Tartalom
Az étcsokoládé paradicsom közepes érésű cseresznyefajta. Ezt a fajtát nem is olyan régen nemesítették, így még mindig egyfajta egzotikumként fogható fel, azonban a fajta gondozása kevéssé különbözik a középszezon csoport más fajaitól.
Az étcsokoládé paradicsomot 2007-ben vették fel az állami nyilvántartásba, és üvegházi körülmények között történő termesztésre adaptálták Oroszország minden régiójában.
Az étcsokoládé paradicsomfajta leírása
Az étcsokoládé egy meghatározhatatlan típusú paradicsom. Ez azt jelenti, hogy a növény növekedése nem korlátozott, bár a bokrok átlagos magassága 1,5-1,7 m. Megjelenésükben olyan szőlőre emlékeztetnek, amely összefonódik a támasztékokkal. Az ilyen méretek megkövetelik a paradicsom kötelező kialakítását és a hajtások harisnyakötését. Támasztékként a rácsok a legalkalmasabbak, amelyekhez a paradicsomot zsineggel rögzítik.
A fajta termése kicsi. Egyenként 8-12 gyümölcsből álló fürtöket alkotnak. Ez a növekedési sűrűség biztosítja a paradicsom magas hozamát, annak ellenére, hogy maguk kis méretűek.
A gyümölcsök leírása és íze
A cseresznye angolul fordítva „cseresznyét” jelent, ami teljesen összhangban van a Dark Chocolate fajta gyümölcseinek megjelenésével és méretével. A paradicsom súlya ritkán haladja meg a 30 g-ot.
A termés alakja kerek, kifejezett bordázat nélkül. Színük szinte egyöntetű, kivéve egy kis zöldes foltot a száron. A paradicsom színe sötétbarna, alig észrevehető lila árnyalattal.
A fekete csokoládé fajta paradicsom pépje lédús és sűrű, gyümölcse kétkamrás. A gyümölcs héja rugalmas, de meglehetősen finom, ezért a paradicsomot óvatosan kell szállítani, nehogy a betakarított termés megrepedezzen.
A vélemények gyakran hangsúlyozzák a gyümölcs kellemes ízét. Az étcsokoládé paradicsom mérsékelten édes, nem áztató, de enyhe savanyú, amely harmonikusan kombinálódik a pép cukortartalmával. A gyümölcs gazdag íze is megfigyelhető, amely gyümölcsös jegyeket tartalmaz. Ezt a cukrok és savak szokatlanul magas koncentrációja magyarázza a paradicsom pépében.
Ez a fajta paradicsom kevéssé hasznos a téli betakarításhoz. A gyümölcs héja a tartósításra való előkészítés során könnyen megreped, aminek következtében a pép megpuhul és a paradicsom tartalma kijön. Ez egy koktél típusú fajta. A betakarítás nagy részét frissen fogyasztják és salátákhoz adják.
A paradicsomos fekete csokoládé jellemzői
Az étcsokoládé paradicsom leírásából kiderült, hogy ez egy középszezon fajta, melynek vetését március 15-én javasolt elkezdeni. A határidő március 20-22. Az üvegházban történő ültetés átlagosan 2 hónappal az első hajtások megjelenése után történik.
A paradicsom 110-120 nap alatt érik, ha az első hajtások megjelenésétől számítjuk. Egy növény hozama eléri a 4-5 kg-ot.
A fajta egyik legfontosabb jellemzője a paradicsomra jellemző betegségek elleni kiváló immunitás. Másrészt a betegségek megelőzése soha nem felesleges.
A fajta előnyei és hátrányai
Az étcsokoládé paradicsomnak számos pozitív tulajdonsága van:
- egzotikus típusú gyümölcs;
- gazdag édes íz és aroma;
- magas hozam - 4-5 kg növényenként és több, jó gondozás mellett;
- a betakarítás utáni érés képessége;
- könnyű gondozás;
- rezisztencia a legtöbb paradicsomra jellemző betegséggel szemben;
- jól reagál az etetésre.
