A kéztőparadicsom abban különbözik a többi fajtától, hogy a bokrokon a termések fürtökben érnek. Ez jelentősen növeli az egy bokoron növekvő paradicsomok számát, és ennek megfelelően növeli a fajta hozamát. Az ilyen paradicsom termésének mérete általában kicsi, ezért a legalkalmasabbak konzerválásra és savanyításra. Bár vannak nagy gyümölcsű racém paradicsomok is, amelyekről ebben a cikkben is szó lesz.
Fajták fajtái
A többi paradicsomhoz hasonlóan a racém növényeket határozatlanra és determináltra osztják. A determinált paradicsom alacsony vagy közepes növekedésű növények, amelyek növekedése négy-öt petefészek kialakulásával megáll. Határozatlan fajták abban különböznek, hogy a bokrok növekedését csak az éghajlati viszonyok korlátozzák.
A racém paradicsom nagyon gyakran a magas fajtához tartozik, és megvannak a maga előnyei:
- jobban szellőző és napos, ami csökkenti a gombás betegségek kialakulásának kockázatát;
- magas hozamot adnak;
- lehetővé teszi, hogy helyet takarítson meg az üvegházban vagy a telken, mert felfelé nőnek;
- könnyen formálható - a mostohafiak eltávolításakor meg kell hagynia egy vagy több központi szárat;
- Hosszan hoznak gyümölcsöt, gyakran az őszi fagyokig is betakarítható a termés.
Az alacsony növekedésű fajták jók azok számára, akik hozzászoktak a szokásos paradicsomtermesztéshez - a kerti ágyásokhoz. A determináns paradicsomot is fürtökben gyűjtik, így jó ízű gyümölcsöket is hoznak.
"Ádám almája"
A magas, határozatlan paradicsom képviselője. A paradicsomot termesztésre szánják üvegházak és nyílt terepen. A gyümölcs érési ideje átlagos.
A bokrok magassága 180 cm, a paradicsomot fel kell kötni és el kell ültetni. Nagyobb hozam érhető el, ha a növényt két szárba alakítjuk.
A paradicsomkefék gyönyörűek, összetett formájúak. Az érett paradicsom skarlátra festett, kerek formájú és fényes héjú. Az Adam's Apple fajta paradicsoma nagy gyümölcsű, súlya elérheti a 200 grammot. Gyümölcsei kiválóan alkalmasak pácolásra és befőzésre, a paradicsom frissen is ízletes.
"Adeline"
Az előzővel ellentétben ez a paradicsom kis bokrokban, legfeljebb 60 cm magasan nő, determinált típusú növény, üvegházban vagy nyílt terepen termesztik.
Nem kell feltűzni a bokrokat, de a paradicsom kis magassága ellenére jobb, ha támasztékokhoz kötjük. A paradicsom alakja ovális, héja sima, színe skarlátvörös. A gyümölcs átlagos súlya 75 gramm, ezek a kis paradicsomok ideálisak befőzéshez.
A növényeket védjük a fuzáriumtól.A fajta jól tolerálja a magas hőmérsékletet, még száraz, forró nyáron is sok petefészek képződik a bokrokon.
A palánták számára szánt magokat 60-70 nappal a talajba ültetés várható időpontja előtt kell elvetni.
"Skarlát Mustang"
A határozatlan típus képviselője, a bokrok 160 cm-re nőnek, a paradicsomot fel kell kötni, az oldalhajtásokat eltávolítani. A legjobb terméshozamot úgy érhetjük el, ha a növényt két szárba alakítjuk.
A paradicsom nagy gyümölcsű, formájuk a kaliforniai paprika termésére emlékeztet, mindegyik átlagosan 230 grammot nyom. Amikor érett, a paradicsom rózsaszín-vörös színű. A gyümölcsök tartósíthatók, üvegedényben nagyon vonzóak. A paradicsom frissen fogyasztva nagyon finom, édes és aromás.
"Német Anna"
Ennek a fajtának a paradicsoma is fürtben érik. Érési ideje átlagos, növénytípusa határozatlan, a fajta termése magas.
A termést üvegházakban kell termeszteni - a fajta meglehetősen termofil. Az ország déli régióiban teljesen lehetséges palántákat ültetni nyitott ágyásokba. A bokrok nagyon erősen nőnek, magasságuk eléri a 200 cm-t, és ha az oldalsó hajtásokat nem távolítják el, lehetetlenné válik az ágyak közötti járás.
Az érett gyümölcsök nagyon hasonlítanak a citromhoz: gazdag sárga színűek, enyhén megnyúlt alakúak, és a paradicsom hegye hegyes. Az egyes gyümölcsök súlya körülbelül 50 gramm. Tökéletesek egész gyümölcsös befőzéshez, frissen is finomak.
"Banán lábak"
Félig determináns növény, melynek magassága elérheti a 120 cm-t is.A fajta kerti ágyásokban való termesztésre szolgál, jól tűri az alacsony hőmérsékletet, védett a különböző betegségektől.
