Tartalom
A berkenye okkal népszerű a tájtervezők és kertészek körében: a festői fürtök, kecses lombozat és fényes gyümölcsök mellett a fák és cserjék magas fagyállósággal és alacsony karbantartási igénysel rendelkeznek. Az alábbiakban népszerű berkenyefajták találhatók, fényképekkel, a növények nevével és leírásával.
A berkenye fajtáinak és fajtáinak sokfélesége
A terményfajtától függően a fák mérete változhat: a redukált berkenye magassága nem haladja meg a 60 cm-t, a tibeti berkenye mérete gyakran meghaladja a 20 métert. Az alacsony növekedésű berkenyefajtákat aktívan használják díszítésre kis kerti telkek.
Ősszel a berkenye lombjának színe megváltozik, a fürtök gazdag vörös, narancssárga, sárga, rózsaszín vagy fehér színűvé válnak.A termések átlagos átmérője 1 cm, ezért is szokták bogyónak nevezni, de valójában miniatűr alma. Élénk színük sok madarat vonz a kertbe, a fehér és sárga termések pedig a madarak iránti vonzalom miatt télen az ágakon maradnak. A berkenye lombozata lehet összetett (szárnyas) vagy egyszerű alakú, egyetlen levéllemezzel és egy levélnyéllel. A levéllemez szárnyas alakú - szaggatott élekkel, hossza 10-30 cm. A fán kis fehér vagy krémszínű (néha rózsaszínes árnyalatú) virágok is találhatók, amelyek 5-20 cm átmérőjű, gömbölyű vagy korymózus virágzatot alkotnak . Tavasszal vagy nyár elején virágoznak. A fiatal fáknak sima kérge van, amely az életkorral fokozatosan repedezni kezd.
Manapság számos berkenyefajtát fedeztek fel, amelyeket aktívan használnak tájképi célokra. Mindegyik típusnak megvan a maga egyedi megjelenése, valamint dekoratív tulajdonságai és jellemzői.
Hegyi kőris
Ez a fajta a legjobb választás Közép-Oroszország számára. A növény gyakran megtalálható vadon Európában, Szibériában, a Távol-Keleten és Észak-Afrikában.
Érett állapotban a fa akár 15 m magasságot is elérhet, és gyakran nagy cserje formájában található. Ennek a növénynek nagy, finom alakú, páratlan bordájú sötétzöld levelei vannak, amelyek ősszel sárgára, narancssárgára és pirosra változtatják a színüket.
A közönséges berkenye virágzási ideje július vége, körülbelül 7-14 napos időszakkal. A fán kis bézs színű virágok hajtanak ki, amelyek nagy, korymbózus virágzatot alkotnak.Erős, sajátos, halakra emlékeztető aroma jellemzi őket.
Ezt a berkenyefajtát vörös, édes bogyók jellemzik, amelyek nyár végén kezdenek érni, és a fagyok kezdetéig a fán maradnak.
A hegyi kőrisre jellemző az alacsony karbantartási igény. Szaporítását vetőmaggal végzik, esetenként vágási módszert is alkalmaznak. Ma már ennek a fajnak számos dekoratív formáját fedezték fel, amelyek mindegyike különbözik a korona alakjában (terülő, síró vagy piramis), a gyümölcs színében és ízében, valamint a lombszínben (fehér-tarka, aranysárga). stb.). Ennek a fajtának a fákat gyakran használják kerti telkek és parkok ültetésére: mind összetett kompozíciókhoz, mind egyedi példányokhoz.
Rowan nevezhinskaya
A Nevezhin berkenye megkülönböztető tulajdonsága a gyümölcsök jellegzetes keserűsége nélkül. A Vlagyimir régióban található Nevezhino falut e faj szülőhelyének tekintik. Néhány évszázaddal ezelőtt ezt a fajtát aktívan termesztették Közép-Oroszországban, és idővel a tenyésztőknek sikerült kifejleszteniük a dekoratív faformák külön csoportját. Később másfajta hegyi kőrissel, valamint körtével, naspolyával és galagonyával keresztezték.
