Tartalom
Minden olyan ország tenyésztői, ahol szőlőt termesztenek, keményen dolgoznak, hogy ízletes mag nélküli fajtákat hozzanak létre. Az amerikai borászok egyik legfényesebb sikere a Century fajta volt. Oroszországban Centennial Seedless angol néven is ismert. A fajtát Kaliforniában fejlesztették ki még 1966-ban több szőlő keresztezésével: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). A fajta csak 15 évvel később kapott helyet az Egyesült Államok nyilvántartásában. A kismit 2010 óta terjesztik itt.
A középkorai szőlőmazsola, a Stoletie a kertészek leírása és véleménye szerint rendkívül népszerű, magas eladhatósága és kiváló íze miatt. Amikor Jaltában rendezték meg a „Sunny Bunch” nemzetközi fesztivál-versenyeket, a fajtát többször is díjazták, mint a mag nélküli szőlő egyik legjobb példáját.
Leírás
A közepes méretű Stoletie szőlőbokrok sötétbarna szőlővel rendelkeznek, erősek, erőteljesek és egy szezonon belül teljesen beérnek. A szőlő nem fél a betakarítási terheléstől. A fiatal hajtások zöldesbarnák. Ötkaréjos, közepesen tagolt levelei intenzív zöldek, nagyok, hosszú levélnyéllel. Kétivarú virágú, jól beporzó fajta.
A Centenary mazsola szőlő számos nagy, nem teljesen sűrű fürttel örvend, 450 g-tól 1,5 kg-ig.Kedvező körülmények között a súly 2,5 kg-ra emelkedik. Átlagsúlya 700-1200 g, a szőlőfürt alakja kúp alakú.
Ovális bogyók közepes méretűek, 16 x 30 mm, világossárga vagy lágy zöld árnyalattal. A mazsola bogyóinak tömege egységes - 6-9 g A Century bogyóit vékony, de sűrű héj borítja, amely még túlérett állapotban sem reped meg. A sima, ropogós héj könnyen fogyasztható, az édes, lédús hús pedig az íz és a könnyed szerecsendió aroma harmóniájával nyújt örömet. Ennek a szőlőfajtának a muskotály íze az érés kezdetétől intenzívebb, majd elveszhet. Ez a tulajdonság a talaj összetételétől függően is változik, ahol a szőlőt termesztik. Délen a helyi kertészek szerint a tearózsa finom jegyei érezhetők a szőlőbogyóban.
Az értékelésekben a borászok összehasonlítják a Century szőlő ízét a híresebbé fajta Kishmish Radiant. A cukrok és a savak szintje 15-16%, illetve 4-6 g/l. Ennek a szőlőnek a bogyóiban még apró magvak sincsenek.
Jellegzetes
A szultánszőlő attraktív fürtjei a tenyészidő kezdetétől számított 120-125 napon belül érnek be, ha a napi átlaghőmérséklet összege eléri a 2600 fokot. A Centenary bogyókat azonnal, szeptember elejétől fogyaszthatja, vagy hagyhatja egy ideig. A sűrű héj még nagy esőzések alatt sem reped meg, a bogyók a fagyokig a fürtön maradnak. A szőlő gazdag borostyán árnyalatot kap, és felhalmozódik a cukor. A Stoletie fajta fürtjei nem érzékenyek a borsóra.
A szőlőfürtök hosszan tartó közvetlen napsugárzása nem károsítja a bogyókat, de hatással van a héjra, amelyet az egyik oldalon barna foltok borítanak, vagy barna barna színűvé válik.
A Stoletie szőlőbogyók szárításra alkalmasak - édes mazsola készítésére. A fajtát jelentős léptékben termesztik erre a célra, mert a szőlő minimális gondozást igényel kiváló szőlőtermés mellett.
A szőlő nem alkot mostohafiakat, virágzás után a hajtások lassan nőnek. A déli fajta nem különösebben télálló, -23-ig ellenáll a fagyoknak 0C. A Century kismish fajta érzékeny néhány gombás betegségre.
Előnyök és hátrányok
A Stoletie mazsola szőlő előnyei lehetővé teszik, hogy az ország déli régióiban tömeges ültetvényekben termesszék.
- Kellemes íz és sokoldalúság: mazsola friss fogyasztása és elkészítése;
- Stabil magas terméshozam a jó beporzásnak, térfogatnak és fürtszámnak köszönhetően;
- Kiváló kereskedelmi tulajdonságok és szállíthatóság;
- Nincs szükség a virágzat szabványosítására;
- Ellenállás a szürke rothadás ellen;
- A dugványok túlélési aránya magas.
