Tartalom
Az epernél csak az erdei szamóca jobb! Valószínűleg ezért olyan népszerű ez a bogyó az orosz kertekben. Ma még a sokemeletes épületek lakói is termesztenek epret, mert sok fajta van cserépben vagy dobozban ültetésre. Az epernek sok előnye van, de ennek a bogyónak a fő ütőkártyája a nyarat megtestesítő édes íz és aroma.
Az eper milyen tulajdonságait értékelik leginkább a nyári lakosok, és melyik fajtát válasszák a telken való ültetésre - erről szól a cikk.
Mi az eperfajta értéke?
Valószínűleg minden kertésznek, aki évek óta édes bogyókat termeszt, van néhány kedvenc fajtája. A Az epret különböző okok miatt lehet szeretni: van, aki szereti az édes eperfajtát, van, aki a bogyó termését helyezi előtérbe, míg mások az exkluzív fajtákat részesítik előnyben, amelyek a bogyók mérete vagy egzotikus íze miatt kiemelkednek az általános háttérből.
A tapasztalt kertészek visszajelzései lehetővé tették a gazdálkodók által az édes bogyókkal szemben támasztott legfontosabb követelmények rangsorolását:
- Az epernek nagynak kell lennie. A bogyó tömege 50-60 grammon belül van, és annak nevezhető.Az ilyen méretű eper magas hozamot biztosít, mert egy-egy nagy termésű bokroból akár egy kilogramm termést is lehet betakarítani. És egy ilyen bogyó nagyon reprezentatívnak tűnik, biztosan meg akarják vásárolni (ez a kérdés általában a nyári lakosokra vonatkozik, akik eladásra termesztenek gyümölcsöt).
- Hogy sokáig megőrizze piacképes állapotú, az epernek sűrű állagúnak kell lennie. Nem valószínű, hogy az ilyen bogyók a meztelen csigák martalékává válnak, vagy rothadással fertőződnek meg, szállítás közben nem zúzódnak össze, és dekorációként is jól mutatnak.
- Termelékenység mindig is alapvető tényező volt bármilyen kerti növény kiválasztásakor. Csak a bogyók exkluzív ízének vagy szokatlan megjelenésének igazi ínyenceit nem aggasztja a jövedelmezőség. Más kertészek a produktív fajtákat részesítik előnyben, amelyek lehetővé teszik, hogy néhány sor eper ne csak friss gyümölccsel töltse meg, hanem télre is készletezzen valamit.
- Tartósság a fajták nem kevésbé fontosak. Előnyben részesítik azokat a fajtákat, amelyek ellenállnak a téli fagyoknak, az erős hőségnek és az aszályos időszakoknak. Jó lenne, ha a nyaralóba választott eper igénytelen lenne a talaj összetételére, és nem igényelne komplex gondozást vagy rendszeres műtrágyázást. Különösen nagyra értékelik a fajta betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét. És ami a legfontosabb, mindezekkel együtt a bogyónak ízletesnek és produktívnak kell lennie.
- Eper íz és aroma - talán a legfontosabb szempontok, amelyek vezérelniük kell a fajtaválasztás során. Ahhoz, hogy a bogyó kellemes illatú és jó ízű legyen, fenn kell tartania a savak és a cukrok egyensúlyát. Az ilyen eper nemcsak finom, hanem a legegészségesebb is lesz.
A legjobb és legédesebb eperfajták
Nem gyakran találnak olyan eperpalántákat az értékesítésben, amelyek megfelelnek a minőségi gyümölcs mind az öt paraméterének. Még a legelitebb fajták is a száz lehetséges értékelési pont maximum 90%-át érik el: lehetetlen olyan ideális bogyót létrehozni, amely minden kertész követelményeinek megfelel.
A sokféle fajta és fajta közül azonban még mindig ki lehet választani a legjobbakat: méretben, tartósságban vagy édességben eltérőek.
