Tartalom
A Black Gourmet paradicsom egy nemrégiben kifejlesztett fajta, de népszerűsége a kertészek körében gyorsan növekszik. A nemesítők kísérleti munkájának köszönhetően az arónia paradicsom olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek jobbak, mint a korábban nemesített fajták. Az üzemben rejlő lehetőségek érdekessé válnak mind az amatőrök, mind a szakemberek számára. A fenntartható betakarítás eléréséhez meg kell ismerkednie a paradicsom termesztésének és gondozásának jellemzőivel, szabályaival.
A paradicsom Black Gourmet leírása
Minden paradicsomfajtát határozott és határozatlanra osztanak. A Black Gourmet paradicsom fajta korlátlan növekedésű és körülbelül 2,5 m magasságot is elérhet, így a második csoportba tartozik. A fiatal növény törékeny és gyengéd, de idővel a szár vastagabbá, érdesebbé válik, és fokozatosan fásodik. A bokrot 1-2 szárra kell formálni, eltávolítva a felesleges mostohafiakat. Erre azért van szükség, hogy a hozam ne csökkenjen, a növény ne sűrűsödjön meg és teljes mértékben el legyen látva tápanyagokkal. A Black Gourmet fajta szára húsos, kerek alakú, markáns „paradicsom” aromájú, és vellusszőrök borítják.A paradicsomot időnként erős támasztékhoz kell kötni, különben a növény nehezen fog megállni a gyümölcs súlya alatt.
A fekete ínyenc paradicsom levelei váltakozóak, spirálisan fekszenek a száron, méretük a termesztési körülményektől és a talaj termékenységétől függ, hossza eléri az 50 cm-t, szélessége a 30 cm. A paradicsom levéllemeze sötétzöld színű, több lebenyből áll, felületét mirigyszőrök borítják.
A Black Gourmet fajta virágai nem feltűnőek, sárgák, 10-12 darabos ecsetekbe gyűjtve. Minden harmadik levél hónaljában virágzat alakul ki. A paradicsom önbeporzó.
Ez egy magas, erőteljes növény, erős gyökérrendszerrel, amely 1 m mélységig terjed.
A Black Gourmet paradicsom középszezon paradicsom, termései a csírázás után 110-120 nappal érik el a technikai érettséget.
A gyümölcsök leírása
A paradicsom gyümölcse sima és kerek. Éretlen állapotban a szár közelében smaragd színű folt található, amely érés után barnára változtatja a színét. Gyümölcsének szokásos színe sötétvörös, gránátalma vagy csokoládé. Súlya 80-110 g, de a Black Gourmet paradicsomot üvegházukba ültetők véleménye és fényképei szerint a gyakorlatban a gyümölcsök elérik a 200-300 g-ot. Teljesen éretten a paradicsom húsos, puha, sok kamrás , gyümölcsös illatú és édes ízű . Úgy tartják, hogy a Black Gourmet paradicsomfajtát saláta célokra használják. Bár a gyümölcs héja puha, egészben tartósítva nem reped ki. A paradicsom lefagyasztható, gyümölcslé, püré, ketchup, növényi kaviár és egyéb ételek, készítmények készíthetők.
A Fekete Gourmet paradicsom jellemzői
A Black Gourmet fajta a Poisk nagy nemesítő és vetőmagtermelő cég orosz tudósai munkájának eredménye.2015-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, üvegházakban történő termesztésre vonatkozó ajánlással. Ilyen körülmények között a paradicsom egyformán jól növekszik Közép-Oroszországban, Szibériában és délen.
A Poisk cég több mint 500 új zöldségfajtát és hibridet fejlesztett ki. A Black Gourmet paradicsom a legjobb tulajdonságokkal rendelkező hazai paradicsomok keresztezésének eredménye.
A négyzetméterenkénti hozam körülbelül 6 kg, de a szám a növekedési körülményektől és a gondozástól függően változhat.
A leírás szerint a Black Gourmet paradicsomfajta középszezonos paradicsom, a termést a csírázás után 115 nappal szedik be. Az érési időszak hosszú - nyár közepétől októberig. A déli régiókban a fajta termesztése nem korlátozódik ezekre az időszakokra, és egész évben folytatódhat.
A fekete gourmet egy olyan paradicsom, amely jól ellenáll a levélfoltosságnak, a szürkepenésznek, a vírusos betegségeknek és a kártevőknek, feltéve, hogy betartják a mezőgazdasági gyakorlatot.
Meg kell különböztetni a Poisk cég által létrehozott fajtát a jól ismert Aelita mezőgazdasági cég által termelt Black Gourmet F1 paradicsomtól. Utóbbi hibridje korábban érik, nagyobb a termése, nagyobb a termése. De jelentős hátránya a magvak gyűjtésének képtelensége: évente meg kell vásárolni a palánták vetéséhez.
Előnyök és hátrányok felmérése
A fekete paradicsom színének különböző árnyalatai vannak - a világos csokoládétól a liláig. Ezt a színt az ibolya és vörös pigmenteknek köszönhetjük. A vörös szín a karotinoidok és likopinok hatására alakul ki, ezek minden paradicsomfajtában megtalálhatók. A lilás árnyalatot az antocianinok adják, amelyek bőségesen előfordulnak a padlizsánban és a vörös káposztában. Színének köszönhetően a Black Gourmand paradicsomfajta számos tulajdonsággal rendelkezik:
- különleges íz a magas cukortartalom miatt;
- antioxidánsok jelenléte, amelyek segítik a test tisztítását;
- az antocianinok segítenek megerősíteni az ereket;
- Az A-vitamin jótékony hatással van a látásra;
- A likopin nagy mennyiségben megakadályozza a daganatok kialakulását.
