Tartalom
Sok tapasztalt kertész egyetért abban, hogy a paradicsomtermesztés idővel hobbiból igazi szenvedélyré válik. Sőt, amikor már sok, a legkülönfélébb formájú és színű egzotikus fajtát kipróbáltak, a legnagyobb méretű és súlyú paradicsomot termesztették, a vágy, hogy valami érdekeset próbáljon ki, még mindig nem hagyja el. Az egyik lehetséges viszonylag új irány a koktélparadicsom termesztése. Hatalmas, húsos társaikkal ellentétben ezek a paradicsomok miniatűrök.
De nem csak a gyümölcs kis mérete határozza meg ennek a csoportnak a paradicsomát. Számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek alapvetően megkülönböztetik őket a hagyományos paradicsomtól.
A hazai szelekció egyik legújabb fajtája a Dachnoe Lakomstvo paradicsom, amely ebbe az egyedülálló paradicsomcsoportba tartozik. Alig néhány éve jelent meg, és a legtöbb kertésznek még nem volt ideje közelebbről megismerni. Ideje pótolni ezt a hiányt. Ez a cikk elmondja Önnek a Dacha Delicacy paradicsom főbb jellemzőit, és ismerteti ezt a fajtát.
koktélparadicsom
Sok fajta kis termésű paradicsom létezik, de nem mindegyik sorolható a „cseresznye” fajták közé. Bár leggyakrabban ezt a nevet olyan paradicsomnak adják, amelynek gyümölcse nem haladja meg a 25-30 grammot.De ez a tulajdonság nem korlátozódik a koktélparadicsom tulajdonságaira.
Ez a paradicsomcsoport Izraelből származik, ahol a múlt század 70-es éveiben olyan paradicsomot fejlesztettek ki, amely ellenáll a meleg és száraz időjárási viszonyoknak, és jobb ízű volt. Ezek a paradicsomok teljesen más megjelenésűek voltak. Eleinte magas, határozatlan bokrok voltak, nagyszámú fürttel, amelyek mindegyike 20-40-50 gyümölcsöt érett. Egy-egy ecset hossza elérheti a 100 cm-t, sok év telt el azóta.
A koktélparadicsom termése most már nem csak piros lehet, hanem minden más szín is, ami a paradicsomvilágban ismert. A miniparadicsom formája is nagyon változatos lehet: ovális, csepp alakú, jégcsap alakú és szív alakú. Megjelent és rövid, határozott koktélparadicsom és még a standard fajták is, amelyek a legalkalmasabbak a helyiségekben és az erkélyeken történő termesztésre.
De talán a legfontosabb dolog, ami ebben a csoportban az összes paradicsomot megkülönbözteti, az a felülmúlhatatlan íz. Paradicsomnak is nehéz nevezni, mert inkább valami egzotikus bogyós vagy gyümölcsös fajtára emlékeztet. Valamennyi koktélparadicsomra jellemző az egyenletes érés, termése ellenáll a repedésnek, a termőidő több hónappal meghosszabbítható.
Ezért csak teljesen érett állapotban gyűjtik be őket. Ezen túlmenően, ha érett állapotban hosszú ideig a bokrokon maradnak, elkezdhetnek összeomlani.Ezt a funkciót figyelembe kell venni, amikor koktélparadicsomot termesztenek, és rendszeresen, legalább hetente egyszer vagy kétszer szüretelnek.
A koktélparadicsom bokrok nyilvánvaló dekoratív értéke mellett terméseik nagy tápértékkel rendelkeznek. A paradicsom szárazanyag-tartalmát tekintve csaknem kétszer olyan magas, mint nagyobb társai. Még azt is tartják, hogy elősegíthetik egy különleges boldogsághormon - a szerotonin - termelődését. Ezért a koktélparadicsom hasznos depresszió, rossz hangulat és általános erővesztés esetén.
A fajta leírása
Elmúltak már azok az idők, amikor a koktélparadicsom fajták kizárólag külföldi eredetűekkel büszkélkedhettek. Modern hazai fajták koktélparadicsom Nemcsak, hogy semmiben sem rosszabbak külföldi társaiknál, hanem sokkal jobban alkalmazkodnak hazánk nehéz éghajlati viszonyaihoz.
