Tartalom
Az uborka az egyik legelterjedtebb zöldség a világon. Manapság számos uborka tenyésztési faja létezik, valamint számos hibrid, amelyet a fajták mutációja eredményeként kaptak. Ahhoz, hogy a zöldség gyümölcsöt teremjen és magokat hozzon, az uborkát be kell porozni.
A beporzás típusai
Maga a beporzás folyamata egyenértékű a megtermékenyítéssel - a hím virágból származó pollennek a nőstényre kell esnie. Ennek eredményeként keresztbeporzás történik, és petefészek (leendő uborka) képződik. Ezért a beporzás nagyon fontos, e folyamat nélkül úgynevezett üres virágok képződnek - virágzatok, amelyek nem válnak gyümölcsökké, hanem egyszerűen kiszáradnak.
Háromféle uborka létezik:
- partenokarpikus (önbeporzó);
- méhporzású;
- nem igényel beporzást.
Ez utóbbiak az uborka válogatott hibridjei, amelyeket kifejezetten beltéri (üvegházban) termesztésre hoztak létre. Ezeknek a fajtáknak csak női virágzatuk van, a meddő virágok száma minimális.
Az uborka természetes beporzása többféle módon is elvégezhető:
- a szél segítségével;
- vízfolyásokon keresztül;
- rovarok általi beporzás.
A természetes módszer mellett gyakran alkalmazzák az uborka mesterséges beporzását. Erre akkor van szükség, ha a zöldségeket zárt üvegházban ültetik, vagy a rovarok (méhek) száma nem elegendő az összes virág teljes beporzásához.
Hogyan történik az uborka beporzása?
Az uborka beporzásának folyamatának teljes megértése érdekében meg kell tanulnia megkülönböztetni a hím virágzatot a női virágzattól. A hím virágok csoportokba rendeződnek egy hónaljban, míg a női virágok egyenként nőnek. Ráadásul a hímvirágnak van porzója, de nincs bibéje, míg a női virágnak éppen ellenkezőleg, csak bibéi vannak.
A megfelelő beporzáshoz a hímvirágzat porzójából származó pollennek a nőivarú bibéinek pollenjére kell esnie. Pontosan ezt a munkát végzik a méhek. De ezek a rovarok nem mindig tudnak megbirkózni, akadályozzák őket:
- zárt üvegházak (például amikor a külső levegő hőmérséklete túl alacsony);
- erős szelek;
- esők;
- A felhős idő sem kedvez a méhek repülésének.
Ezekben az esetekben a méhek által beporzott növényfajták emberi segítségre – mesterséges beporzásra – szorulnak. Ennek többféle módja van, ezek közül kettő:
- Válasszunk ki egy hím uborkavirágot, és vigyük a nősténynek, miközben óvatosan mozgassuk a porzót a bibe mentén, felülről lefelé.
- Fegyverezze fel magát egy puha ecsettel a festéshez, és használja fel a hím uborka virágainak pollent a női virágokra.
Hogyan válasszunk uborkamagot
Az uborkamag vásárlásakor nem csak a kész gyümölcs tulajdonságaiból kell kiindulnia. A fajta kiválasztásakor több tényezőt is figyelembe kell venni. Az időjárási viszonyok, a talaj típusa, az öntözés lehetősége, a betegségek elleni kezelés módja – mindezt komplexen elemezzük.
Ha a választás a méhek által beporzott fajtákra esett, először gondolnia kell az uborka teljes természetes beporzásának lehetőségére. Ebben az esetben jobb, ha a tulajdonosnak méhei vannak ugyanazon a telken. Végső esetben a rovarokat tartalmazó kaptárakat a kert közvetlen közelében kell elhelyezni. Ha a méhek száma nem elegendő, a méhporzású fajták nem hozzák meg a várt termést, az uborka helyett sok meddő virág lesz.
A helyzet mechanikusan (mesterségesen) korrigálható. Korábban írták róla.
