Tartalom
A Strigunovsky hagymát több évszázada termesztik Oroszországban. És még mindig ellenáll az új tenyésztési termékek „versenyének”. A fajtának számos előnye van; a kertészek értékelik az egyszerű gondozás, az oroszországi régiók túlnyomó többségében való ültetésre való alkalmasság és a magas hozam miatt. A teljes termesztési időszak alatt jelentős hiányosságokat nem lehetett kimutatni.
A fajta eredete
A Strigunovsky hagyma (ma Strigunovsky local vagy Strigunok néven ismert) egy régi orosz fajta, amelyet a 18. század közepe óta termesztenek. Striguny faluban (ma Belgorod régió) tenyésztették, innen ered a név.
A „népi válogatás” fajta nagyon sikeresnek bizonyult. Külföldi szakértők is értékelték (a párizsi világkiállítás aranyérem, a lipcsei tavaszi vásár nagy aranyérem).1943 óta „Strigunovsky local” néven szerepel a szovjet állami tenyésztési eredmények nyilvántartásában. A fajtát aktívan termesztették ipari méretekben a Volga régióban, a Fekete-tenger régiójában, Fehéroroszországban, Üzbegisztánban és Kazahsztánban.
Nem zárták ki az orosz állami nyilvántartásból sem. A Strigunovsky hagymát hivatalosan termesztésre ajánlják Oroszország minden olyan régiójában, ahol elvileg lehetséges a kertészkedés.
Mivel a kérelmező nem szerepel az állami nyilvántartásban, jelenleg több mezőgazdasági vállalat is termel Strigunovsky hagymamagot.
A Strigunovsky hagymafajta leírása és jellemzői
Külsőleg a Strigunovsky klasszikus hagyma. Egy nem szakember valószínűleg nem tudja „azonosítani” a hasonló fajtájú hagymák között.
Kinézet
A Strigunovsky hagymafajta meglehetősen kompakt növény, közepes méretű, félig felálló levelekkel. Néha, közelebb a tetejéhez, a „tollak” kissé meghajlanak.
A hagymák különböző méretűek, súlyuk 45-80 g között változik, formája kerek, alul és felül kissé elvékonyodó. A külső bőrpikkelyek világosak – sárgás-bézs színűek, rózsaszínes-szürkés árnyalattal.
Vágáskor a Strigunovsky-hagymák hófehérek
Sztrigunovszkij „tollának” színe a hagyma zöldjére jellemző, világos kékesszürke „viaszos” bevonat található
Érési idő és termés
A Strigunovsky hagyma egy korai érésű fajta. A betakarítás 77-98 nappal a palánták kihajtása után kezdődik.Az érett hagymák aránya ebben a pillanatban 49-97%. Az ilyen nagy „szórást” a különböző régiók éghajlati jellemzői magyarázzák. A vegetációs időszakban az időjárás is számít.
Egy amatőr kertész, aki gyakorlatilag nem törődik az ültetésekkel, 1,18-3,27 kg/m²-re számíthat. A hozzáértő mezőgazdasági technológia a meleg és napos nyárral kombinálva 4,8-6 kg/m²-re növeli a termést.
A Strigunovsky hagyma nagyon jó eltarthatósági idővel rendelkezik - anélkül, hogy elveszítené fogyasztói tulajdonságait, 9-12 hónapig tárolható
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A hagyma Strigunovsky „veleszületett” immunitása számos, a kultúrára jellemző betegséggel szemben. A kertésznek nem kell aggódnia amiatt, hogy megvédje a palántákat a fuzáriumtól, a rozsdától és a mozaikvírustól.
A legtöbb kártevő számára a forró hagyma elvileg „ehetetlen”. Azok között, akik továbbra is érdeklődnek iránta, Sztrigunovszkijra sincs nagy kereslet. A levéltetvek, a takácsatkák, a gyökérfonálférgek és a hagymás legyek a legtöbb esetben elkerülik.
