Tartalom
- 1 A padlizsán jellemzői
- 1.1 Lehetőségek a korai padlizsánfajtákhoz
- 1.2 "Észak királya F1"
- 1.3 "Robin Hood"
- 1.4 "Roma F1"
- 1.5 "Lila csoda"
- 1.6 "koreai törpe"
- 1.7 "Fabina F1"
- 1.8 "A kertész álma"
- 1.9 "Burgeois F1"
- 1.10 "Banán"
- 1.11 Padlizsán "Valentina"
- 1.12 "Hit"
- 1.13 "Herceg"
- 1.14 "Fekete briliáns"
- 1.15 "Epic F1"
- 1.16 "Diótörő"
- 1.17 "Fekete szépség"
- 1.18 "Japán törpe"
- 1.19 "Háló"
- 2 Középszezon fajták
- 3 Következtetés
Miután blokádot vezettek be a mezőgazdasági termékek országunkba történő behozatalára az európai országokból, sok hazai gazdálkodó kezdett önállóan termeszteni ritka padlizsánfajtákat. Ennek a zöldségnek a nagy odafigyelése egyedülálló tulajdonságaival magyarázható.
Ennek a zöldségnek a külföldi és hazai nemesítők által tenyésztett ritka magjait minden évben új nevekkel töltik fel.
A padlizsán jellemzői
Ennek a zöldségnek az alakja lehet klasszikus körte alakú, ovális, hosszúkás, sőt hengeres is. A padlizsánnak sokféle színe van. A „kék” már régóta lehet piros, csíkos, sárga, fehér, zöld.A sokféle szín ellenére a padlizsánt a szakácsok még mindig kiváló zöldségnek tartják az egészséges és ízletes házi ételek elkészítéséhez, valamint a télire való felkészüléshez. A nadálytő családjába tartozó zöldség évelő növény.
Lehetőségek a korai padlizsánfajtákhoz
Közép-Oroszországban tanácsos azokat a padlizsánokat használni, amelyeket korai érésűnek ismernek el, kiváló hozamúak és jó ízűek. A fajta kiválasztásakor fokozott figyelmet kell fordítani a fagyállóságra és a család képviselőire jellemző különféle betegségekre. Felhívjuk figyelmét a hazai tenyésztők által elismert padlizsánfajták rövid áttekintésére.
"Észak királya F1"
Ennek a hidridnek az az előnye, hogy kiválóan ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek. A tenyésztési időszak időtartama három hónap. A padlizsánnak hengeres, hosszúkás gyümölcsei vannak, amelyek hossza eléri a 30 centimétert. Szokatlan sötétlila színük van. Magas hozama (legfeljebb 15 kilogramm négyzetméterenként) miatt sok hazai nyári lakos és kertész próbálja ültetni ezt a fajtát.
"Robin Hood"
Ez a padlizsán termékeny korai érésű fajta. A növény eléri a 1,5 méter magasságot, az első hajtásoktól a gyümölcsökig terjedő időszak körülbelül három hónapig tart. Az érett gyümölcs súlya 350 gramm, a padlizsán hossza nem haladja meg a 15 centimétert. Ennek a gyümölcsnek az átlagos hozama 18 kilogramm négyzetméterenként.
"Roma F1"
A korai hibridet nagyszámú levél jellemzi, a növény magassága eléri a 2 métert. Gyümölcsei hosszúkás körte alakúak, átlagos tömegük 200 gramm. A finom lila árnyalat, a keserűségtől mentes ízletes pép és a kiváló termés igénye tette ezt a fajtát a hazai mezőgazdasági termelők körében.
"Lila csoda"
A bogyók a növény nyílt vagy védett talajba ültetése után három hónapon belül érnek. A padlizsánnak hengeres sziluettje, fényes bőre és zöld-fehér belseje van. A gyümölcsök jelentéktelen súlyúak (legfeljebb száz gramm), amelyet kiváló hozam kompenzál (legfeljebb 15 kilogramm négyzetméterenként).
"koreai törpe"
A fajta nagyon szerény, az első gyümölcsök (legfeljebb fél kilogramm) a magvak talajba ültetése után két hónappal szüretelhetők. Az ilyen típusú padlizsánbokor magassága nem haladja meg az 50 centimétert.