A Nevezhinsky berkenye érett állapotban eléri a 10-15 m magasságot, és sűrű, széles piramis koronája van. Ez egy fa puha barna vagy vöröses-bordó árnyalatú sima kéreggel és tömör, lekerekített elliptikus levelekkel, szaggatott szélekkel. A fiatal levelek fehér filc színűek, amely idővel zöldre vált. Az ősz közepén a lombozat skarlátvörösre és barnára válik. A fa virágzása júniusban kezdődik, és körülbelül 7-10 napig tart.A kis fehér virágokat nagy, korymbózus virágzatban gyűjtik. A fa ehető, kerek alakú, legfeljebb 2 cm átmérőjű gyümölcsei gazdag, tüzes színűek, szeptemberben érnek. A fajta termései nagyon lédúsak, fanyar utóíz nélkül, magas biológiailag aktív anyagok tartalommal, C-vitamin-tartalmuk meghaladja a citromban található koncentrációt. A Nevezhinskaya berkenye magas fagyállósággal rendelkezik, és jól tolerálja a légszennyezést. Legjobban lúgos talajban nő és fejlődik. A szaporodás magvakkal történik, a növény ritkán alkalmas dugványra. Ennek a fajnak számos kerti díszfajtája van, amelyeket nagy virágzat és aranyszínű lombozat jellemez. Az ilyen berkenye legjobb beporzója a Businka fajta.
Házi berkenye
A berkenye vagy nagygyümölcsű (krími) egész Európában (északi részei kivételével), a Krím-félszigeten, Afrika északnyugati részén és Délnyugat-Ázsiában nő.
Felnőtt korban a termés elérheti a 15-30 cm magasságot, és széles piramis vagy gömb alakú korona alakú. Ez a berkenye nagy (legfeljebb 20 cm hosszú) páratlan szárnyú levelekkel rendelkező fajta, amely a közönséges berkenye lombozatához hasonló megjelenésű. Virágzási ideje június első felében következik be, és átlagosan 1,5-2 hétig tart. A nagy, széles piramis alakú virágzatot apró, legfeljebb 2 cm átmérőjű fehér vagy rózsaszínű virágok alkotják.Ezt a fajt is magas télállóság és szárazságtűrés jellemzi, kártevők gyakorlatilag nem támadják meg. A növényt magvakkal szaporítják. A kertekben ezt a fajt aktívan használják dekoratív sikátorok létrehozására, és gyümölcsfaként is.A teljesen érett gyümölcsök édes ízűek, kulináris és gyógyászati célokra egyaránt felhasználják.
Rowan intermediate (svéd)
Ezek ovális koronájú, 10-20 m magas fák, amelyek termőterülete Észak-Európa. A fajt sima szürke kéreg és egész, hosszúkás tojásdad levelek jellemzik, amelyek enyhén lebenyekre oszlanak. Ősszel a növény lombja gazdag skarlát és narancssárga tónusokat ölt. A fa virágzási ideje nyár elejétől 7-14 napig tart. A nagy corymbose virágzat kis fehér virágokat tartalmaz. Az élénkpiros, 1 cm átmérőjű, ehető gyümölcsök gyakran augusztus közepén érnek. Ez a faj gyakorlatilag nem alkalmas dugványokra, a növényeket vetőmaggal vagy oltással szaporítják. Jól alkalmazkodnak a szárazsághoz, a súlyos fagyokhoz és a légszennyezéshez.
Rowan hibrid
A fajta Skandináviában elterjedt, a köztes és közönséges berkenye természetes hibridje. Egy felnőtt fa eléri a 10-15 m magasságot, a fiatal palánták oszlopos vagy kúpos koronával rendelkeznek, amely felnőttkorban lekerekített alakot vesz fel. Az egész karéjos levelek ősszel rozsdásbarna árnyalatot kapnak. A virágzás május végén - június elején kezdődik, és körülbelül két hétig tart. Nagy fehér virágok, legfeljebb 2 cm átmérőjűek, korymbózus virágzatot alkotnak. Ennek a berkenyefajtának számos ehető fajtája van, lédús, élénkvörös gyümölcsökkel, legfeljebb 1 cm átmérőjű, amelyek szeptemberben érnek. A termést legjobb magvakkal és dugványokkal szaporítani.