Összetétel és tulajdonságok
A Strigunovsky hagyma a következőket tartalmazza:
- fitoncidek, „természetes” antibiotikumok, amelyek elpusztítják a patogén mikroflórát;
- klorofill, amely hasznos a nagy erek és kapillárisok falának erősítésére és rugalmasságának fenntartására;
- illóolajok;
- szerves savak;
- A-, C-, E-vitamin, szinte az egész B-csoport.
Ez a készítmény jótékony hatással van a szervezetre:
- Kedvezően hat az immunitásra, a szezonális megfázás megelőzésére, a tavaszi vitaminhiányra.
- A vérminőség javítása, a cukor- és koleszterinszint normalizálása.
- Magas vérnyomás, érelmeszesedés, visszér, vérrögképződés, végtaggörcsök megelőzése.
- Segít megtisztítani a szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, még a nehézfémsók eltávolításában is.
- A haj és a körmök állapotának javítása az étlapon és külsőleg használva is, például főzetek hajöblítéshez, zabkása fejbőr maszkként.
Hol használják?
A Strigunovsky hagyma tápláléknövény, nem dísznövény. A cél egyetemes. Nem csak frissen fogyasztható. A főzés során ezt a fajtát széles körben használják főtt, sült, párolt formában. Hozzáadják salátákhoz, sós piték töltelékéhez és házi készítésű készítményekhez. Ez vonatkozik magukra a hagymákra és a tollra is.
A hőkezelés után a Strigunovsky hagyma kissé elveszíti élességét. Ízében enyhe édeskés jegyek jelennek meg.
Előnyök és hátrányok
A Strigunovsky hagymafajta népszerűsége számos kétségtelen előnyének köszönhető:
- korai érettség;
- Folyamatosan jó terméshozam, még akkor is, ha a tavasz és a nyár időjárási szempontból nem túl kedvező;
- szállíthatóság, minőség megőrzése a fogyasztói tulajdonságok megőrzése mellett;
- a betakarításkor érett hagymák jó százaléka;
- általános könnyű gondozás;
- szinte mindenhol alkalmas oroszországi leszállásra;
- ellenáll a hőnek, szárazságnak, hidegnek, hőmérséklet-változásoknak;
- jó immunitás, ellenálló a kártevőkkel szemben;
- az izzók sokoldalúsága;
- Lehetőség magvakkal és készletekkel történő szaporításra.
A Strigunovsky hagymafajta a könnyű termesztés, a „stresszállóság” és az íz nagyon sikeres kombinációja
A Strigunovsky fajta hátrányai kizárólag szubjektívek. Nem minden kertész szereti a hagymák viszonylag kis méretét és a kifejezetten csípős ízt.
A Strigunovsky hagyma ültetésének módszerei
A Strigunovsky hagymát magvakkal vagy készletekkel is ültethetjük. A kertészek tapasztalatai azt mutatják, hogy a második esetben a hagymák hosszabb ideig érnek, de nagyobbnak bizonyulnak.
Magokból termesztés
A Strigunovsky hagymamag ültetése előtt ellenőrizni kell a csírázást. Áztassa őket konyhasó oldatba (kb. 50 g/l). Az embriót nem tartalmazó „üres” magok azonnal a felszínre úsznak.
Ezután ajánlott a csírázás javítására szolgáló termékek használata. A legegyszerűbb lehetőség bármely vásárolt biostimuláns (Epin, Zircon, Heteroauxin). A „keményítést” úgy is elvégezheti, hogy a Strigunovsky hagyma magjait először fél órán át forró (45-50 ° C) vízben, majd 12-15 percig hideg vízben áztatja.
Ezután a Strigunovsky hagyma magjait szabadon folyó állapotig szárítják, és palántaként ültetik:
- Ültesse őket viszonylag sekély, széles edényekbe, amelyek jól megnedvesített, minden célra alkalmas virágfölddel vannak telve. A magokat egyenként ültetjük el, 3-4 cm-t hagyva közöttük, 4-5 cm-t a sorok között, és legfeljebb 1 cm-re betemetik.
