Tartalom
Nem találsz semmiféle paradicsomot! Paprika alakú, klasszikus kerek, banán alakú, hosszúkás, lapított. A formák, árnyalatok és fajták sokfélesége közül kiemelkedik a „Körte” paradicsomfajta. Mindenkinek más az ízlési preferenciája. Vannak, akik a lédús gyümölcsöket szeretik, mások a húsosakat, mások a savanyúakat. És szinte minden kertész paradicsomot termeszt nemcsak friss fogyasztásra, hanem téli betakarításra is. Nem minden fajta büszkélkedhet szerény termesztéssel és gondozással, kiváló ízzel és sokoldalú felhasználással.
A körteparadicsom régóta népszerűvé vált a nyári lakosok körében, pontosan a fent említett összes tulajdonságnak köszönhetően. A szokatlan alakú gyümölcsök íze kiváló. Az ültetés és a gondozás szabályai annyira egyszerűek, hogy a paradicsomtermesztés még egy kezdő kertész számára sem lesz nehéz.
Leírás
A „Körte” paradicsom sorozat nemcsak a termés szokatlan körte alakú formája miatt egyedi, hanem a fajta jellemzői és leírása miatt is. Az egyes fajták gyümölcsei ízben, méretben és színben különböznek egymástól. A „Körte” fajtasorozat a következő fajtákat tartalmazza:
- Fekete;
- Piros;
- Rózsaszín;
- Narancs;
- Sárga;
- Smaragd.
Az első öt fajta megérdemelt elismerést kapott a kertészek körében. A „smaragdot” újdonsága miatt még nem vizsgálták eléggé. Minden alfajnak a megadott jellemzők, a „Körte” paradicsomfajta leírása, valamint a kertészek véleménye szerint megvannak a maga előnyei és hátrányai.
A sorozat rövid leírása
A körteparadicsom egy szezonközi fajta. A magok elvetésétől a termés kezdetéig 109-114 nap telik el, ami az érés átlagos sebességét jelzi.
A paradicsom egy interdeterminált növény. Magassága melegágyban és üvegházban termesztve eléri a 160-180 cm-t, nyílt terepen termesztve ez a szám valamivel alacsonyabb - 140-160 cm. Magas hozama és magas növekedése miatt karózást igényel.
A körteparadicsom jól tűri a meleget, de fél a huzattól és a szúrós széltől. Tehát amikor a paradicsomot nyílt terepen ültetjük, gondosan ki kell választania számukra a megfelelő helyet.
A magas hozam eléréséhez 1-2 szárból álló bokor kialakítása szükséges.
A gyümölcs jellemzői
A „Körte” paradicsomfajta gyümölcseit szokatlan körte alakú forma jellemzi. A gyümölcs tömege átlagosan 50-80 gramm. A paradicsom színe az alfajtól függ.
Ennek a fajtának a körte alakú paradicsomait nagy sűrűség, minimális magvak és üregek hiánya jellemzi. Az egész körte sorozat közül a fekete körte paradicsom a legédesebb, kiváló ízű.
Előnyök és hátrányok
Ennek a fajtának az előnyei a következők:
- magas ellenállás a késői gyulladással és sok más, a nadálytő családra jellemző betegséggel szemben;
- magas magcsírázás;
- a gyümölcsök nagy mennyiségű karotint tartalmaznak;
- kiváló íz;
- hosszú termőidő;
- magas termelékenység;
- hosszú eltarthatóság az íz és a megjelenés elvesztése nélkül;
- jól tűri a szállítást;
- széles alkalmazási kör;
- nagy paradicsomsűrűség.
Sajnos a paradicsomnak vannak hátrányai is:
- a fajta nagyon igényes a talaj összetételére;
- rendszeres csípésre és megkötésre van szükség;
- nem tűri jól a huzatot.
Az ültetés és a gondozás szabályai
A tenyésztők azt tanácsolják, hogy a körteparadicsomot 1 m²-enként 4 növényre ültessék. A bőséges betakarítás érdekében be kell tartania a következő szabályokat a növények gondozására vonatkozóan:
- kötelező harisnyakötő;
- a talaj rendszeres öntözése és lazítása;
- rendszeres etetés.
A paradicsomot meleg vízzel kell öntözni, lehetőleg este, hogy a napsugarak ne károsítsák a növényeket. Ha betartja a mezőgazdasági technológia szabályait, akkor magas hozamot érhet el, és több mint 5 kg paradicsomot takaríthat be egy bokorból. Az olyan kertészek véleménye szerint, akik már termesztettek körteparadicsomot a telkükön, nem olyan nehéz 8-9 kg hozamot elérni egy bokorból.
