Tartalom
A Paradicsom ökörfül az orosz válogatott fajtája, amelyet több mint 10 évvel ezelőtt tenyésztettek ki. Kerti ágyásokban és üvegházakban termesztik. A gyümölcsök nagyon kellemes ízűek. A pép lédús és húsos, kellemes gyümölcsös aromát ad. A bokrok bizonyos gondozást igényelnek - harisnyakötő, formázás, rendszeres öntözés. A hozam átlagos, ezért a fajtát személyes célokra termesztik.
A kiválasztás története
A Paradicsom ökörfül (más néven ökörfül) az orosz válogatott fajtája, S. N. Kondakov tenyésztője. és Kotelnikova M.A. Az ötletgazdák: LLC Agrofirm "Seeds of Altai" és IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek nyilvántartásába való felvétel iránti kérelmet 2007-ben nyújtották be, a regisztrációra 2010-ben került sor. A fajtát a legtöbb oroszországi régióban termesztésre ajánlják, beleértve:
- középső sáv;
- Volga régió;
- csernozjom régió;
- déli régiók;
- Északnyugat;
- Urál;
- Nyugat- és Kelet-Szibéria;
- Távol-Kelet.
A paradicsomfajta leírása Ox füles
Az Ox Ears egy fajta, nem hibrid.Ön maga is gyűjthet magokat, és teljes értékű utódokat nevelhet belőlük.
Az Ox's Ear paradicsomfajta leírása a következő jellemzőket adja:
- határozott (egy bizonyos magasság eléréséig nő);
- rövid - átlagosan 60-80 cm, néha akár 100 cm;
- középszezon - 110-120 nap telik el a csírázás pillanatától a technikai érettségig.
A levelek közepes méretűek és általában zöld színűek. A virágzat egyszerű típusú, a szár tagolt. Éretlen állapotban az ökörfül-paradicsom termése zöld színű, a tövénél világosabb folt található; éréskor élénkpirossá válnak. A forma hengeres, megnyúlt, hegyes, részben fülre emlékeztető hegye van, amihez a fajta neve is kapcsolódik. Felülete fényes, napfényben ragyog, enyhén bordázott.
Egy csokor 4-6 paradicsom érik
Gyümölcse alapvetően 100-110 g, üvegházban akár 150-200 g-os nagyobb példányokat is kaphatunk Az ökörfüles paradicsom pépje közepesen sűrű, lédús, a vágáson 4-6 magfészek látható. Íze kiváló, édeskés tónusú, kellemes savanyúság jellemzi. Az érett gyümölcsök érdekes gyümölcsös ízűek.
A paradicsomos ökörfülek jellemzői
Az Ox Ears fajta szerény, és jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Ezért nem csak üvegházakban és fóliatakarók alatt, hanem nyílt terepen is termeszthető.
Paradicsom termés Ökör fül
Az Ox Ears fajtát mérsékelt hozam jellemzi. 1 m²-ről átlagosan 6,3 kg piacképes gyümölcs gyűjthető. Üvegházban termesztve a mutató kissé növekszik. A hozamot az időjárási viszonyok, a talajösszetétel és az ápolási szabályok betartása is befolyásolja.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Az Ox Ears fajta viszonylag ellenálló a gyakori betegségekkel szemben. Nem érdemes azonban teljesen kiküszöbölni a késői foltosodás és a rothadás különböző formáinak veszélyét. Ezért a palánták talajba vagy üvegházba ültetése után gombaölő szerekkel kell kezelni. Ezenkívül a növényeket rendszeres időközönként ellenőrzik, és a rovarok megjelenésekor rovarölő szereket vagy népi gyógymódokon alapuló oldatot permeteznek.
Felhasználási módok
Az ökörfüles paradicsomot leggyakrabban frissen használják – salátákhoz és más zöldséges előételekhez kiválóan alkalmas. Jól passzolnak levesekhez és főételekhez, valamint házi készítésű készítményekhez (paradicsomlé, püré, zöldséges kaviár). Gyümölcsei közepes és nagy méretűek, ezért ritkán használják teljes gyümölcsű befőzéshez. Ebből a célból csak viszonylag kicsi paradicsomot vehet fel.