Végül is egy kertész évente három-négy alkalommal tud majd betakarítani az ilyen bokrokról. Ehhez azonban gondosan ápolnia kell az epret: ültessen bokrokat, rendszeresen trágyázza meg a talajt és bőségesen öntözze az ágyakat.
"Avis Delight"
Kiváló fajta, amely számos gazdálkodói igényt kielégít:
- az eper nagyon termékeny - minden bokorból, jó gondozás mellett, a gazda körülbelül három kilogramm friss bogyót kap;
- elviseli a nehéz éghajlatot, az esetleges fagyokat és a kártevők támadásait;
- a bogyók nagyon édesek és erős eper aromájúak;
- A gyümölcs megjelenése is kiváló - az eper sima, fényes és nagy.
Az ilyen eper palántákat elsősorban az ország északi régióiból származó nyári lakosoknak kell megvásárolniuk, mivel az Evis Delight fajta nem fél a hidegtől és a magas páratartalomtól.
"Polc"
Ez az eper alkalmas az édes bogyók igazi ínyenceinek, mivel a fajta finom ízű és nagyon erős aromájú.Még a nem egészen érett Polka bogyók is remek illatúak és sok cukrot tartalmaznak, így a gyümölcsök sűrűsége mellett szüretelhet, és nagy távolságokra szállíthatja az epret.
A fajta termesztése meglehetősen egyszerű, mivel a „Polka” nem igényel termékeny talajt vagy különleges feltételeket, jól érzi magát egy közönséges dachában, és képes megbirkózni a nehéz éghajlattal és a veszélyes rovarokkal.
A fentiek mellett ebbe a fajtába tartozó eper is nagy hozamú.
"Ananász"
Ezek a bogyók örömet okoznak azoknak, akik szeretik a nem hagyományos ízeket és gyümölcsaromákat. A fehéres eper nem túl nagy méretű, vékony héjú és nagyon puha pépes. Az ananász eper íze gyakorlatilag nem különbözik a hagyományos fajtáktól, de a bogyók aromája nagyon egzotikus.
A fajtát a kert nyílt területein kell termeszteni, jól megvilágított napsütésben, normál szellőzés mellett. Ha ezeket a követelményeket nem tartják be, a finom bogyókat szürkerothadás érheti, vagy ízüket a csigák élvezhetik.
Ezt a fajtát csak frissen ajánlott fogyasztani, így néhány egzotikus bokor elég lesz az átlagos nyári lakos számára.
"Junia Smides"
Átlagos érési idővel rendelkező eper, így a középső zónában és északon termeszthető, ahol nagy a valószínűsége a májusi fagyoknak, amelyek a korai fajták virágzási időszakában jelentkeznek. De ha a bogyó megbirkózik a tavaszi fagyokkal, akkor a téli túl alacsony hőmérséklet pusztító lehet a szamóca számára - a fajtának téli menedékre van szüksége.
A Junia Smides bogyói nagyon ízletesek, erős aromájúak.A gyümölcsök konzisztenciája meglehetősen sűrű, ami lehetővé teszi egészben történő tartósításra vagy értékesítésre való felhasználásukat.
A bogyó nem fél a kártevőktől, vastag héja a legtöbbjük számára elérhetetlenné teszi a pépet. A fajta megkülönböztető jellemzője a nagyon magas hozam, mivel egy gazda körülbelül két kilogramm gyümölcsöt gyűjthet minden bokorból.
"Onega"
Ezt az epret nemrég fejlesztették ki, de már jelentős népszerűségre tett szert az oroszok körében. A kertészek nagyra értékelik a fajtát a magas hozamért, a rossz időjárási viszonyoknak és hidegnek ellenálló képessége, a kártevőkkel szembeni ellenálló képessége és a legtöbb „eper” betegséggel szembeni immunitás miatt.
A bogyók íze meglehetősen hagyományos - édes-savanyú, közepesen gazdag illatú. Ezenkívül a gyümölcsök szállíthatók és ipari célokra használhatók, sűrűek és szépek.
