előnyök megszerzéséhez ebben az esetben a somfát borókának kell kísérnie.
De a csonthéjasok sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak. Ha a som nem is gyógyul, de szárított formában télen pótolja a vitaminhiányt. A középkorban elég volt jól érezni magát télen, hogy meggyőződjünk a somfa gyümölcseinek jótékony tulajdonságairól.
Hogy néz ki a somfa?
A vadon élő somfa bokor termése kicsi, legfeljebb 2 cm-es csonthéjas. A kemény magot sűrű édes-savanyú pép veszi körül. Érett csonthéjas színű sötétbarna. Az éretlen gyümölcsök pirosak.
A kerti somfafajták ma nemcsak nagyobb méretükben, hanem formájukban és színükben is különböznek a vadon élő fajtáktól. Már nemesítettek körte alakú és gömbölyű csonthéjas fajtákat. Szín szerint a kerti növények gyümölcsei lehetnek:
- rózsaszín;
- sárga;
- sötétbarna;
- piros;
- lila.
A kerti fajták csonthéjasa húsosabb. Hogy néz ki egy kerti somfa keresztmetszetében, az a képen látható.
Hol nő a somfa?
A vad somfa déli növény, természetes elterjedési területe a Kaukázustól a Krím-félszigeten és Dél-Ukrajnán át egészen Bulgáriáig terjed. De a kerti fajták már alkalmazkodtak a hidegebb körülményekhez, és ma Oroszországban a somfa nemcsak a déli régiókban nő, hanem sokkal északabbra is: a Volga régióban, a Belgorod régióban és még a moszkvai régióban is. Szentpétervár régióban is ültetnek somfa bokrokat, de gyakrabban zöld dísznövényként. Semmi hasznuk nincs, mint a bogyóknak. Ezen a vidéken nagyon nehéz termést szerezni.
A somfa tápértéke és összetétele
A közönséges somfa esetében minden szóba kerül. A fát egykor nagyra értékelték az asztalosiparban. Mára a fából készült kézműves termékek iránti igény megszűnt, de a növény minden részére továbbra is szükség van. Főleg bogyókat használnak, de a leveleket, a kérget és a fát sem hagyják figyelmen kívül.Néha ésszerűbb a kéreg használata, mint a csonthéjasok.
A bogyók tartalmazzák:
- legfeljebb 9% cukor. Kerti fajtákban akár 17% is lehet;
- szerves savak 3,5%-ig;
- tanninok 4%;
- C vitamin;
- PP-vitamin;
- flavonoidok legfeljebb 5%;
- pektin anyagok.
A levelek összehúzó hatásúak, mint a bogyók, mivel 14,5% tannint tartalmaznak. De a hasmenés legjobb hatása a kéregből származik, amely 25% tannint tartalmaz.
A somfa vitaminkészlete valójában szegényes. A bogyókat gyakran használják megfázás esetén C-vitamin forrásként. Friss vagy szárított somfa gyümölcsök fogyasztása megfázás esetén előnyösebb, mint a népszerű csipkebogyófőzet, mivel melegítéskor a C-vitamin lebomlik, és hiányzik a főzetből.
Ásványi összetétele gazdag. De ez szorosan függ a talaj összetételétől, ahol a somfa bokor nő.
Ezért ezen anyagok mennyisége és a növény előnyei közvetlenül függenek a talaj összetételétől, amelyen a bokor nő. Ezekre az elemekre csak átlagos adatok adhatók meg, amit nem szabad dogmának venni. Ilyen adatok az alábbi táblázatban találhatók.
A somfa gyümölcseinek tápértéke a bennük található nagy mennyiségű zsírsavban rejlik. Ami a kalóriatartalmat illeti, azt aligha mérte valaki, hiszen az adatok nagyságrenddel eltérnek. Az étrendről és a fogyásról szóló webhelyeken a kalóriatartalom 40 kcal / 100 g termék. Az alábbi táblázat 600 kcal-t mutat.
Milyen előnyökkel jár a somfa az emberi szervezet számára?
A somfa jótékony tulajdonságait ősidők óta ismerték, a krími tatárok még az éhínség idején is használtak reszelt bogyókból készült szárított kalácsot a skorbut megelőzésére.Bár akkor még fogalmuk sem volt magáról a skorbutról.