A Stoletie mazsolafajta hátrányai közé tartozik:
- A bogyók ritkításának szükségessége, hogy növeljék őket;
- Rövid eltarthatósági idő;
- érzékenység a penészre és az oidiumra;
- érzékenység a filoxérára;
- Alacsony fagyállóság.
Növekvő
A századi szőlőt ősszel és tavasszal ültetik az északi széltől védett helyre, előre elkészítve az ültetőlyukat.Az északi és keleti lejtőket kerülni kell, a sorokat déli irányba kell tervezni. A talajvíznek mélyen kell feküdnie, hogy elkerülje a terület tavaszi áradását. A déli hibrid szultána Centenáriumot télre takarják.
- Homokos vályogokon elegendő egy 0,4 x 0,4 x 0,6 m méretű lyuk;
- Nehéz talajokon a mélység legfeljebb 0,7 m, a lyuk 0,6 x 0,8 m;
- Alul vízelvezetést fektetnek le, majd a talaj felső rétegét alaposan összekeverik humusszal, komposzttal és műtrágyákkal: 500 g nitroammofoska és fahamu;
- Használhat egy másik lehetőséget az ásványi anyagok ültetésére: 100 g kálium-szulfát és 150-200 g szuperfoszfát;
- Az ültetés után a lyuk bőséges öntözése és talajtakarása szükséges.
Locsolás
A századi szőlő, amint azt a kertészek a felülvizsgálatokban jelzik, ősszel és tavasszal öntözést igényelnek, hogy a talajt nedvességgel telítsék. A virágzás időszakában a szőlőt is bőségesen öntözzük. Az öntözés után a nedvességet talajtakaróval visszatartják, a talajt rendszeresen meglazítják és eltávolítják. gyomok.
Táplálás
A stabil termés eléréséhez a szőlőtermesztőknek szerves és ásványi műtrágyákat kell alkalmazniuk a Stoletie fajtához: madárürülékből, fahamuból, „Crystallon” komplexből vagy más többkomponensű termékekből álló oldatot. A Plantafol felgyorsítja a szőlő érését.
Ritkítás
A centenáriumi mazsola szőlő esetében jobb, ha hosszan metszenek - 6-8 rügyet, mert a hajtások tövénél lévő szemek nem hoznak jól gyümölcsöt. A legjobb betakarítás 35-40 rügyből és legfeljebb 24 hajtásból érhető el. Virágzás után a kertészek több ágat eltávolítanak a fürtből, és a töltés előtt ritkítják a bogyókat.
Kezelés
A kifakult Stoletie szőlőt a betegségek ellen "Ridomil-gold" gyógyszerrel permetezzük, és 3 héttel az érés előtt a "Topaz"-t használják.
Bár a Centennial Vine figyelmet igényel, kivételes termése megmelengeti egy lelkes kertész szívét.
Hasonló nevű szőlő
Az amatőr kertészeknek tudniuk kell, hogy fehér csemegeszőlő Új Század. Ez egy teljesen más fajta, semmiféle rokonságban nem áll a szultánokat termelő amerikai szőlővel. A szőlő szinte névrokon, de a fajtaleírás szerint a korai érésű New Century hibridet az ukrán Zaporozhye városában tenyésztették ki. Fagyállóság, nagy termés és szerénység jellemzi, mivel a legjobb tulajdonságait a híres Arcadia és Talisman fajták keresztezéséből örökölte. Ennek a fajtának a neve is New Century ZGTU és FVA-3-3.
A New Century szőlő erőteljes, hím- és nővirágokat hoz, termékeny. 4 hónap alatt érik. Egy csomó átlagos tömege 700-800 g, legfeljebb 1,5 kg. A bogyók kerekek, enyhén oválisak, lágy zöldessárga színűek, teljesen éretten borostyánsárga árnyalatot kapnak, és barnulnak a héjon. A pép édes és 17% cukrot tartalmaz. A szőlő kibírja a szállítást.
Az új századi szőlő hajtásain, ahogy a kertészek írják véleményükben, 1-2 fürtöt hagynak anélkül, hogy az összes levelet letépnék az árnyékoláshoz. A szőlő fagyállósága alacsony: -23 fok, könnyű menedék mellett -27 fokot is elvisel 0C. A télálló szőlőre oltott fajta dugványai elviselik a hosszan tartó fagyokat. A szőlőhibrid ellenáll a szürkerothadásnak, kis mértékben érinti a penész és az oidium, különösen az esős évszakban. Jelenleg további permetezést igényel.