A legjobb méhporzású uborkafajták
Minden kertésznek megvan a kedvenc uborkafajtája: van, aki a termékenyebb hibrideket részesíti előnyben, másoknak a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és az íztulajdonságok fontosak. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a fajtákat, amelyek magjai a legnépszerűbbek:
"Bőséges"
Magas termelékenységgel rendelkezik. Minden négyzetméterről 5,8 kg uborkát távolíthat el. A hibrid ellenáll az uborka leggyakoribb betegségeinek: a lisztharmatnak és a cladosporiosisnak. Ennek a fajtának a bokroi kicsiek, a gyümölcsök ritkán érik el a 100 grammot. A fajta ízminősége magas, az Izobilny uborka kiválóan alkalmas salátákhoz és friss fogyasztásra. Ez a méhporzású fajta szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt alkalmas.A hibrid magjait csak fagyveszély után ajánlatos elvetni - ez az uborka szereti a meleget (a megfelelő talajhőmérséklet 11-12 fok felett van).
"F1 TSHA-2693"
Nagy gyümölcsei vannak, amelyek súlya eléri a 250 grammot. Az uborka könnyen megkülönböztethető meglehetősen nagy gumóiról és fehér tüskéiről. A növény bokroi közepesen emelkedőek, az uborkában a női virágok dominálnak. A hozam nagyon magas - 26-28 kg négyzetméterenként. A fajta íztulajdonságai is kiválóak - salátákhoz és befőzéshez egyaránt tökéletes. Az „F 1 TSKHA-2693” uborka üvegházba és szabadföldre is ültethető, ellenáll az olívafoltosságnak és a közönséges uborkamozaiknak.
"Élcsapat"
Korai érettsége jellemzi, a hibrid termése a vetés után 36-38 nappal következik be. Ennek a fajtának a bokrokat elágazó és élénkzöld leveleik különböztetik meg; maguk az uborkák kicsik (90-150 gramm), nagy pattanásokkal, keserűség nélkül. A növény ellenáll a peronoszpóra ellen, nyílt és zárt talajba ültethető. Az Avangard uborka frissen és befőzve is ízletes.
"Abruzze"
Ez a fajta hosszú (45 cm-ig) világoszöld gyümölcseivel tűnik ki. Az uborkán nincsenek pattanások, de vannak enyhe bordák. Közepes magasságú bokrok zöld levelekkel és jó oldalhajtásokkal. Az uborka ellenáll a betegségeknek, beleértve a lisztharmatot is. A fajta termése a vetés után 65 nappal következik be. Legalább az „Abruzze” fajta uborkáját ültetheti üvegház, akár a földbe is. A termelékenység eléri a 10 kg/m²-t.
A méhek által beporzott uborka erősségei
A méhek által beporzott növényeknek sok „rajongója” van a kertészek és a nyári lakosok körében.És ez nem meglepő, ez az elismerés jól megérdemelt, mert ezek az uborkafajták a következő előnyökkel rendelkeznek:
- szerény világítási követelmények üvegházakhoz vagy üvegházakhoz;
- magas fokú koraérettség;
- kiváló ízjellemzők és sokoldalúság (az uborka nem keserű, és jól befőzhető);
- megnövelt termelékenység;
- jövedelmezőség (a vetőmagok vásárlására fordított összeget az uborka betakarítása után többletben visszaadják);
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- a fajta jól reagál a hőmérséklet-változásokra.
A méhporzású fajtáknak minden előnyük mellett van egy-két hátrányuk is. Ezek közül az első a méhek szükséges számú jelenléte. Nyílt földterületen ez a probléma továbbra is megoldható, de üvegházban kézzel kell beporozni az uborkát.
Ennek az uborkafajtának a második hátránya, hogy a teljes beporzáshoz fenn kell tartani a hím és női virágzat arányát. Ez magában foglalja olyan uborkafajták megvásárlását és átvetését, amelyekben a hímvirágok túlsúlyban vannak.
A jól ismert nemesítő cégek több ilyen magot tesznek a méhporzású uborkafajták minden egyes csomagjába. Színük alapján különböztethetők meg, és a csomagoláson feltüntetik a magok ezt a tulajdonságát.