A gyümölcs érési ideje átlagos.A növényt nem kell csípni és oldalhajtásokat eltávolítani. A paradicsom termőképessége nagyon magas, fürtenként 7-10 gyümölcs érik egyszerre.
Az érett paradicsom sárga színű és szilva alakú. A paradicsom állaga sűrű, a pép nagyon ízletes, enyhe citrusos aromájú. Egy gyümölcs súlya körülbelül 80 gramm.
A palánták számára szánt magokat 60 nappal a tervezett talajba ültetés előtt kell elvetni. A telek minden méterére legfeljebb négy bokrot szabad elhelyezni.
"Barberry F1"
Korai érésű, határozatlan fajta. A növények legfeljebb két méteres magasságot érhetnek el, támasztékokhoz kell kötni, és lábosra kell helyezni őket. A legjobb termesztési eredményt akkor érhetjük el, ha a növényt két vagy három szárba alakítjuk.
Ennek a fajtának a bokroi jól néznek ki a virágzási szakaszban - a növény meglehetősen dekoratív, és dekorációja lehet a helynek. A terméseket nagy fürtökbe gyűjtik, egy-egy ilyen ágon 50-60 paradicsom érik egyszerre. A koktélparadicsom miniatűr méretű és körülbelül 25 gramm súlyú. A termés alakja ovális, színe halvány rózsaszín, héja sima. Kiválóan alkalmasak egész gyümölcs befőzésére.
A paradicsom termése nagyon elhúzódó, a friss paradicsomot az őszi fagyok előtt lehet leszedni a bokrokról.
"Fehér ribizli"
Határozatlan koktélparadicsom fajta átlagos érési idővel. Üvegházakban és nyílt terepen is termeszthető. A növények két méteresre nőnek, meg kell erősíteni őket támasztékkal és eltávolítani az oldalhajtásokat. A legnagyobb hozamot akkor érjük el, ha egy bokor három vagy négy szárral alakul ki.
A bokrokat apró bézs színű gyümölcsök díszítik. Minden ecset tíz paradicsomot tartalmaz, amelyek átlagos tömege 20 gramm. A paradicsom íze magas - édes és lédús, bármilyen célra alkalmas.
"Blues to Fahrenheit"
Ennek a paradicsomnak a bokroi határozatlanok, az érési időszak átlagos. A fajta szereti a meleget, ezért az ország középső zónájában jobb üvegházakban termeszteni, délen pedig közvetlenül az ágyásokba ültetheti a palántákat.
A bokrokat meg kell csípni, a növényt két vagy három törzsre kell formálni - ez növeli a hozamot.
Ennek a paradicsomnak a gyümölcseiről készült fotók nagyon érdekesek - az érett állapotban lévő kerek alakú paradicsomokat sötétvörös árnyalattal festették, kék pigmentfoltokkal. A fajta másik sajátossága, hogy minél több napfény éri a bokrokat, annál gazdagabb és világosabb a termés színe.
A paradicsom íze kiváló - édes és aromás. Ezek az egyedülálló gyümölcsök jól mutatnak üvegekben, és frissen is finomak.
"Szőlő"
A cseresznyecsoport korai paradicsoma három hónappal a palánták elültetése után érik. A fajta magas, nagyon dekoratív, alkalmas üvegházakba és nyitott kerti ágyásokba.
A bokrok magassága eléri a 200 cm-t, a növényeket meg kell csípni és meg kell erősíteni támasztékokkal. A növényeket két vagy három szárba kell formálni. Ennek a növénynek minden fürtje 30 paradicsomot tartalmaz.
Az érett paradicsom úgy néz ki, mint a cseresznye, egyforma méretű és gazdag vörös árnyalatú. A gyümölcsök fényesek, áttetszőek, egyenként mindössze 15 grammot nyomnak. Ezek a paradicsomok is jó ízűek, befőzhető vagy közvetlenül a kertből fogyasztható.
"Meggy piros"
Jó fajta határozatlan paradicsom, szuper korai érés jellemzi.Ezeket a paradicsomokat üvegházakban és ágyásokban is alá kell támasztani. A bokrokat meg kell csípni, a növényeket egyetlen törzsbe kell képezni.
A paradicsomfürtök nagyok, egyenként 20-30 kis paradicsomot tartalmaznak. Maguk a gyümölcsök kerek alakúak, piros színűek, súlyuk körülbelül 20 gramm. A paradicsom íze édeskés, sózva és frissen is kiváló.
"F1 generátor"
Határozott paradicsomfajta nyitott kerti ágyásokhoz. A hibridet korai érési ideje jellemzi, a bokrok 0,5 méteresre nőnek, és le kell kötni és el kell távolítani az oldalhajtásokat.
Minden fürtben körülbelül hét paradicsom érik. Az érett paradicsom enyhén megnyúlt alakú, krémesre emlékeztet, húsa sűrű és skarlátvörös színű.