A fajta nem mentes a hátrányaitól. Ezek magukban foglalják a fajta következő tulajdonságait:
- hőkedvelő – paradicsom Az étcsokoládét szinte lehetetlen üvegházi körülmények között termeszteni;
- a paradicsom kevéssé hasznos a téli felkészüléshez;
- a gyümölcsök szállítása a termés gondos csomagolásával jár, hogy elkerülje a héj megrepedezését;
- bokrok kialakításának szükségessége;
- kötelező harisnyakötő.
A fajta néhány hátránya meglehetősen megkérdőjelezhető, mivel sok fajtára jellemző alapvető eljárások szükségesek a paradicsom gondozásához.
Az ültetés és a gondozás szabályai
Az étcsokoládé paradicsom termesztése nem sokban különbözik más hibridek és közepesen érő fajták gondozásától.A paradicsom ültetésére és későbbi gondozására szolgáló mezőgazdasági technológia szabványos eljárásokat biztosít:
- támasztékok felszerelése;
- műtrágyázás bevezetése;
- rendszeres öntözés;
- mostoha fickó;
- palánták és ültetések talajának megelőző fertőtlenítése.
Palánták termesztése
A vetőmag elvetése előtt ajánlatos ellenőrizni az ültetési anyag csírázását. Ehhez fél órára egy pohárba vagy egy tányér vízbe kell tenni a magokat, és figyelni kell, hogyan viselkednek. Az úsztatott magok vetésre alkalmatlanok. Az aljára süllyedteket megszárítják, majd növekedést serkentő anyagokkal kezelik.
A fekete csokoládé paradicsom palánták termesztése a következő séma szerint történik:
- A vetőmagok ültetése előtt a talajt megelőző célokra gyenge kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik.
- Ezután a talajt finom szemcsés folyami homokkal, humusszal és tőzeggel kell megtermékenyíteni, egyenlő mennyiségben.
- Az ültetési anyagot a talajba helyezzük egymástól 2 cm távolságra.
- Ezt követően a magokat enyhén megszórjuk és öntözzük, de mérsékelten, hogy ne mossuk le az ültetési anyagot.
- Az ültetési eljárást menedék - üveg vagy műanyag fólia elhelyezésével fejezzük be.
- Amikor az első hajtások megjelennek (körülbelül 4 nap múlva), a menedéket eltávolítják. A palántákkal ellátott tartályt az ablakpárkányra kell helyezni.
- A paradicsom növekedése során a palántákat rendszeresen öntözik, a talajfelszín állapotára összpontosítva. Nem szabad kiszáradnia. Hideg vizet nem szabad öntözésre használni.
- Amikor a paradicsom 3 levelet alkot, külön tartályokba ültetik. Ebben az esetben óvatosan mozgassa meg a palánták gyökereit, ne sérüljenek meg.
Palánták átültetése
Az étcsokoládé paradicsomot május második tíz napjától kezdik átültetni az üvegházba, amikor a talaj kellően felmelegedett. Javasolt ültetési séma: 3 bokor 1 méterenként2. A növényeket egymástól 45-50 cm távolságra helyezzük el. Nem ajánlott sűríteni az ültetvényeket, mivel amikor a paradicsomok egymáshoz közel helyezkednek el, gyorsan kimerítik a talajt, ami befolyásolja a termést - a paradicsomok kisebbek lesznek, és elveszítik a pép cukortartalmát. Ráadásul sűrítéskor fényhiány is előfordulhat, ami szintén gátolja a paradicsom növekedését.
A palánták ültetésének eljárása így néz ki:
- Használjon kis kerti lapátot sekély lyukak ásásához.
- Minden lyuk aljára műtrágyát helyeznek. A Nitrophoska alkalmas erre a célra, legfeljebb 1 teáskanál. minden lyukba. A műtrágyát összekeverjük a talajjal és öntözzük.
- A gödör egyik falához egy kb. 1-1,5 m magas támaszt helyezünk el, amit ha ültetés után a földbe verünk, károsíthatjuk a paradicsom gyökérzetét.