Lehetséges, hogy a 19. századra a krími lakosok régi tudása a férfi elpusztítás előnyeiről határozottan feledésbe merült. Vagy nem lehetett hozzáférni a bogyókhoz. De a skorbut megelőzésére az angol hajókon romlandó narancsot kezdtek használni.6
A somfa előnyei nem korlátozódnak a skorbut megelőzésére. Használata javasolt:
- nehézfém-gőzök okozta mérgezés esetén (nagyon fontos manapság az autók bősége miatt);
- megfázás esetén;
- belső gyulladás esetén;
- mikro- és makroelemek hiányával a szervezetben;
- a szív- és érrendszer erősítésére;
- trombózis megelőzésére;
- az immunitás erősítésére bőrbetegségek esetén (tumorképződmények esetén nem használható);
- a gyomor savasságának helyreállítása;
- a hasmenés megállítására.
A somfa jótékony tulajdonságai szinte megegyeznek a nyers csipkebogyóéval. De az utóbbinál a haszon egy része elvész a hőkezelés során. A somfa esetében nem veszítenek el a bogyók jótékony tulajdonságai.
A somfa nem tartalmaz alkaloidokat, mint például a kávé és a tea, de nem csak a koffeinnek van tonizáló hatása. A jó közérzethez nem szükséges alkaloidokat tartalmazó italokat inni. Elegendő helyreállítani az ásványi anyagok és vitaminok egyensúlyát. Ez az alapja a somfa gyümölcsök tonizáló hatásának.
A somfa előnyei a nők számára
Ha összehasonlítjuk a somfa előnyeit és ártalmait a nők számára, az előnyök meghaladják a hátrányokat.
Rendszeres bogyós gyümölcsök fogyasztásával:
- gazdagítja a testet hasznos elemekkel;
- a kezdődő gyulladás megszüntetése;
- harcolni a bakteriális invázió ellen (nem, nem űzik el a férgeket);
- teljesítmény növelése.
A jótékony tulajdonságok mindezen megnyilvánulásai a nagy mennyiségű C-vitaminnak és a jól megválasztott makro- és mikroelemeknek köszönhetően lehetségesek.
A bogyók használata ellenjavallt:
- peptikus fekély esetén;
- gyomorhurut;
- növényi allergia;
- CNS rendellenességek.
Nem lesz haszon, de kárt okozhat.
Lehet-e somfát szedni terhesség alatt?
A bogyók általában nemcsak az anya, hanem a várt gyermek szervezetére is jótékony hatással vannak. A bogyók fogyasztása előtt jobb, ha orvoshoz fordul. Ha nincs ellenjavallat, akkor ez nem csak lehetséges, hanem szükséges is.
Lehet-e somfát szedni szoptatás közben?
Más nagy mennyiségű C-vitamint tartalmazó élelmiszerekhez hasonlóan a somfa gyümölcsök is allergént okozhatnak. Azt, hogy szoptatás közben narancsot, epret vagy somfát fogyasztunk-e vagy sem, az anya dönti el.
Ha a gyermek nem allergiás, akkor a kompót jótékonyan alkalmazható csecsemők hasmenésére.
Lehet-e gyerekeknek somfát szedni
A somfa bogyók előnyökkel és károkkal is járnak. Ha egy gyermek hajlamos az eper vagy citrusfélék allergiájára, nagy a valószínűsége annak, hogy allergiás reakciót vált ki a somfára.
Ha gyermeke nem allergiás, akkor a somfa bogyóinak néhány jótékony tulajdonságát élvezheti. Gyomorbántalmak esetén nehéz rákényszeríteni a gyermeket, hogy igyon egy kellemetlen ízű kéreg- vagy levélfőzetet. De a gyerek szívesen iszik édes somfa kompótot.
Férfiak somfa szedésének jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai
A nehéz fizikai munkát végző férfiak immunrendszere gyakran szenved. A nagyszámú mikroelemnek és más előnyös tulajdonságnak köszönhetően a somfa gyümölcsök képesek helyreállítani az immunitást.Télen a somfakészítmények látják el a férfi szervezetét a hiányos vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A férfi is ember, ezért a növény minden részének fogyasztásának ellenjavallatai ugyanazok, mint a nők esetében.
A somfa gyógyászati tulajdonságai
A növény jótékony tulajdonságai miatt részeit betegségek terápiás kezelésében használják kiegészítő gyógymódként. De egyetlen gyógyszerként a somfa bogyója semmilyen betegségre nem használható. Ellenkező esetben több kár lesz, mint haszna.
