Tartalom
A paradicsom Dél-Amerikában őshonos, ahol vadon, évelő szőlőként nő. A zordabb európai körülmények között a paradicsom csak egynyáriként nőhet, hacsak nem üvegházban termesztik.
A tengerentúli érdekesség pomo d’oro olasz neve és az eredeti azték „tomatl” a francia paradicsomon keresztül egyenértékű elnevezéseket adott ennek a bogyónak oroszul: paradicsom és paradicsom.
Vadparadicsom a Galápagos-szigeteken
Az Európába behozott paradicsom kezdetben csak határozatlan növény volt, vagyis folyamatosan nőtt, amíg elég meleg volt. Otthon vagy üvegházban egy ilyen paradicsomból hosszú szőlő vagy fa nőhet. De a növény egyáltalán nem tolerálja a fagyot, viszonylag hidegálló (a papaya például legalább 15 ° C-os levegőhőmérsékletet igényel). Fagyok esetén a paradicsom bokrok elpusztulnak, ezért sokáig azt hitték, hogy az északi régiókban nem lehet paradicsomot termeszteni. De a 19. század végére az orosz kertészek még az északi tartományokban is megtanultak paradicsomot termeszteni.
Orosz körülmények között a paradicsomot palántákon keresztül vagy üvegházakban kell nevelni.A szabadföldre szánt paradicsomfajták palántáit gyakran először üvegházban kell kikeményíteni, szabad kerti ágyásba csak júniusban kell ültetni, amikor a levegő hőmérséklete már folyamatosan 10°C felett van.
Az optimális választás nyílt terepen a következők meghatározott paradicsomfajták, amelyek növekedése leáll egy genetikailag meghatározott határ elérése után. Ezek a fajták nem nagyon alkalmasak üvegházakra, bár a kerület körül ültetik őket, mivel alacsony növekedésük miatt ezeknek a fajtáknak a bokroi nem tudják kihasználni az üvegház teljes hasznosítható területét. Eközben határozatlan fajtájú paradicsomnyílt talajba ültetve nem fedik fel teljes potenciáljukat, mivel nincs elég meleg évszakuk.
Igaz, a determinált paradicsomfajtáknak gyakran van egy hátránya, ami a határozatlan fajtákénak nincs: a termések a teteje felé egyre kisebbek. De van egy előnye is: a főszár növekedése több virágzat kialakulása után leáll, és ezek a paradicsomfajták sokkal intenzívebb termést adnak, mint a határozatlanok.
A nyílt terepen való fajták kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a régiót, ahol a paradicsomot termesztik. Ha a déli régiókban gyakorlatilag figyelmen kívül hagyhatja a korai érést, akkor az északi régiókban ez nagyon fontos tényező, amely gyakran meghatározza a paradicsomfajta kiválasztását.
A nyílt terepen, különösen az uráli régiókban, jobb a következő csoportokba tartozó paradicsomfajták kiválasztása:
- szuperkorai, akár 75 napos tenyészidővel;
- korai érés. 75-90 nap;
- évad közepe. 90-100 nap.
A paradicsompalántákat általában márciusban vetik el. Ha elmulasztották a határidőket, akkor korábbi paradicsomfajtákat kell választani.Az északi régiókban késői vetés esetén jobb elhagyni a középérésű fajtákat, délen - a későn érő fajtákat.
A szabadföldi paradicsom meghatározott fajtái a szabad ég alatt ágyásba vetett paradicsomfajták túlnyomó többsége. A határozatlanok sokkal ritkábban fordulnak elő nyitott ágyásokban.
Determinált és határozatlan paradicsom:
Határozott paradicsom nyílt földre
Paradicsom "Piroska"
Korán érő paradicsomfajta déli és középérésű északi régiók számára, 95 napos tenyészidővel. A bokor 70 cm magas és nem igényel csípést. A paradicsom nem igényel speciális etetést, de értékelni fogja a műtrágyák alkalmazását. Egy bokor termése 2 kg.
A paradicsom nem nagy, maximum 70 g. A paradicsom héja vékony, friss fogyasztásra, vagy vegyes zöldségek télire való elkészítésére alkalmas. A vékony héj miatt nem túl jó teljes gyümölcsű befőzéshez.
A fajta ellenáll számos paradicsombetegségnek, beleértve a késői fertőzést és a hőmérséklet-ingadozásokat. Elviseli a rövid távú hőmérséklet-esést.
Paradicsom "Alpatieva 905 a"
Középszezon paradicsom fajta. A bokor alacsony, legfeljebb 45 cm, döntő, alapértelmezett. Ennél a paradicsomnál a középérést a déli régiók határozzák meg, mivel tenyészideje 110 nap, bár a regiszter szerint mind a Középső zónában, mind az Urál-vidéken és Kelet-Szibériában szabadföldi termesztésre ajánlott.
Kicsi paradicsom, 60 g Egy ecsettel 3-4 petefészket képezünk. A fajta termő, ipari értékkel bír. Egy bokorból 2 kg paradicsomot távolítanak el, 4-5 bokrot ültetve négyzetméterenként.
A sűrű levelű, felálló paradicsombokrok nem igényelnek csípést, és csak akkor kell karcolni, ha nagyon sok a paradicsom.Miután a bokor eléri a 20 cm magasságot, az alsó leveleket letépik.
A lajstromban a paradicsomfajta salátafajtaként szerepel, bár különleges ízével nem fog lenyűgözni. A paradicsomnak jellegzetes paradicsomíze van. De jó a téli előkészületekhez.
Emiatt a fajta előnyei más salátaparadicsomfajtákhoz képest.
