Tartalom
Szinte minden kertész termeszt hagymát a telkén. Erre a növényre a világ minden részén nagy a kereslet. De ahhoz, hogy a hagymát jól tárolják, nemcsak helyesen kell termeszteni, hanem időben betakarítani is. Azt is pontosan tudnia kell, hogyan kell betakarítani, hogy ne károsítsa a hagymákat. Ról ről, amikor a hagymát betakarítják a középső zónában ebben a cikkben fogunk beszélni.
Mikor kell hagymát szedni
A hagyma növekedési ideje közvetlenül függ a régió időjárási viszonyaitól. Közép-Oroszországban a hagyma 2-3 hónap alatt teljesen beérik. Nagyon fontos figyelni a növény felső részét. Ha a zöld tömeg kiszárad, és a kerti ágyba süllyed, akkor ideje abbahagyni az öntözést. Ezt azért teszik, hogy megakadályozzák a gyökérrendszer visszanövését. Ráadásul víz nélkül a csíra gyorsabban kiszárad, és elkezdődhet a betakarítás.
Ha a gyümölcs sokáig szárad, használhat normál vasvillát. Finoman kiássák a hagymákat. Ez károsítja a gyökérrendszert. Ennek eredményeként a hagyma gyorsabban kiszárad a földben. A gyümölcsöket általában július második hetétől kezdik szüretelni. Ha későn ültették, meghosszabbíthatja az időt augusztus közepéig-végéig.
A betakarítást megfelelő időben kell végezni. Kint száraznak és melegnek kell lennie.A növekedés megállításához a hajtásokat a talajhoz kell hajlítani. A meggörbült szárak nem tudnak tápanyagot kapni, ami miatt a növekedés leáll. Néhány hét múlva a növény zöld tömege teljesen kiszárad, és megkezdheti a betakarítást.
Ha a hagyma érett, azt a tolláról lehet tudni. Teljesen meg kell száradnia. Ugyanakkor a növény fő szára puha marad. Amikor a növényeket kihúzzuk a földből, néhány szár leeshet. A hagymát nem lehet túl sokáig tartani a kertben. Ilyenkor a gyökérrendszer erősen megnő, és ez rossz hatással van a gyümölcs téli eltarthatóságára.
A póréhagyma a hagyományos hagymával ellentétben nem fél a fagytól. Októberben is betakarítható. Nem lesz kár a termésben. Akár az ágyásokban is hagyható télre speciális takaróanyag alatt.
Miért fontos a hagymát időben eltávolítani?
A hagyma későbbi vagy korábbi kiásása negatív hatással lehet a gyümölcs minőségére. Az ilyen izzók nem tárolhatók jól télen. Szóval mit kapunk, hagymát kiásva túl korán:
- az integumentáris pikkelyeknek nincs idejük kialakulni;
- az izzó nyaka vastag marad, ezért rosszul szárad;
- a vastag nyak jelenléte különféle mikroorganizmusok bejutását provokálja az izzóba. Ezt követően a gyümölcsök rothadni kezdenek;
- Az ilyen hagymát nem lehet sokáig tárolni. Azonnal fel kell használni.
A késői betakarítás a következő tényezőkkel jár:
- túlszáradt bőrpikkelyek, amelyek gyorsan repedezni kezdenek;
- a gyökérrendszer újbóli növekedése;
- A későn betakarított hagymák szintén rosszul tárolódnak, és hajlamosak a rothadásra.
Megfelelő betakarítás
A hagymát abban a pillanatban takarítják be, amikor a növény fő szára megpuhult. Nagyon fontos, hogy ne száradjon ki. Ebben az esetben a gyümölcs íze romlik. A hagymát legkényelmesebben egy vasvillával lehet kiásni. A gyümölcs kézi betakarítása kényelmetlen lehet, különösen, ha a talaj száraz és tömör. A villák nem károsítják magukat a gyümölcsöket, és kiválóan teljesítik a feladatot.
A kiásott gyümölcsöket egy napig a kerti ágyásban hagyjuk száradni. Kérjük, vegye figyelembe az időjárási viszonyokat. Ha a levegő párás, jobb a gyümölcs betakarítását egy másik napra halasztani, vagy száraz helyiségbe vinni. A teljes szárítás után a hagymákat megtisztítják a talajtól, és levágják a száraz szárakat.
Ha egy éjszakára a kertben hagyja a hagymát, takarja le speciális anyaggal vagy felesleges rongyokkal. Reggel a gyümölcsöket újra fel kell nyitni. Sok kertész szárítja és tárolja a hagymákat a padláson. Fontos, hogy a gyümölcsöket időnként megfordítsuk.
Hagyma tárolása
A gyümölcsök szárazságát a következő jelek határozzák meg:
- A felső skála legyen nagyon törékeny és könnyen törjön.
- A gyümölcsök válogatásakor hallani kell a héj susogását.
- A teljes száradás után a méhnyak megkeményedik és elvékonyodik.
Ezután a gyümölcsöket dobozokba rakják, méret és fajta szerint rendezve. Ha néhány gyümölcs nem száradt meg teljesen, hagyja még egy ideig.Tárolásra a következő tárolóedények és eszközök alkalmasak:
- fadobozok;
- kosarak;
- rácsok;
- kartondobozok;
- nylon harisnyanadrág.
Ezenkívül a gyümölcsök válogatásakor el kell távolítani a rothadt vagy sérült hagymákat. Korábban ebben a formában szokás volt hagymát fonni és felakasztani a konyhában. Ehhez nagyon óvatosan kell kiásni a gyümölcsöt anélkül, hogy letépné a tollat. A tárolóhelynek száraznak kell lennie. Nyirkos helyen a gombák gyorsan elszaporodnak, amitől a hagyma megrohad.
Még a dobozokban és ládákban is speciális lyukakat kell készíteni, hogy a levegő bejusson. A hagymát 0°C-nál nem alacsonyabb és +5°C-nál nem magasabb hőmérsékleten javasolt tárolni. A hagymák nem tolerálják jól a fagyot, így a hagymát az erkélyen nem lehet tárolni.
Következtetés
Most már pontosan tudja, hogyan ne hibázzon a betakarítással. A kis gyümölcsök és a nagy fehérrépahagyma érettségi jelei nem különböznek egymástól. Tehát a fent leírt szabályok univerzálisak. Az időjárási viszonyok minden évben eltérőek, és még ugyanazon a területen is nehéz megtippelni a konkrét betakarítási időt. De ha gondosan megfigyeli a hagymát, pontosan meghatározhatja, hogy érett-e vagy sem.
