Tartalom
Egy érdekes és szokatlan havannai szivarparadicsom kiváló ízével és sokoldalúságával vonzza a kertészeket. A magas hozam, a hosszú távú tárolás és a jó szállítás lehetővé tette, hogy rövid időn belül az Orosz Föderáció és a szomszédos országok lakossága körében az egyik népszerű fajtává váljon.
Eredettörténet
A Havanna szivarparadicsomot a múlt század 70-es éveiben vezették be az amerikai tenyésztők. Alkotójuk Tom Waite, aki több fajtát keresztezett, hogy egy szokatlan alakú és minőségű hibridet kapjon. Az ötlet sikeres volt, hiszen az új fajta szivar alakú volt, és a kívánt tulajdonságokkal rendelkezett. Innen származik a név – Havanna szivarparadicsom.
A szibériai szelekcióból származó Havanna szivarmagok rendkívül sikeresek
A Siberian Garden mezőgazdasági cég tudósai folytatták a fajta nemesítését. Ennek eredményeként 2007-re a paradicsommagokat ugyanazon a néven szerezték be, de az Orosz Föderációban bárhol termeszthetőek.
A paradicsomfajta Havanna szivar leírása
A szibériai szelekcióból származó havannai szivar határozatlan növény
Megfelelő környezetben a liánaszerű bokor eléri az 1,8-2,0 m magasságot, erős és rugalmas hajtásai, erőteljes, fejlett rizóma, amely mélyen behatol a talajba. A lombozat átlagos. A virágzat egyszerű, a levelek közepes méretűek, smaragdzöld színűek. A hajtásképződés átlagos.
A gyümölcsök simák, kissé megnyúltak, szivarra emlékeztetnek. Az érett paradicsom súlya 100-150 g, néha 200 g. Egy gyümölcs hossza eléri a 18 cm-t. A fürtben 5-7 egyforma méretű, élénkpiros színű, sima és fényes paradicsom található. A paradicsom héja sűrű, a pépben kevés mag képződik. A szár körül nincs zöld folt. A paradicsom kellemes ízű: gazdag, lágy, édes és savanyú.
A Havanna Cigar paradicsom jellemzői
A magas hozam elérése érdekében két szárú bokrok kialakítását javasoljuk. A fejlődés során a határozatlan bokrok megbízható alátámasztást és harisnyakötőt igényelnek.
Érés és termés
Középkorai érésű paradicsomfajta. A vegetációs időszak 110-115 napig tart. A gyümölcsök szinte egyszerre érnek. Lehetőség van a kefék teljes eltávolítására a bokorról. A csúcstermés július-augusztusban következik be.
Ez a fajta termékeny. Egy bokorból legfeljebb 2 kg azonos méretű és alakú gyümölcsöt távolítanak el, és 1 négyzetméterről. m 10-12 kg paradicsomig.
A leszüretelt gyümölcsök gond nélkül bírják a szállítást, és hűvös, sötét helyiségben is akár 1-1,5 hónapig jól elállnak.
Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben
Ezenkívül ez a szerény fajta ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, a gyümölcs repedésének, a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és a hűvös nyár nehéz körülményeinek.
Milyen vidékeken termesztik?
Ajánlott területek:
- Távol-keleti;
- Nyugat- és Kelet-Szibéria;
- Urál régió;
- Észak-Kaukázus;
- Közép- és Alsó-Volga régiói;
- Volgo-Vjatszkij kerület;
- Urál;
- Közép- és Közép-Fekete Föld régiók;
- Északi és északnyugati körzet.
A termesztési régiótól függetlenül a Havana Cigar paradicsomfajta állandóan magas hozamokkal büszkélkedhet üvegházakban és védtelen talajban.
Alkalmazási módok
Univerzális paradicsom. A teljesen érett gyümölcs frissen jó. Mivel a termés eltarthatósága 5-10 nap, az ilyen paradicsomokat gyorsan meg kell enni. Érett gyümölcsöket használhat gyümölcslevekhez, pasztákhoz, szószokhoz, lecsóhoz. A paradicsomot hideg ételekhez és meleg ételekhez adják.
Az eltávolított barna gyümölcsök könnyen megmaradnak sózva vagy savanyításig. A hosszú távú tároláshoz zöld paradicsomot vagy tejes érettséget szedünk.
A gyümölcs szokatlan alakja miatt a Havanna szivarfajtát az ételek nem szabványos és vonzó díszítésére használják.
Előnyök és hátrányok
A paradicsomot nem csak az íze miatt értékelik. Sok hasznos elemet tartalmaznak: C-, A-, E-, K-vitamin, erős antioxidáns (likopén), kálium, magnézium, folsav, vas.
