Tartalom
A szőlő a Föld és a Nap gyermeke. Bogyói tele vannak éltető erővel, amely az ember számára elérhető. A legenda szerint a sárga szőlő magába szívja a napfény energiáját, a piros szőlő a hajnali hajnalt szimbolizálja, a sötétkék és fekete bogyók a déli éjszaka titkát rejtik. Ezt a titkot felfedheti, ha kipróbálja a csodálatos Bajkonur fajta gyümölcseit. Ez az egyik legígéretesebb új termék a piacon, és máris sok rajongót és csodálót szerzett. Népszerűségét és keresletét kiváló terméke, íze és agrotechnikai tulajdonságai magyarázzák. A legrelevánsabb és leghasznosabb információ erről az egyedülálló fajtáról ebben a cikkben található.
A fajta előnyei
Az ember 7 ezer évvel ezelőtt szőlőt termesztett. Ez idő alatt ennek a növénynek számos különféle fajtája jelent meg, de a legjobbat biztonságosan nevezhetjük Bajkonur szőlőnek. Alkotója az amatőr tenyésztő Pavlovsky E.G. A fajtát két jól ismert ős: a „Krasotka” és a „Talisman” szőlő keresztezésével nyerték. Az így kapott fajta felszívta ősei legjobb tulajdonságait. Tehát az előnyei között meg kell jegyezni:
- korai szőlőérés;
- a bogyók kiváló, harmonikus íze;
- nagy ellenállás az időjárási „kataklizmákkal” és néhány betegséggel szemben;
- kiváló kereskedelmi tulajdonságok, bogyók és fürtök nagy mérete, repedés- és leesésállóság;
- szállításra és hosszú távú tárolásra való alkalmasság;
- magas termelékenység;
- nincs borsó (nem képez kis bogyókat);
- jó fagyállóság.
A Baikonur fajtát viszonylag nemrég fejlesztették ki: csak 2012-ben vált elérhetővé az átlagos kertész számára. Ugyanakkor az új termék ára néha többszöröse volt e termény más fajtáinak árának, ezért óvatosan és némi bizalmatlansággal vásárolták a palántákat. Ma sok gazdálkodó ismeri a Baikonur fajtát. Ajkukról csak jó megjegyzéseket és dicséreteket lehet hallani erről a szőlőről. Azok számára, akik még nem ismerik a kultúrát, megpróbálunk részletes leírást adni a Baikonur fajtáról, fotókat a szőlőről és véleményeket adni róla.
A bogyók jellemzői
Egy tapasztalt szakember képes lesz megkülönböztetni a „Baikonur” fajta bogyóit „szemmel” és ízlés szerint. A sötétlila és néha még fekete bogyók nagyon nagyok és hengeres alakúak. Mindegyikük súlya 14-18 g, a hengeres termések hossza egyes esetekben eléri a 40 mm-t. Ezeket az óriási bogyókat dús és elképesztően szép, akár 700 grammos fürtökbe gyűjtik, az ilyen csodálatos szőlők mindig meglepnek megjelenésükkel, és kedvet csinálnak hozzá, hogy kipróbálják.
A Bajkonur szőlő bogyóit meglehetősen sűrű pép és vékony, finom bőr jellemzi.De finomsága ellenére a szőlő héja ellenáll a repedésnek, és még az esős évszakban is megőrzi integritását. A bogyópép finom gyümölcsös illatú. A gyümölcs ízében nincsenek szerecsendió jegyek.
Az összes jellemző közül a Bajkonur fajta „hívókártyája” a gyümölcs édessége: a nagy szőlő még az esős évszakban is körülbelül 20% cukrot halmoz fel. A bogyók savassága az érés során körülbelül 7% lehet, de a tárolás során a szőlő szinte teljesen megszabadul a savtól. A magas cukortartalom nélkülözhetetlenné teszi a fajtát a borkészítésben, mert a Bajkonur fajta használatakor nincs szükség a cukorszint mesterséges emelésére.