- Ezután a palántákat eltávolítjuk a tartályokból, óvatosan tartva a földgolyót, hogy ne essen szét.
- A palántát leengedik a lyukba, és földdel borítják. Ezenkívül a talajt tőzeggel és humusszal hígíthatja homok hozzáadásával.
A paradicsom ültetése után ajánlatos 3-5 napig békén hagyni. Ebben az időben az öntözést nem végzik el a paradicsom jobb túlélése érdekében. Az első etetés csak 3 héttel az ültetés után történik.
Paradicsom gondozás
A Black Chocolate fajta paradicsomát a következő ajánlások figyelembevételével kell termeszteni:
- A paradicsomot támasztékokhoz kell kötni.A paradicsom levelei és gyümölcsei nem feküdhetnek a földön, különben megindul a bomlási folyamat, amely az egész bokor halálához vezethet. A harisnyakötő nélküli gyümölcságak eltörhetnek a paradicsom súlya alatt.
- A mostohagyermekeket levágják, kivéve a legerősebbet, amely az első virágfürt után helyezkedik el. Ennek a fajtának a paradicsoma 1-2 szárat alkot. Az alsó leveleket a paradicsom érése közben letépik. Ha ez nem történik meg, a növény energiát fordít a lombozat kialakítására és a mostohafiak fejlődésére.
- Az étcsokoládé fajtát 2-3 napos időközönként öntözzük. Az ültetvényeket nem szabad elönteni.
- Célszerű talajtakarni a bokrok alatt. A talajtakaró megakadályozza a gyomok növekedését, és elősegíti a jobb nedvességmegtartást öntözés után.
- A paradicsomot hetente egyszer etesd, ne gyakrabban. Ehhez jobb szerves trágyákat használni: madárürülék, zúzott kréta, hamu, szuperfoszfát, nitroammofoska. A kis gyümölcsű fajták rosszul reagálnak az ökörfarkkórós etetésre. A hamu (1 l) és szuperfoszfát (2 evőkanál) keveréke jól bevált.
- A termést pozitívan befolyásolja a karbamid keverékének hozzáadása (1 teáskanál karbamidot 10 liter vízben hígítunk) vagy jódot (10-12 csepp anyagot 10 liter tejsavóval hígított vízben feloldunk).
- Az aróniafajtákat nem ajánlott ásványi műtrágyákkal etetni.
- Ha a paradicsom színe rózsaszínesre vagy világosbarnára változik, az azt jelenti, hogy a talaj sav-bázis egyensúlyát módosítani kell. Ehhez az ágyások közé borsót vagy mustárt vethet. Ezenkívül a talaj állapota javítható, ha krétát és hamut adunk a talajhoz 1-2 teáskanál arányban. 1 paradicsombokorhoz.
- Amikor a paradicsom virágzik, tanácsos időnként óvatosan megrázni a bokrokat.Ez azért történik, hogy a növény a maximális számú gyümölcsöt állítsa be.
- A gombás fertőzések megelőzése érdekében a palántákat 2 hetente egyszer javasolt élesztőoldattal kezelni. Ehhez 10 evőkanál. l. cukrot és 1 csomag élesztőt 10 liter infúziós vízben hígítunk. Egy bokorhoz legfeljebb 1 liter oldatot használnak fel. Alkalmazzuk a gyökérre vagy permetezzük a bokrokra.
Az alábbi videóból többet megtudhat a fekete paradicsom tulajdonságairól, valamint termesztésük sajátosságairól:
Következtetés
Az étcsokoládé paradicsom, a fajta viszonylagos fiatalsága ellenére, szerénysége és a paradicsomra jellemző betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt már elnyerte a nyári lakosok elismerését. Különösen vonzó a gyümölcs egzotikus megjelenése és a pépben lévő magas cukorkoncentráció miatt szokatlanul gazdag aromája. Az étcsokoládé paradicsomnak nincsenek nyilvánvaló hátrányai, szabadföldi ültetésre azonban nem alkalmas, amit egyesek a fajta hátrányának tartanak.