A közönséges berkenye fajtái
A közönséges berkenye ennek a növénynek a legnépszerűbb faja, számos díszfajtája a narancstól az élénkvörösig terjed.
Skarlát nagy
A nagy skarlát berkenye a közönséges berkenye egyik legértékesebb fajtája, a közepesen késői érési időszakhoz tartozik. A hibridizációs folyamat során a szakértők több körtefaj virágporának keverékét alkalmazták. Ez egy közepes magasságú (legfeljebb 6 m-es) fa, közepes sűrűségű piramiskoronával és 4 g-nál nagyobb tömegű, lédús gyümölcsökkel, amelyek külsőleg a cseresznyebogyókra hasonlítanak, és szinte nem keserűek. A szabályos alakú, hengeres, enyhén lapított minialma átlagos tömege 1,7 g, felülete enyhén bordázott skarlátvörös. Édes-savanyú íz és fűszeres berkenye utóíz jellemzi őket. A fajtát különösen magas télállóság jellemzi, és akár -50 °C-ig is képes alkalmazkodni a fagyokhoz.A növény a gyorsan növekvő univerzális fajták közé tartozik. Egy kifejlett fa átlagos termése meghaladja a 150 kg-ot.
Gyöngy
A Rowan Businka alacsony növekedésű fajta, érettségi magassága nem haladja meg a 3 métert. Ez egy átlagosan lekerekített koronával és vörös-rubin kerek gyümölcsökkel rendelkező fa, amelynek íze nagyon hasonlít az ízéhez áfonya. Ezek a gyümölcsök lédús, közepes sűrűségű krémes péppel, édes-savanyú ízzel, keserűség vagy fanyarság nélkül. A „Businka” fajta az ültetés után 4-5 évvel kezd gyümölcsöt hozni. Napszenvedély, magas fagyállóság és betegségállóság jellemzi. A fajta termésszintje stabil és jó szállíthatósággal rendelkezik.
Gránát
A Rowan gránátalma fajta a közönséges berkenye és a nagygyümölcsű galagonya hibridje.Egy érett növény eléri a 3-4 m magasságot, és termése cseresznye méretű. A gyümölcsök édes-savanyú, enyhén fanyar ízűek, gyakorlatilag nincs keserűség. A fajtát magas télállóság és termőképesség is jellemzi, az ültetés után 3 évvel kezd gyümölcsöt hozni.
Gyönyörű
A Beauty fajta a berkenye és a körte hibridje. Ez egy széles piramiskoronájú fa, amely érett állapotban több mint 6 méter magas. A fajtát bőséges éves termés jellemzi. A fa enyhén fanyar nagy termései, amelyek súlya legfeljebb 2 g, gazdag narancsvörös színű és nem jellemző hosszúkás alakú.
Remény
A Nadezhda fajta fája alacsony, nagy (1,8-2 g) termésekkel rendelkezik, amelyek különféle, a szervezet számára értékes anyagokat tartalmaznak. Ez az egyik leggyorsabban növekvő és legtermékenyebb fajta.
Rubin
A Rubinovaya fajta törpe növény (2-2,3 m magas), szétterülő koronával, nagy termésekkel (1,8 g) rubinszínű, jellegzetes édes-savanyú ízzel.
Titán
A Titan fajta berkenye, körte és piros levelű alma keresztezésének eredménye. A közepes magasságú, széles lekerekített koronával rendelkező fa nagy (legfeljebb 2 g) sötét skarlát színű gyümölcsökkel rendelkezik, felületén kékes bevonattal. Ez az egyik legtélállóbb fajta, bőséges éves hozamokkal.
Bővebben a berkenye faji jellemzőiről - a videóban:
Édes gyümölcsű berkenye fajtái
Az édes berkenyefajták felfedezője a híres orosz nemesítő, I. V. Michurin volt: munkájának köszönhetően olyan fajták jelentek meg, mint a Burka, Granatnaya, Dessertnaya és Lickernaya. Ennek a fajnak a modern listája szokatlanul széles.