"Chamora Turussi"
Japánban nemesített eperfajta. A bogyók megkülönböztető jellemzője a hatalmas méret, mivel minden eper körülbelül 100 grammot nyomhat. Egy kertész egy szezonban akár három kilogramm kiváló termést is betakaríthat minden bokorról.
A „Chamora Turussi” azonban nemcsak megjelenése vonzza a hazai gazdákat, ez az eper nagyon ízletes, aromája pedig az erdei szamóca illatára emlékeztet.
Minden szezonban a bogyók kisebbek lesznek, de továbbra is elég nagyok maradnak, és megőrzik ízüket.
"Primella"
Ez az eper a holland választékhoz tartozik. A fajta középszezonnak tekinthető, ezért Oroszország nagy részén kiválóan termeszthető.
A Primella bogyók meglehetősen nagyok, súlyuk az első évben meghaladhatja a 70 grammot.De a fajta nem a méretéről híres, hanem egyedi íz- és aromajellemzőiről: ezek az eperek ananászra emlékeztetnek, míg a gyümölcsök eperillatúak.
Ha helyesen gondozza a bokrokat, az ilyen fajtájú eper körülbelül 5-6 évig képes egy helyen gyümölcsöt teremni, majd a bokrokat újra kell ültetni. A fajta nem fél a kártevőktől, és a legtöbb betegséggel és vírussal szemben keményedik. Az epret nagyon termékenynek tartják.
"Kimberly"
Azok számára, akik az ország déli részén élnek, vagy védett talajon termesztenek epret, a korai érésű fajtákat tartják alkalmasabbnak, így június első felében szüretelhetik az édes bogyókat.
Az egyik ilyen fajta a "Kimberly". A bogyók nagyra nőnek, meglehetősen sűrű pépességűek, így jól tűrik a szállítást és ipari célokra is felhasználhatók.
Az epernek kiváló íze van, és ez nem meglepő, mert a bogyók cukortartalmának egyik rekorderének tartják. A fajta másik előnye a télállóság. Még a súlyos fagyok sem veszélyesek a Kimberly bokrokra, az epret nem kell letakarni télen.
A "Kimberly" eper áttekintése
"Tago"
Ez a fajta büszkélkedhet azzal, hogy szinte minden gazdálkodói igényt kielégít:
- magas és stabil hozamot ad;
- képes növekedni instabil, zord éghajlaton;
- ellenáll a betegségeknek, és nem támadják meg a kártevők;
- nagy és szép bogyói vannak;
- Kellemes édes íze és erős illata van.
A "Tago" fajta termései kiválóan alkalmasak egész gyümölcsös befőzésre és konzervkompótok készítésére. Ezeket az epret gyakran használják desszertek díszítésére.
"Chelsea nyugdíjas"
Oroszországban az ilyen típusú epret viszonylag nemrég kezdték termeszteni, de ez nem akadályozta meg, hogy a fajta a hazai nyaralók és veteményeskertek egyik legnépszerűbbé váljon.
A Chelsea Pensioner előnyei a kiváló aromája és jó íze, harmonikusan kombinálva a szállításra és tárolásra való alkalmassággal.
A gyümölcsök nem egyszerre érnek - a tulajdonos a nyári szezonban bármikor élvezheti a friss bogyókat.
Ne felejtse el a bokrok öntözését, mert a nedvesség hiánya minden bizonnyal befolyásolja a bogyók ízét.
következtetéseket
Minden gazdának megvan a maga kedvenc eper fajtája, de kivétel nélkül mindenki értékeli ennek a bogyónak az édességét és aromáját. A parcella fajtájának kiválasztásakor ne álljon meg egyetlen névnél - annak érdekében, hogy ne tévedjen, és valóban érdemes epret válasszon a kertbe, jobb, ha legalább két fajtát ültet ebből az édes bogyóból.
És hogy melyik eperfajta a legszomorúbb, az a következő szezonban derül ki.
