Tartalom
A paradicsom gargamel egy határozatlan termés, amely az ultrakorai fürtfajták kategóriájába tartozik. Kicsi, piros-kék termései kellemes, édes ízűek, és sok betegséggel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik.
Eredettörténet
A Gargamel egy viszonylag fiatal paradicsomfajta, amely több évtizeddel ezelőtt jelent meg. Phil Seneca amerikai tenyésztő ette, és a Törpökről szóló animációs sorozat gonosz varázslójáról nevezték el.
Bár a fajta nem szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, sikeresen termesztik az ország számos régiójában
A Gargamel paradicsom fajta leírása fényképpel
A kultúra közepes méretű, félig terjedő, határozatlan típusú bokor, amely nem korlátozza a hajtásnövekedés hosszát. Üvegházban vagy üvegházban a Gargamel paradicsom magassága 1,8-2 m, nyílt terepen - 1,5 m.
A növény erőteljes központi szára lila színű.Maga a bokor közepes méretű, sötétzöld levelekkel borított, a textúra nyilvánvaló ráncosodása nélkül. Néhány vékony lemez nem hoz létre olyan árnyékolást, amely megzavarja a gyümölcs teljes érését.
A mostohagyermekek száma mérsékelt. 3-6 petefészek képződik az egyszerű virágcsomókon. A kocsány tagolás nélküli. A gyümölcsök szilva alakúak (ritkábban kerekek), sima oldalakkal, nagyon sűrű, fényes héjjal és lekerekített vagy enyhén hegyes orrú. Színük az érés során megváltozik. Eleinte ibolyazöldek, majd teljesen tintásak.
Az érett Gargamel paradicsom csíkos, sokszínű, narancsvörös, a szárból tompa tintacsíkokkal.
A gyümölcsök súlya átlagosan 100-150 g, és elhelyezkedésüktől függően változik. Az alsó fürtökön 200 g-ig, a felső fürtökön 50 g-ig nő a paradicsom, a gyümölcsöknek legalább négy fészke van.
Keresztmetszetében a paradicsom egyenletesen vörös, vastag cukros falakkal, nagy magvakkal és a kamrák zselés töltettel.
A Gargamel paradicsom íze az érettségi fokuktól függ. Az éretlen paradicsom savanyú, a teljesen érett paradicsom nyájas. A Gargamel ízletes és édes, enyhén savanykás és gyümölcsös aromájú abban a szakaszban, amikor a fő szín narancsvörösre vált, és a vállakon még tintanyomok vannak.
A Gargamel paradicsom fajta jellemzői
A szokatlanul színű gyümölcsökkel rendelkező új nemesítési terméket szerénysége és a legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik. A fajta alkalmas üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre.
A Gargamel paradicsom érése és termése
A fajta az ultra-korai kategóriába tartozik.Üvegházakban 90-95 nap alatt érik, nyílt terepen elegendő hő és napfény jelenlétében - 110-120 nap alatt. Elhúzódó termés jellemzi, amely fagyig meg sem áll.
Az első gyümölcsök június végén érnek, éles késsel levágják, vagy kézzel óvatosan összecsavarják a szárral.
Minden bokorból 4,5-5 kg paradicsomot gyűjthet. Bár ez elég kevés egy meghatározatlan fajtához, szinte minden gyümölcs piacképes.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kék Gargamel paradicsom jó immunitású, és immunis a legtöbb leggyakoribb betegséggel és kártevővel szemben. Megfelelő gondozással és a termesztési feltételek betartásával a paradicsom ellenáll a cladosporiosisnak, a késői gyulladásnak és a rothadásnak.
Milyen vidékeken termesztik?
A gargamel paradicsomot egész Oroszországban termesztik. A déli kivételével minden régióban a paradicsomot üvegházakban termesztik.
Alkalmazási módok
A gargamel paradicsomot főleg frissen fogyasztják. Nyári saláták és harapnivalók készítésére szolgálnak. Ezenkívül a közepes méretű paradicsomot egészben konzerválják, és ketchup, paradicsompüré és egyéb téli készítmények alapanyagaként használják fel.
Előnyök és hátrányok
A gargamel paradicsomot egzotikus színük és gyümölcsök kellemes íze miatt értékelik. A paradicsom zselés-cukros szerkezetű, és számos jótékony anyag forrása, beleértve a savlekötőket is.
A gargamel paradicsom jó eltarthatóságú, frissen és konzervként egyaránt fogyasztásra alkalmas.
Előnyök:
- sokoldalúság;
- egzotikus színezés;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- kellemes gyümölcsös utóíz.