A fenti előnyök mellett a Black Gourmet fajta előnyei a következők:
- könnyű gondozás;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- nincs hajlam a repedésre;
- könnyű befőzés - a gyümölcs átlagos mérete miatt;
- Baba- és diétás élelmiszerekhez használható.
A Black Gourmet fajta hátrányai a következők:
- megnövekedett cukormennyiség, ami a gyümölcs lágyulásához vezet;
- a paradicsom érésének lehetetlensége, ha hideg éghajlatú régiókban termesztik.
Növekedési szabályok
Annak érdekében, hogy gazdag paradicsomtermést termeljen, be kell tartania néhány egyszerű mezőgazdasági technológiai szabályt:
- tartsa be a vetés időpontját;
- erős palántákat termeszteni;
- ültetéskor használjon hamut;
- ültessük a paradicsomot egymástól 60 cm-nél közelebb;
- Csak az első héten öntözzünk bőségesen;
- a petefészkek megjelenése után kezdje el a táplálást;
- időszakonként végezzen csípést, 1-2 szárból álló bokrot képezve;
- időben távolítsa el a sárga vagy foltos leveleket;
- Öntözéskor ne nedvesítse meg a paradicsomleveleket;
- július közepén csípje meg a koronát;
- Amint az első fürt termése érni kezd, az alsó leveleket el kell távolítani.
Magok vetése palántáknak
A jó termés garanciája a jó minőségű palánták. Ehhez szüksége van:
- Készítse elő a talajt tőzeg (2 rész), kerti talaj (1 rész), komposzt (1 rész) és homok (0,5 rész) összekeverésével.
- Szitáljuk át a talajkeveréket és fertőtlenítsük.
- Készítsen edényeket a palánták számára, és végezze el a fertőtlenítést.
- Sóoldattal ellenőrizze a magvak csírázását, és keményítse meg őket.
- 50 nappal az üvegházba ültetés előtt vessük el a magokat 1,5 cm mélyre.
- Fedjük le a talajt filmmel, és helyezzük a dobozokat meleg helyre.
- A vetőmag csírázási hőmérséklete nem lehet +25 ⁰C-nál alacsonyabb.
- Csírázás után a hőmérsékletet +16 - +18 ⁰С-ra kell csökkenteni.
- A palánták megnyúlásának megakadályozása érdekében napi 14-16 órára további világítást kell szervezni.
- Az öntözést óvatosan, a gyökérnél kell végezni, figyelve a mértékletességet.
- Az első valódi levél megjelenése után szedjük fel a palántákat.
- A lazítást az öntözés után valamivel el kell végezni.
Palánták átültetése
A Black Gourmet paradicsomfajta könnyű, termékeny talajt igényel tőzeggel és humusszal. Az erdő és a kert talaja pozitív hatással van a terméshozamra. Tavasszal és ősszel a talajt felássák, hogy biztosítsák a kártevők és lárvák kifagyását a talajban.
A magas paradicsom nagyon igényes a táplálkozásra, ezért ha hiányzik, érdemes műtrágyát adni a talajba: először - az ültetés során, a gyors gyökeresedés és a gyökérrendszer fejlődése érdekében.
Az üvegházba történő átültetést +20 ⁰C levegőhőmérsékleten, a talajhőmérsékleten legalább +13 ⁰C-on végezzük. Az éjszakai értékek nem lehetnek +16 ⁰С-nál alacsonyabbak.
Közép-Oroszországban a paradicsom ültetésének hozzávetőleges ideje az üvegház típusától függ:
- április-májusban fűtött helyiségbe ültetik át;
- fűtetlen - május-június elején.
A megfelelő leszálláshoz szüksége lesz:
- Csinálj lyukakat sakktábla mintázatban: 4 db 1 négyzetméterenként.
- Adjon hamut minden lyukba, és keverje össze.
- Szórjuk meg gyenge kálium-permanganát oldattal.
- Óvatosan, a gyökérrendszer megzavarása nélkül távolítsa el a palántákat a dobozokból és a cserepekből.
- Ültesse el a palántákat, mélyítse el a szárat legfeljebb 2 cm-rel.
- Távolítson el néhány alsó levelet.
- Öntözzük újra meleg, leülepedett vízzel.
Gondozási szabályok
A Black Gourmet paradicsomfajta határozatlan és gyorsan növekszik. Amint eléri a 0,5 m magasságot, a paradicsomot fel kell kötni. A jövőben ezt legalább kéthetente meg kell tenni, hogy a gyümölcsök beérésekor a növény erős támogatást kapjon. Ez azért fontos, mert a Black Gourmet paradicsomról az internetre felkerült videókból egyértelműen kiderül, hogy a termések az átlagosnál jóval nagyobbra nőhetnek.
A növekedési folyamat során a paradicsomot rendszeresen meg kell csípni, 1-2 szárból álló bokrot képezve. Végezze el az eljárást fertőtlenített késsel vagy ollóval havonta kétszer.
Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, körülbelül hetente háromszor, reggel vagy este. A nedvesség megőrzésére és a talaj védelmére gyom meg kell lazítani és talajtakarni tőzeggel, fűvel, szalmával és levelekkel.
A paradicsomot terméskötődéskor, illetve 2-4 hét elteltével trágyázzák szerves és univerzális műtrágyákkal.
Következtetés
A fekete ínyenc paradicsom bármely üvegház dísze lehet, és eredetinek tűnik az asztalon. Ízéből adódóan a paradicsomot a gyerekek és a felnőttek is kedvelik, többféle célra is használható - befőzéshez, salátákhoz, gyümölcslevekhez. A „fekete” fajták népszerűsége növekszik, és a „Lakomka” sem az utolsó közöttük.
Vélemények a paradicsom Black Gourmet