Burka
A Burka fajta a berkenye egyik kerti formája, az alpesi sorbarónia és a közönséges berkenye keresztezésének eredménye. A növény termése a növekedés 2.-3. évében kezdődik. Ez egy alacsony fa tömör koronával, amely érett állapotban legfeljebb 2,5 m magas. A fajtát egyszerű szárnyas levelek, valamint magas fagyállóság jellemzi. A Rowan Burka gazdag termést ad (fánként több mint 50 kg). A közepes méretű barna gyümölcsök enyhén fanyar ízűek, 3-4 hónapig eltarthatók.
Wefed
Rowan Vefed hasonló a Nevezhin berkenyéhez. Ezt a középérésű fajtát ritka, lekerekített korona jellemzi. Felnőtt korban a növény akár 4 m magasságot is elérhet. Stabil termőképességű, narancssárga-rózsaszín fényes gyümölcsökkel rendelkező, 1,5 g-ot meghaladó tömegű fa, sárga, zsenge, édes-savanyú pépes, ezért friss fogyasztásra teljesen alkalmas.
A fajta fagyállósága, betegségállósága és bőséges termése is magas, amely a 3-4. növekedési évben kezdődik. A betakarítás érési ideje augusztus második felében következik be.
Sorbinka
A Rowan Sorbinka az ősz közepén érő növények közé tartozik. Ennek a fajtának a fája kis méretű (éréskor akár 6 m magasságot is elérhet), közepes sűrűségű, tojásdad koronával. A növekedés 4. évében kezd aktívan gyümölcsöt hozni. A fajtát piros, kerek alakú, 2,7 g-nál nagyobb tömegű gyümölcsök, valamint sárgás, lédús, édes-savanyú pép, fanyarság vagy keserűség nélkül jellemzi.A növény a napos területeken nő és fejlődik a legjobban, télálló, betegségekre gyakorlatilag nem fogékony.
Michurina desszert
Ezt a fajtát népiesen „csodabogyónak” is nevezik. Ezt a kis fát, amely eléri a 2 m magasságot, az aktív tavaszi virágzás jellemzi. Júliustól augusztusig nagy (1,5-2 g) ehető, gazdag rubin színű, édeskés-fanyar ízű gyümölcsök érnek a fán. Szerves savakban és ásványi anyagokban gazdagok, ezért gyakran használják befőttekhez és teákhoz, valamint a népi gyógyászatban egyaránt.
Michurina likőr
A Likernaya fajta a Burka fajta almafával és körtével való keresztezésének eredménye. A ritka koronájú, felnőttkorban akár 5 méter magas fa is, nagy, legfeljebb 15 mm átmérőjű, sötét, bordó-fekete színű, kékes virágzású, édes-savanyú ízű, aszkorbinsavat tartalmazó gyümölcsöt hoz. magas koncentrációban. Desszertek készítésére, valamint levesek és szószok ízesítésére is használják. A fajtát gazdag terméshozam (120 kg-ig), valamint magas szárazság- és télállóság jellemzi. Ennek a fajtának a berkenye az ültetést követő 5. évben kezd aktívan gyümölcsöt hozni, virágzási időszaka május vége - június eleje. A gyümölcsök az ősz első felében, általában szeptemberben kezdenek érni.
A friss gyümölcsök legfeljebb egy hónapig tárolhatók. Annak érdekében, hogy a fa jobban hozzon gyümölcsöt, a szakértők a keresztbeporzást javasolják.
A kád lánya
Ennek a fajtának kora őszi érési időszaka van. A közepes termetű, ritkás szárú koronájú fa az ültetéstől számított 5. évben kezd bőségesen termődni.A fajtát hosszúkás alakú, gazdag, tüzes színű, 2 g tömegű gyümölcsök jellemzik, sárga húsú gyümölcsök, fanyar vagy keserű utóíz nélkül. A Daughter Kubova fajta aktív termőképességű, egy fa hozama átlagosan akár 90 kg. A gyümölcsök érési ideje augusztusban következik be, frissen és varrásra egyaránt használják. A fajta számára a legoptimálisabb a laza talaj, a fa nem tolerálja a vizesedést sem.
