Tartalom
- 1 Feijoa megismerése: fotó, leírás
- 2 A gyümölcsök kémiai összetétele és tápértéke
- 3 A feijoa kiválasztásának és tárolásának jellemzői
- 4 Hogyan kell enni a feijoát: héjjal vagy anélkül
- 5 Milyen előnyökkel jár a feijoa a szervezet számára?
- 6 A feijoa segít a pajzsmirigy kezelésében?
- 7 Hogyan kell enni a feijoát cukorbetegség esetén
- 8 Feijoa a főzésben
- 9 A feijoa lekvár jótékony tulajdonságai
- 10 A feijoa előnyei a kozmetológiában
- 11 A feijoa étkezési szabályai
- 12 A feijoa ártalmai és ellenjavallatai
- 13 Következtetés
Az egzotikus gyümölcsök nagyszerű módja az étrend diverzifikálásának. A hasznos anyagok tartalma alapján kiemelkedik közülük: feijoa, széles körű felhasználási körrel.
Feijoa megismerése: fotó, leírás
A Feijoa egy 4 m magas örökzöld cserje, amely Eurázsia, Észak- és Dél-Amerika déli régióiban nő. A növényen zöld, hosszúkás termések érnek. A gyümölcs átlagos hossza 4 cm, súlya 15-120 g.
A gyümölcsök lédús péppel rendelkeznek. A gyümölcs íze olyan, mint az eper, a kivi és az ananász. A pép magokat tartalmaz, amelyeket áttetsző pép vesz körül.A héj csomós, világos vagy sötétzöld színű.
A gyümölcsök kémiai összetétele és tápértéke
A Feijoa a következőket tartalmazza:
- víz;
- fruktóz és szacharóz;
- pektinek;
- B, C, PP, E és K vitaminok;
- vas, jód, kalcium, cink, kálium, mangán, magnézium, réz, foszfor;
- folsav és almasav.
Tápérték 100 g termékben – 0,55 g fehérje; 52,63 g szénhidrátot és 0,22 g zsírt.
Feijoa kalória
A termék kalóriatartalma 49 kcal/100 g. A megengedett napi bevitel legfeljebb 3 gyümölcs naponta. A gyümölcs szerepel az étrendben, és a szervezet tisztítására szolgál.
A feijoa kiválasztásának és tárolásának jellemzői
A gyümölcsöket éretlenül távolítják el a fákról további szállítás céljából. Vásárlás előtt értékelje a héj integritását, a sérülések és horpadások hiányát.
Csak érett, vékony héjú és átlátszó pépes gyümölcsöket fogyasztanak. Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten tartják, érés után a hűtőszekrénybe helyezik.
Hogyan kell enni a feijoát: héjjal vagy anélkül
A Feijoát héjjal és anélkül is fogyasztják. A héj antioxidánsokat, enzimeket, katekineket és fenolokat tartalmaz. Az anyagok elősegítik a szervezet fiatalodását és elnyomják a rákos sejtek növekedését.
A héj kifejezett keserű ízű. Leggyakrabban péppel zúzzák össze vagy szárítják. A száraz héjat a teához adjuk.
Milyen előnyökkel jár a feijoa a szervezet számára?
A gyümölcs előnyei az emberi szervezet számára:
- enyhíti a gyulladást;
- javítja a bőr állapotát;
- pótolja a jódhiányt és normalizálja a hasnyálmirigy aktivitását;
- erősíti az immunrendszert;
- csökkenti a vérnyomást;
- tisztítja a vért és növeli a hemoglobint;
- normalizálja az emésztést;
- növeli a hangot;
- javítja a memóriát és a figyelmet;
- gyulladást okoz.
A feijoa előnyei a nők számára
A gyümölcs jótékony tulajdonságai a nők számára:
- segít megbirkózni a stresszel;
- megfiatalítja a bőrt;
- enyhíti a fájdalmat a menstruáció alatt;
- javítja az anyagcserét, a bőr és a haj állapotát.
Lehet-e szedni a feijoát terhesség alatt?
A Feijoa PP-vitamint, jódot és folsavat tartalmaz, amelyek javítják a terhes nő és a születendő gyermek állapotát. A gyümölcs fogyasztása segít normalizálni a gyomor működését.
A feijoa használata szoptatás alatt
Szoptatás esetén a gyümölcs a baba 3 hónapos korára kerül az étrendbe. A szoptató anyáknak jobb, ha a feijoát fokozatosan vezetik be a menübe. Először vegye be a magzat ¼-ét, negatív reakció hiányában az arány ½-re nő.
A gyümölcsöt héj nélkül fogyasztjuk, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gyomorrontást okozhatnak a gyereknél.
