Tartalom
A torma nagyon gyorsan szaporodik. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy évente ássák ki az évelőt, majd a kertész számára kényelmes módon ültessék újra a földbe.
Mikor kell tormát ültetni
A torma a tavaszi-őszi időszakban szaporodik:
- Tavasszal a növény +5 ºС hőmérsékleten kezd növekedni. Az évelő szaporítását és magjait nem közvetlenül a hó elolvadása után kell elvetni, hanem amikor a talaj felmelegszik. Április második fele a tenyésztés legjobb ideje. Ha korábban elvégzi az eljárást, a gyökerek nem fognak gyökeret ereszteni visszatérő fagyok esetén.
- A torma nyári szaporítását olyan időszakban végzik, amikor nincs szárazság, és a levegő páratartalma 70% vagy magasabb marad. A növényt rendszeres öntözéssel kell ellátni. Az első héten árnyékos a közvetlen napfénytől.
- Ősszel a tormát a következőképpen lehet termeszteni a kertben: két héttel a napi fagyok kezdete előtt ültetjük. Száraz évszakban a talaj jól öntözött, a gyökerek 13-14 cm mélyen beágyazódnak a talajba.
Az évelő lágyszárú növény szerény, és akár -45°C-ig is ellenáll.
A szaporítási időtől függetlenül a torma jó gyökeret és levelet hoz
Hogyan szaporítsuk a tormát a kertben a dachában
A torma ültetéséhez ajánlatos olyan területet választani, ahol évek óta nem nőtt semmi. Jobb helyet készíteni a kert vagy a veteményes sarkában, hogy az évelő ne „eltömje” a termesztett növényeket.
A tormát nem ajánlott az út közelében szaporítani. A gyökerek és a levelek képesek káros szerves vegyületek és nehézfémek felhalmozódására.
Ha a talaj savas vagy szegényes, nem számíthat nagy gyökértermésre. A kimerült talaj dúsítására humusszal vagy friss trágyával töltik fel. Fa hamut adnak a savas talajhoz.
Vetőmag módszer
Ha nem ásod ki a tormát és nem szeded le a leveleit 2-3 évig, akkor virágzik és magot hoz. De az évelő növényeket ritkán szaporítják ilyen módon. Az előtéli vetés során 3 cm mélységig a talajba ágyazzuk, 10 cm távolságra ültetőanyagot rakunk ki, a sortávolságot 70-90 cm között tartjuk.
Ha a tormát tavasszal szaporítják, akkor a magokat először áztatott homokkal keverik össze 1: 3 arányban, majd vetik el. A tartályt a hűtőszekrény alsó polcára küldik, vagy az alagsorba viszik. A vetőmag rétegződési ideje legalább három hónap. Ha a dobozban lévő homok kiszárad, nedvesítse meg spray-palackkal.
A megadott idő elteltével a magvakat tartalmazó tartályt meleg helyiségbe viszik, amelynek hőmérséklete nem lehet alacsonyabb +21 °C-nál. Amikor a palánták 2-3 valódi levelet alkotnak, külön edénybe ültetik. A 4-5 leveles fázisban a bokrokat állandó helyre ültetik át. Ezzel a szaporítási módszerrel a torma csak egy év múlva kezd el aktívan növekedni.Csak a negyedik évben lehet gyökeret ásni a kulináris készítmények elkészítéséhez.
A csúcsok gyökereztetése
A torma nyílt terepen történő szaporításának ezzel a módszerével ültetési anyagként szolgálnak az oldalsó vagy főhajtású rügyekkel ellátott zöld csúcsok.
Munka algoritmus:
- Az ágyásokba 5-7 cm mély barázdákat készítsen.
- A növény tetejét 10-15 cm távolsággal ültetjük.
- A palántákat öntözzük, majd teljesen befedjük a talajjal.
Ha a torma szaporítását ősszel végezzük, a betakarítás a következő évben lesz kész. Amikor tavasszal a teteje meggyökeresedik, a gyökerek őszre készen állnak.
A torma szaporítása dugványokkal (rizóma)
A torma parcellán történő szaporításához dugványokat használnak
A szaporításra szánt dugványokat a rizóma ágakra osztásával nyerik. Az ültetési anyag beszerzése ősszel történik. Ez a gyökerek kiásásakor történik.