- A tartályt üveggel vagy polietilénnel letakarva alakítsa „üvegházzá”. Sötét, meleg (24-27 °C) helyre tesszük, amíg a palánták ki nem kelnek.
- Amikor a magok kicsíráznak, gondoskodjunk jó megvilágításról, és csökkentsük a hőmérsékletet 20-22 °C-ra. Folyamatosan figyelje az aljzat páratartalmát, nehogy kiszáradjon.
A magokból származó hajtások 7-10 napon belül jelennek meg
Ha a magokat közvetlenül nyílt talajba ültetik, hasonló előkészítést igényelnek. Közöttük 5-7 cm, a sorok között - 10-15 cm.. A palánták megjelenése után a palántákat ritkítani kell. A magvak csírázásáig ajánlott az ágyást műanyag fóliával vagy fekete fedőanyaggal lefedni.
A Strigunovsky fajta javasolt ültetési mintája - 5-7x20-25 cm
Palánták ültetése nyílt terepen
A Strigunovsky hagymakészletek ültetés előtti előkészítést is igényelnek. Ha nem szobahőmérsékleten tárolták, 3-4 nappal az ültetés előtt az ültetési anyagot hazavisszük felmelegedni. Ezután a magokat bármilyen biostimuláns oldatába áztatjuk, tiszta vízzel mossuk és szárítjuk.
Ültetés előtt el kell dobni a mechanikai sérülésekkel, rothadás nyomaival vagy más „gyanús tünetekkel” rendelkező hagymakészleteket.
A Strigunovsky hagymát 10-12 cm-es időközönként ültetjük az ágyásba, 20-25 cm sortávolsággal.A legfontosabb, hogy a tetejét a talaj felszínén hagyjuk. A talajt az ültetés előtt és után jól öntözik. Amikor a víz felszívódik, célszerű az ágyást talajtakarni.
A hagymákat legkorábban ültetik el, amikor a talaj 10-12 °C-ra felmelegszik
Ez a fajta tél előtti ültetésre is alkalmas. De akkor nem igényel ültetés előtti kezelést. A hagymákat 4-5 cm-re eltemetik, az ágyat tőzeg vagy humuszréteg borítja (2-3 cm).
Strigunovsky hagyma gondozása
A Strigunovsky hagyma gondozása a növény szokásos mezőgazdasági technológiája:
- Öntözés. Természetes csapadék hiányában májustól júniusig 4-7 naponta egyszer öntözzük, a levegő hőmérsékletére összpontosítva. A hozzávetőleges norma 5-7 l/m².Ezután az öntözést teljesen leállítják, különben nem képződnek nagy hagymák. Kivételt csak akkor teszünk, ha hosszabb ideig (2,5-3 hét) száraz, meleg idő áll be.
- Gyomlálás és lazítás. Végezze el 1,5-2 hetente, az öntözés utáni másnap. A rendszeres gyomlálás és az ágyás lazítás alternatívája a talajtakarás.
- Táplálás. A műtrágyákat szezononként kétszer alkalmazzák. Az első alkalommal (kb. egy héttel a második ritkítás vagy a palánták kikelése után) természetes szerves anyagra vagy ásványi nitrogéntartalmú műtrágyák oldatára van szükség. További 2,5-3 hét múlva kálium- és foszfortartalmú műtrágyát alkalmazunk.
A hagyma Strigunovsky pozitívan reagál mind a népi gyógymódokra, mind a speciális komplex bolti műtrágyákra.
Ha Strigunovsky-t vetőmaggal nyílt terepen ültetik, akkor ritkításra van szüksége. A második és negyedik levél fázisában végezzük, először 4-6 cm-t hagyva a szomszédos példányok között, majd 8-10 cm-t.
Következtetés
A Strigunovsky hagyma olyan fajta, amelynek jelentős előnyei és szubjektív hátrányai régóta jól ismertek. Kertészek több generációja választja, figyelembe véve az állandóan magas termést, a könnyű kezelhetőséget, a nagyon jó immunitást és az eltarthatóságot. Magról és készletből is termeszthető.
Kertészek véleménye a Strigunovsky hagymáról