A paradicsomos ökörfül előnyei és hátrányai
A nyári lakosok nagyra értékelik az ökörfüles paradicsomot nagyon jó ízük miatt. A gyümölcsök vonzó megjelenésűek. Magának és eladásra is termeszthetőek.
A gyümölcsök nagyok, kellemes megjelenésűek és kiváló ízűek
Előnyök:
- jó kötés;
- gyors érési időszak;
- a legtöbb régióban termeszthető;
- A kézzel gyűjtött magvak termesztésre alkalmasak.
Mínuszok:
- a bokrokat formálni és fel kell kötni;
- gyakori öntözés szükséges;
- átlagos terméshozam;
- a gyümölcsök általában nem alkalmasak teljes gyümölcsű befőzésre.
A termesztés sajátosságai
Az ökör füles paradicsomot palántákon termesztik. A magok vetését március első felére vagy kicsit későbbre tervezik, azzal a feltétellel, hogy az újraültetést pontosan két hónappal a csírázás után hajtják végre.Az ültetésre szánt talaj megvásárolható a boltban, vagy önállóan elkészíthető kerti talajból komposzt (vagy humusz), fekete tőzeg és homok (2:1:1:1), valamint egy kis csipet fahamu hozzáadásával. A talajt először gyenge kálium-permanganát oldattal fertőtlenítjük, vagy a sütőben sterilizáljuk (20 percig 150 fokon).
Szabványos termesztési utasítások:
- Helyezze a magokat 5%-os sóoldatba, és dobja ki az úszót.
- Kezelje őket gyenge kálium-permanganát oldattal vagy bármilyen gombaölő szerrel.
- Közönséges ládákba vagy tőzegtablettákba ültessük 1 cm mélyre (4-5 cm-t hagyunk az ültetések között).
- Permetezzen vízzel egy szórófejes palackból, fedje le lyukakkal ellátott fóliával, és helyezze meleg helyre (hőmérséklet 24-25 fok).
- A hajtások megjelenése után távolítsa el a filmet.
- 2-3 valódi levél kialakulása után merüljön.
- Takarmányozza Kemira Lux, Ideal vagy más komplex műtrágyával.
- 2 héttel a talajba ültetés előtt kezdje meg a palánták megkeményedését úgy, hogy kivigye őket az erkélyre vagy a szabadba.
A palánták termesztéséhez különféle edényeket használhat
Az ökörfüles paradicsompalántákat 50x40 cm-es minta szerint ültetjük a talajba sorokban vagy sakktáblás mintázatban úgy, hogy egy négyzetméteren legalább négy bokor elférjen. A további gondozásuk a következő tevékenységeket foglalja magában:
- Rendszeres öntözés hetente legalább kétszer.
- Műtrágyázás 10-15 naponta (komplex ásványi és szerves vegyületek).
- A talaj időszakos lazítása és gyomlálás.
- 2-3 szárú bokor kialakulása.
- Csippelés 5-7 naponta.
- Harisnyakötő a támogatáshoz.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
Az egészséges ökörfül paradicsom termesztése érdekében, mint a képen, a nyári lakosok azt javasolják, hogy gondoskodjanak a betegségekről és a kártevőkről. Alapvető intézkedések:
- a talaj gyakori lazítása;
- rendszeres gyomlálás;
- mulcs (tőzeg, szalma, széna) lerakása;
- kezelés gombaölő szerekkel (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim és mások).
Amikor a takácsatkák, tripszek, levéltetvek és más kártevők megjelennek a paradicsomültetésben, az ökörfüleket népi gyógymódokkal kell kezelni (szódaoldat, ammónia, dohánypor, fokhagyma, fahamu infúziója). Szélsőséges esetekben rovarölő szereket kell használni - „Biotlin”, „Fitoverm”, „Decis”, „Aktellik” és mások.
A növény védelmére törött chili paprikát, tojás- vagy dióhéjat öntenek az ágyás mellé, csapdákat készítenek.
A paradicsomot július végén szüretelik
Következtetés
Az Ox Ears paradicsom egy viszonylag új, de már elég jól ismert fajta. A nyári lakosok rendkívül pozitívan beszélnek róla. A vásárlók csaknem 100%-a ültetésre ajánlja. A paradicsom ízletes, kellemes illatú, friss fogyasztásra és előkészítésre kiváló.