A som segít az aranyér ellen
Valójában a somfa bogyóinak szedése csak enyhíti a tüneteket. De az emberek azt hiszik, ha most nem fáj semmi, akkor már meggyógyultak. Általános tanácsok aranyér kezelésére: kevesebb hús, több növényi étel és sok mozgás. A somfa aranyér elleni jótékony tulajdonságai nem kétségesek. Frissen, mint minden bogyó, gyengül. Az exacerbáció székrekedéssel fordul elő, amikor az embernek nyomnia kell. Mivel a somfa hashajtó helyett hat az aranyér ellen, a beteg megkönnyebbülést kap. Ugyanilyen sikerrel használhatja:
- szárított sárgabarack;
- aszalt szilva;
- uborka;
- paradicsom;
- paradicsomlé napi 1 liter mennyiségben.
Az aranyérrel küzdő személy feladata az exacerbáció megelőzése.
De ha az aranyéreket somfával kezeljük magvakkal, akkor a hagyományos orvoslás rajongóit a kórházi ágyban lehet ültetni. És ennek az állapotnak több oka is van.
Hogyan kerülhet a műtőasztalra és szabadulhat meg az aranyértől
Az aranyér kezelésére ajánlott a somfa bogyóit egy egész maggal együtt lenyelni. Azt állítják, hogy a csont sok zsírsavat tartalmaz, amelyek segítenek az aranyérben. Lehet, hogy a savak valóban elősegítik a széklet felszabadulását, de honnan szerzi be a szervezet?
Erre van válasz: a csontok teljesen megemésztődnek a belekben. Szerényen elhallgatják az iskolai biológiaórákon tanulmányozott, csonthéjasok segítségével történő növények szaporodási mechanizmusát.
Az evolúció során a somfa alkalmazkodott ahhoz, hogy a növényevők segítségével kiterjessze elterjedését, és részesüljön a csonthéjasok fogyasztásának előnyeiből. Nem számított személyre. A növényevők gyomor-bélrendszere sokkal jobban alkalmazkodott a durva növényi táplálék feldolgozásához, mint az emberé. De a somfa magjai sértetlen ürülékkel kerültek elő. Tényleg azt hiszi valaki, hogy az emberi gyomor-bél traktus képes megbirkózni egy olyan csonttal, amellyel a szarvas és az őz nem tud megbirkózni?
Plusz csírázási idők. A som csonthéjasnak 2 évig rothadnia kell, mielőtt a mag kicsírázhat. A természetben egyetlen szervezet sem engedheti meg magának, hogy időt vesztegetjen. A növényevők gyomor-bél traktusa károsította a magot, de a mag (zsírsavakkal) sértetlen maradt és a következő évben kicsírázott. Túlságosan nagyra tartjuk magunkat, ha azt hisszük, hogy a beleink képesek lesznek megbirkózni a csontokkal?
Így, ha a magokat lenyelik, a legjobb esetben ezek az idegen tárgyak átjutnak rajta.
Ha a somfát lenyeljük, sokkal nagyobb a bélelzáródás esélye. Amellett, hogy a csonthéjasok nagyobbak, a kerti fajták magjai nagyon éles hegyekkel rendelkeznek. Talán ezeknek a tippeknek lesz ideje feloldódni. Vagy talán beássák a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját. Az alábbi képen egy kerti somfa magjai láthatók.
Ha a belek ilyen csontokkal eltömődnek, a beteg elkerülhetetlenül a műtőasztalra kerül. Ott fog a sebész megszabadulni az aranyérétől.
A somfa előnyei aranyér esetén megtévesztés nélkül
A magvak „csodálatos” természetét ki kell zárni a terápiából, és figyelni kell a somfa valódi jótékony tulajdonságaira. A bogyópép és a somfa főzet fogyasztása valóban segít megelőzni a súlyosbodást és enyhíti a rohamok során fellépő tüneteket:
- a csonthéjasokban található illóolajok gyulladáscsökkentő hatásúak;
- a tanninok enyhítik a kényelmetlenséget és a viszketést a végbélnyílásban;
- ásványi anyagok segítenek helyreállítani a vérkeringést az aranyérben;
- a szerves savak hígítják a vért, megakadályozva a vérrögképződést;
- a vas megakadályozza a vérrögképződést aranyérben.
A somfapép aranyér elleni terápiás előnyei nem kétségesek, de nem kell megenni a magokat.
De sok más alkatrész megsemmisült. Ahhoz, hogy az aranyér elleni somfabogyók előnyeit élvezhessük, frissen vagy szárítva kell fogyasztani. Általában étkezés előtt fél órával együnk 15-20 somfa bogyót. A levelek főzetét nem szabad aranyérre használni.
Lehet-e somfát szedni köszvényre?