"Fabina F1"
Ennek a padlizsánnak elég sok rajongója van, ugyanis két hónap alatt beérik a termése! A növény átlagos magassága 50 centiméter, minden növény akár tíz padlizsántermést is teremhet. Ez a fajta azért is vonzó, mert nem fogékony a tajtékfélék családjának olyan tipikus betegségére, mint takácsatka.
"A kertész álma"
A padlizsán korai fajtáját nem védett talajba ültetik. Az ültetési anyag ültetésétől a betakarításig legfeljebb három hónap telik el. Ennek a növénynek az átlagos hossza 80 centiméter. A bogyók sima, hengeres alakúak és gyönyörű lila árnyalatúak. A fajta értékes, mert eltarthatósága hosszú, termésképződési ideje hosszú, és nincs kellemetlen keserű utóíze.
"Burgeois F1"
A tenyésztők ezt a padlizsánt korai érésű hibridnek tekintik. Érésének átlagos ideje nem haladja meg a három hónapot. A növény nagy, kerek gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek súlya elérheti az 500 grammot. Finom pépének és a keserű utóíz hiányának köszönhetően ezt a fajtát az ínyencek a család egyik legfinomabb fajtájaként ismerték el.
"Banán"
Ez a növény nevét termései szokatlan formájának köszönheti. Az alacsony növekedésű bokrok, amelyeken egyszerre több gyümölcs is képződik, valóban egy afrikai pálmafához hasonlítanak. A minimális területet elfoglaló növény kiváló termelékenységgel rendelkezik, átlagosan akár 4 kilogramm négyzetméterenként. Ez a fajta kereslet Közép-Oroszországban, nemcsak beltéren, hanem nyílt terepen is termeszthető.
Padlizsán "Valentina"
A fajta egyedi ízjellemzőkkel rendelkezik. A gyümölcsök hosszúkás henger alakúak, lilás-fekete színűek. Átlagos mérete 25 centiméter, a gyümölcs átmérője legfeljebb öt centiméter. A növény fokozott ellenálló képességgel rendelkezik az antracnózissal, valamint a késői fertőzéssel szemben. Ez a hibrid ellenáll a „vírusmozaiknak”, így nem fél a magas páratartalomtól.
"Hit"
Ez a korán érő fajta a magvak nyílt vagy védett talajba ültetése után három hónappal teljes ízjellemzőkkel rendelkezik. A bokor magassága nem haladja meg a 75 centimétert. A növényen termelt bogyók körte alakúak és lila színűek. Finom íze és sárgás színe miatt a gyümölcsöket gyakran használják főzéshez. Az egyes gyümölcsök átlagos tömege eléri a 200 grammot, nincs kellemetlen keserűség.Megfelelő gondossággal akár kilenc kilogramm padlizsán betakarítására is számíthat négyzetméterenként.
"Herceg"
A fajta fejlesztésére irányuló munka hosszú ideig folytatódott. Termesztésre szerény fajtát lehetett beszerezni, amely három hónappal a talajba ültetés után éri el a teljes érettséget. Gyönyörű lila színe mellett ez a zöldség kellemes ízű és hosszú eltarthatóságú.
"Fekete briliáns"
Ennek a növénynek a bokroi elérik az 50-60 centimétert, és szabályos hengeres alakúak. Átlagos tömegük 250 gramm, keserűségtől mentes, húsuk fehér, finom állagúak, főzésben széles körben használják.
"Epic F1"
Ezt a hibridet holland tenyésztők tenyésztették, és magas hozam jellemzi. A csepp alakú gyümölcsök átlagosan 20 centiméteresek, súlyuk nem haladja meg a 150 grammot. A gyümölcs sötétlila héja fényével vonz. A fajta sajátossága, hogy tökéletesen ellenáll egy olyan betegségnek, mint a „dohánymozaik”.
"Diótörő"
Ezt a padlizsánt az érettségi rekordernek ismerik el. Valamivel több mint egy hónap telik el az ültetés után, amikor már megjelennek az első teljes értékű gyümölcsök. 12-14 centiméter hosszúsággal egy bogyó súlya majdnem 250 gramm. E fajta megkülönböztető jellemzője a fokozott fagyállóság, amely alkalmassá teszi a termesztésre még nehéz éghajlati viszonyok között is, például hazánk északnyugati részén.
