Tartalom
Nem minden paradicsomfajta képes ellenállni az uráli és szibériai éghajlatnak. A helyi kertészek kénytelenek olyan zónás fajták és hibridek közül választani, amelyek hidegtűrőbbek és szívósabbak. Ebbe a kategóriába tartozik a tenyésztők egyik legújabb vívmánya is - a szibériai törpe paradicsom. Termesztésében még nincs kiterjedt tapasztalat, de az új termék ígéretesnek tekinthető.
Megjelenés története
A szibériai törpe paradicsom 2018-ban került értékesítésre. Az ötletgazda a novoszibirszki Siberian Garden mezőgazdasági vállalat, amely kifejezetten a helyi éghajlati viszonyokhoz igazodó növényekre szakosodott.
De az eredeti fajtát gyorsan értékelték a kertészek más orosz régiókban. A „stresszállóság” és a „plaszticitás” lehetővé teszi, hogy sikeresen alkalmazkodjon a helyi éghajlat különféle jellemzőihez, és ne reagáljon az időjárás szeszélyeire.
A fajta még nem szerepel a hazai állami nyilvántartásban. Arról nincs információ, hogy a kezdeményező benyújtotta-e a megfelelő kérelmet.
A szibériai törpe paradicsom nem csak Szibériában népszerű
A szibériai törpe paradicsomfajta leírása
Hazájában a szibériai törpe egy középkorai paradicsomfajta. A magvak kelésétől számítva 100-105 nap kell ahhoz, hogy a termés beérjen. De a kertészkedéshez kedvezőbb körülmények között a paradicsom gyorsabban érik - 90-95 nap alatt. Ezért Közép-Oroszországban és Oroszország déli részén a fajta korai érésű kategóriába sorolható.
A bokrok nagyon tömörek, zömök, 25-35 cm magasak. A fajta standard - a fa törzséhez hasonló erőteljes szár jellemzi. Levelei viszonylag kicsik, jellegzetes paradicsomformájúak. A sűrű lombozat nem jellemző a bokrokra.
Még a hírhedt „hatszáz négyzetméteren” is van helye a szibériai törpeparadicsom bokroknak.
A paradicsom a bokrokhoz képest nagy. A szibériai törpeparadicsom átlagos tömege 150-180 g, gyakran találunk 200 g-ot is elérő példányokat.
A bőr meglehetősen tartós, klasszikus „paradicsom” vörös színű, fényes fényű. A pép sűrű, de húsos, vágva „szemcsés”. Maximum 3-4 magkamra van, a benne lévő magvak kicsik, fogyasztáskor szinte észrevehetetlenek. Az ízminőségek nem nevezhetők kiemelkedőnek, de kritikát sem okoznak. Íze jó, kiegyensúlyozott, enyhe édesség és érezhető savanyú jegyekkel.
A paradicsom alakja szabályos, ovális, hegye enyhén hegyes.
A szibériai törpe paradicsom jellemzői
Általánosságban elmondható, hogy a szibériai törpeparadicsom jellemzői szabványos fajták. A fő mutatók, amelyek azonnal felkeltik a kertészek figyelmét, a kompakt méretek, magas hozamokkal.
A paradicsom szibériai törpe termőképessége
Carpal típusú termő. A keféket (bokoronként 5-6) nagyon gyakran, egy vagy két levélen keresztül kötik. Ez magas hozamot biztosít az ilyen szerény méretű növények számára - körülbelül 4 kg bokoronként szezononként.
A szibériai törpeparadicsom magas hozama a fürttermésnek köszönhető
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A gyártó nem ad tájékoztatást a szibériai törpe paradicsom patogén mikroflórával szembeni rezisztenciájáról és a „veleszületett” immunitás jelenlétéről bármilyen betegséggel szemben. A növekvő gyakorlat azonban azt mutatja, hogy a fajta gombákkal és vírusokkal szembeni rezisztenciája meglehetősen jó.
A növények ritkán szenvednek betegségektől, még akkor is, ha a tenyészidőszak időjárása kedvez a kórokozó mikroflóra kialakulásának. A termés viszonylag rövid érési ideje miatt minimálisra csökken a paradicsom számára egyik legveszélyesebb betegséggel, a késői fertőzéssel való fertőzés kockázata. Nyár vége felé fejlődik. Ekkorra már a szibériai törpeparadicsom teljes termését betakarították, a bokrokat pedig úgy ártalmatlanítják, mintha növényi törmelékek lennének.
Alkalmazási módok
A szibériai törpe paradicsom frissen is jó - salátákban és szeletekben. Első és második fogások, szószok, házi ketchup és paradicsompüré készítésére is használják.
De az otthoni konzerv termékek csak pozitív értékeléseket kapnak. A paradicsom teljesen belefér az üvegekbe. Sózva és pácolva a bőr gyakorlatilag nem reped, és megőrzi élénk színét. A pép sem változtatja meg a konzisztenciát.
Az egyetlen dolog, amit nem tehetsz meg egy szibériai törpétől, az az, hogy kinyomod a levét
Előnyök és hátrányok
A most megjelent szibériai törpe paradicsom gyorsan felkeltette az érdeklődést a kertészek körében. Ennek oka az előnyök meglehetősen hosszú listája:
- termesztés lehetősége nyílt és zárt talajon, otthon;
- a növények állóképessége és „plaszticitása” (ellenállás az időjárási szeszélyekkel szemben, a helyi éghajlathoz való alkalmazkodás képessége);
- a mezőgazdasági technológia egyszerűsége, könnyű gondozás (a fajta még kezdő kertészek számára is alkalmas);
- nem igényes a világításra a palántanevelés során és a kerti ágyásba ültetés után;
- jó immunitás;
- termesztés kötés, formázás és csípés nélkül;
- a termés érésének korai időpontja és „masszívsága”;
- a növények tömörsége, amely lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítsa a helyet a kerti ágyban;
- magas termelékenység;
- a paradicsom külső bemutathatósága, nagy gyümölcsű, egydimenzióssága;
- a paradicsom univerzális célja, elég jó ízű;
- jó szállíthatóság és tartási minőség.