Köszvény esetén a somfa gyökerét használják, amely szintén előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. De főzet készítésekor a növény gyógynövényével keverjük össze. 300 ml forrásban lévő vízhez egy teáskanál apróra vágott gyökér és egy teáskanál gyógynövény. Hagyja 8 órán át.
Hogyan kell bevenni a somfát a vérnyomásra
A csipkebogyó és a somfa főzete normalizálhatja a vérnyomást: 0,5 liter víz 1 evőkanál. csipkebogyó és 2 evőkanál. somfa csonthéjasok. 20 percig forraljuk. Menő. Adagolás nincs megadva. Egyszerűen megihat egy fél pohár friss somfalevet. Ebben az esetben több előnye lesz. De csak akkor, ha nincs ellenjavallat.
Használható-e somfa hasnyálmirigy-gyulladásra?
A szakértők nem jutottak konszenzusra, mivel a hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása, amely speciális étrendet igényel. Amíg nem világos, hogy a somfa gyümölcseinek fogyasztása előnyös vagy káros, jobb, ha nem eszik somfát.
A somfa segít a hasmenésben?
A somfa jótékony tulajdonságai nemcsak csodálatos bogyóiban rejlenek. Ennek a növénynek a levelei és kérge sok tannint tartalmaz.
Hasmenés esetén jobb kérget vagy leveleket használni, amelyek több összehúzó anyagot tartalmaznak, mint a csonthéjasok, és a növény más részeiből származó előnyök nagyobbak lesznek.
Dogfa a népi gyógyászatban
Mivel a somfa jótékony tulajdonságait az emberek már régen észrevették, a somfa gyümölcseit mindenhol felhasználták. A fatermékektől a mályvacukor felkenéséig gennyes sebekre. Azokban az években, amikor még nem volt antibiotikum, és 30 évesen meghaltak az emberek, az emberiség nem tudott nem odafigyelni a különféle infúziókra, főzetekre. Ezt a somfa gyümölcsei sem kerülték el. És ebből több haszna volt, mint a vérontásnak.
Milyen előnyökkel jár a somfalé?
A somfalé előnyei majdnem olyan jók, mint a gyümölcs jótékony tulajdonságai. A lé sokféle hatást fejt ki. A következőképpen használják:
- gyulladáscsökkentő;
- antibakteriális;
- immunstimuláns;
- vérnyomás szabályozó;
- vitamin készítmény;
- összehúzó hatású hasmenésre.
A gyümölcslé előállításához speciális berendezésekre van szükség a pép és a magvak elkülönítésére, így a mindennapi életben a főzetek, tinktúrák és szirupok hasznosabbak lesznek.
Milyen előnyei vannak a somfa gyümölcsitalnak?
A gyümölcslé készítésének receptje egyszerű: hígítsuk fel a levet vízzel és édesítsük meg.A gyümölcsital jótékony tulajdonságai megegyeznek a gyümölcslevével. De több gyümölcsitalt kell inni.
A somfakompót előnyei
A kompót előnyös tulajdonságai az alacsonyabb anyagkoncentráció miatt gyengébbek, mint a léé. De télen is profitálhat a kompótból, ha szárított gyümölcsöket főz. A gyümölcsléhez csak friss somfa kell.
A kompót elkészítésének receptje egyszerű. A szárított gyümölcsöket felöntjük vízzel úgy, hogy az ellepje a gyümölcsöket. A kívánt koncentrációtól függően vizet adhatunk hozzá. Ezután a gyümölcsöket körülbelül 10 percig főzzük közepes lángon, zárt fedéllel. A cukrot ízlés szerint közvetlenül a serpenyőbe vagy egy külön pohárba adják.
Dogwood szirup
Befőtt főzni. Adjunk hozzá cukrot 0,5 kg/1 liter víz arányban. Kevergetve forraljuk fel mindent a kívánt vastagságra. A szirupkészítés során a C-vitamin lebomlása szinte semmi hasznot nem hoz, de hasmenés esetén segít.
Dogwood infúzió
A gyümölcsöket forrásban lévő vízzel leöntjük, és meleg helyen több órán át állni hagyjuk. Az infúzió előnyei nagyobbak, mint a szirupé, de kisebbek, mint a kompóté. Forrásban lévő víz felöntésekor nem minden hatóanyag jut át először a gyümölcsből a vízbe. Különösen, ha az infúzió elkészítéséhez száraz gyümölcsöket választottak.
Milyen tulajdonságai vannak a somfa méznek?
