Tartalom
A vörös héjú burgonya nem sokkal ezelőtt jelent meg polcainkon. Korábban csak fehér, szürkés héjú gyökérzöldséget ismertünk. A Red Scarlet fajta már nem nevezhető új terméknek, de viszonylag nemrég jelent meg az orosz asztalokon. Ma sikeresen termesztik kerti telkeken. Nagyon igénytelen a termesztésre és jól tárolható. Ha még új ebben az üzletben, és nem tudja, melyik fajtával kezdje a burgonyával való ismerkedést, kezdje ezzel.
A fajta leírása
A "piros" szó jelentése "piros". Ez nem véletlen, mert a gyökérzöldségek bőre vörös árnyalatú. Ugyanakkor a húsuk sárgás. A vörös Scarlett burgonyát holland tenyésztők tenyésztették. Néhány évvel ezelőtt Európából importálták, és gyorsan népszerűvé vált. Leggyakrabban Oroszország déli részén és a központi régiókban termesztik, napos nyílt területeken.
Úgy gondolják, hogy a holland válogatott fajtái közül a Red Scarlet burgonya a legjobb. Cikkünkben feltüntetjük a fajta leírását, a fényképeket, az áttekintéseket és a műszaki jellemzőket.
Kinézet
A gumók alakja kissé megnyúlt, meglehetősen nagy, ovális. Egy burgonya tömege elérheti a 100-120 grammot. A kis, sekély szemek megkönnyítik a hámozást. Ez minden háziasszony számára fontos.
A héja vörös árnyalatú, a húsa világos sárga. Az ízt és a sűrűséget a gumók keményítőtartalma határozza meg. Az optimális tartalom (10-15%) biztosítja a sűrű állagot és a finom ízt. Főzéskor a burgonya kissé omlós lesz.
A fajta termése nagyon magas, a betegségekkel szembeni ellenállás garantáltan magas gyökérnövényszámot biztosít. A Red Scarlet fajtával kapcsolatos részletesebb információk a táblázatban találhatók.
asztal
A burgonyafajta kiválasztásakor a kertész annak tulajdonságaiból indul ki. A műszaki jellemzők segítenek. A legfontosabb szempontok a következők:
- termelékenység;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- megjelenés és íz;
- a termesztés rendszere és jellemzői.
Mindezeket az adatokat egy speciális táblázatban gyűjtöttük össze.
Lehetőségek | A fajta leírása |
|---|---|
Érési sebesség | Korai érésű fajta, a kelés pillanatától a technikai érésig 45-55 nap telik el |
Külső adatok leírása | Ovális alakú gyökérzöldségek, tömege 60-120 gramm, sárgás péppel |
Betegségrezisztencia | Az aranyfonálféregnek, a késői fertőzésnek, a ráknak |
Kereskedelmi tulajdonságok | Kiváló, sokáig és jól tárolható, ritkán rothadás |
A termesztés sajátosságai | A talaj lazítása, gyomok elleni védekezés, időben történő öntözés és műtrágyázás |
A növény leírása | Félig felálló, alacsony bokor, vörös-lila virágkorolla |
Termelékenység | Magas, akár 19 kilogramm négyzetméterenként |
A fajta elsősorban a fonálférgekkel szembeni ellenálló képessége, a kereskedelmi minőség megőrzése a hosszú távú tárolás során és a magas hozam miatt értékes.
Hasznos tulajdonságok
Egyes polgárok úgy vélik, hogy a burgonyában a keményítőn kívül nincs más hasznos elem, és azt a lehető legritkábban kell enni.Természetesen ez nem igaz. A burgonyát, mint minden más terméket, mértékkel kell fogyasztani.
A burgonya tartalmaz:
- az A csoportba tartozó vitaminok;
- B-vitaminok;
- a C csoportba tartozó vitaminok;
- H és PP vitaminok.
A szervezet vitaminhiánya elsősorban a helytelen táplálkozásnak és bizonyos élelmiszerek korlátozott fogyasztásának tudható be. Még a fogyás folyamatát is óvatosan kell megközelíteni. A Red Scarlett fajta is képes megvédeni szervezetünket.
Növekedési szabályok
A gazdag és egészséges betakarítás érdekében sok erőfeszítést és energiát kell költenie. Semmi sem fog működni, ha nem vigyáz a növényekre, még akkor sem, ha a fajta nagyon ellenáll a külső hatásoknak.
A vetőburgonyát tavasszal vásárolják, és előre előkészítik a májusi vetésre. Mivel a fajta korai, nem kell rohanni a Red Scarlett ültetésével.
Májusban a levegő hőmérséklete optimális lesz, a talaj felmelegszik, és gyorsan megjelennek a palánták.
Ezenkívül ellenőrizze, hogy nincs-e rothadás vagy sérülés a burgonyán.
Ültetési minta 60x35 vagy 75x35. Még ha nem is csíráztatta előre a gumókat, az első hajtások 14-20 nap múlva jelennek meg. Ezt csak a hideg időjárás képes megakadályozni. Az ültetési mélység átlagos, a Red Scarlett burgonyát körülbelül 7 centiméterrel kell mélyíteni. A hajtások megjelenésétől kezdve a kertésznek másfél hónapig kell gondoskodnia a termésről. A Red Scarlett burgonyafajta 45 nap elteltével is képes betakarításra.
A kiváló terméshozam érdekében fontos a következő feltételek betartása:
- ültessen Red Scarlett gyökérnövényeket nyílt napos területeken;
- rendszeresen lazítsa meg a talajt;
- műtrágyát alkalmazni.
Műtrágyaként használhat hamut és szuperfoszfátot. Ha kiásni tervezi a termést, egy héttel előtte távolítsa el a tetejét. A videó a termesztett Red Scarlett burgonyát mutatja be:
Láthatod, ahogy a bokrok a földre hullanak. Ezt sok kertész megjegyzi, ez a tulajdonság nem befolyásolja a termelékenységet.
A burgonya, köztük a Red Scarlett fajta egyik legfontosabb tulajdonsága az eltarthatóság és az alapvető tulajdonságok megőrzése.
Tárolás
A burgonya tárolása nagyon fontos, mert nagy hozamra van szükség, hogy őszre és télre is legyen elegendő gyökérnövény.
A Red Scarlett fajta eltarthatósága kiváló. Ha először szétválogatja a termést a rothadás jelenlétére, és hűvös és szellőző helyiségbe helyezi, a burgonya nemcsak kiváló megjelenését, hanem ízét is megőrzi.
Betegségrezisztencia
A "Red Scarlett" nemcsak a betegségeknek, hanem bizonyos vírusoknak is ellenáll, például az A és Yn típusú vírusoknak. Ez az eltarthatóságra is pozitív hatással van. Tavaszig csak egészséges és érett gyökérzöldség maradhat a pincében.
Következtetés
Amint láthatja, ennek a fajtának a burgonya nagyon népszerű és híres kiváló tulajdonságairól. Annyira szerény, hogy még kezdő kertészek számára is megfelelő.
Kertészek véleménye
Azok véleménye, akik már termesztették a Red Scarlett fajtát, a lehető legjobb módon felfedik a titkokat, mert következtetéseket vonhat le más kertészek tapasztalataiból.Nézzünk meg néhányat közülük.
