A padlizsánt Ázsiából, pontosabban Indiából vezették be az európai országokba és más kontinensekre. Ez a zöldség ott terem nem egy, hanem két-három évig teljesen gondozás nélkül, pl gyom.
Mérsékelt éghajlaton ajánlott a padlizsánt üvegházban termeszteni, vagy a kerti ágyásban takaróanyagot használni.
A gyümölcsök alakja és színe változatos. A tengerentúli zöldségfélék legtöbb képviselője gazdag sötétlilára festett, de létezik világoslila és még fehér padlizsán is.
Ez a cikk a világoslila fajták fényes képviselőjéről szól - a „Piglet” padlizsánról.
Leírás
A „Piglet” padlizsán egy szezonközi fajta. A termesztett növény elsősorban zárt talajon történő termesztésre szolgál. Nyílt terepen csak úgynevezett melegágy kialakítása esetén, vagy melegebb déli éghajlati övezetben lehet termeszteni.
A közepes méretű bokrok gyümölcsei a magvak talajba vetésétől számított 110 nap múlva érnek.
Az érett zöldségek, amint a képen is látható, világos lila színűek és kerek alakúak. A magzat súlya eléri a 315 grammot. A fajta termőképessége magas.
A pép fehér, sűrű, keserű utóíz nélkül.
A főzés során ennek a fajtának a gyümölcseit kaviár és különféle téli készítmények készítésére használják.
A termesztés és gondozás jellemzői
A padlizsán nem különösebben igényes növény, de ennek ellenére néhány alapvető termesztési szabály betartása segít garantálni ennek a zöldségnek a jó betakarítását.
A hőt szerető idegen termesztésének titkai:
- a megfelelő hely kiválasztása a palánták ültetéséhez a siker fele;
- a zöldségek legrosszabb ellenségei a huzat és a kártevők;
- a bőséges öntözés és műtrágyázás nem luxus, hanem szükséglet;
- a növény időben történő metszése az első gyökérvilláig, valamint a mostohafiak eltávolítása előfeltétele a bokor jó növekedésének és a maximális hozam elérésének.
Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell megfelelően gondozni a zöldségeket egy meleg kerti ágyban:
