Tartalom
Télen az emberi szervezet már a napfény hiányától szenved, ilyenkor pedig a napi étrendünkben szereplő élelmiszerek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Nem titok, hogy minél tovább tárolják, annál több tápanyagot veszítenek. A háziasszonyok által gondosan télire elkészített lekvárok és savanyúságok szintén nem tudnak vitamint ellátni. Vásárlásuk drága, és egyetlen tabletta sem hasonlítható össze friss fűszernövényekkel.
Természetesen a szupermarketek télen bármilyen étellel elláthatják az asztalunkat. De megéri ott vásárolni? lomb Luke? Nem csak az árról van szó. Nem tudja, hol és hogyan termesztették, mennyi vegyszert használtak a trágyázásához, mennyi ideig és milyen körülmények között tárolták a zöldeket, mielőtt az asztalra kerültek. De minél hosszabb a hagyma útja a termelőtől a fogyasztóig, annál kevesebb tápanyagot tartalmaz. Talán egy „üres” terméket vásárolunk, amiben a kétes ízen kívül semmi sem maradt. Az otthoni hagymatermesztés olyan egyszerű, hogy még az általános iskolás korú gyerekek is meg tudják csinálni.
Hagyma termesztése zöldeknek
Ki ne tett volna köztünk egy csíráztatott hagymát télen egy edény vízbe, hogy tollat hajtson ki? Valószínűleg nincs ilyen ember. De ugyanakkor eszembe jut a helyhiány az ablakpárkányon és az az undorító szag, ami a vízből jön, ha nem cserélik rendszeresen. Ezt követően gyakran eltűnik a vágy, hogy az étrendet önállóan töltsék fel friss vitamintermékekkel.
Megmondjuk, hogyan lehet otthon zöldhagymát termeszteni, hogy minimális gondot okozzon, és ne foglaljon sok helyet. Természetesen a fehérrépát csak egy víztartályba helyezheti, és megvárhatja, amíg a tollak megjelennek. De egyrészt nem produktív, másrészt hosszú időbe telik, harmadszor, miután egyszer evett zöldhagymát, sokáig várni fog, amíg egy új tétel nő. Kezdettől fogva jól csináljuk a dolgokat.
Hagyma előkészítése ültetésre
Először elő kell készítenie az ültetési anyagot. Válasszunk egészséges, erős, körülbelül 2 cm átmérőjű hagymát, áztassuk rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba 15 percre, hogy elpusztítsuk a kórokozó baktériumokat. Ezután töltsük fel meleg vízzel (kb. 40 fokos), tegyük meleg helyre egy napra.
Először feloldhat egy evőkanál hamut egy liter folyadékban, egy ampullában Epin-ben vagy bármilyen műtrágyában az utasításoknak megfelelően. Ezt azonnal meg kell tenni, mert a megtermett hagymát nem etetjük tovább - az asztalunkra kerül, nincs szükség extra vegyszerre. Ezenkívül a fehérrépa elegendő tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy a zöldeket mindennel ellássa, amire szüksége van.
A hagyma elültetése előtt távolítsa el a külső pikkelyeket, és vágja le a tetejét. Néha ajánlatos 1-1,5 cm-t eltávolítani.De ha 2 cm átmérőjű fehérrépából ennyit vágsz le, akkor mit csinálj vele legközelebb? Csak dobd ki, vagy hámozd meg és fogyaszd azonnal! Vágja le a száraz tetejét és az alatta lévő pép egy részét, minél nagyobb a hagyma, annál több.
Hagyma vízben termesztett zöldekhez
A zöldhagyma termesztésének legegyszerűbb módja, ha vízzel teli edényekbe helyezzük. Erre a célra bármilyen üveg-, fém- vagy műanyag edényt használhat. Ha nem kell elég zöldhagyma, csak az ételek díszítéséhez, akkora kis üvegeket vagy poharakat vehetünk, hogy a fehérrépa akasztóival a szélére feküdjön, és csak az alját engedjük le a vízbe. Helyezze a tartályt egy világos ablakpárkányra, és várja meg, amíg a toll nő. Ne felejtsen el folyadékot hozzáadni és időnként cserélni, hogy elkerülje a rothadó szagot.