Mag nélküli termesztési módszer
A körteparadicsomot nyílt terepen és üvegházban is termesztheti. Az ültetési szabályok gyakorlatilag nem különböznek a hagyományos paradicsomfajták ültetésétől. Ha palánta nélkül termeszt, be kell tartania a következő ajánlásokat:
- két-három héttel az ültetés előtt elő kell készítenie a talajt.A paradicsom szereti a laza, termékeny talajt. A talaj előkészítése előtt tanácsos foszfor és kálium alapú műtrágyákat alkalmazni. Használhat fahamut - szórjon ki 2-2,5 kg hamut négyzetméterenként, és óvatosan ásja ki a paradicsomtermesztésre szánt területet.
- A növények közötti távolság legalább 35-40 cm legyen, ezt vegyük figyelembe a vetésnél. A körteparadicsom alacsony terméshozamának első oka a megvastagodott ültetés.
- Közvetlenül az ültetés után a területet bőségesen meg kell öntözni meleg vízzel, és fóliával vagy lutrasillal kell lefedni.
- Az ültetéseket csak meleg időben lehet kinyitni.
- A csírázás után a növényeket ritkítani kell (ha szükséges).
- A későbbi gondozás az időben történő etetésből, gyomlálásból, öntözésből és lazításból áll. Az aktív gyümölcsérés időszakában korlátozni kell a körteparadicsom öntözését, hogy elkerüljük a gyümölcs repedését.
Meg kell jegyezni, hogy a „Körte” sorozat paradicsomfajtáit nyílt terepen csak Oroszország déli régióiban lehet termeszteni. A központi és északi régiókban csak üvegházakban vagy üvegházakban szabad termeszteni.
- Ha a növény eléri a 40-50 cm magasságot, a paradicsomot le kell kötni.
- A mostohagyermekeket rendszeresen el kell távolítani.
Palántanevelési módszer
A „Körte” fajta paradicsomát 2 hónappal a növények üvegházakba vagy nyílt talajba történő tervezett átültetése előtt palántákra kell ültetni. Február vége - március eleje a legalkalmasabb időszak a magok elültetésére.
A boltban vásárolt vetőmag már előkezelt, ezért nem igényel előkészítést az ültetéshez.De még mindig jobb, ha 1,5-2 órán keresztül fertőtleníti a magokat, amelyeket ön készített gyenge kálium-permanganát-oldatban.
A körteparadicsom magvak ültetéséhez különös figyelmet kell fordítani a talajra. A talajkeverék ideális erre az eseményre - tökéletesen kiegyensúlyozott, és a növényeknek nincs szükségük további műtrágyázásra az első szakaszban.
Ha saját maga készíti elő a talajt, akkor ügyeljen a további adalékanyagokra. Műtrágyaként a következők használhatók:
- Foszfor és kálium alapú műtrágyák mértékkel;
- Hamu;
- Eszközök a gyors csírázáshoz és a növények gyökérrendszerének erősítéséhez;
- Szerves ásványi műtrágyák.
A körteparadicsom palánták termesztésének szabályai gyakorlatilag nem különböznek a hagyományos fajták termesztésétől. Mint minden éjszakai árnyékoló, a paradicsom számára is fontos, hogy időben öntözze, jó világítást és mikroklímát biztosítson.
A magvak csíráztatásához a levegő hőmérsékletét +25˚С +27˚С között kell tartani. Az első hajtások megjelenése után a palántákkal ellátott dobozokat megvilágított helyre kell helyezni, és a hőmérsékletet +20˚С +22˚С-on kell tartani.
Ha nincs elegendő világítás, az ültetvényeket kiegészítő világítással kell ellátni. A fénycsöveket a növényektől 60-70 cm magasságban kell elhelyezni.
Amint 2-3 levél képződik, le kell szedni a jövő paradicsomait. A „körte” jól tűri a szedést és az újratelepítést anélkül, hogy károsítaná a növényeket.
A paradicsomot legkorábban üvegházban vagy nyílt terepen lehet ültetni, amikor a talaj felmelegszik +15˚С +18˚С-ra. Leggyakrabban május végén - június elején kezdik ültetni.Az első napokban fontos kíméletes körülményeket biztosítani a növények számára. Napos időben biztosítson árnyékot az ültetvényeknek, és óvja őket a huzattól.
A „Körte” sorozat paradicsomának műtrágyarendszere a következő:
- Ültetés és búvárkodás során legfeljebb 2-3 alkalommal trágyázzon kálium- és foszforalapú műtrágyával a gyökeresedéshez és az erős gyökérrendszer kialakításához. Az etetések között legalább 3-4 hétnek kell eltelnie.
