Tartalom
A nyár még messze van, de a kerti betakarítás sokkal korábban kezdődik. Már folyik a munka a különféle zöldségnövények vetőmagjainak kiválasztásán. Minden kertész igyekszik úgy kiválasztani a fajtákat, hogy minden következetes legyen: íz, méret, sokoldalú felhasználás, betegségekkel szembeni ellenállás és még sok más.
Az egyik fajtát, a Metelitsa paradicsomot az Orosz Mezőgazdasági Akadémia Szibériai Növénytermesztési és Nemesítési Kutatóintézetében hozták létre a 21. század első éveiben. Az üzemnek már sikerült rátalálnia csodálóira. Ezen pedig nincs mit csodálkozni, hiszen tulajdonságai a kertészek szinte minden követelményének megfelelnek.
Leírás
A Tomato Metelitsa F1 egy hibrid. Szerencsére nincs névrokona, így nyugodtan vásárolhat olyan magokat, amelyek megfelelnek a leírásnak és a jellemzőknek. A fajta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, és szabadföldi termesztésre ajánlott. Bár üvegházakban jó termést hoz.
Bokrok
Paradicsom szibériai nemesítőktől a középkorai érésű zöldségek csoportjából. Az első érett gyümölcsöket a palánta magok elvetése után 105-108 nappal lehet betakarítani.
A hibrid alacsony, körülbelül 50-60 cm magas, kompakt. A bokrok nem szabványosak.A lédús zöld levelek kicsik, de még mindig a legjobb eltávolítani őket, amikor a gyümölcsök kialakulnak. Az első virágbojt a 6-8 levél fölött jelenik meg, az összes további - 1-2 levél után. A virágzat egyszerű, mindegyik 5-6 termést hoz.
Gyümölcs
A Metelitsa fajta lapos, kerek gyümölcsű, bordázott, de gyengén kifejeződő és csak alapos vizsgálat után észrevehető paradicsom. A létrejövő petefészkek világoszöldek, biológiai érettség után skarlátvörösek lesznek.
A közepes méretű, általában 60-100 cm-es paradicsom éppen az, amire szüksége van az egész gyümölcsök befőzéséhez. De vannak az alsó bojtokon akár 200 gramm súlyú példányok is. A fényes, sűrű, de nem kemény héjú gyümölcsök érés közben nem repednek meg, befőzve megőrzik épségüket. Ezt a minőséget az alábbi fotó is megerősíti.
Minden gyümölcsnek négy magkamrája van. A Metelitsa F1 paradicsom pép húsos, halványvörös színű, édes, enyhén savanyú, mert cukortartalma 1,9-2,9%, a gyümölcs szárazanyaga 4,2-4,6%. A pép körül sűrű héj található, amely lehetővé teszi, hogy megőrizze megjelenését.
Kulináris cél
A Metelitsa paradicsomnak a fajta leírása és a kertészek véleménye szerint univerzális célja van. A nyári saláták a gyümölcsökből készülnek. A paradicsomot különféle téli készítmények készítésére használják, ahol a gyümölcsdarabokat használják fel. Ezenkívül a paradicsomot sózhatjuk, pácolhatjuk, száríthatjuk, sőt paradicsomlekvárba is főzhetjük.
Paradicsom Metelitsa, kertész véleménye:
Jellemzők
Mivel a kertészeknek meg kell érteniük a fajta jellemzőit, a leíráson kívül szükségük lesz a Metelitsa paradicsom jellemzőire is.
Először is beszéljünk a hibrid előnyeiről:
- Aratás.Egy négyzetméterről 17-20 kg finom érett gyümölcsöt takarítanak be. A Metelitsa paradicsom termelékenységét vélemények és fotók igazolják.
- Elfogulatlanság. Ennek a fajta paradicsomnak a termesztése nem nehéz. Ráadásul a magas immunitásuknak köszönhetően a növények még a kockázatos mezőgazdasági területeken is jól fejlődnek.
- A termés jellemzői. Kényelmes körülmények megteremtésével és a mezőgazdasági gyakorlatok betartásával a termést a hideg időjárásig szüretelik.
- A cél sokoldalúsága. A leírásban az szerepelt, hogy a gyümölcsök frissen, feldolgozva fogyaszthatók.
- Piacképes állapot. A gyümölcsök jól érnek, és veszteség nélkül szállítják. A gyümölcsök termékhozama nem kevesebb, mint 97%. Ezért a nagy mezőgazdasági termelők figyelmet fordítanak erre a paradicsomfajtára. A Metelitsa paradicsomot szinte az újévig tárolják, és az íze és a jótékony tulajdonságai nemcsak nem vesznek el, hanem éppen ellenkezőleg, növekednek, ahogy olvasóink az értékelésekben írják.
- A betegségekhez való hozzáállás. A fajta ellenáll a leggyakoribb paradicsombetegségeknek, és magas immunitással rendelkezik.
A hiányosságokról egyelőre semmit sem tudni, annak ellenére, hogy a Metelitsa több mint 15 éve termesztik. Pontosan ez vonzza a kertészeket.
A palántanevelés jellemzői
Bármilyen fajta paradicsom nagyon szeret fürödni a napon, ezért válasszon nekik olyan helyet, amely jól megvilágított és nem árnyékos. Nem ajánlott növényeket ültetni a kerítések és a ház falai mentén.