A Baikonur szőlőfajta nemcsak az érési szakaszban, hanem a betakarítás után is megőrzi kiváló megjelenését és ízét. Az érett bogyók az időjárási viszonyoktól függetlenül nem esnek le, hanem türelmesen várják a vágást. Az összegyűjtött szőlőfürtöket hűvös helyen tárolhatjuk, vagy bort, lekvárt készíthetünk belőle. Szükség esetén a termény biztonságosan szállítható nagy távolságokra. A Bajkonur szőlő leírását elemezve nyugodtan megállapíthatjuk, hogy ez a fajta tulajdonságai a legalkalmasabbak nemcsak egy családon belüli fogyasztásra, hanem későbbi értékesítésre történő termesztésre is.
A szőlőhegy leírása
Elég nehéz részletesen leírni a Baikonur szőlőfajtát, mivel ma csak kutatások zajlanak ennek vagy annak a paraméternek a meghatározására.Általánosságban elmondható, hogy a Bajkonur szőlő leírása során azoknak a bortermelőknek a megfigyeléseire és értékeléseire kell támaszkodni, akik több éve termesztik ezt a csodálatos növényt a kertjükben, valamint a bajkonuri fajta szerzőjének adataira.
A Baikonur szőlőfajta egy erőteljes cserje, amely saját gyökér formájában vagy alanyon is termeszthető. Mindkét esetben a növény aktívan növekszik erőteljes zöld hajtások és jól terem. A Bajkonur fajta oltása bármely szőlőfajtán elvégezhető, a Rumba fajta kivételével.
A bajkonuri szőlő egy nyári szezonban érik. A fiatal hajtások már 2-3 éves korukban 3-4 m magasra emelkednek.A hatalmas bokor mindig gyönyörködteti a szemet gazdag zöld, lédús zöldjével. A gyökérrendszer nemcsak a növény alsó, hanem a legfelső leveleit is jól táplálja.
Virágzó szőlő és termőidő
A Bajkonuri szőlő virágzása mindig aktív és teljes: a növény virágai kétivarúak és gond nélkül beporoznak. Már a tenyészidő kezdetétől számított 105-115 nap elteltével kipróbálhatja ennek a fajtának az első szőlőjét. Kedvező időjárási körülmények között az első betakarítási időszak július végén következik be. A fürtök érési ideje általában késő őszig tart.
Az első érésű fürtök súlya kicsi, mindössze 500 g lehet.A későbbi szőlőfürtök tömege elérheti a 700, néha 1000 g-ot is.A Bajkonur szőlő termése közvetlenül függ a termesztési körülményektől, és különösen a növények öntözésének intenzitásától. Különösen nagy, telt fürtök megfigyelésekor gondoskodni kell további támasztékok felszereléséről, amelyek eltávolítják a túlzott terhelést a szőlőről.
A termesztés sajátosságai
A Baikonur fajta erőteljes és buja szőlőjét napos parcellán kell termeszteni, ahol nincs huzat és hideg északi szél. A cserjéket célszerű a terület déli vagy délnyugati oldalán ültetni. Szükség esetén mesterséges szélvédelem is biztosítható. Ez lehet épületfal, kerítés vagy magas fa.
A Baikonur fajta termesztéséhez elő kell készítenie a talajt. Ez a szőlő a könnyű és tápláló talajokat kedveli. A szükséges anyagokon és nedvességen kívül a növény gyökereinek oxigénhez kell jutniuk. A kultúra számára legmegfelelőbb szubsztrátot az alábbiak szerint kaphatja meg:
- Nehéz agyagos talajokhoz homokot, trágyát és tőzeget kell hozzáadni. A vízelvezetéshez bizonyos mennyiségű expandált agyagot, kavicsot vagy törött tégladarabokat kell a talajba helyezni.
- A homokos talajok termékenységét trágya és tőzeg segítségével kell növelni.
- A sós talajt a szőlő ültetése előtt meg kell mosni. Ehhez ősszel a földterületet bőségesen öntözik, és a talajvizet az ültetési helyről vízelvezető elemek segítségével elvezetik.
- Sajnos mocsaras talajon nem lehet bajkonuri szőlőt termeszteni. Sürgős szükség esetén a mocsaras talajterületek vízelvezető rendszer biztosításával lecsapolhatók.
Miután kiválasztotta a megfelelő helyet a helyszínen, megkezdheti a szőlő ültetését. Ehhez dugványokat vagy már kifejlett palántákat használhat. Az ültetés helyén a talajt mélyen meg kell lazítani. Az ültetés és a lazítás mélysége nagymértékben függ a termőterület jellemzőitől:
- minél mélyebbre helyezkednek el a palánta gyökerei, annál kevésbé valószínű, hogy a növény megfagy télen;
- a mély gyökerek jobban hozzáférnek a föld alatti nedvességhez.