A feijoa jótékony tulajdonságai férfiak számára
A Feijoa segít megelőzni a prosztatagyulladást és a prosztatarákot. A gyümölcs fogyasztása 40 év feletti férfiaknak ajánlott. Ennek eredményeként az immunitás növekszik és a vitalitás nő.
Milyen előnyei vannak a feijoa gyümölcsnek a gyermekek számára?
A gyümölcsök 1 éves kor alatti gyermekek számára nem ajánlottak. Szedésük egyéni intoleranciát okozhat.
Először ellenőrizze, hogy nincs-e allergiás reakció a gyümölcs elfogyasztására. A gyümölcs pépet összetörik, és legfeljebb 1 teáskanálnyi mennyiségben adják a gyermeknek. 1-3 éves gyermekek számára elegendő napi 1 gyümölcs elfogyasztása.
A gyümölcs előnyei a gyermekek számára:
- az immunrendszer erősítése;
- jobb memória és koncentráció;
- enyhe hashajtó hatás;
- a hemoglobinszint emelkedése.
Milyen betegségek esetén szedhető a feijoa?
A gyümölcsöt a következő betegségek esetén fogyasztják:
- magas vérnyomás;
- a szív- és érrendszeri rendellenességek;
- a gyomor és a belek betegségei;
- depresszió és stressz;
- cukorbetegség;
- érelmeszesedés;
- megfázás és vírusos betegségek;
- problémák a hasnyálmirigyben.
Ha súlyos betegsége van, a gyümölcs fogyasztása előtt konzultáljon orvosával.
A feijoa segít a pajzsmirigy kezelésében?
A leggyakoribb pajzsmirigybetegség az endemikus golyva. A betegséget a jódhiány okozza, ami a pajzsmirigy megnagyobbodásához vezet.
A növény gyümölcseit és leveleit golyva kezelésére használják. A leveleket forrásban lévő vízzel lefőzzük, és naponta kétszer iszunk, mint a zöld tea.
Hogyan kell enni a feijoát cukorbetegség esetén
A gyümölcs pépje szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a szervezet gyorsan feldolgoz. A gyümölcs glikémiás indexe 20 egység.
Cukorbetegek fogyasztásakor javul a pajzsmirigy működése. Ha a cukorbetegség trofikus fekélyeket okozott, a levelekből készült termék segít a gyulladás enyhítésében.
A cukorbetegek ajánlott normája nem több, mint 2 db. egy napon belül. A gyümölcs glükózt és fruktózt tartalmaz, ezért elfogyasztásuk után ellenőrizni kell a vércukorszintet.
A stressztől
Stresszes helyzetekben megnő a szív- és érrendszer és az idegrendszer terhelése, csökkennek az immunrendszer tulajdonságai.
A feijoa bevétele segít normalizálni a szervezet működését stresszes helyzetekben. Naponta 3-4 gyümölcsöt ehetsz. Frissen vagy turmixgépben őrölve fogyasztják cukor, méz és menta hozzáadásával.
A magas vérnyomás receptje
A Feijoa segít csökkenteni a vérnyomást. Ehhez elegendő napi 3 gyümölcs elfogyasztása. Az aszkorbinsavnak, magnéziumnak és káliumnak köszönhetően az erek lazító hatásúak.
Hasnyálmirigy-gyulladásra
A gyümölcsök szedése enyhíti az ember állapotát a gyomor-bél traktus különféle betegségeivel, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladást is. A pép és a héj elfogyasztása során a méreganyagok kiürülnek és a bélműködés stabilizálódik.
Hasznos recept a hasnyálmirigy-gyulladásra:
- A növény leveleit (10 db) késsel összetörjük és 500 ml vízzel felöntjük.
- Helyezze a terméket a tűzhelyre, és forralja fel.
- Csökkentse a hőt, és forralja a folyadékot 10 percig.
- Adjunk hozzá 1 evőkanálot a főzethez. l. sózzuk és hagyjuk kihűlni.
- A terméket naponta, 50 ml-rel étkezés előtt kell bevenni.
Hipertónia esetén
A magas vérnyomás különösen veszélyes idős korban. A feijoa rendszeres fogyasztása normalizálja a vérnyomást, javítja a vérkeringést és csökkenti a koleszterinszintet.
Hasznos feijoa recept magas vérnyomás kezelésére:
- A gyümölcspépet (100 g) egy pohár vízbe öntjük.
- Adjunk hozzá 1 tk a keverékhez. édesem
- A terméket egész nap inni kell.
Még néhány gyógyító recept
Nem csak a pép, hanem a feijoa leve is jótékony hatással van az egészségre. A levelekből hasznos infúziót nyernek.