Cukor Petrova
Az édes gyümölcsű hegyi kőris Sugar Petrova az egyik legritkább növényfajta, amely majdnem elveszett, de a nemesítők képesek voltak helyreállítani és szaporítani a növényt. A cukor Petrova a berkenye legédesebb fajtája, gyümölcsei cukros ízűek. Borok, likőrök, gyümölcslevek, kompótok, zselék, lekvárok készítésére szolgálnak. Ezenkívül C-vitamint (amelynek koncentrációja magasabb, mint a citromban), karotint (több, mint a sárgarépában) és P-aktív anyagokat (több, mint az almában) tartalmaznak. Az ebbe a fajtába tartozó berkenye alma szorbitot is tartalmaz – a cukorbetegek természetes cukorhelyettesítőjét és vasat, ami 3-4-szer több, mint bármely gyümölcsben és bogyóban.
Nap
A szoláris kőris a kora őszi érésű növények csoportjába tartozik. Közepes méretű fa, sarlós koronával, vastag, zöldesszürke hajtásokkal és összetett, páratlan szárnyú, sötétzöld levelekkel, fogazott, recés szélű. A növekedés 5. évében kezd aktívan gyümölcsöt hozni. A fajtát hosszúkás, legfeljebb 2 g tömegű, élénk narancssárga gyümölcsök jellemzik, cseresznye árnyalattal. Gazdag sárga húst tartalmaznak, kellemes édes ízzel, fanyarság vagy keserűség nélkül. Érési idejük augusztus közepén kezdődik.A gazdag vitamin- és tápanyagtartalma miatt a berkenye gyümölcsét aktívan használják a hagyományos orvoslás területén betegségek kezelésére és megelőzésére.
morva
A morva hegyi kőris keskeny piramiskoronájú magas fa, amely az életkorral fokozatosan széles piramis alakúvá válik. A fa levelei elérik a 25 cm hosszúságot, alakjukban kissé eltérnek a többi fajtától. Egy levél 7-9 pár kisebb levelet tartalmaz, amelyek egy közös levélnyélen 2-3 cm-re elnyúlnak egymástól, ami áttört megjelenést kölcsönöz a koronának. A levéllemez lándzsa alakú és kifejezett áttört élekkel rendelkezik. A morva hegyi kőris 1-2 nappal később kezd virágozni, mint más fajták; nagy virágzat és ovális alakú, legfeljebb 1 cm átmérőjű gyümölcsök jellemzik, skarlátvörös színű és halvány narancssárga, lédús és édes pép, fanyar utóíz nélkül.
A dekoratív berkenye fajtái
A berkenye néhány fajtáját a legaktívabban használják kertek és nyaralók díszítésére - magas dekoratív tulajdonságaik miatt. A szokásos skarlát és fekete berkenyefák mellett a tenyésztőknek sikerült egyedi fajtákat kifejleszteniük sárga, narancssárga és akár fehér árnyalatú gyümölcsökkel.
Sárga
Ez egy páratlan bordás összetett levelű fajta, amely 10-15 keskeny, fogazott levélkéből áll. Nyáron sötétzöld színük van, amely ősszel élénksárga és piros árnyalatúvá változik. A vékony, hajlékony faágak a földre hajlanak, ha bőséges aratás van. A sárga berkenye kis fehér virágai 8-10 cm átmérőjű virágzatot alkotnak, termései nagy fürtökben gyűjtve tiszta formájukban az ember számára ehetetlenek, de a madarak számára nagyon vonzóak.Szintén berkenyekvaszt, lekvárt készítenek belőlük, vagy pite eredeti töltelékének.
Ogonyok
Ez a fajta kiváló megoldás kezdő kertészek számára, akik gazdag ízű korai betakarítást szeretnének betakarítani. Egy rövid fa, amelyet könnyű kezelni és bőséges termést mutat, olyan gyümölcsöket hoz, amelyek színe az érési szakaszban változik: kezdeti szakaszban világossárga árnyalatú, amely idővel élénk skarlátvörösre változik. A fajta fő előnye, hogy ellenáll mindenféle kedvezőtlen időjárási körülménynek: ez a berkenye könnyen tolerálja a szárazságot és a súlyos fagyokat.