Ezeket a tulajdonságokat figyelembe véve a következő ültetési mélységek javasolhatók:
- A déli régiókban elegendő egy 50-55 cm mély ültetőlyukat készíteni.
- Azokban a régiókban, ahol nagy a valószínűsége a súlyos téli fagyoknak, növelje az ültetési lyuk mélységét 60-70 cm-re.
- Az ország északi részén a „Baikonur” fajta palántáit 80 cm mélységig javasolt elültetni.
- A száraz területeken a palánta gyökereit a lehető legmélyebbre kell helyezni.
Az ilyen ajánlások lehetővé teszik a szőlőültetvény télen történő megőrzését, függetlenül az időjárás „meglepetésétől”. Általánosságban elmondható, hogy a Baikonur szőlőfajta jellemzői szerint télálló és sikeresen tolerálja a -23-ig terjedő téli hőmérsékletet.0VAL VEL.
Valamivel az ajánlott mélység alatt kell ültetési gödröt ásni, mivel a lyuk aljából 15-20 cm-t vízelvezető anyaggal és tápanyaggal kell feltölteni. Humuszból vagy tőzegből kis domb képződik, amelyet enyhén gyepfölddel szórunk meg. A keletkező dombra a lyuk belsejében egy palántát kell helyeznie, és ki kell egyenesítenie a gyökereit. A gödör fennmaradó térfogatát gyepfölddel kell feltölteni tőzeg, homok és szuperfoszfát (hamu) hozzáadásával. Miután az ültetési hely félig tele van talajjal, bőségesen meg kell öntözni a növényt.Amikor a víz mélyen felszívódik a talajba, a maradék talajt a lyukba önthetjük, csak 2-3 szemmel a talajszint felett.
Ahogy a szőlő nő, talajt kell adni az ültetési lyukba.
Fajta szőlő dugványokból
A Bajkonur szőlőfajta dugványokkal gond nélkül szaporítható, így ha a szomszédnak van fajta szőlője, kérhet szaporításra egy darabot a kertjében. A jó szőlővágás egy 3-4 szemű, 7-10 cm hosszú, kifejlett szőlőtő, amely 7-10 cm hosszúságú, csíráztatható kíméletes üvegházi körülmények között vagy közvetlenül a talajba ültetve. A Baikonur szőlő dugványait kora tavasszal vagy ősszel ajánlatos a talajba ültetni, de a második lehetőség jelentősen csökkenti a növény túlélésének valószínűségét.
A szőlővágást elő kell készíteni:
- Vágja le az alsó szélét átlósan a szemtől 5-10 mm távolságra.
- Vágja le a vágás felső szélét vízszintesen a szem felett 3 cm-rel.
- A vágás alsó részén kis függőleges bevágásokat (barázdákat) készítsen, amelyek lehetővé teszik a szőlő gyorsabb gyökeresedését.
- A hornyokkal ellátott vágás alsó szélét Kornevinbe kell mártani, vagy több órán át gyökérnövekedés-stimulátor oldatban kell áztatni.
- Temessük el a szőlődugványokat földdel, 45-ös megdöntéssel0.
- A Baikonur szőlő fiatal palántáit télre levelekkel, szalmával és lucfenyő mancsokkal kell lefedni.
A Baikonur szőlő szaporításának ez az egyszerű módja a legmegfizethetőbb a szőlőtermesztők számára, mivel nincs szükség drága palánták vásárlására.Fő hátránya a dugványok alacsony túlélési aránya.
Következtetés
A Baikonur szőlőfajta könnyen nevezhető a legjobbnak a többi szőlőfajtában. Bogyói kivételesen ízletesek és illatosak. Megjelenésük senkit sem hagy közömbösen, mert a nagy, lédús, húsos gyümölcsök csak könyörögnek enni. A Baikonur fajta jó termése és a gyümölcsök magas cukortartalma lehetővé teszi, hogy ne csak a friss bogyók élvezetét élvezze, hanem lekvárt és természetes szőlőbort is készítsen télre. Így a Bajkonur dűlő bármely kert buja zöld díszévé válhat, gyerekeknek kiváló csemege és borászok áldása lehet.