Mivel a nyár első felében a korai és középérésű paradicsomot vitamintermékek beszerzésére termesztik, egészséges palántákat kell szereznie. A Metelitsa paradicsom palántákat 50-60 napos korban ültetik a talajba. Ezért a magokat március végén, április elején vetik el.
Talaj előkészítés
A talajt a szokásos módon készítjük el: keverjük össze a gyepföldet humuszszal vagy komposzttal, adjunk hozzá egy kis homokot és fahamut. Ma már palántanevelésre tervezett, bolti készítményeket is használhat. Az ilyen talaj nagy előnye, hogy minden tápanyag kiegyensúlyozott benne.
Egy-két héttel a Metelitsa paradicsom vetése előtt a talajt forrásban lévő vízzel kell önteni kálium-permanganát vagy bórsavoldat hozzáadásával. Ez segít megszabadulni a talajban telelő különféle betegségek és kártevők spóráitól. De a legfontosabb dolog az, hogy az ilyen hőkezelés megöli a fekete lábat. Ez idő alatt a baktériumok elkezdenek dolgozni a talajban, ami jótékony hatással van a palánták növekedésére.
Vetőmag kezelés
Először meg kell vizsgálni a vetőmag anyagát, és eltávolítanak minden apró magot. Ezután sóoldatba mártjuk (1 teljes evőkanál só liter vízhez). A vetésre alkalmatlan példányok lebegnek, a többi a fenékre süllyed. Ezeket kell feldolgozni.
A paradicsommagot tiszta vízben megmossuk, hogy eltávolítsuk a sót, gézzacskóba tesszük és 15 percre sötétrózsaszín kálium-permanganát oldatba mártjuk, majd vízzel leöblítjük és szárítjuk. A Metelitsa fajta magjait a hűtőben megkeményítheti, ha egy napra zacskóba helyezi a legalsó polcra, ahol a zöldségeket és gyümölcsöket tárolják.
Vetés
A magvakat el lehet vetni egy közös edénybe vagy külön kazettába vagy csészékbe. Az utóbbi lehetőség használata esetén a paradicsomot nem kell szedni.
A vetőmagot legfeljebb 1 cm mélységig hornyokba vagy gödröcskékbe helyezzük A tartályokat 22 fokos, megvilágított helyre helyezzük.Az első horgok 5-6 nap múlva jelennek meg, néha korábban. A kis paradicsomoknak jó világításra és időben történő öntözésre van szükségük.
Szedés
Amikor a palántáknak 2 vagy 3 levele van, a közös edénybe ültetett palántákat külön csészékbe ültetik. A palánták gondozása nem nehéz. Hamuoldattal etetheti őket, vagy rózsaszín kálium-permanganát-oldattal öntözi őket.
A nyílt terepen vagy üvegházban történő ültetés előtt a Metelitsa paradicsom palántákat megkeményítik és hozzászoktatják az új növekedési feltételekhez.
Mezőgazdasági technológia talajban történő termesztéshez
A növényeket nyílt talajra ültetik, miután június elején éjjel-nappal nulla feletti hőmérséklet alakult ki. Az üvegházakba való ültetés korábban történik. Egy négyzetméterre legfeljebb hat növényt ültetnek.
A Metelitsa hibrid gondozása nem nehéz, szinte minden művelet megegyezik más paradicsomfajták termesztésével:
- öntözés, gyomlálás;
- lazítás és domborítás;
- takarmányozás és betegségmegelőzés.
Bár a paradicsomnak megvannak a maga sajátosságai. A növényeknek meg kell csípni és eltávolítani a leveleket az első virágfürt előtt.
Nedves időben a betegségek megelőzése érdekében a palántákat gombaölő szerekkel, gombaellenes és vírusellenes szerekkel kezelik.
A Metelitsa fajta paradicsomának öntözésekor ügyelni kell arra, hogy a nedvesség ne kerüljön a levelekre. A nedvesség mennyiségét a gyümölcs érése során csökkentik, hogy megakadályozzák a repedezést.
Paradicsom betakarítás
A paradicsom termése, következésképpen érési ideje hosszú, közel másfél hónap. A betakarítás fokozatosan történik, ahogy a gyümölcsök beérnek.Mivel ez a fajta paradicsom könnyen szállítható, ez további kényelmet biztosít az eladásra szánt zöldséget termesztő kertészek számára.
A leírás és a jellemzők alapján tejéretten szüretelhetők a gyümölcsök, hiszen úgy érnek, hogy nem veszítenek el jótékony tulajdonságaikból. A betakarításhoz száraz és napos időt kell választani, ebben az esetben elkerülheti a betegségek előfordulását.
A hűtőszekrény nem használható gyümölcsök hosszú távú tárolására. A legjobb, ha a Metelitsa paradicsomot egy dobozba helyezzük, és szobahőmérsékleten egy helyiségbe tesszük.
Amint látja, minden kezdő kertész igény szerint termesztheti a Metelitsa fajtát. Egyszerűen biztosak vagyunk abban, hogy ha egyszer elülteti ezeket a paradicsomokat, soha nem fogja feladni őket.