Milyen betegségek esetén jó a feijoa juice?
A pépből származó levet a megfázás megelőzésére használják. Adjunk 1 evőkanál 50 ml vízhez. l. méz és friss gyümölcslé. A terméket minden nap étkezés előtt kell inni.
A hígított gyümölcslevet a vérnyomás normalizálására, az immunrendszer erősítésére és a vitalitás növelésére is használják. A narancs- és feijoalé keveréke hasznos az érelmeszesedés megelőzésére.
A levelek hasznosak?
A levelek infúzióját külső gyógymódként használják sebek és horzsolások gyógyítására. A készítményt pajzsmirigy-betegségek esetén használják a jódhiány pótlására.
Leveles infúzió receptje:
- A zúzott leveleket (1 evőkanál) felöntjük 1 csésze forrásban lévő vízzel.
- A terméket fél órán át állni hagyjuk, majd szűrőn átszűrjük.
Az infúziót naponta kétszer, 1 pohárral étkezés előtt fél órával kell fogyasztani. Hozzáadhat egy kis mézet a termékhez.
Feijoa a főzésben
A gyümölcsök jól passzolnak halhoz, csirkéhez és bárányhoz. A pépdarabokat a sütőben sütik, hogy meleg ételeket készítsenek. A gyümölcsöt friss salátákhoz adják almával, sárgarépával, céklával és citrusfélékkel. A gyümölcsök finom ízt adnak az ételeknek.
Feijoától házi készítésű előkészületeket kap a télre: lekvár, lekvárok, gyümölcslevek, szószok, kompótok. A pépet hőkezelésnek vetik alá, vagy cukor hozzáadásával összetörik.
Az édesipari termékek készítésénél a pépet a tortakrémhez és a pite-töltelékhez adják. Friss gyümölcsök díszítik a süteményeket.
A feijoa lekvár jótékony tulajdonságai
Főzéskor a pép megtartja a C-vitamint, a pektint, a rostokat, az antioxidánsokat, a szacharózt és az almasavat. A lekvárnak számos hasznos tulajdonsága van:
- normalizálja a gyomor működését;
- erősíti az immunrendszert;
- segít a megfázás elleni küzdelemben;
- növeli a hangot;
- csökkenti a gyulladásos folyamatokat.
Ellenjavallatok a lekvár használatához
A feijoa lekvár fogyasztásának korlátozása a következő esetekben javasolt:
- fokozott pajzsmirigyműködés;
- cukorbetegség;
- túlsúly;
- terhesség és szoptatás;
- életkora 1 évnél fiatalabb.
Nem ajánlott ezt a lekvárt tejtermékekkel együtt fogyasztani. A kombináció gyomorpanaszokat okoz.
A feijoa előnyei a kozmetológiában
A gyümölcs antiszeptikus tulajdonságait a kozmetológiában használják. A gyümölcsök és levelek alapján infúziókat készítenek a sebek gyógyítására és a fogínyvérzés enyhítésére.
Revitalizáló kézmaszk
A pépből helyreállító kézmaszkot nyernek. A gyümölcsöt lereszeljük és a tojássárgájával összekeverjük. A maszkot felvisszük a kezekre, és 15-20 percig tartjuk.Ennek eredményeként a bőr simább lesz, a karcolások és horzsolások begyógyulnak.
A feijoa étkezési szabályai
Csak friss és érett gyümölcsöt fogyasztanak. Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten tartják. Érett állapotban a pép zselészerű állagot kap, a héj pedig elvékonyodik.
Fogyasztás előtt gyakran felmerül a kérdés, hogyan kell tisztítani a feijoát. A héjat hagyományos konyhakéssel távolíthatja el. Egy másik módszer az, hogy a gyümölcsöt kettévágjuk, és egy kanál segítségével távolítsuk el a héját a héjáról.
A feijoa ártalmai és ellenjavallatai
A Feijoát óvatosan alkalmazzák betegségek jelenlétében:
- cukorbetegség;
- a pajzsmirigy túlműködése.
A pépet nem kombinálják tejtermékekkel. A gyümölcsökben lévő pektinek a tejjel kölcsönhatásba lépve a gyomor-bél traktus megzavarásához vezetnek.
Túlzott fogyasztás esetén a pép allergiás reakciókat és emésztési zavarokat okoz. Ezért, amikor gyümölcsöt adunk az étrendhez, figyelembe veszik annak napi bevitelét.
Következtetés
A Feijoa a szervezet működéséhez szükséges hasznos anyagokat tartalmazza. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, főzéshez és otthoni konzerváláshoz használják.