Ha sok zöldhagymát fogsz otthon termeszteni, az üvegek és csészék akadályozzák az ablakpárkányon. Igen, és a vízszint figyelése problémás lesz.
A legkényelmesebb a hagymát hidroponikusan termeszteni zöldek előállításához, speciális telepítéssel, amelyet a boltban lehet megvásárolni. Egy víztartályból, egy lyukakkal ellátott tálcából és egy kompresszorból áll, amely levegő-víz környezetet hoz létre. Tekintettel arra, hogy a hagyma alja nem érintkezik vízzel, sokáig nem rothad. De pénzt kell fizetnie egy ilyen telepítésért, és nem mindenki áll készen erre.
A felesleges kiadások elkerülése érdekében elővehet egy műanyag tojástartót, és kiváló eszközt készíthet belőle az otthoni zöldhagyma termesztésére.
- Vágja le a tartályt a hajtás mentén.
- Készítsen lyukakat az egyik felének dudoraiba.A másiknál távolítsa el a kiálló töredékeket, hogy az alkatrészeket egymásba lehessen illeszteni.
- Öntsön egy kis vizet az edény felébe úgy, hogy a kidudorodások épek legyenek, fanyársakat helyezzenek rá, hogy rés keletkezzen, és fedje le a tartályt lyukakkal.
- Helyezze a hagymát a mélyedésekbe úgy, hogy az alja közvetlenül a lyukakkal szemben legyen.
A gyökerek nedvességforráshoz húzódnak, és két hét múlva friss, vitamindús zöldeket kap az asztalán.
De mi van, ha ez nem elég? Hogyan neveljünk hagymát egy nagy család számára, mit tegyenek azok, akik szeretnek naponta háromszor zöldet enni? Ehhez vegyen széles, sekély edényeket, és helyezze oda a fehérrépát fenekükkel nagyon szorosan egymáshoz. Töltse fel vízzel úgy, hogy a hagyma legfeljebb 1/3-át fedje el. Ne felejtsen el folyadékot hozzáadni és cserélni.
Hagyma zöldek a földben
Hagyma termesztése otthon lehetséges a földben. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nem akar időt vesztegetni a vízszint figyelésére, cseréjére és kellemetlen szag elviselésére, amely sajnos továbbra is terjedhet a helyiségben.
Hagyma ültetése Használhat bármilyen széles edényt, és töltse meg őket:
- ősszel előkészített kerti talaj;
- bármilyen vásárolt talaj;
- finom duzzasztott agyag;
- fűrészpor;
- kókuszrost;
- vermikomposzt.
Természetesen használhatsz hidrogélt, de miért? Drága, de az eredmény nem lesz jobb, kivéve, hogy heti néhány percet megspórol az öntözésen.
A hagymát egymástól 2 cm távolságra ültetjük a talajba, legfeljebb 1/3-ig mélyítve. Ellenkező esetben gyorsan rothadhat.Nagyon jó, ha van lehetőséged raklapra helyezni a konténereket, akkor lyukakat készíthetsz bennük a felesleges víz elvezetésére. Nem, nem számít, csak öntözzük óvatosan.
Nézzen meg egy videót, amely bemutatja, hogyan készítsünk tartályt gyógynövények termesztésére egy 5 literes palackból:
Hagyma zöldeknek magból
Hogyan termeszthetünk hagymát otthon télen magokból? Lehetséges ezt megtenni? Persze nem tilos hagymamagot tálba, dobozba elvetni, de miért?
- Nem fogod látni a betakarítást hamarosan, körülbelül három hónap múlva.
- A vetésből nyert növényzet mennyisége nem hasonlítható össze a hagymából termesztettével.
- A nigellával sokkal nagyobb lesz a felhajtás, a ráfordított erőfeszítés nem felel meg a végeredménynek.
- A magról való hagyma termesztése hosszú folyamat, ez idő alatt az ablakpárkány le van foglalva, nem lehet rá más zöldeket helyezni, ahonnan gyorsan vissza lehet térni.