"Fekete szépség"
Ezt a korán érő padlizsánfajtát fóliával nem védett talajra szánják. Kevesebb mint két hónappal az ültetés után megkóstolhatja a finom, szabályos henger alakú gyümölcsöket.Egy ilyen „szép” növény átlagos hozama nyolc kilogramm négyzetméterenként.
"Japán törpe"
Ez a szokatlan név annak a ténynek köszönhető, hogy ezt a fajta padlizsánt japán tenyésztők fejlesztették ki. Ráadásul körte alakú formája Japánra emlékeztet. Egy-egy gyümölcs átlagosan 300 grammot nyom, és eléri a 20 centiméter hosszúságot. A héj gazdag lila színű, belül finom krémes pép található. A kellemetlen keserű íz hiánya miatt sok szakács használja ezt a zöldséget számos diétás főétel elkészítéséhez.
"Háló"
Az érési időt tekintve egyedülálló hibrid a többi padlizsánfajtától abban különbözik, hogy meglehetősen hosszú a teljes termés ideje. Ez a padlizsánfajta lenyűgöző súlya (akár 450 gramm) és számos betegséggel szembeni fokozott ellenálló képessége miatt felkeltette az érdeklődést a hazai tenyésztők körében.
A növények túlélési arányának növelése érdekében jobb a palántákat nyílt terepen termeszteni (fagyok idején fóliával lefedni).
A videoklip ritka padlizsánfajtákat mutat be, amelyeket Ön is választhat kerti telkébe ültetéshez
Középszezon fajták
Az ilyen növények csak meleg éghajlatra alkalmasak, ezért nem szabad megvásárolni őket Oroszország északi régióiban történő ültetésre. A magok elültetésétől a kívánt betakarításig átlagosan négy hónap telik el, ami egyértelműen nem felel meg a rövid északi nyárnak.A szezonközi padlizsántípusok megkülönböztető jellemzői között megemlítjük a kisebb fagyokkal szembeni fokozott ellenállásukat. Ezenkívül a palánták jobban tolerálják a szabálytalan öntözést és a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Elemezzünk néhány lehetőséget a szezonközi padlizsánokra, és adjunk nekik rövid leírást.
"Bullheart F1"
Ezt a hibridet a „kis kék” fajták szerelmesei magas hozamú fajtaként ismerik el. A bokor átlagos magassága 75 centiméter. A gyümölcsök gyönyörű, fényes lila színűek, súlyuk elérheti az 500 grammot. Különös figyelmet kell fordítani ennek a gyümölcsnek az ízére. A „bikaszívnek” nincs kellemetlen keserű utóíze, és bármilyen diétás étel elkészítésére alkalmas. Ezenkívül a zöldség hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.
"Lila hosszú"
Ez a zöldség teljes egészében eredeti megjelenésének köszönheti nevét. Henger alakú, hosszú, sötétlila színű bogyóit rugalmasságuk és sima héjuk jellemzi. A gyümölcs átlagos súlya 250 gramm.
"Tengerész"
A padlizsánt szokatlan megjelenése miatt nevezték el így. A gyümölcs héja lila, fehér csíkokkal. Maga a pép hófehér színű, keserű utóíz nélkül.
"Univerzális 6"
Ez a szezonközi hibrid alkalmas nyílt terepen történő ültetésre a középső zónában. A 20 centiméteres hengeres gyümölcsök kiváló ízűek.
"A piac királya"
A fajta magas termése, a kiváló ízparaméterek és a gyümölcs megnövekedett eltarthatósága igazi „királyává” tette ezt a fajtát a padlizsánpiacon. Ezt a fajtát próbálják megvásárolni a nyári lakosok és kertészek, akik padlizsánt termesztenek hazánk középső szélességein.Azt is megjegyezzük, hogy ez a fajta nagy ellenállást mutat a családban rejlő számos betegséggel szemben.
Következtetés
A modern vetőmagpiacon számos jól ismert padlizsánfajta található. A nyári lakosok és kertészek azonban egyre gyakrabban próbálnak olyan fajtákat vásárolni üvegházaik és nyílt talajaik számára, amelyeket még senki sem ismer.
E népszerűség fő oka a kapott bogyók szokatlan alakjában, megjelenésében és ízében rejlik. Kívánt esetben kiválaszthat magokat a fehér padlizsán termesztéséhez, sárga, fekete, kék, lila, csíkos, nem védett talajban, vagy válasszon szokatlan fajtákat beltéri üvegházakba.