- A petefészkek kialakulása előtt a paradicsomot 2-3 alkalommal etetheti nitrogén műtrágyákkal, csalán infúzióval és hamuval a zöld tömeg aktív növekedéséhez.
- Amint az első petefészkek megjelennek, a nitrogén-műtrágyázást foszfor-kálium műtrágyákkal kell helyettesíteni. A termés végéig 1-2 alkalommal trágyázhatja a palántákat, nem többet.
Ezt követően kövesse a paradicsom termesztésének alapvető szabályait: öntözés, lazítás, csípés, kötözés.
Ezen ajánlások betartása a kulcsa a bőséges betakarításnak.
A videóból megismerheti a növény jellemzőit, valamint a termőképességet, valamint a sárga körte paradicsom termesztésének titkait
A gyümölcs jellegzetes tulajdonságai
Jelenleg a tenyésztők munkájának köszönhetően a „Körte” paradicsomsorozat hat fajtát tartalmaz: „sárga”, „narancs”, „fekete”, „piros”, „rózsaszín” és „smaragd”. Az utolsó fajták kivételével mindegyik nagyon népszerű a nyári lakosok körében. A termés szokatlan színe miatt ez a paradicsom még nem nyerte el a kertészek elismerését, így ízéről és növényi tulajdonságairól még nincsenek vélemények.
A fajta neve határozza meg a paradicsom színét. De a gyümölcsök gazdag színpalettája mellett más különbségek is vannak.
| rózsaszín körte | piros körte | Fekete körte | Narancs körte | sárga körte |
Növény magassága | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Több mint 2 méter |
Érési időszak | Korai | Közép-kora | Közép-kora | Korai | Korai |
Gyümölcs színe | Rózsaszín | Klasszikus piros | Gesztenyebarna vagy barna | Élénk narancssárga | sárga |
A petefészkek kialakulása | Ecsetek 4-6 db. | Ecsetek 5-8 db. | Ecsetek 5-8 db. | Ecsetek 5-8 db. | Ecsetek 5-7 db. |
Ültetési minta, db/1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Íz tulajdonságok | Édes | Édes, enyhe savanyúsággal | Nagyon édes | Édes, enyhe savanyúsággal | Édes |
Bőr | Sűrű | Sűrű | Sűrű | Sűrű
| Sűrű |
Termelékenység 1 m²-enként | 6-8 kg vagy több | Több mint 6-8 kg | 10-12 kg | 10-11 kg |
|
Átlagos gyümölcstömeg | 40-50 gramm | 45-65 gramm | 55-80 gramm | 60-80 gramm |
|
Érdemes megjegyezni, hogy a körte alakú paradicsom teljes sorozatából a „fekete körte” gyümölcsei ízben különböznek. De a „narancs” könnyen tolerálja a hőt és az enyhe hőmérséklet-esést, és hosszú ideig tárolható az íz és a megjelenés elvesztése nélkül.
A sorozat képviselőinek minden gyümölcsét jó tartási minőség, sűrű pép, kis számú mag és üregek hiánya jellemzi.
Ezeknek az előnyöknek köszönhetően a körteparadicsom valóban egyedülálló. Emiatt nagyon népszerűek a nyári lakosok körében.
Alkalmazási terület
A „Körte” paradicsomfajták alkalmazási köre nagyon kiterjedt.
Szokatlan formájának, kis méretének és vastag héjának köszönhetően a paradicsom tökéletes a teljes gyümölcsű befőzéshez. A különböző színű paradicsom gyönyörűen fog kinézni egy üvegben.
Bármilyen fajta „körte” paradicsomot aktívan használják a téli készítmények elkészítéséhez mindenféle saláta, lecho és ketchup összetevőjeként. A paradicsomlé nagyon sűrű és gazdag. A piros paradicsomból készült paradicsompüré sűrű pépének és magas szárazanyag-tartalmának köszönhetően sűrű lesz.
A paradicsom szokatlan formája miatt a szár felületi rögzítése az oka annak, hogy az ételek elkészítésekor csökkenjen a pazarlás. A „Körte” sorozatú paradicsomot élelmiszerekben és frissen, valamint szeletelve, friss saláták készítésére, készételek díszítésére használják.
A paradicsomot széles körben használják főételek készítéséhez, különféle rakott ételek és pizzák sütéséhez, egész sültekhez és töltelékekhez. Tökéletesen megőrzi ízét és aromáját fagyasztás és szárítás során.
Következtetés
A „Körte” sorozat paradicsomfajtáinak sokoldalúsága tagadhatatlan. Könnyű gondozás, magas hozam, kiváló íz és széles körű felhasználás – mi mást kívánhatna? Éppen ezért a paradicsom sorozat megérdemelt elismerést vívott ki a nyári lakosok körében.
