Tartalom
A Pink Muscat szőlő egy jól bevált étkezési fajta. Korai érettség, nagy termés és a bogyók magas cukortartalma jellemzi. A rózsaszín muskotály különösen értékes a borászok számára. De ahhoz, hogy minden évben jó termést kapjunk, figyelembe kell venni a termés alapvető követelményeit és gondoskodni kell a megfelelő gondozásról. Ezek a szőlők alkalmasak ipari méretű termesztésre és amatőr kertészetre.
A muskotályrózsaszín a görög fajtaként szerepel
A kiválasztás története
Az ilyen típusú kultúra első említése több évszázaddal ezelőtt jelent meg. Úgy gondolják, hogy a muskotályfehérből izolálták egy rügyeltérés eredményeként. Nem tudni biztosan, hogy ki indította el ezt a csemegeszőlő fajtát. Hazájának Európa délnyugati részét tekintik.
Muskotály rózsaszín szőlőfajta leírása
Ez a szőlő sok tekintetben hasonlít a fehér muskotályra.De vannak köztük jelentős különbségek is, amelyekre oda kell figyelni.
Csokrok
A muskotályrózsaszínt közepes méretű fürtök jellemzik, amelyek henger vagy kúp alakúak. Hosszúságuk eléri a 18 cm-t, átmérőjük körülbelül 10 cm. A bogyók szilárdan a száron tartják. A fürtök közepesen lazák. Átlagos súlyuk 108-204 g.
Bogyók
Ennek a fajnak a termése nagyobb, mint a fehérmuskotályé. Bogyói kerekek, 17-18 mm nagyságúak. Érett állapotban sötétvörös színt kapnak, ami jelzi a betakarítás szükségességét. A pép lédús és puha. A bogyók bőre erős, de nem túl sűrű, evés közben gyakorlatilag nem érezhető.
A szőlőt gyakran viaszbevonat borítja. Mindegyikben akár négy mag is lehet.
Szőlőtőke
A muskotály rózsabokrok nem magasak és mérsékelt növekedési üteműek. A fiatal hajtásokat élek borítják, és rózsaszín koronával rendelkeznek, észrevehető vörös árnyalattal. Érés után a szín zöldről világosbarnára változik. De ugyanakkor a csomók sötétebbek maradnak. A másodrendű hajtások fejlődése lassú. Gyakran nincs idejük a növekedésre a szezon során.
Ennek a fajnak a levelei gyakorlatilag nem különböznek a fehér muskotálytól. A lemezek ötkaréjosak, nagy vagy közepes méretűek, kerek alakúak, szélükön enyhe durvaság. A hátoldalon enyhén serdülő. Levelei lefelé irányulnak, ugyanakkor koronája ívelt és felfelé tapad. Zöld színűek.
Az elsőrendű hajtások érése ennél a fajtánál jó vagy kielégítő
Jellegzetes
A Muscat rózsaszín sikeres termesztéséhez figyelembe kell vennie annak fő jellemzőit.Ezt figyelembe véve sokkal könnyebb lesz a szőlő megfelelő gondozása, ami lehetővé teszi a fajta maximális termelékenységét.
Érési időszak
Ez a faj a korai kategóriába tartozik. A tenyészidő a rügyfakadástól a bogyóérésig 120-140 nap, termőhelytől függően. A betakarítás szeptember harmadik tíz napján éri el a betakarítási érettséget.
Termelékenység
A termelékenység átlagos, de magasabb, mint fehér társaé. 60-80,3 c/ha. Alacsony hozamú klónok találhatók ennek a szőlőnek a telepítésében. A gyümölcstelen hajtások tömeghányada egy bokon nem haladja meg a 10-25% -ot.
Íz
A bogyók édes ízűek és kifejezetten szerecsendió árnyalatúak. A fajta kóstolási minősítése tízes skálán 8,2. Az érett szőlő cukortartalma eléri a 35%-ot.
Növekvő régiók
A rózsaszín szerecsendiót az egész világon termesztik. Főleg dél-európai országokban terjesztik, például Olaszországban, Görögországban, Spanyolországban, Franciaországban. A rózsaszín muskotályt Kazahsztánban és Azerbajdzsánban is termesztik.
A fajta a Krím-félszigeten is elterjedt, különösen Jalta, Alushta, Saki és Evpatoria régiókban.
Fagyállóság
Ez a fajta érzékeny a hidegre. A szőlő legfeljebb -23 °C hőmérséklet-esést képes ellenállni. A rózsaszín muskotály is szenved a késő tavaszi fagyoktól, és a bokrok védelme érdekében több rétegben agroszálas borítást kell végezni, amikor éles hőmérsékletváltozás fenyeget.