A Havanna szivarfajta szokatlan gyümölcsformája miatt érdekes.
Előnyök:
- magas termelékenység;
- vonzó bemutató;
- repedésállóság;
- hozzáférhető mezőgazdasági technológia;
- minőség megőrzése;
- jó szállíthatóság;
- nagyobb betegségekkel szembeni rezisztencia;
- megfelelő íz és illat.
Mínuszok:
- sebezhetőség a megnövekedett nedvességgel szemben;
- gyenge immunitás.
A leszállás finomságai
A havannai szivarparadicsomot palántákon termesztik.
A Havanna szivarpalántákat maganyagból neveljük
Vesse el a magokat február-márciusban, körülbelül két hónappal azelőtt, hogy a csírákat nyílt talajra (valahol májusban) a kedvező éghajlatú régiókban vagy üvegházban (kicsit korábban) helyezné át.
A régiók földrajzi elhelyezkedésének különbségei miatt a kertészeket az áthelyezéskor a következő jelek vezérlik: fagy hiánya; a levegő hőmérséklete nappal 15°C, éjszaka 10°C felett van.
A kultúrának légáteresztő, könnyű, tápláló és enyhén savas talajra van szüksége. A bokrok meleg helyen kényelmesek. Az ültetési helynek jól meg kell világítania a napfényt.
1 négyzetméterre m, legfeljebb három bokrot ültetnek, feltéve, hogy két szárat alkotnak. Egy szár karbantartása során 4-5 bokor elhelyezése megengedett. A helyes ültetési minta 40 cm x 50 cm. A sorok között legfeljebb fél méter távolságot kell hagyni. A leggyakoribb ültetési lehetőség: két sor sakktábla mintában.
Kezelési utasítások
Két szárba alakításkor a bokrok talajba ültetése után vágjuk le az oldalhajtásokat, kivéve a főszárat és egy mostohafiát a főtörzsön (az első termőfürt alatt). A gyümölcsfürtök alatti leveleket folyamatosan letépik. A fotoszintézisben már nem játszanak szerepet, de hozzájárulnak a késői fertőzéshez.
A teljes termőidő alatt távolítsa el a felesleges hajtásokat
Tekintettel arra, hogy a Havanna szivarparadicsom korlátlan növekedésű, a fő szár koronáját egy hónappal a stabil hideg időjárás előtt csípjük le. Ez az eljárás megakadályozza, hogy a bokor felfelé növekedjen, ami lehetővé teszi a paradicsom érését.
A gondozás fontos eleme a növények lekötése. A paradicsom több oxigént kap, és megnő a fény. Ez azt jelenti, hogy a termés kevésbé szenved és jól terem. Ezenkívül magas fém- és erős fakarókra és durva hálóra lesz szüksége.
Az öntözéshez 22°C-ra melegített vizet használjon. Rendszeresen öntözzük, ügyelve arra, hogy ne kerüljön a lombozatra és a szárra. A kiszáradás elkerülése érdekében a talajt letakarják vágott fiatal gyomokkal vagy komposztot használnak.
A fajtát szezononként legfeljebb háromszor etetik: 2 héttel az ültetés után, a második fürt virágzása idején és az első betakarítás után. A műtrágyák összetételének és adagjának kiválasztásakor a talaj állapota és a bokrok megjelenése vezérli őket.
Betegségek és kártevők
A havannai szivarparadicsom ellenáll a fő paradicsombetegségeknek. Ha fertőzés történik, szinte lehetetlen megmenteni a bokrokat. Jó eredményeket ad a késői foltosodás és alternaria (gombás betegségek) rendszeres megelőzése. A gombaölő szerekkel, például „Ordan”-nal és mangánoldattal történő permetezést az első levelek megjelenéséig végezzük, és három héttel a betakarítás előtt leállítjuk.
A kártevők megelőzése:
- üvegházak fertőtlenítése;
- a felső talajréteg éves cseréje;
- az ültetés, ritkítás ütemezésének és rendjének betartása;
- a telephely kifogástalan karbantartása, gyomirtás, őszi tetők megsemmisítése.
A legjobb permetezési lehetőség a permetezőpalack használata, amely lehetővé teszi a termés minden levelének alapos nedvesítését.
Következtetés
A Havanna szivarparadicsom szokatlan megjelenésű és kellemes ízű gyümölcs. A zöldségek egészségesek, és különféle ételekhez használják. Minden lehetséges módon megőrizve. A paradicsom termesztése nem nehéz, és az eredmény egy jó paradicsomtermés, amelynek lédússága és édessége tetszeni fog háztartásának és vendégeinek.
