Tartalom
- 1 Hogyan néz ki a kerti menta?
- 2 A fodormenta gyógyászati tulajdonságai
- 3 A fodormenta felhasználási módjai
- 4 Leszállási szabályok
- 5 Kerti menta termesztése
- 6 Hogyan lehet megszabadulni a kerti mentától az oldalon
- 7 Kártevők és betegségek
- 8 Mikor gyűjtsük a kerti mentát és hogyan szárítsuk
- 9 Következtetés
A fodormentát a nagy családok leggyakoribb képviselőjének tekintik. A növény vadon és termesztett formában nő. Sok kertész kifejezetten mentát termeszt a kertjében a kártevők elűzésére, aromás teák készítésére és gyógyászati célokra.
Hogyan néz ki a kerti menta?
Külsőleg a legtöbb mentafajta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban minden fajtának megvannak a maga sajátosságai. A fodormentát kerti mentának is nevezik. A növény egyenletes hosszú szárral rendelkezik. A levél megnyúlt, enyhén ovális, legfeljebb 7 cm hosszú. A levéllemez szélessége eléri a 2 cm-t. A képen a kerti menta virágzási időszakában látható. A kis virágok csoportosan tüskét hoznak létre a szár tetején.A szirmok színe hófehér, néha rózsaszín árnyalattal. Egy virág magassága 3 mm.
A lágyszárú kerti növényt intenzív növekedés jellemzi. A szár egy szezon alatt 30-100 cm-re nyúlik, levéllemeze ráncos, szélei szaggatottak.
A kerti menta fajtái és fajtái
A közönséges emberek inkább borsmentának vagy kerti mentának nevezik a mentát, ami nem teljesen igaz. Ez teljesen két különböző fajta, és összesen körülbelül 40 fajta van. A házi kertekben leggyakrabban a következő típusú kerti menta található:
- A borsmenta magas mentoltartalommal rendelkezik. A kultúra kerti és vízi fű keresztezésével nyert hibrid. A növényt gyógyhatásúnak tekintik. A gyógyászatban olyan gyógyszerek előállítására használják, amelyek szív-, idegrendszeri, légzőrendszeri és egyéb betegségeket kezelnek.
- A fodormentában a mentol gyengén expresszálódik. Ez a fő különbség. A kultúrnövényt a spicata mellett szántóföldnek vagy rétnek is nevezik. A természetben a növény a tavak közelében lévő pázsiton és minden olyan helyen található, ahol nedvesség van jelen. Alacsony mentoltartalma miatt a kerti termést gyakrabban használják fel főzéshez, kozmetikai készítményeket készítenek belőle.
- Az édes menta levelei kerekebbek. Kifejezett sajátos aromájú növény. A kultúra népszerű a pékek körében, tea és alkoholos tinktúrák készítésére is használják.
- A Schisandra vagy citromfű nem mentafajta, de a növényt gyakran kerti citromfűnek nevezik.A kultúra széles körben elterjedt a kertészek körében, és szinte minden udvarban megtalálható. A mentát gyógyászati célokra használják, és aromás teát főznek.
Más típusú kerti menta kevésbé elterjedt és kevésbé széles körben használatos.
Hogyan szaporodik a fodormenta?
A kerti növényeket a bokor felosztásával, rétegezéssel és magvakkal szaporítják. Az első két módszer a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb. Ha fodormentát szeretne az ingatlanán, kérje meg szomszédait, hogy ássák ki a bokrot. Ültethető egészben vagy több részre osztva úgy, hogy minden különálló növénynek teljes gyökere legyen. A kultúra nedves talajban gyökerezik, és gyorsan fejleszti gyökérrendszerét. Jövőre nő a kerti menta. Ezt továbbra is korlátozni kell, különben a növény összezúzza a szomszédos növényeket.
A fodormenta magokból történő termesztése összetett folyamat. Először februárban a szemeket cserepekbe vetik talajjal vagy tőzeggel. A palántanevelés szokásos folyamata két hónapig tart. A kifejlett és megedzett fiatal fodormenta növényeket tavasszal ültetik a kerti ágyásokba. Kívánt esetben több kerti palántát is hagyhatunk az ablakpárkányon edényben termeszteni.
A videó részletesen elmondja a menta vetését:
Mi a különbség a kerti menta és a borsmenta között?
A népszerű fajták megkülönböztető jellemzőit a táblázat mutatja. Ha a fodormenta és a borsmenta közötti fő különbségről beszélünk, az az aromás anyagokban rejlik. A kerti fűszernövény kevésbé illatos. A levél rágásakor gyorsan eltűnik a mentás íz a szájban. A borsmenta sok mentolt tartalmaz. A levél rágása után a szájban hosszan tartó hidegérzet van.