Dugványok előkészítése, tárolása
A szaporításhoz szükséges jó minőségű dugványok eléréséhez számos feltételnek kell teljesülnie:
- A palánták betakarításához vegyen egynyári évelők gyökereit.
- A legalább 1 cm átmérőjű és 20-30 cm magas dugványokat a főgyökértől elválasztjuk, szaporításhoz jobb, ha a fő gyökérhez közelebb eső hajtásokat választunk.
- Ha a szaporításra szánt dugványok túl hosszúak, akkor azokat több részre osztják.
- Mindegyik hajtáson a szaporításhoz az alsó részen 45°-os szögben bemetszenek, a felső élt egyenesen alakítják ki.
A szaporításra előkészített dugványokat tartályba helyezzük, és homokkal vagy fűrészporral borítjuk. A doboz a pincébe kerül tárolásra tavaszig.
Dugványok előkészítése
Egy hónappal a talajba ültetés előtt a dugványokat meleg helyre helyezzük. A szaporításra szánt hajtásokat zsákvászonba csomagoljuk úgy, hogy a szélei (egyenként kb. 5 cm-es) az utcára kerüljenek.Erre azért van szükség, hogy a növekedési pontok felébredjenek a vágás oldalain. Meleg szobában a hajtások két hét múlva készen állnak a szaporodásra.
Ültetési séma
A torma egy helyen akár 10 évig is nőhet. A növény jól érzi magát finom köves talajon, és nem fél a vizes élőhelyektől.
Hogyan szaporítsunk megfelelően egy évelőt:
- A tormasorok közötti szélességnek legalább 70 cm-nek kell lennie.
- A dugványokat egymástól 30 cm távolságra kell ültetni.
- Az ültetés a következőképpen történik: a lyukakat egy 45°-os szögben lévő csappal készítik. A dugványokat ferde levágással helyezik beléjük. A palántákat 4-5 cm mélységig a talajba temetik.
Az ágyásokat öntözzük és 5 cm-es mulcsréteggel borítjuk, erre a lekaszált fű és fűrészpor alkalmas.
Gondozás leszállás után
A torma nem igényel különösebb gondosságot, de ültetés előtt ajánlott szerves vagy ásványi műtrágyákat adni a talajba.
Öntözés, műtrágyázás
A torma szárazságtűrő növény, de ha a nyár túl száraz, akkor a gyökér íze romlik, elveszti csípősségét, pikáns aromáját. Öntözés hiányában sok vékony gyökér képződik. A felesleges nedvesség a rizóma rothadásához vezet, és a torma olyan ízű, mint a rothadt széna. Ezért elegendő hetente egyszer megnedvesíteni a növényt. Ha a gyökereknek több nedvességre van szükségük, akkor a mélyben megtalálják.
A torma komplex műtrágyákkal történő etetése javítja a termék kémiai összetételét. Ezeket tavasszal kell alkalmazni. Fokozatosan, a reggeli harmat, az eső és az öntözés hatására feloldódnak.
Lazítás, gyomlálás
Ha a növényt nehéz talajra ültetik, rendszeresen lazítani kell, hogy a gyökerek állandó oxigénhez juthassanak.Ez növeli a termelékenységet és javítja a levelek növekedését. A rizóma erőteljesebbé tétele érdekében a hajtásokat lehajtják.
A torma nem igényel gyakori gyomlálást, mivel levelei megakadályozzák a gyomok növekedését
Betakarítás és tárolás
A tartósításra szánt leveleket bármikor le lehet szedni. Műanyag edényben hűtőszekrényben sokáig eltarthatók. A gyökerek betakarításához válasszon száraz, napos időt. A torma gyökereit konzervben vagy savanyítva tárolják. Egy másik módszer az, hogy hagyja rajta a héjat és helyezze nedves homokba.
Betegségek és kártevők megelőzése
A tormából olyan infúziókat és főzeteket készítenek, amelyek elriasztják a káros rovarokat, de maga is érzékeny a parazitákra. A fő feltétel, amelyet be kell tartani, hogy a gombás és vírusos fertőzések ne szaporodjanak el az ágyásokban, és ne jelenjenek meg a kártevők, a tisztaság fenntartása és a gyomok növekedésének megakadályozása.
Következtetés
A torma gyorsan és intenzíven szaporodik bármilyen talajon. A szakemberek egynyári növényként javasolják termeszteni, hogy ne tömje el a területet a gyökereivel.