A hagyományos paradicsom általában nagyon közepes ízű, a szibériai törpe sikeres kivétel
Nyilvánvaló hiányosságokat még nem fedeztek fel. Egyes kertészek relatív hátrányként említik a növények rendszeres táplálásának szükségességét.
Mivel a fajta új, a magvak nem mindig kaphatók eladásra. Elméletileg saját betakarítású paradicsomból is beszerezhetők, de a gyakorlatban ez problémákat vet fel. A szibériai törpeparadicsomban nagyon kevés mag található, túlnyomó többségük fejletlen.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A helyi éghajlat sajátosságai miatt a szibériai törpeparadicsomot korai érése ellenére palántákon termesztik. 5-6 hétig tart a 3-4 valódi leveles növények kialakulása. Május végén vagy június elején ültetik át a talajba, a palánta magjait április második tíz napján vetik el.
A palánták előzetes kikeményítése elősegíti a megváltozott termesztési feltételekhez való alkalmazkodást
A szibériai törpe paradicsom fő követelménye az ültetési helyen a jó világítás. A részleges árnyék is megfelel neki. Az aljzat minősége sokkal fontosabb - termékenynek kell lennie, ugyanakkor viszonylag „könnyűnek” és lazának kell lennie. Sav-bázis egyensúly – semleges vagy enyhén savas. Ezért az ágyás kiásásakor (10-12 nappal a palánták ültetése előtt) humuszt és komplex műtrágyát kell hozzáadni a talajhoz.
Ennek a fajtának az öntözési követelményei megegyeznek a sekély gyökérrendszerű hagyományos paradicsoméval. A „norma” bokonként körülbelül 3-4 liter, de a talajt nem szabad 2-3 cm-nél mélyebben kiszáradni. Csapadék hiányában a szibériai törpe paradicsomot 3-5 naponta öntözik.
A mulcsozás erősen ajánlott. A talajtakarás szükségtelenné teszi a lazítást és a gyomirtást (a folyamat során megszűnik a gyökérkárosodás veszélye). Ezenkívül megakadályozza a nedvesség gyors elpárolgását a talajból.
Az ágyat a paradicsompalánták kiültetése után azonnal mulcsozzuk
A szibériai törpe paradicsomot háromszor etetik:
- 8-10 nappal a palánták talajba ültetése után;
- további két hét múlva;
- betakarítás után a betakarítás első „hullámát”.
Ehhez a fajtához a legjobb megoldás a paradicsom komplex kereskedelmi műtrágyái.A szibériai törpe paradicsomot ellátják a szükséges mennyiségben tápanyagokkal. A természetes szerves anyagok nem mindig tudnak megbirkózni ezzel a feladattal.
A szibériai törpeparadicsomnak nem kell mostohafiát formálni, eltávolítani, vagy még gyümölcsfürtöket sem kötözni. Az erős növények elbírják az érő paradicsom súlyát.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
A származási cég a fajtaleírásban nem említi a szibériai törpeparadicsom „veleszületett” immunitását semmilyen betegséggel szemben. Az amatőr kertészek termesztésének tapasztalatai azt mutatják, hogy a növények patogén mikroflórájával való fertőzés atipikus jelenség.
A szibériai törpeparadicsom sikeresen ellenáll a kórokozó gombáknak, még akkor is, ha a kertben élő „szomszédaik” „elkapják a fertőzést”. Ezért vitatható, hogy a betegségek kialakulásának megelőzéséhez elegendő az ültetési sémát és az ajánlásokat követni.
Paradicsom szibériai törpe sikeresen elkerüli a késői fertőzést
Egy további megelőző intézkedés, amelyhez sok kertész folyamodik, a magvak gombaölő oldattal való kezelése a palánták ültetése előtt. Ugyanezekkel a réztartalmú készítményekkel a kerti ágyásokban is kezelhetjük a növényeket és a talajt, ha az időjárás kedvez a betegségek kialakulásának. A szibériai törpe paradicsomot 1,5-2 hetente dolgozzák fel.
A kártevőket sem nagyon érdekli ez a fajta. De a levéltetvek hatalmas inváziója esetén a kertben a szibériai törpe paradicsom bokrokat is megtámadhatják. Úgy küzdenek a rovarok ellen, hogy a növényeket és a talajt bármilyen univerzális rovarirtó oldattal permetezik. Megelőzés céljából őrölt borssal, dohányporral és fahamuval behintheti a bokrokat.
A levéltetvek a szó szoros értelmében a paradicsombokrok körül „ragadnak”, a gyümölcs petefészkekre, rügyekre és hajtáscsúcsokra koncentrálva
Következtetés
A szibériai törpe paradicsomot kifejezetten az orosz régiók számára hozták létre, amelyek éghajlati viszonyai nem nevezhetők ideálisnak a kertészkedéshez. A fajta nemrég jelent meg az értékesítésben, de a „fogyasztók” már értékelték. A bokrok tömörsége, a nagy terméshozam, a nagy méret és a gyümölcsök nagyon jó íze sikeresen kombinálható a „stresszállósággal”, a jó immunitással és a termesztés egyszerűségével.
Kertészek véleménye a szibériai törpe paradicsomról