Szárazságállóság
A rózsaszín szerecsendió, ellentétben fehér megfelelőjével, rosszul reagál a talaj nedvességhiányára.Ezért aszályos időszakokban rendszeres öntözésre van szüksége.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ez a fajta érzékeny a penészre és az oidiumra. A bokrok harmadában szürkerothadás, 40%-ban peronoszpóra jelenik meg. A kártevők, nevezetesen a levélhengerek és a filoxéra szintén jelentős károkat okozhatnak a szőlőben.
A rózsaszín muskotály bogyók heves esőzések idején rothadhatnak
Alkalmazási módok
Ennek a szőlőnek a fő célja muskotály likőrborok előállítása. Ennek alapján kiváló minőségű italokat készítenek. A tearózsa aromája különbözteti meg őket, és egyedülálló, gazdag ízük van. Különösen nagyra értékelik a Krím-félsziget déli részén pala talajon termesztett nyersanyagokat. Ebben az esetben a bogyók cukortartalma eléri a maximális szintet.
A rózsaszín szerecsendiót lekvárok készítésére is használják, kellemes íze miatt friss fogyasztásra is alkalmas.
Előnyök és hátrányok
A rózsaszín szerecsendiónak, mint a többi növényfajtának, vannak erősségei és gyengeségei. És a sikeres termesztéshez előzetesen meg kell ismerkednie velük.
A szőlőlé hozama 63-70%
Fő előnyei:
- korai érettség;
- magas cukorfelhalmozódás a gyümölcsökben;
- sokoldalú felhasználás;
- kellemes íz és aroma.
Hibák:
- oidium, penész érintett;
- érzékenység a levélhengerek, a filoxéra támadására;
- tavaszi fagyoktól szenved;
- érzékeny a nedvesség hiányára.
A muskotály rózsaszín szőlő termesztésének jellemzői
Ennek a fajtának a termesztése során ajánlott a szőlőt törzs nélkül kialakítani.A hajtásokat legyezőszerűen vagy négy, 60 cm hosszú ujjban kell a rácsra kötni.
A Muscat Rose számára napos, hideg széllökésektől védett területeket kell választani. Azokon a területeken, ahol kevés a hó, árokba vagy mély lyukakba kell ültetni. Hideg és rövid nyárú területeken magas gerincekbe javasolt ültetni.
A szőlő növekedési helyén a talajt jól le kell csapolni. És a savasság semleges. Minimum 1,5 m talajvízszint elfogadható.Az ültetést legjobb tavasszal végezni.
A palántát az első két évben rendszeresen öntözni kell, amíg a gyökérrendszere megnő. Ebben az esetben vizet kell önteni a sorok közé. Hetente egyszer hidratáljon. Tíz nappal a betakarítás előtt pedig teljesen hagyja abba az öntözést. Tavasszal, a zöld tömeg aktív növekedésének időszakában, a rózsaszín muskotályt kéthetente kétszer szerves anyagokkal kell megtermékenyíteni. Ehhez használhat csirketrágyát 1:15 vagy ökörfarkkóró 1:10 arányban.
A jövőben szuperfoszfátot (40 g) és kálium-szulfidot (30 g) kell használni, granulátumot szórva a bokrok tövébe, majd a talajba való további bedolgozással és öntözéssel. Az alkalmazás gyakorisága havonta egyszer.
A fiatal palántákat akkor kell metszeni, amikor oldalhajtásaik elérik a 12 cm hosszúságot.Az első eljárásnál négy szárat hagyunk a főn, kettőt a dugványokon. A bokrokat évente ősszel kell metszeni. Ekkor az összes kifejlett szárat 1/3-al le kell rövidíteni, és a még nem erős fiatal szárakat teljesen le kell vágni. A bokrokat is meg kell tisztítani a törött és sérült hajtásoktól.
A fürtök érési időszakában meg kell csípni a hajtások tetejét.Az érett szőlőnek legfeljebb 30 ága lehet, különben a bogyók kisebbek lesznek.
A muskotályrózsa termése egyenletesen érik
Ősszel a bokor tövében 8-10 cm-es rétegben mulcsot kell fektetni, ehhez humuszt és tőzeget használhat. Javasoljuk, hogy a szőlőtőkét a tartójából levezessük, a földre hajlítsuk és a tetejére fenyőágakkal szigeteljük.
Következtetés
A Pink Muscat szőlő ideális fajta borkészítéshez, iparilag és házilag egyaránt. A stabil betakarítás érdekében azonban nem lehet figyelmen kívül hagyni a gombaölő szerekkel végzett megelőző kezeléseket minden évben. Ellenkező esetben az oidium és a penész semmissé teheti a kertész minden erőfeszítését.
Vélemények a muskotály rózsaszín szőlőről