Mínuszok:
- magasság;
- mostohanevelés szükségessége;
- a szárak és a gyümölcsfürtök felkötésének szükségessége.
Leszállási szabályok
A legtöbb paradicsomhoz hasonlóan a Gargamel is a legjobb palántákon termeszteni. Az ültetési anyagot felmelegítjük, pácoljuk, és ha szükséges, növekedésserkentőben áztatjuk, amíg meg nem duzzad. Az így kezelt paradicsommagot 10-15 mm mélyre vetjük, meleg vízzel meglocsoljuk, és üvegházhatást keltve üveggel vagy átlátszó fóliával lefedjük. A menedéket naponta felemelik a szellőzés és a páralecsapódás eltávolítása érdekében.
Attól a pillanattól kezdve, hogy megjelennek az első hurkok, a paradicsompalánták éjjel-nappal erős, irányított fénnyel világítanak, és megkeményednek. Napközben +14-16 között tartják 0C, éjszaka – +10-12 között 0C.
Körülbelül egy hét elteltével a palántákkal ellátott dobozt visszatesszük a hőre.
A paradicsombokrokat 60-65 napos korban határozzák meg állandó helyre. A paradicsompalánták kiültetésénél mindenképpen vegyük figyelembe a régió éghajlati adottságait és a hosszú távú meteorológiai előrejelzést. Az üvegházban lévő fiatal növényeket akkor határozzák meg, amikor a talaj +10-re felmelegszik 0C, a kertbe – +15-ig 0C.
A paradicsombokrokat úgy ültetjük, hogy 1 m2 csak 2-3 darab volt. A lyukakba műtrágyát kell adni, például fahamut vagy nitroammophoskát. A paradicsompalántákat bőségesen öntözzük és mulcsozzuk. Ágyásba ültetve a bokrok azonnal támogatást kapnak rács vagy háló formájában.
Kezelési utasítások
A gargamel paradicsomot először 10 nappal az állandó helyre ültetés után öntözik. Ezt este meleg, jól ülepített vízzel kell elvégezni. Az öntözés során ügyeljen arra, hogy nedvesség ne kerüljön a növények hajtásaira és leveleire.Ezt követően a talajt átlagosan hetente kétszer nedvesítik, amikor a felső réteg kiszárad.
Amikor a víz felszívódik a talajba, a paradicsom bokrok törzskörét 50-80 mm mélységig meglazítják, hogy javítsák a növények táplálkozását és a gyökerek jobb levegőzését. Ezt követően ezt az eljárást kombinálni lehet a paradicsom gyökérrendszerének kitett töredékeinek lefedéséhez szükséges domborítással.
A Gargamel paradicsom első etetését három héttel az állandó helyre ültetés után végezzük. Ehhez használjon komplex műtrágyákat a nagy mennyiségű nitrogént tartalmazó zöldségekhez.
Ezt követően a paradicsomot kéthetente etetik
A virágzás kezdete után a paradicsom bokrokat káliumsóval és szuperfoszfáttal ásványi komplexekkel megtermékenyítik, váltakozva 1:10 arányban hígított csirketrágya infúzióval.
Gargamel paradicsombokor kialakulása
A Gargamel paradicsom bokrokat 2-3 törzsre formálják, azonnal megszabadulva a felesleges hajtásoktól, és elvégezve a szárított ágak és a hervadt levelek egészségügyi metszését. Ez az eljárás elősegíti az egyenletes megvilágítást és a tápanyagok eloszlását.
Továbbá, ahogy nő, a bokor egy közelben telepített támasztékhoz van kötve. További támasztékok vannak elhelyezve a nehéz fürtök alatt, számos gyümölccsel, hogy megakadályozzák az ágak letörését.
A paradicsom szárának 1,8-2 m-re megnyúlt tetejének egy részét eltávolítjuk, hogy serkentsük az oldalágak növekedését. A növényt is metszik, a hónaljban letörik a hajtásokat.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
A paradicsomfajta ellenáll a legtöbb leggyakoribb betegségnek és káros rovarnak. Ha csak a Gargamel-t termesztik üvegházban, a paradicsomot nem kell megelőző vegyszeres kezelésre.Ha levéltetveket vagy csigákat észlel a hajtásokon, a szárakat erős mosószappannal kell lemosni.
Következtetés
A Gargamel paradicsom egy érdekes fajta, szokatlan szilva alakú gyümölcsökkel, amelyek kellemes gyümölcsös ízűek. Vastag, fényes héjának köszönhetően a paradicsom könnyen szállítható, salátákhoz és befőzéshez is felhasználható.
Kertészek véleménye a Gargamel paradicsomról