A somfa méz előnyei hasonlóak ennek a terméknek a többi fajtájához. Ez egy természetes, erős antibiotikum. Más fajták közül az illata miatt kiemelkedhet. Egyébként a méh gyomrában a nektár feldolgozásának terméke nem különbözik más mézfajtáktól.
Dogwood tea
A szokásos tea összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, és a hasmenés megállítására fogyasztják.De a hagyományos tea is több koffeint tartalmaz, mint a természetes kávé. A koffein emeli a vérnyomást, és ellenjavallt hipertóniás betegeknél. A somfalevél tea előnye nem csak abban rejlik, hogy segíthet megállítani a hasmenést, hanem abban is, hogy nem okoz egyéb következményeket.
A somfa pasztilla előnyei
A pastila egy régi, jól elfeledett tatár lavash a középkorból, amelyet reszelt somfa pépből készítenek. Ebben a formában az eredeti termék összes előnyös tulajdonsága a lehető legnagyobb mértékben megmarad. Télen pedig rengeteg hasznos vitaminhoz és ásványi anyaghoz juthatsz a mályvacukorból. Ráadásul egyszerűen finom.
Lehet-e somfát szedni fogyáshoz?
A nők ősrégi kérdése: „Mit egyek a fogyáshoz?” A somfával le lehet fogyni. A somfát elég reggel és este fogyasztani. Étkezés előtt vagy után? Ahelyett.
A somfa gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, de ha más ételeket is fogyasztasz velük, akkor a kalória más élelmiszerekből származik, és nem lesz haszna az étrendnek. Nincsenek olyan ételek, amelyek pusztán elfogyasztásával csökkentik a súlyt. Egy időben az ananász és a farkasbogyó (goji bogyó) fogyókúra előnyeit is hirdették.
Valójában minden diéta azt jelenti, hogy megfosztjuk a szervezetet minden tápanyagtól. Az ilyen anyagok megtalálásának kísérlete során a szervezet zsírt kezd égetni. Akár fogyni is lehet, ha sült burgonyát eszel disznózsírral. Ha este eszik, ugyanakkor:
- nem tud eleget enni;
- dolgozzon egy napot kemény fizikai munkával.
De az ilyen gúny nem hoz semmi hasznot a testnek.
Ugyanakkor az „egyél kevesebbet, mozogj többet” elv továbbra is működik, és több előnnyel jár, mint a diéták.
Az étrendet orvosnak kell előírnia. A somfa gyümölcsök előnye pedig csak abban rejlik, hogy ellátják a szervezetet nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal és vitaminokkal. A gyümölcs jótékony tulajdonságainak köszönhetően hetente egyszer böjtöt rendezhet, kizárólag somfával és dúsított természetes italokkal.
A somfa leveleinek jótékony tulajdonságai
A leveleknek is vannak jótékony tulajdonságai, de nagyon szűken célzottak. Legfeljebb 14% tannint - tannint tartalmaznak. A levelek bélbántalmakra használhatók a hasmenés megállítására.
Ilyen esetekben a kéreg előnyösebb, legfeljebb 25% tannint tartalmaz. De kényelmetlen a kérget betakarítani, majd lefőzni. Ezenkívül a kéreg betakarítása egy hasznos növény halálához vezet. És bizonyos számú levél elvesztése nem befolyásolja a somfa bokor egészségét. És a levelek jobban száradnak.
A somfa szedésének korlátozásai és ellenjavallatai
A som néha többet árt, mint használ. Ha a gyomrodban magas a savasság, ne egyél bogyókat, mert savat adnak hozzá. A gyomorégés nagyon kellemetlen érzés.
A székrekedésben szenvedők ne igyanak teát a levelekből, és legyenek óvatosak a gyümölcs fogyasztásakor. Az allergiás reakció veszélye miatt nem tanácsos a somfát bébiételben használni.
Lefekvés előtt nem tanácsos somfalevet inni. A tonizáló hatásnak köszönhetően esély van arra, hogy elűzze az alvást, és ahelyett, hogy haszonnal járna, kárt okozna. Nem valószínű, hogy képes lesz megenni az ilyen hatáshoz szükséges mennyiségű gyümölcsöt.
Következtetés
A somfa jótékony tulajdonságait senki sem kérdőjelezi meg. De ez nem csodaszer minden betegségre.A növény előnyeinek túlértékelése és a somfával való öngyógyítás kísérlete komplikációkhoz vagy halálhoz vezethet, ha nem kérnek megfelelő időben szakképzett orvosi segítséget.