De ha ezt akarod, kérlek tedd meg. Vegyen széles, sekély lyukakkal ellátott edényeket, helyezze el a vízelvezetőt, és töltse fel univerzális talajkeverékkel vagy palántáknak szánt talajkeverékkel. A hagymamagokat legfeljebb 2 cm mélyre vetjük, öntözzük meg, csomagoljuk átlátszó celofánba vagy ragasztófóliába, és tegyük világos helyre, körülbelül 20 fokos hőmérsékleten. Csírázás után a bevonat eltávolítható.
Tartsa nedvesen a talajt anélkül, hogy hagyná kiszáradni. Öntözés után ne felejtse el kiengedni a vizet a serpenyőből.
Csírázott vagy rothadt hagyma
Ha sok hagymát vásárol télre, akkor egy részük szükségszerűen kicsírázik.Ezt néha akkor fedezzük fel, amikor a fej már elkorhadt, és a tollak hosszúak lettek. Gyakran sárga vagy fehéres színűek, göndörödnek, ízük nem túl kellemes. Őszintén szólva kár kidobni a hagymát. Mit kell tenni?
Gondolja át, van-e olyan területe, amely jól megvilágított, de elszigetelt azoktól a területektől, ahol állandóan jelen vannak az emberek. Nem szükséges, hogy ott meleg legyen, a zöldhagymának elég a nulla feletti hőmérséklet. A magánszektorban ez bármilyen mosdó lehet. A többszintes épületben üvegezett loggia vagy erkély található, még az emeletek közötti lépcsőn lévő ablakpárkány is alkalmas a hagyma kényszerítésére.
Ha nincs ilyen hely, dobd el a fejeket. Higgye el, egy kis friss fűszernövény nem éri meg, hogy családját átélje a rothadó hagyma által kibocsátott nagyon kellemetlen szaggal. Igen – helyezze a fehérrépát egy műanyag edénybe, amelyet használat után nem bánt, ha kidobja, öntsön vizet az aljába, és helyezze erős fénybe. A sárga tollak nagyon gyorsan zöldre válnak, le kell vágni, és a hagymát a konténerrel együtt a szemetesbe kell dobni.
Hagyma gyűjtése és kerti ágy gondozása az ablakpárkányon
Annak érdekében, hogy a zöldek jól növekedjenek, minimális gondozásra van szükség. Nem kell etetni a hagymát, öntözzük meg, és biztosítsunk minél több fényt. A legjobb tárolási hőmérséklet 12-18 fok. Egy-egy hagyma legfeljebb 2 hónapig zöldelhet, 15-20 cm hosszúságúra szedhető.
Természetesen van itt néhány apró trükk:
- öntözze meg a hagymát leülepedett meleg vízzel;
- ne vágja le egyszerre az összes tollat, jobb, ha egyenként vágja le őket, a perifériától kezdve;
- A csírázást 25 fokos hőmérsékleten kell elkezdeni, amikor a zöldek 2-3 cm-re nőnek, helyezze a tartályt hűvös helyre;
- az asztal folyamatos vitaminellátásának biztosítása érdekében ültessen 2 adag hagymát 10 napos időközönként;
- A túlzott talajnedvesség hozzájárul a fehérrépa rothadásához, ami lerövidíti a növényzet élettartamát.
Egzotikus hagyma termesztése zöldeknek
A hidroponikában a hagyma mellett medvehagymát és póréhagymát is termeszthetünk. Évelő fajtákat ültethet a talajba, amelyek egész évben friss zöldekkel örvendeztetnek meg:
- hamar;
- batun;
- iszap;
- jusai (fokhagymás illatú);
- többszintű;
- metélőhagyma
Igaz, a batunhagymát nyár közepén ki kell szedni a földből, 2 hónapig pihentetni kell, majd újra a tartályba ültetni.
Következtetés
Mint látható, télen könnyű hagymát termeszteni az ablakpárkányon. Ha pedig mutat egy kis fantáziát, nemcsak vitaminzölddel látja el családját, hanem lakását is díszítheti.