A fajta előnyei a következők is:
- barátságos érés (az első 2 hétben a betakarítás legfeljebb 30% -a);
- ellenállás a hirtelen hőmérséklet-változásokkal szemben;
- nem igényes a növekedési körülményekre, ezért az Alpatieva 905 a kiváló szimulátor kezdő kertészek számára.
Mivel ez egy fajta és nem hibrid, magjait a következő évre meg lehet őrizni. A magok begyűjtéséhez 2-3 paradicsomot hagyunk a bokoron, amíg teljesen meg nem érik. El kell távolítani őket, mielőtt elkezdenek kúszni a kezed alatt.
A magokat eltávolítjuk a paradicsomból, és 2-3 napig erjedni hagyjuk, majd tiszta vízzel alaposan megmossuk és megszárítjuk. A paradicsom magvak 7-9 évig életképesek maradnak. De a paradicsommagok optimális életkora 1-3 év. Ezenkívül a csírázás csökkenni kezd.
Paradicsom "Caspar F1"
Hollandiában nemesített, determináns, 100 napos tenyészidejű paradicsomhibrid. A bokor magassága 0,5-1 m. A „Caspar F1” szára hajlamos a talajon kúszni, és jelentős számú mostohafit hoz létre. A bokor túlzott növekedésének elkerülése érdekében két szárba csípéssel alakítják ki.
Pontosan a mostohafiú ilyen módon történő letörése gátolja az új hajtás megjelenését ugyanott. Nincs szükség a mostohafiú kitépésére vagy kihúzására.
Ebből a paradicsomfajtából 8 bokrot ültetnek négyzetméterenként.A bokrot fel kell kötni, hogy a paradicsom ne érintkezzen a talajjal.
A paradicsom piros, hosszúkás, súlya 130 g. Nyílt talajra tervezve.
Új paradicsomfajta, csak 2015-ben került be a nyilvántartásba. Termesztésre alkalmas Oroszország minden régiójában. A hibrid nem igényel gondozást, és alkalmas kezdő zöldségtermesztők számára. Szereti a bőséges és gyakori öntözést.
A paradicsomot univerzálisnak tekintik, de a saláták elkészítésekor el kell távolítani a kemény bőrt. Kiválóan alkalmas tartósításra, mivel a vastag héj megakadályozza, hogy a paradicsom megrepedjen. Ideális saját levében történő befőzéshez.
Ellenálló paradicsom betegségek és a kártevők.
Paradicsom "Junior F1"
A Semco Junior cég ultrakorai érésű paradicsomhibridje, amely már 80 nappal a csírázás után terem. Kis gazdaságokban és mellékparcellákban történő termesztésre tervezték.
A bokor szuperdeterminált, 0,5 m magas, a kefén 7-8 petefészek képződik. Ennek a paradicsomnak a bokrát négyzetméterenként 6 darabot ültetnek.
Paradicsom súlya 100 g-ig Termőképesség 2 kg bokronként.
Sok gyümölcs mellett a paradicsom kicsire, kis számmal nagyra nő. Az egységnyi területre jutó össztömeg gyakorlatilag változatlan marad.
A „Junior” egy univerzális paradicsomfajta, amely többek között friss fogyasztásra is ajánlott.
A hibrid előnyei a következők:
- repedésállóság;
- koraérettség;
- jóízlés;
- betegségekkel szembeni ellenállás.
A paradicsom korai érése miatt a betakarítást még a késői fertőzés terjedése előtt begyűjtik.
Hogyan lehet a szokásosnál többszörösen nagyobb termést elérni
A nagy termés eléréséhez erős gyökérrendszert kell kialakítani a növényben.Az ilyen formáció módszerét több mint 30 évvel ezelőtt fejlesztették ki. A paradicsombokor további gyökereket képez, és ezen alapul a további gyökerek kialakításának módja.
Ehhez a palántákat „fekvő” helyzetbe ültetik, vagyis nemcsak a gyökeret helyezik a horonyba, hanem 2-3 alsó szárat is eltávolítanak a levelekkel. 10 cm földet öntünk a tetejére. A palántákat szigorúan délről észak felé kell a barázdákba helyezni, hogy a palánták a nap felé nyúlva felemelkedjenek a talajból, és normális, függőlegesen növekvő bokrot képezzenek.
Az eltemetett száron gyökerek képződnek, amelyek a bokor általános gyökérrendszerébe tartoznak, és hatékonyságuk és méretükben jobbak, mint a fő.
A második módszer a szükséges gyökerek megszerzésére még egyszerűbb. Az alsó mostohafiakat elég hosszabbra hagyni, majd a földhöz hajlítani és 10 cm-es földréteggel megszórni, miután letépték a felesleges leveleket. A mostohafiak gyorsan gyökeret vernek és felnőnek, és egy hónap múlva gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek a fő bokortól sem magasságban, sem petefészkek számában. Ugyanakkor a talaj közvetlen közelében bőségesen teremnek.
Ha a palánták túl magasra nőttek, úgy ültetik a földbe, hogy a teteje 30 cm-rel legyen a talaj felett, és 3-4 nappal az ültetés előtt leszakította az összes alsó levelet, de néhány centiméter hosszú dugványokat hagyott. , amely később magától leesik. Az ilyen palántákkal ellátott ágyat nyáron nem lazítják. Az öntözés során véletlenül feltárt gyökereket tőzeggel meghintjük.
Hibák a paradicsom termesztése során
Hogyan lehet jó termést elérni
Vélemények
Összegezve
Nyílt talajhoz jobb a legkorábbi meghatározott paradicsomfajtákat választani, akkor garantált, hogy lesz idejük beérni. És ma nagyon sok fajta létezik, minden ízléshez és színhez van egy.