Milyen illata van a kerti mentának?
A fodormenta íze hasonló a mentolhoz, de enyhe. Nem hidegség érződik a szájban, hanem édeskés íz. Az aroma felfrissíti a leheletet a levél rágásakor, de nem tömíti el a hidegtől.
A fodormenta gyógyászati tulajdonságai
Korlátozott mentoltartalma ellenére a fodormenta gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A kerti termést hányinger, fej- és fogfájás megszüntetésére, az idegrendszer megnyugtatására használják. Az infúziók segítenek eltávolítani a homokot a vesékből, fertőtlenítik a sebeket és erősítik a fogínyt. A fodormenta mentol fagyasztó hatással van egy fájó ízületre vagy testrészre, amely ütést szenvedett.
A fodormenta felhasználási módjai
A kertészeti növények kínálata olyan széles, hogy lehetetlen elképzelni sok gyógyászati és kozmetikai készítményt, valamint kulináris terméket részvétele nélkül.
A farmakológiában
Mivel a menta gyógyászati tulajdonságai számos emberi szervre kiterjednek, a gyógyszergyárak tabletták, tinktúrák és aeroszolok készítésére használják. A kultúra biológiailag aktív adalékanyagok (BAA) része. Ennek alapján gyógyszereket állítanak elő a légutak, az idegrendszer és a szív-érrendszer kezelésére.
A népi gyógyászatban
A népgyógyászok kerti növényekből főzeteket, forrázatot, olajat készítenek, és a növény friss leveleit használják fel. Számos recept létezik hasmenés, székrekedés, fej- és fogfájás ellen. A borsmentaolajat fertőtlenítőként, összehúzó és érzéstelenítőként használják. A népi gyógyászatban a kerti növényt szülésre és női betegségek kezelésére használják.
A kozmetológiában
A nők friss mentalevelek felhasználásával arcmaszkokat készítenek. Különféle összetevők hozzáadásával készítményeket készítenek zsíros és száraz bőrre, megszabadulva a pattanásoktól. A borsmenta kivonat gyakran megtalálható krémekben, samponokban és mosószerekben.
Tömeggyártásban
A főzés során az aromás mentaleveleket fűszerként használják. Hozzáadják pékárukhoz, első és második fogásokhoz, szószokhoz és salátákhoz. Népszerűek a mentás desszertek, a szénsavas italok és a cukorkák. A fodormenta mentolt cigaretták, tea és alkoholos italok ízesítőjeként használják.
Helyszín bekapcsolva
A kerti növény jó dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik. A fodormentát az ösvények mentén, a mixbordereken és a sziklakertekben ültetik. A termést jó méznövénynek tartják, a mentol illata elűzi a területről a káros rovarokat.
Leszállási szabályok
A díszmenta sok éven át nőhet egy helyen. A helyszínt azonnal ki kell választani, hogy később ne kerüljön újratelepítésre. A talajban maradó gyökerek a következő szezonban új növekedést eredményeznek, amitől meglehetősen nehéz megszabadulni. Olyan helyet válasszon, amely részlegesen árnyékolt, lehetőleg nedves. A kerti növények a fák alatt nőnek, de rosszul fejlődnek. A növény vékony száron nyúlik, és kis leveleket növeszt.
Ha a terület nem nedves, a mentaültetvényeket gyakran kell öntözni. A talaj lehetőleg laza, termékeny, jó vízáteresztő képességgel.A homokos vályog és a vályog kiváló. Ha a terület mocsaras vagy magas a talajvíz, a mederre 15 cm vastag vízelvezető réteg kerül beépítésre.
A fodormenta termeszthető azon a területen, ahol korábban hüvelyesek voltak. Nem tanácsos zöldség, gyökérnövények, gyümölcs- és bogyós bokrok közelébe ültetni. Először is, a rovarok és betegségek elleni vegyszer permetezés nem végezhető el egy adott növény esetében. A fodormenta leveleire szétszórt pára hullik, és átmenetileg nem használható. Másodszor, a fodormenta gyorsan növekvő gyökérrendszere megfojtja a szomszédos növényeket.
A kerti növény ültetésének optimális ideje a tavasz vagy az ősz. Ha a palánták virágcserépben nőnek, akár nyáron is kerülhet a kerti ágyásba. A vetőmagokat megbízható kiskereskedelmi egységekből vásárolják. A vetést külön csészékben vagy közös tartályban végezzük. A magvakat 5 mm mélységig a talajba temetik. A palántákat februártól a stabil hő kezdetéig termesztik a szabadban.