A Dacha csemege paradicsomot 2010 körül szerezte a Poisk mezőgazdasági cégnél dolgozó tenyésztő, T.A. Tereshenkova. 2015-ben hivatalosan bejegyezték az oroszországi tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. Ennek a paradicsomfajtának a magjait a Vkusnoteka sorozatú Poisk cégtől csomagolva vásárolhatja meg.
A fajta termesztésére Oroszország minden régiójában ajánlott, de főleg fólia vagy polikarbonát burkolat alatt. Nyílt terepen a Dacha csemege paradicsom csak az ország déli régióiban érzi jól magát.
Ez a fajta a determinált paradicsomhoz tartozik, de ennek ellenére támasztékokhoz és bokor kialakulásához kell kötni. Akár egy méter magasra is megnőhet. A legjobb, ha egy szárba formázzuk. Ha sok a hely és a napfény, hagyhat egy második szárat, közvetlenül az első virágfürt felett.Az összes többi mostohafiát óvatosan ki kell törni, anélkül, hogy megvárnánk, amíg 10 cm-re megnőnek, levelei szabályos alakúak, de kis méretűek.
A korai érésű fajták közé tartozik, az első érett termések a kelés után 90-95 nappal kóstolhatók. Ez egy fontos tulajdonság, hiszen a külföldön nemesített koktélparadicsom legtöbb fajtája későn ér, vagy ilyenné válik a mi hő- és fényhiányos körülményeink között.
A koktélparadicsom terméshozama természetesen nem hasonlítható össze sok nagy fajta paradicsommal, de minden bokorból így is lehet akár 1,5 kg gyümölcsöt is kihozni. Mivel egy szárba formálva ennek a fajtának a bokrokat a szokásosnál sűrűbben ültetik, a négyzetméterenkénti hozam 6-8 kg paradicsom lehet. És ez a mutató már meglehetősen az átlagos fajták szintjén van.
A Dacha csemegeparadicsom nagyon ellenálló számos nadálytő betegséggel szemben, különösen a dohánymozaikvírussal és a fuzáriummal szemben. A késői fertőzés nem ijesztő számára, mert a korai érésnek köszönhetően a betakarítás nagy részét még az augusztusi időjárási viszonyok beállta előtt lesz ideje leadni, amikor ez a betegség különös erővel kezd tombolni.
A paradicsom jellemzői
A Dacha csemege fajta gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Alakjuk hagyományosan kerek.
- Az éretlen termések színe zöld, a szár tövében nincs folt. Amikor érett, a paradicsom megpirul.
- A pép közepesen sűrű, a bőr vékony és sima. Magfészkek száma – 2 db.
- A paradicsom nagyon kicsi, átlagos súlya 15 gramm.
- A termések hosszú fürtökön érnek, egy fürtön egyszerre akár 20-25 paradicsom is beérhet.
- A kefék felváltva érnek, egy jó nyárban négy-hat ecset is érhet egy növényen. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb fürt teljesen beérjen, tépje le szinte az összes levelet az első fürtökig abban a pillanatban, amikor a paradicsom eléri a technikai érettséget.
- A gyümölcs íztulajdonságai kiválóak. A paradicsom édes, magas cukortartalmú, mint a legtöbb koktélparadicsom, finom, kellemes illatú.
- A vidéki csemege paradicsom univerzálisan használható, bár frissen fogyasztva a legfinomabb. Ennek ellenére eredeti pácolt és sózott csavarokat lehet belőlük kapni. Jól szárítják is.
- A fajta paradicsom tartósítása átlagos, jól bírja a kis távolságra történő szállítást.
Kertészek véleménye
Mivel a Dacha csemege paradicsom még elég fiatal, nem sok vélemény található róla. Bár akik már ismerkedtek vele, nagyra értékelték magas ízét és vonzó megjelenését.
Következtetés
A Tomato Country csemege mindazoknak a kertészeknek fog tetszeni, akik egyszerre szeretnék egzotikusan díszíteni telküket, és élvezni a paradicsom eredeti ízét egyenesen a kertből vagy a virágágyásból. Gondozásában nem igényes, de termései hasznosságát tekintve felülmúlja a hagyományos paradicsomfajtákat.