Minden paradicsom súlya 100 gramm. Az íze jó, a gyümölcsök sózva frissen fogyaszthatók.
A hibridek ellenállnak a vírusoknak és betegségeknek. A fajta nagy termőképességűnek számít, minden földterületről nyolc kilogramm paradicsomot lehet betakarítani.
"Grozdevoy F1"
Korai érésű paradicsom. A bokrok határozatlanok, meg kell erősíteni őket támasztékkal és eltávolítani az oldalhajtásokat. A bokrokat egy szárba kell képezni.
Minden ecset 8-9 paradicsomot tartalmaz. A gyümölcsök krém alakúak, piros színűek, átlagos tömegük körülbelül 100 gramm. A paradicsom íze és formája ideálissá teszi teljes gyümölcsű befőzéshez.
A hibrid fajta ellenáll a szárazságnak és a nehéz időjárási viszonyoknak, vírusokkal és betegségekkel szemben edzett. A paradicsom jól tűri a távolsági szállítást és tárolást.
"Hölgy ujjai"
Kerti ágyásban termesztésre ajánlott fajta. A gyümölcsöket egyszerűen konzerválásra szánják.A bokrok tömörek, magasságuk legfeljebb 60 cm, a növényeket nem kell csípni. 5-6 paradicsom fürtökben alakul ki.
A paradicsom alakja hengeres, hosszúkás. A termések skarlátvörösre festettek, belül két kamrára oszlanak, kevés a mag. Minden paradicsom körülbelül 50 grammot nyom.
Édes és lédús a paradicsom ideális pácoláshoz egész gyümölcsök, szószok készítése. A gyümölcsök jól szállíthatók, hosszú ideig tárolhatók.
A palánták számára szánt magokat 55 nappal azelőtt ültetik el, hogy a növényeket állandó helyre helyeznék. A korai érésnek és a gyümölcsök egyidejű érésének köszönhetően a növényeknek sikerül elkerülniük a késői fertőzés kitörését.
"Darenka"
Középérésű fajta. Növénymagasság átlagos, terméshozam jó. A paradicsomot üvegházakba és nyílt terepre szánják - az ültetési módot a régió éghajlati jellemzői határozzák meg.
Az üvegházakba ültetett növények magassága eléri a 150 cm-t, nyílt terepen a paradicsom alacsonyabb lesz. Meg kell erősíteni támasztékokkal és eltávolítani az oldalhajtásokat; jobb, ha két vagy három szárú bokrokat alakítanak ki.
A gyümölcsök nagyok - átlagos súlyuk körülbelül 180 gramm. A paradicsom formája krémszínű, piros színű. A pép sűrű, a bőr fényes. A paradicsom nagyon ízletesnek számít, nagyon kevés magot tartalmaz, a gyümölcsök kellemes ízűek és erős aromájúak.
Befőzéskor a paradicsom héja nem reped, a hús rugalmas marad. A „Darenka” frissen is nagyon finom: salátákban és előételekben.
"Ivan Kupala"
Érdekes fajta, nagy körte alakú termésekkel. A határozatlan alfajhoz tartozik, növénymagassága 160 cm körüli, érési ideje átlagos, termesztése üvegházban javasolt.
A bokrokat meg kell erősíteni támasztékokkal és eltávolítani a felesleges hajtásokat; a növény általában két szárba kerül. Egy csomóban 6-7 paradicsom érik. Az érett paradicsom málnavörös, körte alakú, felületükön finom bordák vannak. A gyümölcs hozzávetőleges súlya 150 gramm. Frissen nagyon ízletesek, pácoláshoz és befőzéshez is használják.
A paradicsom termése jó - minden növényből körülbelül három kilogramm gyümölcs szüretelhető.
A racém paradicsom jellemzői
A fürtökben növekvő paradicsomnak megvannak az előnyei, mint például:
- Jó tartási minőség.
- Szállítási és hosszú távú tárolási lehetőség a termés nagy sűrűsége miatt.
- Gyönyörű megjelenés - a paradicsom sima, fényes, megfelelő alakú és egységes színű.
- A carpal fajták kevésbé érzékenyek a betegségekre, mint a hagyományos paradicsom.
- A gyümölcs héja erős, ezért a paradicsom nem reped ki.
- Kis és közepes méretű gyümölcsök, amelyek lehetővé teszik a termés bármilyen célra történő felhasználását.
A jelenleg meglévő paradicsomokról készült fotók és leírások segíthetnek a kertésznek a paradicsomfajta kiválasztásában. A carpal fajták azoknak ajánlhatók, akik korlátozott területen szeretnének jó termést nevelni. Egy ilyen eredmény érdekében a kertésznek nem kell sok erőfeszítést és időt költenie - a fürtparadicsom általában szerény, és fokozott ellenállás jellemzi mind a betegségekkel, mind az időjárási tényezőkkel szemben.