Ezenkívül a méhporzású fajtáknak számos kevésbé jelentős hátránya van:
- alacsony bokrok ritka levelekkel üvegházhatású hibridek termesztésekor;
- az ültetési anyag fokozott fogyasztása;
- nagy munkaerőköltségek az uborka gondozásához;
- a beporzó rovarok fenntartásának vagy vonzásának szükségessége.
A hiányosságok ellenére a méhek által beporzott fajták vezetnek a vásárolt vetőmagok teljes számában. Ezeket az uborkákat a jó csírázás és a magas hozam jellemzi; valószínűleg ezek a zöldségek fő tulajdonságai, amelyeket a kertészek figyelembe vesznek.
Magok előkészítése ültetésre
Az uborka magvakat tenyésztőtől vásárolhatja meg, vagy maga is begyűjtheti. A megvásárolt magvak összetett feldolgozáson esnek át, és készen állnak az ültetésre. De dolgoznod kell a magad által összegyűjtött magokkal. Számos szabály és ajánlás található itt:
- Két éve gyűjtött uborkamagot ültethet. A tavalyiak nem alkalmasak ültetésre.
- A kezdeti kiválasztáshoz alaposan meg kell vizsgálnia a magokat: simának, egésznek és azonos színűnek kell lenniük. A hibás vetőmagokat elutasítják.
- A magokat méret szerint három kategóriába sorolják: kicsi, nagy és közepes. Ugyanabból a kategóriába tartozó magvakat együtt kell elültetni.
- Az üres magokat azonosítja. Ehhez tegyük sós vízbe (egy pohár vízhez adjunk hozzá 1,5 teáskanál sót). Keverjük össze a vizet a magvakkal, és hagyjuk állni néhány percig. A lebegő magokat ki kell dobni - semmi sem fog kinőni belőlük.
- A vetőmag anyagát fertőtleníteni kell. Ehhez használjon bórsav vagy mangán oldatot. Először a magokat a napon, radiátorban vagy termoszban melegítik fel meleg vízzel. Ezután fertőtlenítő oldatba helyezzük, tartjuk, és folyó vízzel mossuk. Az ultraibolya lámpával végzett kezelés nagyon hatékony.
- A fahamu segít telíteni a magokat alapvető mikroelemekkel. Egy evőkanál hamut 0,5 liter vízben elkeverünk. A keverékbe helyezett magvakat egy napig állni hagyjuk.
- Jó értelemben a magot is keményíteni kell.Először a magokat nedves homokba helyezzük, és egy napig +25 fokos hőmérsékleten tartjuk, amíg megduzzadnak, a következő szakasz a hűtőszekrény, ahol a magoknak 2-3 napig kell feküdniük.
Az összes szakasz után a magok készen állnak az ültetésre.
Méhek által beporzott uborka ültetése
A magvak mellett a talajt is előkészíteni kell. Ha ez üvegház, akkor a talajt humusszal és fahamuval kell összekeverni. Nyílt terepen történő vetéskor barázdákat kell készíteni, elhelyezkedésük és mélységük az öntözés módjától, az uborka bokrosságától és a szőlő magasságától függ. Műtrágyát kell adni a talajhoz, a madárürülék jó természetes trágya.
Fontos figyelembe venni, hogy minden uborka nem szereti az átültetést, a talajjal együtt állandó helyre kerül. Ezért uborka palánták Érdemes eldobható tőzegbe vagy papírpoharakba ültetni, amelyek átmérője meghaladja a 10 cm-t.
Az uborkát február végén, március elején ültetik fűtött üvegházban. A palántákat csak akkor szabad nyílt talajba ültetni, ha stabil meleg érkezik. Az uborka nem szereti a 17 fok alatti hőmérsékletet.
A méhporzású fajták a legjobb választás a saját méhekkel vagy méhészettel rendelkező tulajdonosok számára. Ahhoz, hogy a rovarokat az uborka üvegházába vonzza, napsütéses időben ki kell nyitnia, és gyenge cukorsziruppal permeteznie kell a bokrokat. Az uborkamag megvásárolható, a fajok és hibridek kínálata ma egyszerűen hatalmas, vagy saját betakarításból is gyűjtheti, betartva az ültetésre vonatkozó magok előkészítésének szabályait.