Az ültetési anyagot a lyukakba ültetik, és bőségesen öntözik. A tetején lévő talajt talajtakarják, hogy megtartsák a nedvességet. Határcsíkot vagy paladarabokat ásnak az ágyás körvonala mentén, hogy korlátozzák a gyökerek terjedését az egész területen.
Kerti menta termesztése
A fodormenta ültetvények gondozása egyszerű. A növénynek rendszeres öntözésre van szüksége, különben a szárak nem fejlődnek jól. Ha a terület száraz, minden nap lehet vizet önteni. Az öntözés optimális ideje késő este, de még sötétedés előtt.
Nincs szükség a kerti növények etetésére. A fodormenta jól növekszik termékeny talajban. A műtrágyák megváltoztathatják az ízt és az aromát.Ha a terület kimerült, tavasszal egyszer öntözzük meg gyenge komplex műtrágya oldattal.
A bokor kialakításához csípést végeznek. A tetejének levágása elősegíti az oldalhajtások növekedését. Ha fodormentát levelekre termesztenek, a virágszárakat a formáció szakaszában eltávolítják.
Az ágyások talaját sekélyen lazítják. A gyomokat kézzel távolítják el. A gondozás ezen sajátossága a gyökérrendszer felületi elhelyezkedéséhez kapcsolódik. Általában a gyomnövényt a menta növekedésének szakaszában húzzák ki. Amikor a bokrok megerősödnek, maguk is kiszorítják a gazt.
Hogyan lehet megszabadulni a kerti mentától az oldalon
A kerti növény kiváló vitalitása plusz és mínusz egyaránt. Amikor meg kell szabadulni tőle, azt nem könnyű megtenni. A kézi kitépés vagy lapáttal való ásás nem mindig sikerül. A nedves talajban megmaradt kis gyökerek azonnal új hajtásokat hoznak létre.
A herbicidek segítenek megbízhatóan megszabadulni a bosszantó növénytől, de nem használhatók mindenhol. Permetezéskor a drogok a szomszédos növények leveleire hullanak, és el is pusztulnak. Ha a gyomirtó szerek használata nem lehetséges, a mentával borított területet régi linóleummal vagy tetőfedővel kell lefedni. Fényálló anyag alatt eltűnik.
Kártevők és betegségek
A fodormenta ritkán érzékeny a betegségekre vagy a kártevők által okozott pusztításra, de néha előfordulnak ilyen esetek. A betegségek elleni küzdelem problémája a vegyszerek használatának korlátozása. A levelek nem használhatók fűszerként. Jobb, ha megpróbálja megelőzni a problémát. Például a rozsda gyakori betegség. A túlzott páratartalom miatt alakul ki. A bokrokat ritkítani kell a jobb szellőzés és az öntözés intenzitásának csökkentése érdekében.
A fehér bevonat megjelenése a leveleken a lisztharmat jelenlétét jelzi. A bokrokat őrölt kén oldatával permetezzük. Az antracnózist a barna foltok ismerik fel. Az ültetvények kezelésére Bordeaux keverék oldatával kezeljük. Annak érdekében, hogy ne várják meg a betegségek megjelenését, korai betakarításhoz folyamodnak - júliusban.
A mentaatkák és a levélkacska veszélyes növényi kártevőnek számít. Itt nem nélkülözheti rovarölő szerek használatát. Amíg a gyógyszer hat, a levelek semmilyen célra nem használhatók.
Mikor gyűjtsük a kerti mentát és hogyan szárítsuk
A fűszerek elkészítésének időpontját vizuálisan határozzák meg. A szárakat akkor vágják le, amikor elérik a 25 cm hosszúságot.A betakarítási idő általában július-augusztusra esik. Vágja le a növény 2/3-át, hogy a bokor gyorsabban felépüljön. A legjobb, ha virágzás előtt vágja le a menta szárát. Ekkor a levelek felhalmozzák a maximális aromadózist.
Hogyan kell megfelelően tárolni a szárított mentát
A betakarítás után a legjobb tartósítási mód a szárítás. A készterméket kötelekre függesztett kötegekben tárolják egy száraz fészer mennyezete alatt. A leveleket finom porrá törhetjük, és műanyag zacskókba vagy üvegedényekbe csomagolhatjuk.
Következtetés
A fodormenta szárítva is megőrzi gyógyászati tulajdonságait és aromáját. A termés tárolásának időtartama a kialakult feltételektől függ, de jobb, ha minden szezonban pótoljuk a készleteket.