Kubovaya
A Kubovaya fajtát szelekciós módszerrel nemesítették, és a Nevezhin berkenye származéka. Ennek a közepes magasságú, ritkás, pánikszerű koronájú fának nagy, vékony levelei és rövid, hegyes, lándzsa alakú levelei vannak. Élénk narancssárga, észrevehető fanyarság és keserűség nélkül, hosszúkás gyümölcsök, lédús, finom ízű élénksárga hússal. Ennek a fajtának az őrölt berkenye gyümölcsét frissen fogyasztják, és téli előkészületekhez is használják (lekvárok, befőttek vagy lekvárok). Érési idejük szeptember első felére esik. A Kubovaya fajtát egyedi ültetvények létrehozásakor és kerti kompozíciók készítésekor is használják.
Kene
A Rowan Kene a törpe fajták közé tartozik (legfeljebb 2 m magas), ehető, savanyú gyümölcsökkel, amelyek mentesek a keserűségtől és a fanyarságtól. Maximális kihozatala nem több, mint 2 pohár. Ennek ellenére ezt a berkenyefajtát gazdag dekoratív tulajdonságai miatt nagyra értékelik a kerttervezés területén.A fa gyümölcsei augusztusban kezdenek érni, hófehér színűek, és hossza nem haladja meg a 6-7 mm átmérőt. A Rowan Kene az ültetés után 5 évvel kezd aktívan virágozni és gyümölcsöt hozni.
A kerttervezésben aktívan használják a berkenyefa különböző fajtáinak kombinálásának módszerét. Tehát, ha egy területen ültet, a sárga, a nagy skarlát és a kene berkenyefajták kombinálásával kiváló kerti kompozíciót kaphat.
Rowan fajták a moszkvai régióban
A moszkvai régió legjobb berkenyefajtái a következők:
- Titán;
- Folyadék;
- Gránátalma;
- Wefed;
- Sorbinka;
- Nevezhinskaya;
- Morva;
- A skarlát nagy;
- Gyöngy;
- Michurina desszert.
Egy berkenye palánta ára korától és dekoratív tulajdonságaitól függ. A moszkvai régió faiskoláiban egy éves facsemeték ára átlagosan 600 rubel.
Rowan fajták Szibériában
Szibéria zord éghajlatához a legjobb fajták a következők:
- morva berkenye;
- Gyöngy;
- Burku;
- Nevezhinskaya;
- Desszert;
- Scarlet nagy;
- Gránátalma berkenye;
- Titán;
- Sorbinka.
A Nevezhenskaya hegyi kőris alkalmazkodik a legjobban a téli körülményekhez; az összes többi fajta fák esetében különösen fontos az optimális feltételek megteremtése a kényelmes élethez. A téli halál elkerülése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy édes gyümölcsű fajtákat oltsanak a Nevezhinskaya koronájára.
A berkenye virágai könnyen tolerálják a -3 °C-os hőmérséklet-csökkenést. Érdemes azonban figyelembe venni, hogy ez a fajta negatívan reagál az árnyékolásra. A kertészek azt is állítják, hogy a fagy után a gyümölcs íze sokkal jobb és gazdagabb lesz.
A legjobb a berkenye palántákat faiskolákból vásárolni.Fontos gondoskodni arról, hogy mentesek legyenek minden mechanikai sérüléstől, mivel a jövőben ez a növények fejlődési problémáihoz, sőt akár halálához is vezethet.
Következtetés
A bemutatott berkenyefajták fotókkal, elnevezésekkel és leírásokkal segítik megérteni e kultúrnövény faji sokféleségének gazdagságát. Minden növényfajtának megvannak a maga egyedi tulajdonságai. Így az édes berkenye termései értékesek vitamin- és ásványianyag-összetételük miatt, aminek köszönhetően a főzésben és a hagyományos orvoslásban egyaránt felhasználják. És a dekoratív fajtákat sikeresen használják a tájtervezésben a telkek díszítésére.
